Havuç, sofralarımızın vazgeçilmezi sebzeleri arasındadır. Bu popüler sebze birçok yemekte kullanılır. Her bahçıvan, sonbaharda iyi bir hasat elde etmek için her yıl kendi sitesinde havuç yetiştirir. Şu anda ucuzdur, ancak bahara yaklaştıkça fiyatı artmaya başlar. Kendi kendinize yetişmek size para kazandırabilir ve kaliteli, lezzetli bir sebze yiyebilir.
Havuç ekiminde deneyimli bahçıvanlar için karmaşık bir şey yok... Bu sebzeyi ekmenin birçok yolunu biliyorlar ve her yıl hasatta kalıyorlar. Bahçeden sağlıklı ve lezzetli kök sebzeleri toplamak için havuçların nasıl ekileceğini ve nelere dikkat etmeniz gerektiğini daha ayrıntılı olarak öğrenmeye çalışacağız.
Ekimden önce hazırlık çalışmaları
Sağlıklı ve lezzetli bir sebze çok kaprislidir, bu nedenle iyi bir hasat elde etmek kolay değildir. Havuç yıl boyunca üç kez ekilebilir ve ardından herkes hangi ekim seçeneklerinden hangisini seçeceğini kendisinin belirlemesi gerekir:
- kıştan önce bitki;
- erken ilkbaharda ekmek;
- yaz aylarında bitki.
Tohum ekmek için toprak havuçlar nemli olmalı. Bu, tohumların toprakta depolanan nemi kullanmasını sağlayacaktır. Zemin ıslandığında havuçlar hızla filizlenir ve çok sayıda sürgün olur.
Herhangi bir ekimden önce yataklar hazırlanmalıdır. Gevşek toprakta, oluklar birbirinden 18-20 cm mesafe ile açılır. Derinlikleri yaklaşık 5-6 cm olmalı, bundan sonra oluklar sulanmalı ve rulo haline getirilmelidir. Tohumlar, yaklaşık 1,5 cm derinliğe kadar eşit bir şekilde indirilir, ardından tüm oluklara toprak serpilir. Toprağın tohumlara daha sıkı bitişik olması arzu edilir, bu, toprakla daha iyi temas sağlar ve tohumlara nem erişimi sağlar. Yatağa su püskürtmek ve ayrıca 1 cm'lik bir tabaka ile kuru turba ile malçlamak zorunludur.
Kaplama malzemesi tohumların çimlenmesini hızlandırmak için kullanılabilir. Bahçıvanlar genellikle yarı saydam film kullanFilm ile yatak arasında yaklaşık 5-6 cm boşluk bırakarak, bu yöntem toprağın kuru kalmasını engelleyecek ve kabuk oluşmasına izin vermeyecektir. Çimlenmeden sonra film çıkarılır, aksi takdirde sürgünler uzar.
Kıştan önce havuç nasıl ekilir?
Herkesin en sevdiği sebzeden en erken hasadı almak için, kıştan önce tohum ekmeniz gerekir. Eriyik su ile taşkınlardan korunan bir arazi parçası buna uygundur. Yatağın kuvvetli rüzgarlar tarafından üflenmemesi ve yabani otlardan arındırılması tavsiye edilir.
Seçilen arsa 20-25 cm derinliğe kadar kazılır ve gerekirse humus eklenir. Toprak kuru ise iyice sulanmalı ve yabani otlar göründüklerinde uzaklaştırılmalıdır. Oluklar 4-5 cm derinliğinde yapılır ve 1-1,5 cm humus, turba veya komposttan oluşan hafif bir tabaka ile kaplanır, tüm bu bileşenler kuru olmalıdır. Orada değillerse, bu amaçla kum alabilirsiniz. Toprağın malçlanması tavsiye edilir.
Tohumlar her zaman kuru ekilmeli ve ilkbahar ekimine göre sayıları ortalama olarak bahçe alanı birimi başına% 25-30 daha fazla olmalıdır.
Tüm soğuk dönem boyunca tohumlar doğal sertleşme aşamalarından geçecektir. Bu onlara çimlenmeden sonra ilkbahar donlarına karşı dayanıklı olma fırsatı verecektir. İlkbahar ekiminden yaklaşık 2 hafta önce ortaya çıkarlar. Kış mevsiminden önce ekilen bir havuç daha gelişmiş bir kök sistemine sahip olacaktır, çünkü kök bitkiler kışın nemiyle beslenecektir. Uzmanlara göre, kış kök bitkileri daha az zararlıya zarar veriyor. Hasat edebilirsin 2-3 hafta önce toplayınilkbahar ekiminden daha.
Kışın sert hava şartlarına daha dayanıklı olanları kış öncesi ekim için seçmek daha iyidir. Ortaya çıkan mahsul, kışın depolamaya uygun değildir, soğuk havalar başlamadan tüketilmelidir.
Yatakların bakımı ve sulanması
Tohum çimlenmesinden sonra ilk kez, özellikle yağışlı mevsimde yatakların toprağı gevşetmesi gerekir. Havucun büyüme dönemi boyunca yabancı otlar uzaklaştırılmalıdır. Ayrıca, kök mahsullerin bulunduğu sıralar, çok yoğun büyümemeleri için kırılır. Yataklar düzenli olarak sulanmalı ve gerekirse yapılmalı gübre ile gübreleme... İyi bir hasat alabilmek için tüm bu çalışmalar zamanında yapılmalıdır.
Kök bitkiler büyüdükçe büyür, normal gelişim için yeterli alana sahip olmazlar. Zamanında inceltme yapılmazsa kökler ince ve eğri olacaktır. Güçlü ve sağlıklı kökler elde etmek için büyük olanları bırakıp zayıf olanları kaldırmanız gerekir. Sürgünlerin yüksekliği 5-7 cm'ye ulaşır ulaşmaz sıra halinde incelmeye başlarlar. Genellikle bu iş iki kez yapılır ve en iyi ayıklama sırasında yapılır. Kökler arası mesafe en az 2-3 cm olmalıdır.
İncelme sırasında kökler toprakla kaplıhavuç sinekleri gibi zararlıların saldırısına uğramamak için.
Havuç nemi sever ve zengin bir hasat için zamanında sulama şarttır. Doğru sulama verimi 1,5 kat artırır ve ayrıca sebzenin tadını iyileştirir. Yeterli nem yoksa havuçlar odunsu ve tatsız olacaktır. Bir sebze için optimum sulama - 1 m debi ile 8-10 günde 1 kez2 6-8 litre su. Havuç çok ıslaksa, yoğun tepe büyümesine neden olur ve kök bitkiler yavaş gelişir.
Aşırı sıcakta bir sebzeyi fazla dökerseniz, kökler çatlar. Onları bir kerede çok yoğun bir şekilde su ile doldurmamak daha iyidir, ancak toprağı ılımlı bir şekilde doyana kadar yavaş yavaş nemlendirin. İdeal olarak, toprak 12-15 cm derinliğe kadar neme batırın... Havuç bahçesindeki toprağın sulamadan önce gevşetilmesi ve ardından sulanması tavsiye edilir. En iyi sulama yöntemi sıralar arasında sığ oluklar açıp suyla doldurmaktır. Ardından gevşek toprak serpin. Sebze hasadından yaklaşık 3 hafta önce sulama durdurulmalıdır.
Soğuk su kök bitkileri üzerinde kötü bir etkiye sahiptir, bu nedenle yağmur suyunu veya güneşte kalmış suyu sulama kaplarında kullanmak daha iyidir. Akşamları sulama en faydalı olacaktır.
Ayıklama ve besleme
İlk ayıklama, fideler hala küçükken, yaklaşık 2-3 cm iken yapılır. Bu dikkatlice yapılmalı, sadece koridoru gevşetmeli ve yabani otları ortadan kaldırdığınızdan emin olun. Yabancı otlar zamanla uzaklaştırılmazsa hızlı büyür ve sebzenin gelişmesini engeller. Sonuç olarak, bu mahsulün yarısının kaybına yol açacaktır.
Havuç ağır topraklarda büyürse, şiddetli yağmurlardan sonra üzerine bir kabuk belirir... Gaz değişimini bozacak ve bu nedenle fideler normal bir şekilde gelişemeyecektir. Sıralar arasında zamanında ayıklama, kök bitkilerin iyi büyümesini sağlayacaktır. Yabani otların daha hızlı ölmesi için, tercihen güneşli havalarda toprağı -4-5 cm derinlikte gevşetmeniz gerekir. Daha derin gevşetmek kök sistemine zarar verebilir.
Havuçların üst kısımlarında 3-4 yaprak varken beslenmeye değer. Bunu yapmak için şunu kullanın:
- azotlu gübreler (üre);
- fosforik;
- potas;
- kuş dışkısı çözeltisi (gelişmemiş bitkiler için);
- mineral gübreler.
Tüm gübreler en iyi toprak nemli olduğunda uygulanır, böylece daha iyi emilirler. Deneyimli bahçıvanlar genellikle basit üst giyinmeyi kullanır - ot infüzyonu ve odun külü... Bitmiş bileşim çok etkili kabul edilir ve havuç verimini önemli ölçüde artırır.
Deneyimli bahçıvanların tavsiyelerini kullanırsanız ve çok çalışırsanız sulu ve lezzetli havuç yetiştirmek zor değildir. Kendi bahçenizden iyi bir hasat, neredeyse tüm yıl boyunca sağlıklı ve vitamin açısından zengin bir sebze yemenizi sağlayacaktır.
