แครอทเป็นผักที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้บนโต๊ะของเรา ผักชนิดนี้นิยมนำมาประกอบอาหารหลายอย่าง คนสวนแต่ละคนปลูกแครอทในพื้นที่ของตนเป็นประจำทุกปีเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีในฤดูใบไม้ร่วง ในขณะนี้ราคาไม่แพง แต่ใกล้ฤดูใบไม้ผลิราคาเริ่มสูงขึ้น การปลูกด้วยตัวคุณเองสามารถประหยัดเงินและได้กินผักที่มีคุณภาพและอร่อย
สำหรับชาวสวนที่มีประสบการณ์ในการปลูกแครอท ไม่ใช่เรื่องใหญ่... พวกเขารู้วิธีการปลูกผักชนิดนี้มากมายและในแต่ละปีพวกเขาจะทิ้งไว้พร้อมกับการเก็บเกี่ยว เราจะพยายามหารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการหว่านแครอทและสิ่งที่คุณต้องพิจารณาเพื่อเก็บผักรากที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยจากสวน
เตรียมงานก่อนหว่าน
ผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยนั้นมีความแน่นอนมากดังนั้นการเก็บเกี่ยวที่ดีจึงไม่ใช่เรื่องง่าย แครอทสามารถหว่านได้สามครั้งตลอดทั้งปีจากนั้นทุกคนจะต้องตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะเลือกปลูกแบบใด:
- ปลูกก่อนฤดูหนาว
- หว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิ
- ปลูกในฤดูร้อน
ดินสำหรับหว่านเมล็ด แครอทต้องชื้น สิ่งนี้จะช่วยให้เมล็ดใช้ความชื้นที่เก็บไว้ในดิน เมื่อพื้นเปียกแครอทจะแตกหน่ออย่างรวดเร็วและจะมีหน่อจำนวนมาก
ก่อนการหว่านเมล็ดต้องเตรียมเตียง ในดินที่หลวมจะทำร่องโดยมีระยะห่าง 18-20 ซม. จากกัน ความลึกของพวกเขาควรอยู่ที่ประมาณ 5-6 ซม. หลังจากนั้นร่องควรรดน้ำและรีด เมล็ดจะลดลงอย่างเท่าเทียมกันจนถึงความลึกประมาณ 1.5 ซม. หลังจากนั้นร่องทั้งหมดจะถูกโรยด้วยดิน เป็นที่พึงปรารถนาที่ดินจะติดกับเมล็ดแน่นกว่านี้จะทำให้สัมผัสกับดินได้ดีขึ้นและให้ความชื้นเข้าถึงเมล็ดได้ มีความจำเป็นที่จะต้องฉีดพ่นเตียงในสวนด้วยน้ำและคลุมด้วยหญ้าแห้งด้วยชั้น 1 ซม.
วัสดุคลุมสามารถใช้เพื่อเร่งการงอกของเมล็ดพืช ชาวสวนมักจะ ใช้ฟิล์มโปร่งแสงโดยเว้นช่องว่างระหว่างแผ่นฟิล์มและเตียงประมาณ 5-6 ซม. วิธีนี้จะช่วยให้ดินไม่แห้งและไม่ยอมให้เกิดเปลือกโลก หลังจากงอกฟิล์มจะถูกลบออกมิฉะนั้นหน่อจะยืดออก
วิธีปลูกแครอทก่อนฤดูหนาว?
ในการเก็บเกี่ยวผักที่ทุกคนชื่นชอบได้เร็วที่สุดคุณต้องหว่านเมล็ดพันธุ์ก่อนฤดูหนาว พื้นที่ที่ป้องกันน้ำท่วมด้วยน้ำละลายเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ขอแนะนำว่าเตียงไม่ถูกพัดด้วยลมแรงและสะอาดปราศจากวัชพืช
ที่ดินที่เลือกจะถูกขุดขึ้นไปที่ความลึก 20-25 ซม. และจะเพิ่มฮิวมัสหากจำเป็น หากดินแห้งควรรดน้ำให้ดีและกำจัดวัชพืชเมื่อปรากฏ ร่องลึก 4-5 ซม. และปกคลุมด้วยชั้นแสง 1-1.5 ซม. ของฮิวมัสพีทหรือปุ๋ยหมักส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ต้องแห้ง หากไม่มีคุณสามารถใช้ทรายเพื่อจุดประสงค์นี้ ขอแนะนำให้คลุมดิน.
ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ให้แห้งเสมอและเมื่อเปรียบเทียบกับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิจำนวนเมล็ดโดยเฉลี่ยควรเพิ่มขึ้น 25-30% ต่อหน่วยพื้นที่สวน
ในช่วงเย็นทั้งหมดเมล็ดจะผ่านขั้นตอนของการแข็งตัวตามธรรมชาติ สิ่งนี้จะทำให้พวกเขามีโอกาสที่จะทนต่อน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิหลังจากการงอก โดยจะปรากฏเร็วกว่าหลังหยอดเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิประมาณ 2 สัปดาห์ แครอทที่หว่านก่อนฤดูหนาวจะมีระบบรากที่พัฒนามากขึ้นเนื่องจากพืชรากจะดูดความชื้นในฤดูหนาว ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าพืชรากฤดูหนาวสร้างความเสียหายต่อศัตรูพืชน้อยลง คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ รวบรวม 2-3 สัปดาห์ก่อนหน้านี้มากกว่าการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ
ควรเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกก่อนฤดูหนาวซึ่งทนทานต่อสภาพอากาศเลวร้ายในฤดูหนาว พืชผลไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาวต้องบริโภคก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็น
ดูแลและรดน้ำเตียง
ครั้งแรกหลังจากการงอกของเมล็ดเตียงจำเป็นต้องคลายดินโดยเฉพาะในช่วงฤดูฝน ต้องกำจัดวัชพืชตลอดช่วงการเจริญเติบโตของแครอท พวกเขายังทำลายแถวด้วยพืชรากเพื่อไม่ให้เติบโตหนาแน่นเกินไป เตียงจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและถ้าจำเป็นให้ทำ การใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ย... งานทั้งหมดนี้ต้องทำในเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี
เมื่อพวกมันเติบโตพืชรากจะมีขนาดใหญ่ขึ้นพวกมันไม่มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการพัฒนาตามปกติ ถ้าไม่ทำบาง ๆ ให้ทันเวลารากจะบางและคด เพื่อให้ได้รากที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีคุณต้องทิ้งรากที่ใหญ่กว่าและกำจัดส่วนที่อ่อนแอออกไป ทันทีที่ความสูงของยอดสูงถึง 5-7 ซม. พวกมันก็เริ่มบางเป็นแถว โดยปกติงานนี้จะทำสองครั้งและทำได้ดีที่สุดในระหว่างการกำจัดวัชพืช ระยะห่างระหว่างรากพืชควรมีอย่างน้อย 2-3 ซม.
ในระหว่างการทำให้ผอมบาง รากถูกปกคลุมด้วยดินเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกโจมตีโดยศัตรูพืชเช่นแมลงวันแครอท
แครอทชอบความชื้นและการรดน้ำตามเวลาเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ การรดน้ำที่เหมาะสมช่วยเพิ่มผลผลิตได้ 1.5 เท่าและยังช่วยเพิ่มรสชาติของผัก หากความชื้นไม่เพียงพอแครอทจะมีเนื้อไม้และรสจืด การรดน้ำที่เหมาะสมสำหรับผัก - 1 ครั้งใน 8-10 วันโดยมีอัตราการไหล 1 ม2 น้ำ 6-8 ลิตร หากแครอทเปียกชื้นเกินไปจะทำให้ยอดเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นและรากจะพัฒนาช้า
หากคุณเทผักมากเกินไปในช่วงที่มีความร้อนสูงรากจะแตก จะดีกว่าที่จะไม่เติมน้ำให้เข้มข้นเกินไปในคราวเดียว แต่ค่อยๆทำให้ดินชุ่มจนอิ่มตัวในปริมาณที่พอเหมาะ ตามหลักการแล้วดินควร แช่ในความชื้นที่ความลึก 12-15 ซม... ขอแนะนำให้คลายดินในสวนแครอทก่อนรดน้ำแล้วรดน้ำ วิธีการชลประทานที่ดีที่สุดคือทำร่องตื้น ๆ ระหว่างแถวและเติมน้ำให้เต็ม จากนั้นโรยด้วยดินหลวม ควรงดการรดน้ำประมาณ 3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวผัก
น้ำเย็นมีผลเสียต่อพืชรากดังนั้นจึงควรใช้น้ำฝนหรือน้ำที่ตากแดดในภาชนะชลประทาน การรดน้ำในตอนเย็นจะเกิดประโยชน์สูงสุด
การกำจัดวัชพืชและการให้อาหาร
การกำจัดวัชพืชครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อต้นกล้ายังเล็กประมาณ 2-3 ซม. ต้องทำอย่างระมัดระวังคลายเฉพาะทางเดินและอย่าลืมกำจัดวัชพืช หากวัชพืชไม่ถูกกำจัดทันเวลาพวกมันจะเติบโตอย่างรวดเร็วและป้องกันไม่ให้ผักเติบโต ด้วยเหตุนี้จะนำไปสู่การสูญเสียครึ่งหนึ่งของพืชผล
หากแครอทเติบโตบนดินที่มีน้ำหนักมากให้ปลูกหลังจากฝนตกหนัก เปลือกโลกปรากฏขึ้น... มันจะทำให้เสียการแลกเปลี่ยนก๊าซและต้นกล้าจะไม่สามารถพัฒนาได้ตามปกติเพราะเหตุนี้ การกำจัดวัชพืชระหว่างแถวอย่างทันท่วงทีจะช่วยให้รากพืชเจริญเติบโตได้ดี คุณต้องคลายดินด้วยความลึก -4-5 ซม. โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่มีแดดจัดเพื่อให้วัชพืชตายเร็วขึ้น การคลายตัวให้ลึกขึ้นอาจทำให้ระบบรากเสียหายได้
เมื่อมีใบ 3-4 ใบบนยอดแครอทมันก็คุ้มค่าที่จะให้อาหารมัน ในการดำเนินการนี้ให้ใช้:
- ปุ๋ยไนโตรเจน (ยูเรีย);
- ฟอสฟอรัส;
- โปแตช;
- สารละลายมูลนก (สำหรับพืชที่ด้อยพัฒนา);
- ปุ๋ยแร่
ปุ๋ยทุกชนิดควรใช้เมื่อดินชื้นจึงดูดซึมได้ดีกว่า ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักใช้น้ำสลัดที่เรียบง่าย - การแช่วัชพืชและขี้เถ้าไม้... องค์ประกอบสำเร็จรูปถือว่ามีประสิทธิภาพมากและเพิ่มผลผลิตของแครอทอย่างมีนัยสำคัญ
การปลูกแครอทที่ฉ่ำและอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณใช้คำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์และทำงานหนัก การเก็บเกี่ยวที่ดีจากสวนของคุณเองจะช่วยให้คุณสามารถกินผักที่ดีต่อสุขภาพและอุดมด้วยวิตามินได้เกือบตลอดทั้งปี
