Maagang gourmet - isang amateur hybrid na ubas para sa mga connoisseurs

Sa mga nagdaang taon, ang mga amateur breeders ay madalas na nalulugod sa mga winegrower na may mga bagong anyo ng mga ubas na may mahusay na mga katangian. Ang parehong may karanasan at baguhan na mga hardinero ay laging interesado sa mga novelty, at ang mga bagong pagkakaiba-iba ng mga sun berry ay mabilis na kumakalat. Tatalakayin ang isa sa mga ubas na ito, ang Maagang Gourmet. Ang lasa nito ay lubos na pahahalagahan kahit na ng mga gourmets - sopistikadong mga connoisseurs ng panlasa ng pagkain at inumin.

Mula sa kasaysayan ng Gourmet

Sa pamamagitan ng pagtawid sa kilalang at minamahal na mga ubas na si Talisman, na may mga puting berry, na may rosas na rosas na Kishmish, ang bantog na taga-amateur na taga-Novocherkassk na si Viktor Nikolaevich Krainov ay nakatanggap ng maraming mga bagong hybrid na uri ng ubas, na kalaunan ay tinawag na Gourmets.

Pinagmulan ng maagang pagkakaiba-iba ng Gourmet

Ngayon kilala sila sa mga winegrower bilang Gourmets: maaga, gourmet, flashlight, bahaghari, kaaya-aya. Ang lahat sa kanila ay nakikilala sa pamamagitan ng isang kakaibang lasa na may isang ugnay ng nutmeg, ang kayamanan ng kulay ng mga rosas na berry, at ang pagkahinog ng mga ubas.

Ang unang hybrid na form ng maagang pagkahinog na mga ubas na lumitaw ay orihinal na pinangalanang Novocherkassk na pula. Nang maglaon ay tinawag itong Gourmet 1–12, Early Gourmet. Noong 2016, ang ubas na ito ay nakarehistro sa rehistro ng estado ng Federal State Budgetary Institution na "State Sort Commission" sa ilalim ng pangalang Gurman Krainova at inirerekumenda para sa lumalaking isang sumasaklaw na form sa buong bansa.

Ang maagang gourmet at ang kanyang mga porma ng magulang sa larawan

Maagang Gourmet na larawan

Sa simula ng paglalarawan ng Maagang Gourmet, siyempre, dapat pansinin na ang mga talahanayan na ubas ay hinog nang maaga, tulad ng ipinahiwatig sa Rehistro ng Estado. Sa mga site ng mga winegrower ang mga numero ay 110-115 araw, sa iba pang mga mapagkukunan - 125-130 araw.

Ang ubas ng grape na ito ay masyadong maaga.

Ang mga nagmamay-ari na mga punla ay may average na lakas. Upang pakainin sila, inirerekumenda na kumuha mula 4 hanggang 6 m² lugar, iyon ay, mga halaman ng palumpong na may isang hakbang na 3 metro. Ang mga shoot ng kasalukuyang taon ay hinog ang dalawang katlo ng kanilang haba. Pinapayuhan ng nagmula ng pagkakaiba-iba ang pag-iwan ng 22-24 na mga shoots sa bush, at pruning para sa 6-8 na mga buds.

Ang mga bulaklak para sa lahat ng Gourmets ay babae lamang, ibig sabihin, upang maipapataba ang obaryo, iba pang mga varieties ng ubas ang kinakailangan, namumulaklak nang sabay.

Sa karaniwan, ang mga maagang bungkos ng Gourmet ay may timbang na halos kalahating kilo, ngunit ang pinakamalaki sa mga bushe na pang-adulto ay maaaring umabot sa 1.34 kg. Binubuo ang mga ito ng malaki, hugis-itlog na ubas na may siksik na balat, na tumimbang ng isang average ng tungkol sa 9 gramo. Ang pambihirang lasa ng kanilang laman na pulp na may isang maliwanag na aroma ng nutmeg ay na-rate ng mga tasters sa 9.1 na puntos. Sa loob ng mga berry mayroong 2-3 piraso ng mga medium-size na buto. Walang kulay ang katas.

Kapag ang Gourmet ay hinog nang sapat upang ma-cut, ang mga ubas ay naglalaman ng 15.6 sugars at 4.9 gramo ng mga titratable acid bawat litro ng juice.

Sa iba't ibang mga pagsubok, ang pagkakaiba-iba ay nagpakita ng average na ani ng 20 tonelada bawat ektarya. Tandaan ng mga winegrower na ang 6-8 kilo ng mga berry ay maaaring makuha mula sa isang pang-wastong palumpong, napapailalim sa teknolohiyang pang-agrikultura, at hindi sila pumutok kahit na napakalakas ng pag-ulan at hindi nasira ng mga wasps.

Sa pagsasagawa ng lumalaking maagang Gourmet, ang mga mahilig sa lumalagong alak ay nakakaalala ng isang madalas na sakit ng ubas na ito na may hindi totoo at tunay na pulbos amag. Ang mga propesyonal ng "State Sort Commission" ay sinuri ang paglaban sa mga sakit na ito sa antas ng 3.5 puntos. Ang mga namamahagi ng materyal na pagtatanim upang maprotektahan ang pagkakaiba-iba mula sa mga sakit ay inirerekumenda ang dalawang paggamot:

• lagyan ng Ridomil Gold bago pamumulaklak;
• gumamit ng Cabriotope pagkatapos ng pamumulaklak.

Sa parehong kaso, gamit ang mga gamot, dapat mong mahigpit na sundin ang mga tagubilin para sa paggamit na ibinigay sa kanila.

Ang mga ubas ay hindi matatag sa ubas ng phylloxera, samakatuwid, sa mga lugar na nahawahan ng peste na ito, ang Gourmet ay naipalaganap ng maagang pagbabakuna. Ang pag-ugnay ng pagkakaiba-iba (pagiging tugma sa mga roottock) ay isinasaalang-alang sa pag-aaral.

Ang paglilinang ng iba't ibang ubas na ito ay inirerekomenda sa isang takip na form, dahil mayroon itong isang napakababang paglaban ng hamog na nagyelo sa antas ng -23-26 º.

Ang maagang pag-aani ng Gourmet ay dapat na nabigyan ng rasyon, kung hindi man ang mga berry ay magiging maliit at mawawalan ng lasa, at ang panahon ng pagkahinog ay maaantala. Pagkatapos ng pamumulaklak at pagbuo ng mga ovary, halos isang-katlo sa kanila ang tinanggal.

Sa mga kundisyon ng isang lubusang disimpektadong cool (mula sa zero hanggang -1 ºС) na pasilidad sa pag-iimbak, ang ani ay maaaring masiyahan hanggang sa tagsibol ng susunod na taon.

Maagang Gourmet na ubas (video)

Lumalagong isang Gourmet

Ang mga pinagputulan at self-root na mga punla ng maagang pag-uugali ng iba't ibang Gourmet na rin, kaya walang mga kakaibang katangian ng kanilang pagtatanim.

Ang mga tampok ng maagang pag-aalaga ng Gourmet, medyo naiiba mula sa mga pagpapatakbo na may iba pang mga varieties ng ubas, kasama ang:

1. Pagpapakain sa tagsibol kasama ang mga mineral na pataba:

• bago ang pamumulaklak, ang mga paghahanda na naglalaman ng potasa at posporus (potassium monophosphate, nitrophoska at iba pa) ay ipinakilala alinsunod sa mga tagubilin para sa kanila, ang mga pataba na naglalaman ng isang malaking halaga ng nitrogen, tulad ng inirekomenda para sa mga lumalagong ubas, ay hindi inilalapat upang hindi mapasigla ang pag-unlad ng mga hindi mabungang mga shoot;
• pagkatapos ng pamumulaklak, ang pagpapakain ng foliar ay isinasagawa sa maulap na araw sa temperatura na 18-22 with with na may mga paghahanda na naglalaman ng sink, iron, mangganeso (ang pinaka-epektibo ay ang paggamit ng chelates na mahusay na hinihigop ng mga dahon ng halaman: iron chelate, manganese chelate at iba).

1. Pag-iiwas sa sakit.

Upang maiwasan ang mga fungal disease ng Gourmet nang maaga bago at pagkatapos ng pamumulaklak, ginagamot ito ng mga fungicide (systemic, tulad ng Topaz o Quadris, makipag-ugnay sa Omal, Rovrayt o katulad nito, pinagsama - Ridomil Gold, Cabrio Top, Shavit).

Ang mga winegrower na lumalaki ng mga produktong organikong gumagamit ng mga produktong biological na Trichoderma, Fitosporin at iba pa para sa parehong layunin. Ang ilan sa mga ito ay nakapagpigil ng hanggang animnapung uri ng mga pathogens ng ubas at iba pang mga halaman. Ang bawat gamot ay may detalyadong mga tagubilin para sa paghahanda ng solusyon sa pagtatrabaho at ang dalas ng mga kinakailangang paggamot. Ang tanging makabuluhang kawalan ng mga produktong biyolohikal ay ang pangangailangan na muling gamutin ang mga halaman pagkatapos ng malakas na pag-ulan.

1. Ang maagang gourmet ay maaaring mapinsala ng mga ubas ng ubas o spider. Kapag napansin ang mga peste na ito, ang mga ubas ay ginagamot ng mga insecticide - mga gamot na nakakaapekto sa lahat ng mga peste ng insekto, o acaricides - mga espesyal na kemikal na nakakaapekto sa mga ticks. Bilang isang halimbawa ng isang modernong paraan ng sabay na paglaban sa mga fungal disease at peste ng ubas, maaari nating tawaging gamot na Grape Rescuer. Sa kahanay, ito ay isang stimulant na paglago ng ecological plant. Para sa paggamot, tatlong ampoules ng Rescuer ang natunaw sa sampung litro ng tubig. Ang pagiging epektibo ng gamot, depende sa panahon, ay tumatagal ng 3-4 na linggo.
2. Ang mababang pagtutol ng maagang Gourmet sa malamig na taglamig ay kinakailangan upang palaguin ito lamang gamit ang isang kanlungan para sa taglamig. Upang magawa ito, ang mga ubas ay aalisin mula sa mga suporta, baluktot sa lupa, natatakpan ng dayami, dayami, at sa tuktok na may siksik na agrofibre, na nakakabit sa lupa o may mga arko na suporta sa mga ubas.

Mas Mahusay ba ang Gourmet kaysa sa Iba Pang Mga Pagkakaiba-iba

Nang walang kanilang sariling praktikal na karanasan, posible na suriin kung gaano kahusay ang isang partikular na ubas sa pamamagitan ng paghahambing nito sa mga katulad na pagkakaiba-iba ayon sa mga paglalarawan sa mga opisyal na mapagkukunan. Kahit na sa mga forum ng mga winegrower sa network, ang impormasyon ay hindi palaging layunin, ito ay napaka nakasalalay hindi lamang sa rehiyon, kundi pati na rin sa lugar kung saan lumalaki ang mga ubas, at maging ang karanasan ng winegrower mismo.

Sa rehistro ng estado, maaari kang pumili ng maraming mga pagkakaiba-iba kung saan ang panahon ng pagkahinog ay napakaaga, tulad ng Gourmet. Sa kasong ito, pipiliin namin ang mga inirerekumenda para sa paglilinang sa buong bansa. Ang mga naturang paunang katangian ay, halimbawa, ang mga pagkakaiba-iba ng Cocktail at Helios. Paghambingin natin ang natitirang kanilang mga katangian ayon sa data na ibinibigay sa rehistro ng estado.

Ayon sa ipinakita na datos, imposibleng i-uniguiguous na iisa ang isa sa mga variety na ito bilang hindi malinaw na higit na mataas sa iba sa lahat ng mga parameter. Kadalasan, mas gusto ng mga nagsisimula na nagtatanim ng mga pasas tulad ng Cocktail. Bukod dito, ang ani nito ay mas mataas. Gayunpaman, mas masarap ang lasa ng Gourmet at Helios, at mas malaki ang mga bungkos, at mas mataas ang paglaban ng sakit. Mayroon lamang isang konklusyon - ang desisyon na mas gusto ito o ang iba't ibang ubas ay kinuha ng grower, alinsunod sa kanyang mga kinakailangan at kagustuhan.

Maagang mga gourmet at ubas na pagkakaiba-iba kumpara sa kanya sa larawan

Mga pagsusuri ng Winegrowers tungkol sa maagang pagkakaiba-iba ng Gourmet

Ang maagang gourmet ay hindi maaaring mag-ugat sa aking lugar. Sa ilang kadahilanan wala siyang swerte. Noong una nabakunahan ako ng 2 taon at nagbunga ng kaunti. Pagkatapos, sa ilang kadahilanan, nagsimula itong mawala. Nagtanim ako ng sarili kong naka-ugat. Noong nakaraang taon, sa ikatlong taon, nagbigay ito ng maraming mga kumpol, ngunit kasama ito ng mga gisantes. Sa taong ito sa Abril ito ay napaka lamig, at mayroon lamang isang maliit na bungkos na nakabitin. Kung hindi dahil sa kanyang napakahusay na panlasa, nagpaalam na ako sa kanya noong una pa.

Ang aking maagang Gourmet ay ripens mas madalas sa unang bahagi ng Setyembre. Mga bungkos mula 500 hanggang 1000 gramo, ngunit may mga indibidwal na hanggang sa 1200-1300 gramo. Sa panahon ng pamumulaklak, wala kaming isang malakas na init at ang mga ubas ay mas mahusay na pollination, marahil iyon ang dahilan kung bakit mas malaki ang mga kumpol at ang ani mula sa isang bush ay 8 kg o higit pa, na kung saan ay hindi masama para sa amin mga Siberian. Ang aming tag-araw ay maikli at upang ang mga puno ng ubas at berry ay hinog, kailangan nating rasyonin ang mga ubas na may mga shoots, inflorescence, at bungkos, depende sa panahon, at kung hindi nirarasyon, kung gayon ang lasa ay hindi hanggang sa par. Sinusubukan naming mag-imbak ng mga ubas ng mga pagkakaiba-iba na nakaimbak hanggang sa Bagong Taon at higit pa. Masarap kainin ang iyong mga ubas sa taglamig, at mas mabuti para sa kalusugan.

GR 4 bushes: 1 sa greenhouse, 3 sa exhaust gas. Sa greenhouse, mayroong isang normal na pag-aani, sa kalye sa taong ito ay hindi malinaw: maayos itong itinakda, at pagkatapos ay maraming mga ovary ang gumuho, ngunit pagkatapos, nakita ko ito sa una, malakas na paglago ng mga stepons na napunta, naipit ang ika-2 sheet, pagkatapos ng ilang sandali mula sa dibdib 2- ang inflorescence ay nagpunta sa unang dahon, at pagkatapos ay ang paglaki ng shoot. At sa tuwing ika-2 stepchild, iniwan ko ito, makikita ko kung anong mangyayari. Sino ang nagkaroon nito

Ngunit hindi ako nagbabahagi ng pangkalahatang sigasig para sa Gourmet, masarap syempre, ngunit sa puntong ito, lahat ng magkaparehong pagwiwisik, at tumakbo kasama ang mga puff, at nagtrabaho kasama ang gelatinous boron, walang makakatulong, tulad ng nakaraang taon. O ako lang ba? Sa palagay ko, mayroon siyang karaniwang sugat sa Monarch, at kung bakit siya napakasarap sa akin, pinangalanan din nila ito ng iba't-ibang. At ang pinakamahalaga, pinalitan ko sila ng 2 bushes na hindi ko gusto dati, sa pangkalahatan, binago ko ang awl para sa sabon. Sa una tila ito ay perpektong na-pollen, ngunit sa loob ng dalawang araw at mga stick lamang ang bibitay.

Mula sa lahat ng impormasyong ibinigay, iminungkahi ng konklusyon mismo na ang isang maagang Gourmet, siyempre, ay isang maaasahang pagkakaiba-iba ng ubas, ngunit ang tanging ganap na hindi mapag-aalinlanganan na kalamangan ay ang hindi maalantad na orihinal na panlasa. Magaling din siya sa itsura. Ang mga opinyon ng pagsasanay ng mga winegrower tungkol sa Maagang Gourmet ay ibang-iba at kung minsan ay tutol na tutol. Kung palaguin ito o hindi ay isang ganap na indibidwal na desisyon. Kung nais mong magkaroon ng maagang masarap na mga ubas, maaaring kailangan mong magbayad ng higit na pansin at pangalagaan ito.

Mga nauugnay na entry:

Mga tampok ng teknolohiya ng lumalagong mga ubas sa Siberia para sa mga nagsisimula

Si Laura o Flora: isang tanyag na pagkakaiba-iba ng ubas sa mesa, ang mga nuances ng pangangalaga sa ani

Ang wastong pagtatanim ng ubas ay ang susi sa isang mabuting ani