Melitopol black: kung paano mapalago ang matamis na seresa na ito

Ang Melitopol black ay isang uri ng seresa, na naka-zon para sa timog ng Russia. Ang average na ani ng isang 16-taong-gulang na puno ay tungkol sa 80 kg. Ang mga prutas ay masarap at matamis, maaari silang makuha at maihatid ng mga makina.

Ang pinagmulan ng iba't ibang Melitopol na itim

Ang matamis na seresa ay pinalaki sa lungsod ng Melitopol sa Ukraine, kung saan ang tag-araw ay tumatagal ng higit sa 120 araw: mula sa simula ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Setyembre. Ang klima ay mapagtimpi kontinental: may mga tuyong tag-init at maliit na niyebe sa taglamig. Ang average na temperatura sa mga buwan ng taglamig ay hanggang sa -4.5 ° C, sa tag-init - hanggang sa +23.5 ° C Nasa mga kondisyong ito na lumalaki ang Melitopol black at masaganang nagbubunga.

Ang mga unang punla ay nakuha sa pang-eksperimentong istasyon ng Institute of Irrigated Hortikultura ng Ukraine bilang isang resulta ng libreng polinasyon ng itim na Pranses. Mula sa mga unang araw ang mga batang punla ay sumailalim sa pagbagay sa mga kondisyon ng klimatiko ng Melitopol. Ang Melitopol black ay pumasok sa variety test noong 1958, at noong 1974 ang variety ay kasama sa State Register ng Russian Federation. Ngayon inirerekumenda ito para sa paglilinang sa rehiyon ng North Caucasus.

Kasama sa Rehistro ng Estado ng Ukraine ang 3 mga pagkakaiba-iba na binuhay sa Institute of Irrigated Hortikultura: Melitopol black (nakarehistro 1969), Maagang Melitopol (1976, nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa mga pagkakaiba-iba na sina Franz Joseph at Early Mark) at Melitopol red (1996). Ang mga matamis na seresa ay naiiba sa hitsura at mga oras ng pagkahinog.

Paglalarawan ng pagkakaiba-iba

Ang Melitopol black ay isang puno na may siksik na kumakalat na korona, ay mabilis na lumalaki at maaaring umabot sa 6 metro ang taas. Nagsisimula ang prutas simula pa noong ika-4 na taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang isa pang mahalagang pagkakaiba ay ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa pangunahing kaaway ng lahat ng mga pananim na prutas na bato - moniliosis. Kung hindi man, ito ay isang klasikong southern cherry na may napakalaki, maganda at masarap na prutas. Ang mga itim na berry ng Melitopol ay mahusay na nakaimbak at na-transport. Samakatuwid, sa Ukraine, ang pagkakaiba-iba ay lumago sa isang pang-industriya na sukat, ang pag-aani ay mekanikal na ani at ipinadala sa mga kahon sa buong Union.

Ang mga hinog na prutas ng Melitopol na itim ay maitim na pula, halos itim ang kulay, natatakpan ng banayad na mga grey na speck

Sa mga kondisyon ng Melitopol, ang pag-aani ay nagsisimulang huminog sa kalagitnaan ng Hunyo. Ang lasa ng seresa na ito ay napakahusay, matamis, na may kaaya-aya na asim. Ang pulp ay naglalaman ng higit sa 13% na asukal. Ang mga prutas ay malaki, na may average na timbang na 6-8 g, ngunit may mga ispesimen na 11-12 g bawat isa. Ang paghihiwalay mula sa tangkay ay tuyo, ang balat ay manipis, ngunit siksik. Ang mga hinog na berry ay nakabitin sa mga sanga ng hanggang sa isang buwan, huwag gumuho o mabulok. Ang bato ay hindi malaki, madali itong ihiwalay. Ang pulp ay siksik, maitim na pula, ang katas ay mayaman, burgundy.

Ang mga seresa ay mayroon ding mga kawalan: sila ay mayabong sa sarili at, syempre, hindi tinitiis ng taga-timog ang mababang temperatura ng maayos. Sa taglamig, sa -25 ° C, 40% ng mga bulaklak na bulaklak ay nag-freeze. Sa mga frost return frost, higit sa 50% ng mga pistil ang namamatay sa panahon ng pamumulaklak. Ngunit ang kawalan na ito ay hindi gaanong mahalaga kung pinatubo mo ang Melitopol sa mga lugar kung saan ito inilaan.

Video: ang ani ng Melitopol black ay hinog na

Nagtatanim ng mga seresa

Ang mga seedling na may saradong sistema ng ugat ay maaaring ilipat sa pamamagitan ng paglipat sa buong taon, at may bukas - sa panahon lamang ng pagtulog: bago magsimula sa tagsibol o taglagas pagkatapos ng pagbagsak ng dahon. Para sa mga seresa, pumili ng isang maaraw na lokasyon, mas mabuti sa katimugang bahagi ng hardin, na sumilong mula sa hangin. Ang pag-ulan at pagkatunaw ng tubig ay hindi dapat dumadulas sa site.

Para sa cross-pollination, kailangan ng iba pang mga seresa o seresa. Maaari silang lumaki pareho sa iyo at sa mga kalapit na balangkas sa distansya na hanggang 50-60 m Ang pangunahing bagay ay ang pamumulaklak ng mga puno na namumulaklak sa parehong panahon tulad ng Melitopol black.

Ang pinakamahusay na mga pollinator para sa Melitopol black: Dyber black, Large-fruited, Kurortnaya, Cosmic, Surprise.

Upang magtanim, umatras ng 4.5-5 metro mula sa pinakamalapit na mga gusali, bakod, at iba pang mga puno. Gustung-gusto ni Cherry ang magaan na mabuhanging lupa o mabuhanging lupa, natatagusan at mayabong. Ang clay, peat at sandy ay kailangang mapabuti sa pamamagitan ng paghuhukay ng butas ng pagtatanim nang maaga at punan ito:

• compost o humus (1: 1 na may lupa);
• mga pataba: 350 g ng nitroammophoska para sa pagtatanim ng tagsibol o 50 g ng potasa sulpate at 100 g ng superpospat - para sa pagtatanim ng taglagas;
• 400 ML dolomite harina kung acidic ang lupa.

Maghukay ng butas na may diameter na 80 cm at lalim na 60 cm. Upang mabuo ang halo ng lupa, kunin ang lupa sa itaas na layer, ang lupa mula sa ibabang 30 cm ay hindi angkop para sa pagtatanim, dapat itong alisin mula sa site .

Ang butas ng pagtatanim ay dapat mapunan ng mayabong timpla ng lupa

Mga yugto ng pagtatanim ng mga seresa:

1. Maglagay ng punla na may bukas na root system sa tubig nang hindi bababa sa 2 oras, maximum para sa isang araw.
2. Gupitin ang tangkay sa taas na 60 cm. Ang hiwa ay dapat na berde. Kung ito ay tuyo (kayumanggi), putulin hanggang malusog. Mahalaga na hindi bababa sa isang tuod na may 3-4 na mga buds ang nananatili sa itaas ng inokasyon.
3. Mag-install ng isang peg sa isang paunang handa na butas ng pagtatanim at gumawa ng isang butas sa timog na bahagi ayon sa laki ng mga ugat.
4. Ikalat ang mga ugat upang walang mga likot at baluktot. Ilagay ang punla upang ang ugat ng kwelyo ay nasa antas ng lupa, at ang graft ay mas mataas ng ilang sentimetro.
   

   Ang punla ay inilalagay sa hukay ng pagtatanim upang ang ugat ng kwelyo ay matatagpuan sa antas ng lupa

5. Budburan ang mga ugat ng may patabong lupa, gaanong iwaksi, gumawa ng butas ng irigasyon na may mga gilid.
6. Tubig sa pamamagitan ng pagbuhos ng 1-2 balde ng tubig, malts na may hay, gupitin ang damo, o simpleng iwisik ang tuyo, maluwag na lupa.

Pagbuo ng mga seresa bilang isang Spanish bush

Mula pa noong panahon ng Sobyet, ang pagbuo ng mga matamis na seresa ay naisagawa bilang isang kalat-kalat na antas na korona - ito ay isang puno sa isang puno ng kahoy na 5-7 metro ang taas. Ang prutas ay nagsisimula nang huli, at sa paglipas ng mga taon ay napupunta sa tuktok at paligid ng korona. Sa mga modernong hardin, natutunan na nilang pigilan ang masiglang paglaki ng hindi kinakailangang kahoy at berdeng masa at direktang pwersa upang mabuo ang ani. Ngayon ang pagbuo ng uri ng Spanish bush ay napakapopular. Bilang isang resulta, ang mga seresa ay lumalaki hanggang sa 2.5-3 m ang taas, maaari kang pumili ng mga berry nang walang hagdan, at mas madali ding itago ang gayong halaman mula sa mga ibon. Ang pamamaraan ay angkop para sa anumang pagkakaiba-iba: kapwa dwano at matangkad.

Ang pamamaraang Spanish Bush ay parang Spanish Bush sa English. Ang nasabing pagbuo ay malawakang ginagamit sa Espanya, ngunit hindi angkop, halimbawa, para sa Poland na may nababagong panahon. Sa mga cherry ng bush, ang mga bulaklak na bulaklak ay bumubuo ng hindi mataas sa lupa at labis na nagdurusa sa mga paulit-ulit na frost, habang sa itaas na bahagi ng korona ng puno ay mananatili silang buo.

Ang itim na Melitopol, kapwa sa lugar ng paglaki (timog ng Russia), at sa hugis ng korona, ay tila nilikha para sa gayong pagbuo. Ang totoo ay sa iba pang mga seresa, sa unang taon, ang mga pangunahing sangay ay dapat na baluktot hanggang sa 60 ° na may kaugnayan sa puno ng kahoy sa tulong ng mga timbang o peg. At ang mga botanikal na tampok ng Melitopol black ay magpapalaya sa iyo mula sa kasanayang pang-agrikultura na ito. Ang anggulo ng pag-alis ng mga sanga ng kalansay nito mula sa puno ng kahoy ay 54-62 °.

Video: pruning tulad ng isang Spanish bush

Skema ng pruning ng Cherry:

1. Unang taon.
   1. Sa tagsibol, gupitin ang punla sa taas na 30 cm, maximum na 70 cm kung ang mas mababang mga buds ay patay.
   2. Sa tag-araw, ang mga shoot ng gilid ay magsisimulang lumaki.Mag-iwan ng apat, na matatagpuan sa tuktok at nakadirekta sa iba't ibang direksyon, at kunin ang natitirang berde pa rin.
   3. Kapag ang mga tauhan ng kalansay na naiwan ay lumalaki sa isang haba ng 50 cm, gupitin ang mga ito sa parehong antas, gamit ang isang pinuno. Sa kasong ito, ang itaas na mga shoot ay magiging mas maikli kaysa sa mga mas mababang mga (tungkol sa 25-30 cm), ngunit ang mga tuktok ng lahat ng apat ay dapat na nasa parehong antas at bumuo ng isang tuwid na linya. Imposibleng ma-late sa pagpapaikli, sa panahon ng panahon ang mga shoot ng pangalawang pagkakasunud-sunod ay dapat magkaroon ng oras upang lumago at mahinog.
   4. Bilang isang resulta ng naturang pruning, ang mga tuktok (patayong mga shoot) ay magsisimulang aktibong lumago, dapat silang patuloy na gupitin.
2. Ikalawang taon. Ang Melitopol black bush ay binubuo ng isang maikling tangkay, apat na mga sangay ng kalansay na may 3-4 mahabang mga shoot ng pangalawang pagkakasunud-sunod sa bawat isa. Ngayon kailangan mong bumuo ng isang mangkok.
   1. Sa tagsibol, kapag ang mga sanga ay naging may kakayahang umangkop, ngunit palaging bago mag-bud break, ilagay ang pinakamababang mga pag-order ng pangalawang-order sa bawat sangay ng kalansay nang pahalang at ayusin ito sa mga peg. Bilang isang resulta, ang pangunahing mga shoot ay din ikiling at magbubukas.
   2. Sa panahon ng pamumulaklak, paikliin ang lahat ng iba pang mga sanga ng pangalawang pagkakasunud-sunod sa 30 cm, pagputol muli sa parehong antas, tulad ng sa isang pinuno.
   3. Sa kalagitnaan ng tag-init, kapag lumitaw ang mga third-order na paglago at umabot sa haba ng 50 cm, ang pamamaraan na may paghila ng pinakamababa sa pahalang na posisyon at pagputol ng natitira sa taas na 30 cm mula sa base ay paulit-ulit, ngunit may pangatlo -order ng mga shoot.
3. Pangatlo at lahat ng mga susunod na taon. Nabuo ang bush ng Espanya.
   1. Isagawa ang pagnipis; paikliin ang lahat ng mga shoot nang lampas sa laki ng korona (2.5 m ang taas); gupitin ang mga sanga na lumalaki papasok at patayo pataas.
   2. I-refresh ang bush. Kapag ang pangunahing mga sangay ng kalansay ay nakalantad, simulang i-cut nang paisa-isa. Sa parehong oras, mag-iwan ng isang seksyon (tuod) na 30 cm ang haba mula sa puno ng kahoy. Maraming mga shoots ang lalago mula sa natitirang mga buds, piliin ang pinaka-makapangyarihang at tama na matatagpuan para sa kapalit.

Ang Spanish bush ay nabuo sa anyo ng isang mangkok: ang mga shoot ng bawat baitang ay pinutol kasama ang isang linya, ang pinakamababang paglaki ng pag-ilid ay baluktot sa isang pahalang na posisyon

Palaging putulin ang mga shoot sa itaas ng panlabas na usbong, hindi papasok.

Pagtutubig at pagpapakain ng mga seresa

Ang isang batang punla ay hindi nangangailangan ng pinakamataas na pagbibihis bago pumasok sa prutas, sapat na kung ano ang ipinakilala sa hukay ng pagtatanim. Ngunit kailangan mong regular na tubig ang batang puno, na may dalas na ang lupa ay palaging basa-basa. Ang rate ng pagtutubig ay 2-3 bucket para sa bawat square meter ng trunk circle, na tutubo sa proporsyon sa korona sa edad ng puno. Mula sa taon ng pagpasok sa prutas, simulan ang pag-aabono.

Pagsamahin ang nangungunang pagbibihis sa pagtutubig. Ang dalawang kasanayan sa agrikultura na ito ay maaaring dagdagan ang ani. I-ambon ang mga seresa:

• sa panahon ng namumuko;
• sa panahon ng paglaki ng mga ovary, kapag lumalaki sila sa laki ng isang gisantes;
• sa taglagas, bago ang hamog na nagyelo.

Kung ang panahon ay mainit at tuyo para sa higit sa isang linggo, pagkatapos ay ayusin ang karagdagang pagtutubig. Tubig na mga puno ng tubig sa isang uka hanggang sa 20 cm ang malalim, na dapat gawin sa paligid ng bilog ng korona.

Video: pagtutubig ng mga seresa sa uka

Pagsamahin ang una at huling pagtutubig sa nangungunang pagbibihis. Budburan ng 200-300 g ng urea kasama ang uka sa tagsibol, at 400 g ng superphosphate at 200 g ng potasa asin sa taglagas. Bago ang simula ng malamig na panahon, takpan ang bilog ng puno ng kahoy na may isang layer ng humus o compost (5-10 cm). Ang mga ugat ng cherry ay makakatanggap ng proteksyon mula sa malamig at nutrisyon, na magsisimulang mag-assimilate sa tagsibol. Bilang karagdagan, isang beses bawat 5 taon, kailangan mong i-deoxidize ang lupa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng fluff dayap o dolomite harina. Ang mga rate ay nakasalalay sa kaasiman ng lupa at nakasulat sa pakete.

Ang mga tagapagpahiwatig para sa pagtukoy ng kaasiman ng lupa ay maaaring mabili sa mga parmasya, tindahan ng alagang hayop, mga kagawaran ng reagent ng kemikal, atbp. Ihambing ang kulay sa tagapagpahiwatig na bar, na dapat ay nasa kit.

Tungkol sa mga sakit at peste ng Itim na Melitopol

Ang Melitopol black ay hindi nagdurusa sa moniliosis, hindi siya natatakot sa grey rot. Ang prutas ay mas malamang na matuyo sa mga sanga at gawing pinatuyong prutas kaysa mabulok. Ang lahat ng mga sakit na fungal ay nabuo sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan, at ang timog ng Russia ay sikat sa mainit at tuyong tag-init nito. Samakatuwid, hindi nakakagulat na ang mga sakit ay hindi nabanggit tungkol sa pagkakaiba-iba sa mga pagsusuri ng mga hardinero. Ngunit maraming mga tao ang nagreklamo tungkol sa mga ibon na sumira hanggang sa 40% ng pag-aani at iba pa.

Mayroong dalawang mabisang paraan upang maprotektahan laban sa mga feathered peste:

1. Mesh o pantakip na materyal. Ang mga seresa ay kailangang balot ng buo, matalino na mga ibon ay maaaring lumipad mula sa ibaba at sa anumang puwang.
2. Mulberry. Itanim ang punong ito sa isang lagay ng lupa o sa likod ng isang bakod. Ang mga ibon ay hindi magiging interesado sa mga seresa hanggang kumain sila ng mga mulberry.

May mga tester na na-verify ang pagiging epektibo ng isang ultrasonic mouse repeller. Gayundin, ang mga aparatong bioacoustic ng Korshun, Sapsan at iba pang mga tatak ay aktibong na-advertise. Ang mga makintab na disc, scarecrow, dekorasyon ng Christmas tree, mga paikot na plastik na bote ay napatunayan na ang kanilang pagiging walang silbi. Ang aming mga kaibigan na may balahibo ay mabilis na kinikilala ang mga walang buhay na bagay at huminto sa pagtugon sa mga ito.

Pag-aani at pagproseso

Ang layunin ng seresa na ito ay pandaigdigan. Ito ay lumago kapwa para sa merkado at para sa sarili, kumakain sila ng mga sariwang berry at naghanda. Ang Melitopol black ay maaaring ma-freeze, pagkatapos ng pagkatunaw ay pinapanatili nito ang hugis at hindi dumadaloy. Kung ang mga prutas ay dapat na hatid at itago, pagkatapos ay i-pluck ito kasama ang mga tangkay sa unang kalahati ng araw, kung ang hamog ay natuyo na, ngunit ang mga berry ay hindi pa pinainit ng araw. Sa ref, ang mga seresa ay pinananatiling sariwa hanggang sa dalawang linggo.

Ang Melitopol black ay napaka-mabunga na magkakaroon ka ng sapat na mga berry para sa maraming iba't ibang mga paghahanda. Gagawa sila ng mahusay na pinatuyong prutas, pagpuno at dekorasyon para sa pagluluto sa hurno, pinapanatili at compotes, jams at marmalades, mga candied fruit at sweets. Ang katas mula sa seresa na ito ay napakaganda at mabango, at kung mag-ferment, makakakuha ka ng mahusay na hilaw na materyales para sa fruit wine o brandy.

Video: adobo na mga seresa para sa karne at mga salad

Mga pagsusuri sa Melitopol black

Ang Melitopol black ay lumalaki sa mga magulang. Matangkad ang puno, mga 6 na metro, hindi makatotohanang mapunit ang tuktok. Kaya't ang pinaka-hinog at magagandang berry ay tinadtad ng mga ibon. Ang puno ay hindi pinutol o naproseso ng anumang bagay. Ang mga berry ay napaka-masarap, itim at malaki.

Hindi ko maalala kung ilang taon na ang nakalilipas na ipinakita sa akin ang Melitopol black variety, sa taong ito nagsimula na ang mga prutas, hindi na ako makapaghintay na subukan ito, sinabi nila na masarap na sira ang ulo.

Sweet cherry, the best, Melitopol. Gayundin malaking matamis at maasim. Ipinadala ito sa pamamagitan ng hangin hanggang sa Vorkuta. Lahat ng iba pa ay kalokohan, imposibleng ihambing.

Melitopol black - matamis na seresa na may isang sagabal. Napakabilis ng paglaki ng puno at bumubuo ng isang malaking korona. Samakatuwid, ang kahirapan sa pagpapalaki ng mabungang kagandahang ito ay isa lamang - tamang pruning, na pipigilan ang paglaki ng hindi kinakailangang mga shoots at ipadala ang lahat ng mga juice sa pagtula ng ani.

Mga nauugnay na entry:

Ang mga tanyag na uri ng cherry na angkop para sa lumalagong sa gitnang Russia

Ang pinakamahusay na masagana sa sarili na mga uri ng seresa para sa rehiyon ng Hilagang-Kanluran, Belarus at Ukraine

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga seresa para sa rehiyon ng Moscow: pagtatanim, pangangalaga at mga larawan