Ang lahat ng mga barayti ng ubas kung saan ang mga berry ay wala o may malambot na panimulang buto ay tinatawag na mga pasas. Ang simula ng pagpili ng mga ubas na may gayong mga katangian ay inilatag ng mga iba't na lumago sa Gitnang Silangan at Gitnang Asya. Sa kasalukuyan, mayroong mga pagkakaiba-iba at hybrid na mga uri ng mga pasas na maaaring lumaki sa Gitnang Russia, sa Belarus at sa Ukraine. Ang isa sa mga kinatawan ng pangkat ng pasas ay ang ubas ng Veles.
Nilalaman
Tungkol sa tagalikha ng mga ubas na Veles
Ang may-akda ng hybrid na anyo ng mga ubas na si Veles Vitaly Vladimirovich Zagorulko ay gumawa ng mga unang hakbang sa vitikultur pabalik noong 1980. Sa una ay ilan lamang itong mga palumpong ng seleksyon ng Asyano at Europa. Makalipas ang ilang taon, interesado siya sa mga varieties ng ubas na pinalaki ng mga breeders ng mga instituto ng pananaliksik ng halaman na lumalaki sa Russia, Ukraine at Moldova.
Ang mga unang tagumpay ng V.V. Ang pagpili ng ubas ng Zagorulko sa simula ng ikadalawampu't isang siglo ay naging mga hybrid na form nina Nektarios at Plek. Ang pinakamatagumpay sa higit sa 30 hybrids, isinasaalang-alang ni Vitaly Vladimirovich ang mga ubas ng Libya. Si V. Zagorulko kasama ang Yalta Institute of Viticulture na "Magarach" ay nag-alok ng Libya para sa mga pagsubok sa estado. Noong 2014, ang pagkakaiba-iba na ito ay kasama sa rehistro ng Komisyon ng Estado ng Russian Federation para sa Pagsubok at Proteksyon ng Mga Nakamit sa Pag-aanak.
Ang isang amateur breeder ay lumikha ng 8 seedless grape hybrids, ngunit ang Veles ay itinuturing na pinakamatagumpay na growers. Noong 2010, ang ubas na ito ay nakatanggap ng dalawang gintong medalya sa kumpetisyon ng Golden Bunch sa mga nominasyon para sa katutubong at propesyonal na pagtikim.
Veles - rosas na mga pasas
Ang Kishmish Veles ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa dalawang mga varieties ng ubas - Sofia at Rusbol.
Video tungkol kay Veles
Si Sofia ang nagwagi sa kumpetisyon na "The Best Grape Bunch of Ukraine 2009". Ang mga ubas ng pagpili ng V. Zagorulko ay nasa maagang panahon ng pagkahinog, 110-115 araw na dumaan mula sa hitsura ng mga dahon hanggang sa ani.
- Napakalaking mga rosas na kumpol ng iba't ibang ito ay may timbang na 1-1.7 kg.
- Ang mga berry hanggang sa 3.5 cm ang haba, magkaroon ng isang mahusay na binibigkas na nutmeg lasa at naglalaman ng isa o dalawang buto.
- Ang paglaban ng hamog na nagyelo ay hanggang sa 21 ° C.
- Paglaban sa mga sakit na fungal 3.5-4 puntos.
Ang Rusbol ay isang pag-aanak ng kishmish ng Yakov Ivanovich Potapenko All-Russian Research Institute ng Viticulture at Winemaking.
- Ang mga prutas ay hinog sa 115-125 araw.
- Ang mga berry hanggang sa 1.6 cm ang lapad na amber ay nakolekta sa maluwag na mga kumpol na may timbang na 500-600 g.
- Ang paglaban ng hamog na nagyelo ay 25 ° C.
- Paglaban sa mga sakit na fungal 3.2 puntos.
Ang panahon ng pagkahinog para sa mga ubas ng Veles ay 100-105 araw. Ang mga pasas ay ginawa mula sa mga bunga ng ubas na ito, kinakain na sariwa at inani para sa katas o alak. Ang halaman na ito ay minana mula sa mga magulang:
- masiglang bush;
- malalaking kumpol ng kulay-rosas na kulay (mula 600 hanggang 2000 g);
- lasa ng nutmeg;
- berry na may bigat na hanggang 5 g;
- manipis na balat, na halos hindi mahahalata kapag ginamit;
- isang bungkos ng hugis-korteng hugis, kung minsan ay may isang pakpak, may katamtamang density o maluwag;
- paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa 21 ° С;
- ang karga sa bush ay 35-40 na nagbubunga ng mga ubas;
- paglaban sa mga fungal disease 3.5 puntos sa 5 point scale ng Gusfeld.
Kapag sumusubok ng iba't ibang ubas, sinusuri ng mga eksperto ang paglaban nito sa pinsala mula sa mga sakit at peste. Sa ikadalawampu siglo, ang German breeder na si V. Husfeld ay bumuo ng isang sistema para sa pagtatasa ng pagpapanatili ng mga ubas sa mga puntos, na pinangalanan pagkatapos niya:
- 0 puntos - walang mga sakit at peste;
- 1 point - mahina na apektado ng mga sakit at peste (mas mababa sa 5% ng kabuuang masa ng bush);
- 2 puntos - lubos na lumalaban (mas mababa sa 10% ng kabuuang masa ng bush ay apektado ng mga sakit at peste);
- 3 puntos - medyo matatag (mas mababa sa 25% ng ani ang apektado, sa ibabaw ng aparatong dahon, mga shoot, atbp.);
- 4 na puntos - madaling kapitan ng barayti (mula 25 hanggang 50% ng halaman);
- 5 puntos - ang mga bushes ay napakalakas na apektado ng sakit (mula 50 hanggang 100%).
Paano palaguin ang mga pasas na Veles
Ang pagpili ng isang lugar para sa pagtatanim ng mga Veles ay kapareho ng para sa anumang iba pang mga ubas. Kailangan niya ng isang maaraw, mainit na lugar. Ang tubig sa lupa, kahit na may matagal na pag-ulan, ay dapat na hindi mas malapit sa isa at kalahating metro mula sa ibabaw ng site. Kung ang lupain ay maburol, kung gayon ang timog na dalisdis ay pinili, kung saan ang ani ay magiging mas mataas at ang puno ng ubas ay mas mahusay na pahinugin sa taglagas.
Video sa kung paano magtanim ng mga ubas
- spinach, cauliflower at mga pipino na halos doble ang paglago ng mga bushes ng ubas;
- maaaring pigilan ng maliliit na halaman ang paglaki ng mga ubas at mabawasan ang paglaban sa hamog na nagyelo at sakit.
Si L. Moser sa loob ng 6 na taon ay nakaranas ng impluwensya ng 170 ligaw at nilinang halaman sa mga ubas. Inililista ng talahanayan ang mga halaman na ang impluwensya ay pinaka binibigkas.
Talaan ng mga kaibigan at mga kaaway ng ubas
Ang pagpili ng isang lugar at kaibigan para sa Veles, sinimulan nilang itanim ito. Isinasagawa ito sa parehong paraan tulad ng mga punla ng ubas ng iba pang mga pagkakaiba-iba:
- paghuhukay ng butas na 60-70 cm ang lapad at 80 hanggang 100 cm ang lalim;
- ang kanal ay inilalagay kung ang lupa ay luwad;
- mayabong na lupa na may halong 100 g ng nitrophosphate o 60 g ng superpospat at 30 g ng potasa asin ay ibinuhos sa hukay, bumuo ng isang tambak;
- iposisyon ang punla upang ang mga ugat ay hindi yumuko;
- takpan ang mga ugat ng lupa ng 10-15 cm;
- tubig na may 2-3 timba ng hindi malamig na tubig;
- idagdag ang tuyong lupa sa gilid ng hukay;
- ibahin ang lupa sa paligid ng punla na may balat ng puno, sup, dust o peat.
Sa itaas ng lupa sa panahon ng taglagas o pagtatanim ng tagsibol, ang isang tangkay na may 2–4 buds ay dapat manatili.
Para sa taglamig, ang mga Veles ay dapat na sakop hindi lamang sa unang taglamig pagkatapos ng pagtatanim, kundi pati na rin sa buong buhay ng halaman na ito. Sa temperatura sa ibaba -21 ° C, namatay ang isang pang-adulto na bush.
Ang halaman na ito ay inaalagaan sa parehong paraan tulad ng para sa anumang iba pang mga ubas:
- bumuo ng isang bush na may isang load ng 35–40 buds para sa fruiting;
- pinakain ng mga organikong at kemikal na pataba;
- spray laban sa mga sakit at peste;
- isakatuparan ang buong hanay ng mga berdeng operasyon;
- anihin sa oras.
Nasa ikalawang taon na pagkatapos ng pagtatanim, kung nagtanim ka ng isang taong gulang na punla, maaari mong subukan ang unang mga bunga ng ubas ng Veles. Sa mga timog na rehiyon, ang pangalawang pag-aani ay nakuha sa mga stepmother, 2-3 linggo na ang lumipas kaysa sa pangunahing isa. Sa mga rehiyon na may mas malamig na klima, ang lahat ng mga stepons ay aalisin upang ang mga berry ay may oras na pahinugin.
Ang panalo ni Veles
Posibleng ihambing ang mga pagkakaiba-iba ng ubas ng pangkat ng mga pasas sa pamamagitan lamang ng paghahambing ng kanilang mga katangian.
Kung ihahambing sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng mga pasas, nanalo si Veles sa:
- oras ng pagkahinog;
- ang laki ng mga bungkos;
- ang laki ng mga berry.
Ang isang napakaaga ng panahon ng pagkahinog ay ginagawang posible upang makakuha ng pag-aani ng malalaki at masarap na berry kapwa sa mga timog na rehiyon at sa gitnang Russia.
Talaan ng mga katangian ng mga varieties ng ubas
Iba't ibang pangalan | Panahon ng pag-aangat (araw) | Hardiness ng taglamig | Ang bigat mga bungkos (g) | Ang bigat berry (g) | Yield bawat bush (kg) | Mga Tampok: |
Veles | 100–105 | -21° | 600–2000 | 5–7 | 30 | lasa ng nutmeg; ay hindi gumuho 45 araw; paglaban sa mga sakit 3.5 puntos. |
Aksaysky | 105–110 | -24° | 500–600 | 4- 5 | 35 | nutmeg lasa; ay hindi gumuho hanggang sa hamog na nagyelo; paglaban ng sakit 2.7 puntos; |
Nagliliwanag | 125–130 | -15–18° | 200–600 | 2,5 — 4,0 | 30 | nutmeg lasa; ay hindi gumuho hanggang sa hamog na nagyelo; paglaban sa mga sakit 2.0 puntos. |
Pula | 116–125 | -23° | 400–600 | 4- 5 | 28 | lasa ng nutmeg; ay hindi gumuho sa loob ng 15-20 araw paglaban sa mga sakit na 2-3.5 puntos; |
Ang mga variety ng Kishmish na ipinakita sa talahanayan
Mula sa mga katangian sa itaas, malinaw na ipinapakita nila na ang Veles ay may:
Ang opinyon ng mga winegrower tungkol kay Veles
Ang mga Veles ay nagtagumpay nang maayos sa akin at sa tagsibol isa sa mga unang nagsimulang lumaki. Noong Agosto 10, tinanggal ko ang mga puntos ng paglago, sa oras na ito ang dalawang mga shoot ay umabot sa 3.5 m bawat isa. Ang paglaban sa dalawang paggamot sa taong ito ay mabuti, hindi ko napansin ang anumang mga sugat. Ang pagkahinog ng puno ng ubas para sa unang taon ay nasa average na 1 m.
Ang laki ng mga bungkos at ang pagkarga sa bush ay mukhang kahanga-hanga, at ang binibigkas na nutmeg at siksik na sapal ay hindi iniiwan akong walang malasakit kay Veles.
Kumain kami ng isang bungkos ng Veles, handa na siya 08/10/2011. Ang mga pulang labi ay matatagpuan sa halos 20% ng mga berry, ngunit ang mga ito ay hindi matigas tulad ng sa Zaporozhye at hindi kasinglaki sa Radiant. Ngunit ito ang unang tunay na fruiting (hindi ko binibilang ang pagbibigay ng senyas ng 5 berry noong nakaraang taon). Ang mga impression ng berry ay ang mga sumusunod: kumpara sa Radiant, ang mga berry ay medyo mas puno ng tubig, ang nutmeg ay napakalambing. Tingnan natin kung ano ang susunod na mangyayari, kapag ang mga bungkos ay nakabitin sa bush, kung saan lilipat ang lasa at asukal.
Ang ubas ng Veles ay hindi nangangailangan ng espesyal na pansin, lumalaban ito ng mabuti sa sakit at maaaring lumago sa isang personal na balangkas ng mga baguhang winegrower sa mga rehiyon na may iba't ibang mga kondisyon sa klima.