Maraming mga residente sa tag-init ang pinasasalamatan ang mga bawang para sa kanilang kaaya-aya, pinong lasa at banayad na aroma. Ang gulay na ito ay hindi sanhi ng luha. Para sa mga katangiang ito, ang mga bawang ay tinawag pa ring "aristocrat" sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas. Kadalasan, tinatanong ng mga residente sa tag-init kung paano maayos na mapapalago ang sibuyas na ito at kung anong mga kondisyon ang kinakailangan para dito.
Nilalaman
Mga pag-aari at paglalarawan ng mga bawang
Ang pangalang Alium ascalonicum ay nakakuha ng gulay na ito mula sa isang hindi kilalang lungsod sa Palestine - Ascalon. Sa kauna-unahang pagkakataon ang kulturang ito ay nagsimula noong pagsulat noong 1260. Ngayon, ang mga bawang ay lumago sa maraming mga bansa sa Europa, Asya, Amerika, sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia at mga karatig bansa.
Ang bawang ay iba't ibang mga sibuyas, pati na rin sa mga katangian at katangian nito, halos hindi naiiba dito, bilang karagdagan sa katotohanan na wala itong mga malalaking bombilya at nagpapatuloy ito ng mas mahabang oras, nang walang sprouting. Ang bawang ay maraming mga namumugad na sibuyas, ang 4-25 bombilya ay maaaring lumitaw mula sa isang binhi, ang bawat isa sa kanila ay maaaring timbangin ng 20-50 gramo. Ang mga berdeng shoots ng halaman na may isang waxy shade ay mas makitid at mas bilugan, hindi katulad ng iba pang mga pagkakaiba-iba ng gulay na ito.
Ang mga bombilya ng species na ito ay maliit (mga 60 gramo) at bahagyang pinahaba. Ang lasa ay malambot, makatas, at ganap na hindi mapait, kahit minsan ito ay tila matamis. Ginagamit ito upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Dahil sa malaking halaga ng dry matter, ang gulay na ito ay angkop para sa pagpapatayo, maaari itong adobo o caramelized.
Ang bawang ay mayroon maraming mahahalagang katangian at pakinabang:
ang mga balahibo ay may kakayahang humiga nang mabilis, na may positibong epekto sa pagkahinog ng ani at pinapasimple ang proseso ng pag-aani;- Dahil sa maraming bilang ng mga bombilya bawat binhi, ang ani ay palaging magiging mahusay. Anumang solong pugad ay maaaring magdala mula 5 hanggang 15, at madalas kahit hanggang sa 25 prutas na may kabuuang bigat na 200-350 gramo;
- dahil sa isang maikling lumalagong panahon, ang pag-aani na ito ay mas maaga huminog kaysa sa iba pa. Pinipigilan din nito ang pagkatalo ng mga balahibo ng pagkabulok ng cervix at peronosporosis;
- ang pagtatanim ng mga sibuyas ay medyo simple, nang walang anumang mga problema;
- ang pag-aani ay maayos at sa mahabang panahon na nakaimbak, halos isang buong taon, ay hindi nagpapana ng mga arrow at hindi napapailalim sa pagkabulok.
Mga sibuyas na sibuyas
Tulad ng iba pang mga uri ng mga sibuyas, ang mga bawang ay huli-ripening, kalagitnaan ng pagkahinog at maagang pagkahinog. Kadalasan, mga residente ng tag-init ay nahahati sa 2 pangkalahatang uri:
- sinaunang - ang lumalaking oras para sa species na ito ay maaaring mas huli o mas maaga. Ang ganitong uri ng sibuyas ay may malalaking mga bombilya na may isang pulang dilaw na kulay at kayumanggi husk;
- Ang mga bushes ay isang precocious at multi-primordial variety. Ang species na ito ay nagsasama ng mga species na may maliit at siksik na prutas na may tuyong dilaw na kaliskis. Ang kahusayan ng binhi ng iba't-ibang ay medyo mababa, ngunit ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahabang imbakan.
Bilang karagdagan, ang kulturang ito ay nahahati sa mga matamis, maanghang at peninsular na uri. Mayroong ilang mga pagkakaiba-iba ng halaman na ito para sa lumalaking ngayon, ngunit kasama ng mga ito ang pinakatanyag ay maaaring makilala.
Mga species ng maagang pagkahinog:
- bitamina - ang isang berdeng balahibo ay maaaring anihin sa loob ng 3 linggo pagkatapos ng simula ng sprouting. Ang lumalaking panahon ay tumatagal ng 3 buwan. Ang isang hiwalay na pugad ay naglalaman ng hanggang sa 15 mga bombilya na may bigat na tungkol sa 35 gramo;
- belozerets - ang lumalaking panahon ay tumatagal ng 3-4 na buwan. Ang gulay ay may hugis-itlog na hugis na may bigat na 35 gramo. Masarap ang lasa, ngunit hindi mapait. Pinakamahusay na germinates sa Caucasus.
Mga species ng kalagitnaan ng panahon:
andreyka - angkop para sa pagtatanim sa mga cottage ng tag-init. Isang pahaba na gulay, na may bigat na hanggang 25 gramo, ang ani ay maaaring hanggang sa 2 kg bawat metro;- ang albic ay pinahabang bombilya na may bigat na hanggang 35 gramo. bawat isa, mula sa isang bush maaari kang tumagal ng hanggang sa 9 mga PC. Ang Albik ay nagpapakita ng mahusay na ani - hanggang sa 30 tonelada bawat ektarya. Pinapanatili nitong maayos, ang lumalaking panahon ay tumatagal ng 2 buwan. Maaaring itanim bago ang taglamig;
- ayrat - angkop para sa pagtatanim sa mga cottage ng tag-init. Mula sa isang bush, maaari kang tumagal ng hanggang sa 7 bilugan na mga bombilya na may bigat na 17 gramo, at hanggang sa 1.7 kg ang aani mula sa isang metro.
Mga species ng huling pagkahinog:
- Siberian amber - ang lumalaking panahon ay tumatagal ng hanggang sa 2 buwan. Ang mga bombilya ay bilog, bahagyang na-flat, na may bigat na hanggang 35 gramo. Ang pagkakaiba-iba ay angkop para sa pagtatanim sa mga cottage ng tag-init, posible na mag-ani ng hanggang 22 tonelada bawat ektarya, ay ipinapakita para sa pagtatanim sa karamihan ng mga lugar ng paglilinang ng sibuyas;
- Ural purple - kinakatawan ng napakalaking mga bombilya hanggang sa 70 gr. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na ani - 16 tonelada bawat ektarya, lumalaki nang maayos sa maraming mga lugar ng paglilinang ng sibuyas.
Paano mapalago ang mga bawang?
Ang kulturang ito ay hindi madalas na bumubuo ng mga arrow, samakatuwid ang paglilinang nito mula sa mga binhi ay mas angkop para sa mga espesyalista. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na, kung ninanais, ang mga residente ng tag-init ay hindi rin magagawa ito sa kanilang mga hardin. Ito ay medyo mahirap kolektahin ang mga binhi mismo, ngunit maaari silang bilhin mula sa mga dalubhasang kagawaran. At kung maglakas-loob ka pa kunin ang mga buto ng sibuyas na ito ang iyong sarili, kung gayon kailangan mong magpatuloy tulad ng sumusunod:
- Kinakailangan na pumili ng pinakamahusay na mga bombilya ng kalidad, ang kanilang oras sa pag-iimbak ay dapat na hindi bababa sa 3 buwan na may temperatura na + 5 / 11C.
- Ang mga sibuyas ay nakatanim sa bukas na lupa sa pagtatapos ng Abril. Matapos ang vernalization na ito, ang mga bawang ay mabilis na kukunan ng mga arrow na may mga inflorescent, at ang mga binhi ay kinokolekta mula sa kanila.
- Ang pangunahing kondisyon para sa prosesong ito ay huwag magtanim ng mga bawang sa malapit sa iba pang mga uri ng mga sibuyas, upang walang cross-pollination.
Paghahanda ng site at lupa
Ang mga bawang ay may ilang mga katangian ng paglilinang, sila ay nakatanim pareho para sa mga balahibo at para sa mga bombilya mismo. Upang magkaroon ng mahusay na ani, kailangan mong may kakayahan pumili ng isang drop-off na site at ihanda ng mabuti ang lupa para dito:
Dapat bigyang pansin ang paghahanda sa lupa. Mas gusto ng gulay na ito ang hindi acidic at maluwag na mayabong na lupa nang mas mahusay. Ang maasim na lupa ay ganap na hindi angkop para sa lumalagong mga sibuyas. Sa kanila, ang halaman ay mabilis na magiging dilaw na balahibo, at ang mga bombilya ay matuyo bilang isang resulta. Sa mga lugar kung saan ang tubig sa lupa ay malapit sa lupa, ang gulay ay dapat na lumago nang paunang pinatuyo.- Gustung-gusto ng mga bawang ang mga bukas at maayos na lugar, hindi nalilimutan ng mga dahon ng puno. Kapag pumipili ng isang landing site, dapat itong isaalang-alang.
- Bago itanim, ang lupa ay dapat na hukayin at lubusang pataba ng mga mineral at organikong bagay.
- Kinakailangan upang malaman kung aling mga hinalinhan ang nasa lugar, na ngayon ay pinlano para sa mga bawang. Mahusay na magtanim pagkatapos ng anumang pagkakaiba-iba ng repolyo, patatas, beans, kalabasa, zucchini, pipino at kamatis. Iwasang magtanim ng mga bawang sa kung saan mayroong mais, mga mirasol, karot, beet, at bawang. Sa kapitbahayan na may mga sibuyas, ipinapayong kunin ang anumang mga pagkakaiba-iba ng mga salad, karot, strawberry, labanos, pipino. Ang lahat ng mga kulturang ito ay tumutulong sa bawat isa. Halimbawa, ang isang karot ay maaaring magtaboy ng isang sibuyas na lumipad na may amoy, kung saan pasasalamatan ng bawang ang karot sa parehong paraan - hindi nito hahayaang lumipad ang karot sa gulay.
- Hindi kanais-nais na palaguin ang mga bawang mula sa mga binhi sa isang lugar nang higit sa 3 taon.
Nagtatanim ng mga bawang sa mga berdeng balahibo
Ang gulay na ito ay perpekto para sa pagtatanim ng mga berdeng balahibo dahil sa mabilis na pagkahinog nito. Ang mga balahibo ay hindi madaling kapitan ng pagbubuo ng mga arrow, sa loob ng mahabang panahon manatiling malambot at malambot... Upang anihin ang maximum na dami ng mga berdeng balahibo kailangan mong gawin ang mga sumusunod:
Maaari kang magtanim ng mga sibuyas sa isang balahibo sa bukas na lupa, o sa mga greenhouse, pati na rin sa mga balkonahe sa mga kaldero ng bulaklak.- Kung nagtatanim ka ng gulay sa bahay, kailangan mong itanim ito sa unang bahagi ng Marso. Maaari mong anihin ang ani sa loob ng 30 araw.
- Pagkatapos ng pagputol, ang bombilya ay maaaring magamit muli. Dapat itong alisin mula sa lupa, putulin ang kalahati at ibalik sa lupa. Pagkatapos ng isa pang buwan, maaari kang makakuha ng muling pag-aani.
- Sa bukas na lupa, ang mga sibuyas ay nakatanim sa unang bahagi ng Mayo. Ang unang ani ay maaaring ani sa loob ng 30 araw, kung ang laki ng mga balahibo ay magiging 22-24 cm. Totoo ito lalo na sa tagsibol, kung ang katawan ay walang bitamina.
Pagtanim ng mga bawang sa tagsibol
Pagtanim ng sibuyas sa tagsibol tapos pareho para sa halaman at para sa prutas mismo. Ang buong pamamaraan ay may mga sumusunod na yugto:
- Ang gulay ay nahasik noong ika-3 dekada ng Abril, ngunit kinakailangan upang ihanda ang lupa para sa pagtatanim sa taglagas. Para sa kung saan ang site ay nalinis ng mga damo, hinukay, pagkatapos ay fertilized - kinakailangan ang compost o humus sa halagang 6 kg bawat square meter, at superphosphate 60 gr. bawat sq.m. Maaari mong ibuhos ang isang maliit na abo. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang bumuo ng mga kama na may distansya na 25 cm sa pagitan ng bawat isa, kakailanganin lamang nilang lubusang maluwag sa tagsibol at muling pataba ng mga paghahanda ng nitrogen sa halagang 30 gramo. bawat sq.m.
- Ang mga binhi ay dapat ihanda nang maaga para sa pagtatanim. Bakit inilalagay sa gasa o bendahe, na balot at isawsaw sa isang lalagyan na may tubig. Ang lalagyan ay dapat sarado upang ang mga binhi ay hindi matuyo. Sa form na ito, dapat silang nasa temperatura na 21-24C sa loob ng halos dalawang araw. Ang mga binhi ay dapat hugasan sa ilalim ng tubig tuwing 7 oras, pagkatapos ay ilagay ulit sa isang lalagyan na may sariwang tubig.
- Kaagad bago itanim, ang mga binhi ay dapat na pinatuyo ng konti sa sariwang hangin, pagkatapos ay nahasik sa mga kama at tinakpan ng lupa. Mula sa itaas, pinakamahusay na takpan ang mga kama ng humus o pit.
- Ang mga higaan ng binhi ay dapat na natubigan nang lubusan.
- Sa isang buwan, na may kanais-nais na panahon at tamang pag-aalaga, maaari mong makuha ang unang pag-aani ng mga balahibo.
- Sa unang taon, ang mga binhi ay bumubuo ng isang bombilya, na kung saan ay binubuo ng 4 maliit na bombilya, kung saan, pagkatapos ng pagpapatayo, ito ay magkawatak-watak. Ang mga bombilya na ito ay nakatanim sa susunod na panahon upang makakuha ng maraming at mas malalaking pananim, ang mga bagong bombilya ay angkop para sa kasunod na pagpapalaganap ng hindi hihigit sa 4 na taon. Pagkatapos ang stock ng pagtatanim ay binago muli upang mapanatili ang marka.
Pagtanim ng mga bawang para sa taglamig
Sa kabila ng mahusay na paglaban ng kulturang ito sa matinding mga frost, pinakamahusay na itanim ito bago ang taglamig sa mga timog na rehiyon. Sa gitnang linya ang ani ay hindi hihigit sa 55-65%... Ang gulay ay nahasik sa taglagas upang makakuha ng mga berdeng balahibo sa pagsisimula ng tagsibol at simulan ang pamamaraang ito mula Oktubre upang ang sibuyas ay tumigas sa lupa, ngunit hindi maaaring bumuo ng mga sprouts hanggang sa mga unang frost:
Ang napiling lugar para sa paghahasik ay nalinis ng tuyong damo.- Ang rots compost o humus ay idinagdag sa dugong lupa at ang mga kama ay ginawang may distansya na hindi bababa sa 25 cm sa pagitan nila.
- Ang mga binhi ay hindi kailangang ihanda, sila ay nahasik lamang sa mga ginawang kama at inilibing sa lupa.
- Para sa taglamig, ang lugar ng paghahasik ay natatakpan ng polyethylene upang ang mga binhi ay hindi mag-freeze.
Paano mag-aalaga ng mga sibuyas
Ang gulay na ito pagkatapos ng paglapag nangangailangan ng kaunting pangangalaga sa likuran nito, na binubuo ng mga sumusunod na yugto:
- Sa una, ang mga pananim ay nangangailangan ng panaka-nakong pagtutubig sa buong lumalagong panahon. Isang buwan bago ang pag-aani, ang hydration ay maaaring makumpleto, kaya't ang mga balahibo ay may oras na matuyo at matuyo.
- Ang patuloy na pag-loosening at pag-damo ng lupa ay itinuturing na isang kailangang-kailangan na kondisyon. Mabilis na tumubo ang damo, na humarang sa mga pananim ng sibuyas.
- Kapag nagsimulang mag-usbong ang kultura ng mga unang shoot, maaari itong ma-fertilize ng nitrogen, humus o urea. Ang mga prutas na nagsisimulang bumuo ay mangangailangan ng potasa, abo at dumi.
- Kung kailangan mong palaguin ang isang mas malaking sibuyas, pagkatapos ay kailangan mo itong payatin. Sa simula ng Hulyo, kailangan mong maingat na alisin ang mga maliliit na bombilya kasama ang mga balahibo, naiwan ang tungkol sa 4 na malalaking bombilya sa butas.Ang mga hiwa ng balahibo ay angkop para sa pagluluto.
- Ang mga sibuyas ay hindi madalas na napapailalim sa sakit, ngunit nangyayari ito kapag malamig ang panahon at mamasa-masa sa labas. Sa mga kasong ito, ang mga nahawaang sibuyas ay simpleng ani, at ang buong mga bushe ay ibinabad sa mga antifungal compound. Kapag ang sibuyas ay nahawahan ng mga bulate, ang mga prutas ay ginagamot ng isang may tubig na solusyon na may asin. Maaari mong mapupuksa ang mga langaw ng sibuyas sa pamamagitan ng pag-spray ng abo sa mga pananim.
- Ang pag-aani ay nagaganap sa unang bahagi ng Agosto. Sa oras na ito, ang mga bombilya ay puno na.
Ang lumalaking mga bawang sa likuran ay magagamit sa sinuman, ngunit, aba, ang pananim na ito ay hindi pa nakapasok sa listahan ng mga pinaka-nilinang na kinatawan ng pangkat na ito. Pero mataas na ripening rate, paglaban sa pagbaril, na ginagawang posible upang mapanatili ang ani, at mahusay na panlasa ay nagpapahiwatig na ang mga bawang ay tiyak na makahanap ng kanilang mga connoisseurs sa mga masigasig na hardinero.
