Halos lahat ng mga halaman ay ginagamit sa mga katutubong resipe: mula sa mga prutas at buto hanggang sa mga ugat at dahon. Ginagamit ang mga ito sa parmasyolohiya, katutubong gamot, pagluluto, bilang pandekorasyon at sa iba pang mga larangan. Ang itim na elderberry ay isang pangunahing halimbawa ng maraming nalalaman na paggamit na ito.
Nilalaman
Itim na elderberry: pangkalahatang mga katotohanan
Ang itim na elderberry ay isang palumpong ng parehong genus, na kabilang sa pamilyang Adoksov. Ang kanya ang taas ay maaaring umabot ng 2-6 metro, ang ilang mga ispesimen ay umabot sa 10. Ang mga dahon ay malaki, umaabot sa 30 cm at binubuo ng 3-7 na dahon. Ang mga bulaklak ay maliit, hanggang sa 8 mm, may isang madilaw na kulay, ang ilang mga ispesimen ay puti. Kinokolekta ang mga ito sa mga inflorescent na 10-25 cm ang lapad. Ang Elderberry ay namumulaklak sa huli na tagsibol at unang bahagi ng tag-init. Ang mga prutas ay itim-lila na kulay, ang pulp ay pula, ang mga berry ay maliit, mayroong 2-4 na mga binhi. Ang mga prutas ay hinog sa huli na tag-init at unang bahagi ng taglagas. May isang hindi kasiya-siyang amoy, na makakatulong upang makatakas mula sa mga hayop.
Sa halos lahat ng bahagi ng itim na elderberry naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, na ginagamit sa gamot at mga katutubong recipe:
- Ang mga ugat ay naglalaman ng mga tannin at saponin;
- Ang bark ay naglalaman ng mahahalagang langis, tannins at pectin na sangkap, mga organikong acid at asukal;
- Naglalaman ang mga dahon ng ascorbic acid, carotene, resins, mahahalagang langis (sa kaunting halaga);
- Ang mga bulaklak ay mayaman sa mga organikong acid, glucose, tannin, mineral asing-gamot at dagta, mayroon ding kaunting mahahalagang langis;
- Ang mga binhi ay naglalaman ng mataba na langis;
- Sa mga prutas - acid at amino acid, sugars, carotene, tannins.
Mayroong 73 calories bawat 100 gramo ng mga elderberry, 11.5 gramo ng carbohydrates at 0.5 gramo ng mga protina at taba.
Pamamahagi at pag-aanak ng elderberry
Saan lumalaki ang itim na elderberry? Maaari mo siyang makilala pangunahin sa mga subtropiko at mapagtimpi klima... Maaari mong matugunan ang mga bushe:
- Sa Europa, sa mga bundok ng Gitnang Caucasus, sa mga bansa ng CIS;
- Sa Hilagang Africa (Tunisia at Algeria);
- Sa mga bansang Asyano na matatagpuan sa isang mapagtimpi klima (Iran at Turkey);
- Sa New Zealand, ang Azores at Madeira.
Sa Russia, ang itim na elderberry ay lumalaki sa timog ng bahagi ng Europa, pati na rin sa ilang mga timog na rehiyon ng Siberia. Hindi lamang ito lumalaki sa Gitnang at Timog Africa, pati na rin sa Timog Amerika. Ang halaman ay pipili ng mga kagubatan, mga gilid ng kagubatan, parang, mga disyerto, kalsada, sementeryo at basurahan. Madali itong hanapin sa mga kasukalan ng nettle at quinoa.
Lumalagong mga elderberry sa hardin
Maraming nagtatanim ng halaman sa mga hardin at hardin ng gulay. Para sa mga pandekorasyon na layunin, karaniwang ginagamit ang mga espesyal na pagkakaiba-iba, halimbawa, "Eva" ("Black lace") na may mga itim na rosas na dahon at mga rosas na bulaklak.
Upang makapag-ugat nang maayos ang mga bushe, inirerekumenda na itanim ang mga ito sa maaraw na bahagi at tubig na sagana. Kung kinakailangan, at para sa mas malakas na paglago sa tag-init, maaari kang magdagdag ng mga pataba, sa unang bahagi ng tagsibol inirerekumenda na magsagawa ng mga pantulong na pagkain. Kapag nagtatanim ng mga batang bushes, inirerekumenda na gumamit ng isang halo ng bahagi ng torus, bahagi ng buhangin at dalawang bahagi ng humus at turf.
Ang Elderberry ay nagpaparami sa maraming paraan:
- Mga binhi: sila ay nakatanim sa taglagas, ang mga sprouts ay lilitaw sa pamamagitan ng tagsibol, na inilipat pagkatapos ng isang taon sa isang permanenteng lugar.
- Mga pinagputulan: Sa tag-araw, ang isang berdeng paggupit ay pinutol mula sa bush, ang hiwa ay naproseso at na-root.
- Bypass: Ito ang pinaka maraming oras at mahusay na solusyon. Ang mga berdeng shoots ay baluktot sa lupa at inilalagay sa mga tudling, na tinatakpan sila ng lupa. Pagkatapos ng isang taon, ang mga shoots ay maaaring maingat na ihiwalay mula sa pangunahing bush at inilipat.
Koleksyon at pag-iimbak ng elderberry
higit sa lahat sa katutubong gamot maglagay ng mga bulaklak at prutas.
- Ang malalakas na mga bulaklak na walang nasirang mga bahagi ay aani sa Mayo at Hunyo, kung sila ay ganap na namumulaklak. Pagkatapos sila ay pinatuyo sa isang madilim, ngunit maayos na maaliwalas na lugar: sa mga balkonahe, attics, sa ilalim ng mga awning. Maaari mo ring gamitin ang mga dryers, na itinatakda ang temperatura sa 35 degree. Pagkatapos ng ilang araw, kapag ang mga bulaklak ay ganap na tuyo, sila ay nahiwalay mula sa mga pedicel at pinahid sa isang magaspang na salaan. Maaari silang maiimbak ng hanggang sa 2 taon.
- Ang mga prutas ay ani sa huling bahagi ng Agosto at unang bahagi ng Setyembre. Ang mga ito ay pinatuyo sa temperatura na 60 degree sa mga dryers o oven, kung maaraw sa labas, maaari mong ayusin ang mga berry sa isang hilera sa labas. Pagkatapos ay pinaghiwalay din sila mula sa mga tangkay. Ang buhay ng istante ng mga berry ay maikli - kalahating taon lamang.
- Kung kinakailangan ang mga prutas para sa siksikan at siksikan, hindi mo kailangang matuyo ang mga berry. Ang mga ito ay ani bago ang pagpoproseso at hindi panatilihin ng higit sa 2 araw, kung hindi man ay magsisimulang matuyo at mabulok ang mga prutas.
- Ang mga ugat ng halaman ay aani sa pagtatapos ng taglagas, pagkatapos ng pagpapatayo, sila ay ginawang pulbos. Maaari mo ring gamitin ang balat mula sa 2 taong gulang na mga palumpong. Ito ay natanggal sa unang bahagi ng tagsibol, hanggang sa magsimulang magising ang elderberry, ihiwalay mula sa kahoy at matuyo sa temperatura na 65-70 degree. Ang parehong mga bahagi ay maaaring maiimbak ng hanggang sa 3 taon.
Kailangan mong itabi ang elderberry sa isang tuyong lugar at madilim, na may patuloy na daloy ng hangin. Ang mga workpiece ay labis na kapritsoso, madaling magkaroon ng amag sa pagkakaroon ng kahalumigmigan at pamamasa. Dapat silang patuloy na nasuri at tinanggal ang mga naalis.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Mayroong isang alamat na sa halip ay maikling naglalarawan sa mga nakapagpapagaling na katangian ng elderberry. Minsan, maraming siglo na ang nakakalipas, ang isang prinsipe ay nawala sa pamamaril at nadatnan ang isang kubo sa beranda kung saan nakaupo at umiiyak ang isang matandang lalaki. Nang tanungin ng prinsipe ang dahilan ng kanyang kalungkutan, nagreklamo ang matanda na binugbog siya ng kanyang ama dahil sa walang habas na dinala niya ang lolo mula sa bench patungo sa kalan at ibinagsak siya.
Pagpasok sa kubo, nakita ng prinsipe ang dalawang mas matandang lalaki, na, gayunpaman, ay nasa buong kalusugan. Sinabi nila na ang lihim ng kanilang mahabang buhay ay nasa mga berry ng nakatatanda, na ang palumpong ay tumutubo malapit sa kanilang bakuran.
Ginagamit ang Elderberry upang gamutin ang isang bilang ng mga sakit:
- Para sa normalisasyon ng mga proseso ng metabolic at para sa mga paglabag sa gastrointestinal tract, bilang isang diuretiko at para sa pagkadumi;
- Para sa mga sakit na may trangkaso, impeksyon sa viral, migraines, lagnat, bilang isang diaphoretic at expectorant na may malakas na ubo ng isang bilang ng mga sakit;
- Maaari itong magamit para sa mga sakit ng babaeng reproductive system;
- Ginagamit ito para sa mga pantal sa balat, abscesses, conjunctivitis;
- Inirekumenda bilang isang pampamanhid at pampakalma, upang palakasin at pagbutihin ang kaligtasan sa sakit;
- Ang langis ng binhi ng Elderberry ay tumutulong sa gota, ang pagbubuhos ng ugat ay naglilinis ng mga bato, ang sabaw ng bark ay makakatulong upang makayanan ang pantog.
Bilang karagdagan, ang halaman ay ginagamit para sa:
- Ang pagtitina sa madilim na sutla at mga tono ng koton;
- Bilang isang aktibong additive sa mga kosmetiko;
- Ang mga sanga at bark ay perpektong pinapalayas ang mga tick at peste, maliit na rodent;
- Kapag naghahanda ng jam, jam, syrup, compote, alak, madalas itong idinagdag sa tsaa at mga inihurnong kalakal bilang isang likas na pangulay. Maaaring pigain ang juice mula sa mga berry, ngunit dapat itong gamitin nang maingat: hindi hihigit sa 200 ML bawat araw at ihalo sa pantay na sukat na may honey. Inumin nila ito kalahating oras bago kumain.
Maraming mga resipe
Ang Elderberry ay ginagamit sa anyo ng mga infusions at decoctions.
- Para sa paninigas ng dumi: ibuhos ang isang kutsarang berry na may isang basong malamig na tubig at mag-iwan ng 2 oras, pagkatapos ay salain at kumuha ng isang beses sa isang araw.
- Sa paggamot ng mga sipon at trangkaso: 1-2 kutsarang bulaklak ay ibinuhos ng isang basong tubig na kumukulo, isinalin ng 20 minuto, sinala at inalis sa isang cool na lugar. Kinakailangan na uminom ng ¼ baso 15-20 minuto bago kumain. Maaari mo ring magmumog sa pagbubuhos na ito.
- Para sa edema: 3 kutsarang ugat ng elderberry ay ibinuhos ng isang litro ng kumukulong tubig, dinala sa isang pigsa at pinakuluan hanggang sa ang kalahati ng tubig.Kumuha ng pagbubuhos ng 100-150 gramo bago kumain.
- Para sa edema o pamamaga ng mga bato: isang kutsara ng panit ng elderberry ay ibinuhos ng kalahating litro ng kumukulong tubig at naiwan nang magdamag sa isang termos (mga 5-6 na oras). Ubusin ang 100 ML 5 beses sa isang araw sa regular na agwat.
- Sa diabetes mellitus: isang kutsarang ugat ng elderberry ay ibinuhos ng isang basong tubig na kumukulo, pinakuluan ng kalahating oras sa mababang init, pagkatapos ay pinalamig at sinala. Magdagdag ng simpleng tubig sa isang baso at ubusin ito bago kumain.
- Para sa stomatitis at laryngitis: 5 kutsarang bulaklak ay ibinuhos ng isang litro ng kumukulong tubig at pinakuluan ng 5 minuto, pagkatapos ay iwanang mahawa sa loob ng 45 minuto. Pilitin at gamitin para sa paghuhugas ng bibig.
Pati elderberry maaaring magamit sa labas:
- Sa rayuma, sakit sa gota at tainga: paghaluin ang pantay na halaga ng mga bulaklak ng chamomile at elderberry, na nakatali sa isang gauze bag, pinahiran ng kumukulong tubig at inilapat sa namamagang lugar.
- Para sa pamamaga, pantal na pantal at paso: ang mga batang dahon ay pinakuluan sa gatas ng 5 minuto, pagkatapos ay inilapat sa balat.
Mga kontraindiksyon at epekto
Dapat tandaan na ang halaman ng elderberry ay lason. Ang isang mahina na lason ay matatagpuan sa buong bush, maliban sa sapal ng mga berry at bulaklak, ngunit naroroon pa rin ito sa mga binhi. Kapag gumagamit ng mga berry, kinakailangan ang mga ito mula sa sapal.
Ang paggamot ng Elderberry ay maaaring isagawa lamang pagkatapos kumonsulta sa isang doktor at mahigpit na naaayon sa kanyang mga rekomendasyon. Ang halaman ay kontraindikado:
- Para sa mga alerdyi at indibidwal na hindi pagpaparaan;
- Sa panahon ng pagbubuntis at habang nagpapasuso;
- Sa pagkakaroon ng diabetes insipidus at ulser sa tiyan;
- Mga batang wala pang 12 taong gulang.
Ang Black elderberry ay mayroon ding isang bilang ng mga epekto na maaaring mangyari sa labis na paggamit ng halaman. Kadalasan ito ay pagsusuka, pagduwal at iba pang mga sintomas ng pagkalason. Sa kasong ito, kailangan mong kumunsulta agad sa isang doktor. Mahalagang alalahanin na ang elderberry ay lalong mapanganib para sa mga hayop - hindi sila dapat payagan na ubusin ito.
Mahalaga
Ang kamag-anak ng itim na elderberry, ang pulang elderberry, ay lubhang mapanganib sa anumang anyo. Ito ay napaka lason, ngunit ang parehong mga species ay maaaring makilala lamang sa simula ng kanilang pagkahinog. Kung hindi ka sigurado, huwag pumili ng mga berry sa mga bagong lokasyon. Ang Herb elderberry ay maaaring gumawa ng mas maraming pinsala.
Sa walang kaso hindi ka maaaring kumain ng mga hindi hinog na berry - maaari silang maging sanhi ng matinding pagkalason.
Paglabas
Ang Black elderberry ay isang karaniwang ginagamit na katutubong gamot na makakatulong upang makayanan ang iba`t ibang mga sakit. Maaari itong magamit sariwa o tuyo, pati na rin tuyo para magamit sa hinaharap o binili sa parmasya. Dapat tandaan na ang halaman ay lason, at samakatuwid ang paggamit nito bilang gamot ay dapat na sumang-ayon sa doktor.