พริกหวานหรือพริกหยวกเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแน่นอน แต่ก็มีข้อดีหลายประการเช่นกัน นอกเหนือจากสีสันสดใสของผลไม้ซึ่งคุณสามารถตกแต่งจานเทศกาลได้อย่างง่ายดายพริกไทยยังมีวิตามินซึ่งมีอยู่มากมาย
เนื้อหา
การเลือกและการหว่านเมล็ดพริกไทย
ในการปลูกพริกไทยและเก็บเกี่ยวที่ดีคุณต้องดูแลมันอย่างเหมาะสม แต่ก่อนอื่นเมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์นี้หรือพันธุ์นั้นเป็นสิ่งจำเป็น มุ่งเน้นไปที่สภาพการเจริญเติบโต... สิ่งนี้อาจเป็น:
- พื้นดินเปิด;
- เรือนกระจกนิ่ง
- ที่พักพิงชั่วคราว
การปลูกพริกไทยในเรือนกระจกเป็นตัวเลือกที่ดีในเรือนกระจกเขาสบายใจ แม้ว่าจะเติบโตได้ดีในดินเปิด
เมื่อเลือกพันธุ์แล้วคุณสามารถเริ่มงอกเมล็ดได้ พริกหวานจึงปลูกเฉพาะในต้นกล้าเท่านั้น เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าต้องผ่านกระบวนการก่อนหว่าน ของพวกเขา แช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงในน้ำอุ่น เมื่อบวมให้นำไปชุบน้ำหมาด ๆ เป็นเวลา 3 วัน การรักษาดังกล่าวช่วยให้ได้ต้นกล้าเร็วมาก
นอกจากนี้ยังผ่านการฆ่าเชื้อโดยเก็บไว้ในสารละลายแมงกานีสเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล การรักษาด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตก็มีประโยชน์เช่นกัน จะเป็นประโยชน์ในการป้องกันต้นกล้าจากเชื้อรา สำหรับสิ่งนี้จะใช้วิธีพิเศษ เมล็ดพริกไทยจะหว่านในเดือนกุมภาพันธ์เพื่อที่ว่าในเดือนพฤษภาคมจะสามารถปลูกลงดินได้ เหมาะสำหรับปลูกต้นกล้า:
- พื้นผิวมะพร้าว
- เม็ดพีทสะดวกเพราะเมื่อเก็บต้นกล้าพร้อมกับแท็บเล็ตจะถูกย้ายไปยังภาชนะอื่น
- ไพรเมอร์ไฮโดรเจลที่กักเก็บความชุ่มชื้นได้ดี
แต่คุณสามารถปรุงสารตั้งต้นด้วยตัวคุณเองได้จริงๆ จากซากพืชดินและทรายในอัตราส่วน 2: 1: 1... ส่วนผสมนี้จะเบาและหลวม สำหรับองค์ประกอบหนึ่งกิโลกรัมคุณสามารถเพิ่มงานศิลปะได้ ขี้เถ้าอยู่ ก่อนที่จะหว่านเมล็ดควรทำให้ดินหกด้วยสารละลายแมงกานีส
คุณสามารถใช้กล่องสำหรับปลูกต้นกล้า แต่พริกไทยไม่ทนต่อการย้ายปลูกได้ดีนัก ดังนั้นหลายคนจึงนิยมปลูกต้นกล้าในกระถางหรือถ้วยเล็ก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการเก็บต้นกล้า ทั้งสองวิธีค่อนข้างใช้ได้ เมื่อหว่านเมล็ดแล้วควรทำให้ชุ่มและปิดด้วยแก้วหรือพลาสติก
วิธีดูแลต้นกล้า
อุณหภูมิมีบทบาทสำคัญในการดูแลต้นกล้า พารามิเตอร์อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของต้นกล้า:
- กลางวัน t - 25-27 ° C;
- กลางคืน t - 10-15 ° C;
สิ่งสำคัญคือต้องให้ต้นกล้ามีชั้นระบายน้ำที่ดี ก้อนกรวดหรือทรายขนาดเล็กเหมาะสำหรับสิ่งนี้พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในวัสดุพิมพ์ ความชุ่มชื้นควรอยู่ในระดับปานกลาง ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคต่างๆได้ แต่ดินก็ไม่ควรแห้งเช่นกัน รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นเพราะอาจเสียชีวิตจากความหนาวเย็นได้ มีอะไรอีกบ้างที่จำเป็นสำหรับการปลูกต้นกล้าตามปกติ:
- ให้ความชื้นในห้อง สามารถทำได้อย่างง่ายดายโดยการฉีดพ่นหรือซื้อเครื่องเพิ่มความชื้นแบบพิเศษ
- การตากเป็นสิ่งที่จำเป็น แต่ให้เรียบร้อยเพื่อให้ต้นกล้าได้รับการปกป้องจากร่าง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะครอบคลุมพวกเขาในเวลานี้
- นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติมสำหรับการบำรุงรักษา สร้างขึ้นโดยใช้ไฟโตแลมป์ของหลอด LED หรือหลอดฟลูออเรสเซนต์
อันดับแรก ใช้ไฟแบ็คไลท์ตลอดเวลาแต่เมื่อต้นกล้าเติบโตพวกเขาจะเสริมเฉพาะในตอนเช้าและตอนเย็นโดยให้เวลากลางวันประมาณ 12 ชั่วโมง
สำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้าและการพัฒนาพืชจะเริ่มให้ปุ๋ยแม้ในภาชนะเพาะกล้า เมื่อใบ 3 ใบปรากฏบนต้นกล้าคุณสามารถเริ่มให้อาหารได้ ด้วยเหตุนี้แอมโมเนียมไนเตรตที่เจือจางในน้ำผสมกับสารประกอบโพแทสเซียมและซุปเปอร์ฟอสเฟตจึงเหมาะสม หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์จะมีการให้อาหารครั้งที่สอง หลังจากการปฏิสนธิแล้วต้นกล้าจะต้องรดน้ำ ปุ๋ยพืชสำหรับต้นกล้าการแช่ตำแยเป็นสิ่งที่ดี เตรียมส่วนผสมในอัตรา 10 ส่วนของน้ำต่อตำแย 1 ส่วนยืนยันเป็นเวลา 2 วัน
จากกล่องเพาะกล้า 20 วันหลังจากการงอกของมัน ดำน้ำในหม้อแยกต่างหาก... ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้ภาชนะขนาดใหญ่เกินไปในการเก็บต้นกล้า ในพวกเขาต้นกล้าอาจเน่ารากหรือจะสร้างมวลสีเขียวส่วนเกิน
ก่อนที่จะย้ายไปปลูกในดินเปิดต้นกล้าจะแข็งตัว ในการทำเช่นนี้ต้องนำออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ทุกครั้งที่เพิ่มเวลาในการเปิดรับแสง สิ่งสำคัญที่นี่คือการตรวจสอบอุณหภูมิของอากาศ สำหรับพริกไทยค่าต่ำสุดคือ 13 ° C ดังนั้นจึงค่อยๆปรับให้เข้ากับแสงแดดลมและฝน ขั้นตอนดังกล่าวทำให้พริกไทยทนต่ออุณหภูมิสูงขึ้น
หลังจาก 60 วันต้นกล้าก็พร้อมที่จะย้ายไปยังที่โล่งหรือเรือนกระจกไปยังสถานที่ถาวร แต่ต้นกล้าที่มีอายุ 80 วันมักจะให้ผลผลิตสูงกว่า สิ่งสำคัญคือพืชมีใบ 10-12 ใบและ สูงประมาณ 30 ซม... หนึ่งวันก่อนที่จะย้ายไปที่ที่โล่งหรือเรือนกระจกคุณสามารถฉีดพ่นด้วยน้ำยากระตุ้นการเจริญเติบโตได้ นอกจากนี้ยังเพิ่มความต้านทานต่อโรค
เตรียมดิน
ดินสำหรับปลูกพริกหวานเช่นเดียวกับต้นกล้านั้นสามารถซึมผ่านแสงได้ชื้นและอุดมสมบูรณ์ ดินควรมีสภาพเป็นกรดเป็นกลางถ้ามี pH สูงจำเป็นต้องมีปูนขาว การเพิ่มพีทและทรายที่ผุพังลงในดินร่วนจะมีประโยชน์ ดินพรุผสมกับซากพืชและที่ดินสด ลงในพื้นทราย ทำขี้เลื่อยฮิวมัส.
เตรียมดินสำหรับพริกไทยไว้ล่วงหน้า เป็นเวลาประมาณหนึ่งปีที่จะเพิ่มองค์ประกอบต่อไปนี้ในสวนที่มีการวางแผนการปลูกพริกไทย:
- ปุ๋ยอินทรีย์จะถูกเพิ่มโดยตรงภายใต้สารตั้งต้นของพริกไทย
- ในฤดูใบไม้ร่วงระหว่างการขุดจะมีการแนะนำปุ๋ยแร่โปแตชและฟอสฟอรัส
- แอมโมเนียมไนเตรตถูกเติมลงในดินชั้นบนในฤดูใบไม้ผลิ
หลังจากใส่ปุ๋ยแล้วจะต้องขุดขึ้นมาปลดปล่อยจากวัชพืชและปรับระดับ จากนั้นหกด้วยโพแทสเซียมฮิเมตหรือมัลลีนละลายในน้ำร้อน
ไม่กี่วันก่อนปลูกต้นกล้าพริกไทยควรฆ่าเชื้อในดินด้วยองค์ประกอบนี้: เพิ่มเซนต์ อยู่ของคอปเปอร์ซัลเฟต ดินก็พร้อมแล้วก็ย้ายต้นกล้าพริกหวานลงไปได้เลย
เราปลูกต้นกล้า
พริกไทยจะต้องปลูกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายราก ต้นกล้าจะถูกย้ายจากภาชนะที่แยกจากกันพร้อมกับก้อนดิน วิธีนี้ช่วยลดความเสี่ยงของการบาดเจ็บที่ราก พริกจะปลูกในที่โล่งเมื่อมีน้ำค้างแข็งทั้งหมดในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายน ไปยังเรือนกระจกชั่วคราวในกลางเดือนพฤษภาคมและเรือนกระจกที่หยุดนิ่ง ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม... เมื่อปลูกพริกหวานต้องคำนึงถึงสิ่งที่เติบโตบนเตียงก่อน มันจะพัฒนาบนดินที่มี:
- ฟักทอง;
- แตงกวา;
- แครอท;
- บวบ.
แต่หลังจากมันฝรั่งพริกมะเขือเทศหรือมะเขือยาวจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ปลูกพริกไทยเมื่อพบที่อื่น ต้อง ดูแลอุณหภูมิของดิน... พริกหวานไม่ชอบดินเย็นและเตียงสูงจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการปลูก
ควรปลูกพริกไทยพันธุ์ต่าง ๆ ให้ห่างจากกันมากที่สุด ท้ายที่สุดวัฒนธรรมมีแนวโน้มที่จะผสมเกสรมากเกินไป ถ้าเป็นไปได้ควรปลูกพืชที่สูงระหว่างต้นเมื่อปลูกพริกจำเป็นต้องรักษาระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ 25 ซม. และระหว่างแถว 50 ซม. เมื่อต้นกล้าหยั่งรากจะต้องรดน้ำบ่อยขึ้น หลังจากปลูกแล้วปุ๋ยอินทรีย์หรือพืชคลุมดินพรุจะช่วยรักษาความชื้นในดินได้ดี
ทันทีหลังการปลูกพริกหนุ่มสามารถ คลุมด้วยโพลีเอทิลีนหรือลูทราซิล บนกรอบทำให้เป็นเรือนกระจก สิ่งนี้จะสร้างเงื่อนไขที่ดีสำหรับการพัฒนาอย่างรวดเร็วของพวกเขา หากใช้ฟิล์มพืชจะต้องมีการระบายอากาศ ควรเลือกผ้าไม่ทอที่ระบายอากาศได้ดีกว่า ควรวางขวดน้ำพลาสติกไว้ในเรือนกระจก ร้อนขึ้นในตอนกลางวันพวกเขาจะดับความร้อนให้กับพริกไทยในเวลากลางคืน ซึ่งจะช่วยลดความผันผวนของอุณหภูมิรายวัน เมื่ออากาศอบอุ่นสม่ำเสมอสามารถถอดที่พักพิงออกได้
ความละเอียดอ่อนของการดูแล
การดูแลพริกหวานนั้นไม่ยากมาก ขั้นตอนทั้งหมดค่อนข้างง่าย:
- รดน้ำ;
- ปุ๋ย;
- การกำจัดวัชพืช;
- รัด;
ในช่วงฤดูปลูก ดำเนินกิจกรรมการตัดแต่งกิ่ง... หน่อยาวจะสั้นลงหน่อที่อยู่ด้านล่างส้อมหลักของลำต้นจะถูกลบออก ขั้นตอนนี้ยังรวมถึงการกำจัดใบที่เป็นโรคและยอดที่เป็นหมัน สิ่งนี้ทำเพื่อสร้างพุ่มไม้ที่แตกกิ่งก้านและเพิ่มผลผลิต
ในหน่อของลูกเลี้ยงที่กำลังพัฒนาเหลือ 4-5 ลูกซึ่งผลไม้จะพัฒนา การถอดกิ่งไม้ด้านข้างโดยเฉพาะจากด้านล่างเป็นสิ่งสำคัญหากอากาศภายนอกร้อนและชื้น อย่างไรก็ตามในช่วงฤดูแล้งไม่แนะนำให้ทำขั้นตอนนี้เนื่องจากใบล่างจะกักเก็บความชื้นไว้ในดิน หลังการเก็บเกี่ยวจะทำการตัดแต่งกิ่งอีกครั้ง ดอกไม้กลางซึ่งเติบโตจากกิ่งแรกถูกชาวสวนหลายคนบีบเพื่อเพิ่มผลผลิต
พริกไทยพันธุ์สูง ต้องผูก... จะดีกว่าที่จะใส่หมุดสำหรับสิ่งนี้ทันทีเมื่อปลูกต้นกล้า พริกไทยต้องกำจัดวัชพืชและคลายออก แต่อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำร้ายรากของมัน ทำให้ดินระบายอากาศได้ดีขึ้น ในช่วงฤดู 3-4 ขั้นตอนจะดำเนินการและเมื่อคลายครั้งที่สองคุณสามารถสับพริกได้
ในทุ่งโล่งพริกหวานควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและปกป้องมันจากลมและลม ในสภาพอากาศร้อนจะได้รับร่มเงาจากแสงแดดโดยตรง เป็นการดีที่จะคลุมดินด้วยฟางผุบาง ๆ วิธีนี้จะทำให้ความชื้นในดินอยู่ในระดับที่ถูกต้องและจะช่วยลดการรดน้ำ ระยะเวลากลางวันก็สำคัญสำหรับพริกไทย หมายถึงพืชที่เริ่มให้ผลเร็วขึ้นโดยมีเวลากลางวันน้อยกว่า 12 ชั่วโมง ส่งผลให้มีเสถียรภาพมากขึ้นและให้ผลตอบแทนสูงขึ้น
รดน้ำและใส่ปุ๋ย
การรดน้ำควรเป็นไปอย่างสม่ำเสมอเพราะพริกไทยชอบความชื้น ช่วงเวลาที่แห้งนานเกินไปอาจทำให้รังไข่หลุดออก โครงการรดน้ำ:
5 วันหลังปลูกและบ่อยขึ้นจนกว่าจะออกรากสมบูรณ์- ทุก ๆ 10 วันก่อนการเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้งบ่อยขึ้น
- หลังการเก็บเกี่ยว.
ในช่วงติดผลต้องรดน้ำ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือน้ำไม่เย็นที่อุณหภูมิห้อง
ต้องการพริกไทยและ ในการให้อาหารเป็นระยะ... ครั้งแรกจะดำเนินการ 2 สัปดาห์หลังจากย้ายปลูกต้นกล้าต้นต่อไปจะเกิดขึ้นในช่วงออกดอกของพริกไทยและเมื่อผลปรากฏขึ้น
ในปุ๋ยนั้นเป็นการดีที่จะแนะนำอินทรียวัตถุสลับกับองค์ประกอบของแร่ธาตุซึ่งพืชสามารถนำไปแปรรูปโดยวิธีทางใบได้ ปุ๋ยโปแตชมีประโยชน์มาก แต่ต้องใช้ด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้พืชกินมากเกินไป
สารประกอบอินทรีย์เหลวก็ใช้ได้ผลเช่นกัน แต่ปุ๋ยคอกสดไม่เหมาะสำหรับให้อาหาร สามารถกระตุ้นการร่วงของดอกไม้บนพริกไทย จากสารประกอบอินทรีย์ควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยหมัก พวกเขาถูกนำมาในถังต่อ 1 ตร.ม. ม.
การแต่งใบด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตทำได้เฉพาะในสภาพอากาศอบอุ่น การเตรียมการจะเจือจางในน้ำและพริกไทยถูกฉีดพ่น ขั้นตอนเหล่านี้สามารถ ใช้จ่ายทุกๆ 2 สัปดาห์.
ปุ๋ยพืชยังใช้สำหรับการดูแลพริก คุณสามารถเตรียมองค์ประกอบดังกล่าวในถังน้ำ 100 ลิตรวางดอกแดนดิไลอันตำแย 5 กิโลกรัมเพิ่มขี้เถ้าครึ่งแก้วและถังมัลลีนที่นั่นองค์ประกอบยืนยันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ สายพันธุ์ก่อนใช้
พริกไทยทำร้ายอะไร
โรคที่พบบ่อยที่สุดของพริกไทยคือโรคโคนเน่าสีขาวและปลายยอดใบไหม้มาโครสปอริโอซิสเซพโทเรีย มีวิธีต่างๆในการจัดการกับพวกเขา ทุก 2 สัปดาห์จะมีประโยชน์ในการรักษาพืชเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันด้วยยาต้านเชื้อรา "Trichodermin", "Alirin"
ช่วยต่อต้านโรคใบไหม้ การรักษาเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่านที่ถูกต้อง... การแช่หัวหอมที่ฉีดพ่นบนพืชก็มีผลเช่นกัน จำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นของดิน การรดน้ำไม่เพียงพออาจทำให้เกิดอาการเน่าเป็นสีเทา
ศัตรูพืชของพริกหวานสิ่งที่น่ารำคาญที่สุดคือตัก, บุ้ง, แมลงหวี่ขาว, ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด, เพลี้ย, หมี, ไรเดอร์... สำหรับศัตรูพืชพืชจะผสมเกสรด้วยสารละลายขี้เถ้าไม้ การรักษาพริกไทยด้วยเซรั่มจะช่วยได้ดีจากเพลี้ยหลังจากนั้นก็โรยด้วยขี้เถ้าไม้ การฉีดพ่นพืชด้วยการฉีดแทนซีกระเทียมและบอระเพ็ดยาร์โรว์จะช่วยในการรับมือกับไรเดอร์ เพื่อต่อสู้กับมันเซลตันคาร์โบฟอสก็เหมาะสมเช่นกัน
สุดท้าย
พริกไทยจะถูกเก็บเกี่ยวโดยการตัดมันออกเมื่อมันสุกเพื่อไม่ให้ผลสุกไปรบกวนการพัฒนาของผู้อื่น โดยปกติแล้ว ใส่กล่องที่มันเติบโต
เมื่อเลือกพันธุ์สำหรับปลูกคุณต้องตัดสินใจว่าพริกไทยปลูกเพื่ออะไร หากคุณตั้งใจจะใช้มันสดพันธุ์ผลใหญ่ที่มีเนื้อหนาจะเป็นตัวเลือกที่ดี สำหรับการเก็บรักษาพันธุ์ที่มีผลไม้ขนาดเล็กก็เหมาะสมเช่นกัน
อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรยากในการปลูกพริกหวาน ความกังวลหลักอยู่ที่ระยะการดูแลต้นกล้า แต่การเก็บเกี่ยวที่ได้รับจะจ่ายผลตอบแทนให้กับงานทั้งหมดเป็นร้อยเท่า
