Avrupa ülkelerinden çoğu ürüne abluka uygulandıktan sonra, devletimizin sakinleri kendi sebze yetiştirmeye daha fazla dikkat etmeye başladı. Patlıcan çok popüler hale geldi. Eser elementler, lif ve vitamin bakımından zengindirler.
Ek olarak düşük kalorili ürünve bu nedenle aktif bir yaşam tarzı sürdüren herkesin diyetine dahil edilir. Dünyada bilinen birçok kültür çeşidi vardır ve açık zemin için en iyi patlıcan çeşitleri, yeni türlerle doldurulan tek bir listede toplanır.
Bu bitki çok yıllık, ancak o zamandan beri tohumlar her zaman satışta, dikim materyali için yetiştirmeye gerek yoktur.
İçerik
Bakım özellikleri
Patlıcangiller ailesinin bir sebzesi şekil, renk ve tat bakımından farklılık gösterir. Pişirirken ikinci kursların hazırlanmasında kullanılır ve kış için hazırlıklar.
Ekim zamanı
Isıtılmış bir sera varsa, her şey açıktır, aksi halde havanın donmadan olacağı zamanı önceden hesaplamak gerekir... Fideler için en uygun yaş 60-70 gündür. Bu nedenle, açık toprağa ekilirken, örneğin 10 Haziran'dan itibaren, Mart ayının ikinci yarısında tohum ekmek gerekir.
Tohum tedavisi
Geçen yılki tohumlar en iyisi olarak kabul ediliyor. Isınmalılar + 250 C sıcaklıkta yaklaşık dört saat ve sonra 40 dakika değil, sıcaklık +400 C'ye yükselir. Daha sonra, ekim materyali bir manganez çözeltisi ile muamele edilir, suyla yıkanır ve uyarıcılardan (aloe mumya veya özel araçlar).
Tohumların ekimden önce aktif hale getirilmesi için suya batırılmış gazlı bez üzerine serilip birkaç gün bekletilmesi gerekir. Ekim zamanlaması çeşide bağlıdır.
Toprak
Patlıcan - çok zorlu kültür... Toprak besleyici ve nefes alabilir olmalıdır. Mineral gübreler (potas, süperforsat, güherçile), gübre ve kompost eklenmelidir. Fakir topraklarda bitki çok yavaş gelişir. Bu kültürün "kara bacak" hastalığına çok duyarlı olduğu ve bu nedenle ekimden önce toprağın kaynar suyla sulanması, dezenfekte edilmesi veya bir fırın tepsisinde ateşlenmesi unutulmamalıdır.
Büyüyen fide
Patlıcanları özel kaplara ekebilirsiniz. o ekim sırasında kök sistemine zarar gelmesini önleyecektir... Sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra en güçlü çekim bırakılır ve gerisi kaldırılır. Bir toplama yapmayı planlarken, önce ortak bir kutuya ekebilir ve ardından fideleri başka kaplara dağıtabilirsiniz.
Açık hava nakli
Bahçede bir tepede bir site bulmalısıniyi aydınlatılmış. Mükemmel toprakta bile, toprağı besinlerle doyurmak ve hafifletmek için önce humuslu kum eklenir. Dikimden 2 saat önce fideler bol sulanır ve daha sonra dik olarak karıklara yerleştirilerek toprağa serpilir. Çalılar arasındaki mesafe en az 40 cm olmalıdır.Kültürün daha iyi kök salması için ılık suyla sulanmaları gerekir.
Erken patlıcan çeşitleri
Açık toprağa dikim için orta Rusya sakinleri için erken olgunlaşan çeşitlerden oluşan bir kültür seçmeye değer, dona dayanıklı ve itüzümü ailesinin hastalıklarına karşı bağışık.
- Robin Hood, verimli, erken olgunlaşan bir türdür. Ortalama bitki boyu 1,5 metreye ulaşır ve büyüme mevsimi 95-100 gün sürer. Küçük bir dut 14 cm'ye kadar büyür ve 250-350 gr ağırlığındadır.Açık zemin metresi başına verim 19 kilograma kadardır.
King of the North F1, soğuğa dayanıklı hibrit bir çeşittir. Vejetatif dönem 95-100 gün sürer. Silindirik meyveler 30 cm uzunluğa ulaşır. Renk koyu mordur. Bu çeşitlilik mükemmel bir verim sağlar ve bu nedenle 1 m2'den 15 kg'a kadar patlıcan hasat edilebilir.- Mor Mucize, 100. günde ekimden sonra olgunlaşan bir çeşittir. Meyvenin silindirik silüeti parlak koyu mor bir kabukla kaplıdır. Meyve eti acısız beyaz-yeşildir. Küçük meyveler 120 gr ağırlığındadır.Bir metre arsadan yaklaşık 14 kg patlıcan hasat edilebilir.
- Koreli cüce, büyümek için iddiasız, iyi bir çeşittir. İlk mahsul ekimden 70 gün sonra hasat edilebilir. Bitkinin çalıları 45 cm'ye kadar yüksek değildir ve 500 g ağırlığındaki armut şeklindeki meyvelere dayanabilirler.Meyve koyu mor, neredeyse siyah renktedir ve cildin altında acı olmadan gizli hafif hamur vardır.
Burjuva F1 - erken olgunlaşan hibrit. Meyveleri iri, yassı yuvarlak şekillidir. Ağırlık olarak 500 gr'a ulaşabilirler Parlak koyu ten rengi beyaz eti gizler. Çeşitliliğin uzun bir meyve verme süresi vardır.- Valentina, iyi tat özelliklerine sahip bir patlıcan çeşididir. Uzun silindirik bir meyve koyu mor renktedir. Boyu 25 cm'ye ulaşır Mükemmel meyve verimi ve hastalıklara karşı direnci nedeniyle, türler birçok olumlu eleştiriler almıştır.
- Siyah yakışıklı, ekimden 78. günde olgunlaşan erken olgunlaşan bir çeşittir. Yakışıklı erkeğin cılız çalı 60 cm yüksekliğe ulaşır Normal silindir şeklindeki meyveler kahverengi-mordur ve her biri 260 g ağırlığındadır.Ortalama verim metrekare başına 8 kg'dır.
Sezon ortası patlıcan çeşitleri
Bu tür bir kültür ilk hasat 130-150 gün verir ekimden sonra. Aşağıda bir açıklaması sunacağımız mevsim ortası patlıcanlar daha uzun süre olgunlaşır, ancak ısıyı ve zamansız sulamayı daha ısrarla tolere ederler.
- Sığır kalbi, çalı yüksekliği 80 cm olan iyi bir melezdir.Koyu mor oval-yuvarlak meyveler 0,5 kg ağırlığa sahiptir.
Chernomor - hasattan önceki ekim anından itibaren 110 gün geçer. Meyvesi 25 cm'ye kadar uzun bir silindirdir, ağırlığı 300 g'a kadar çıkar, eti acısız beyazdır, yumuşaktır.- Pazarın kralı, ilk hasadı 115. günde hasat edilen yüksek verimli bir çeşittir. Patlıcan uzun, silindirik bir şekle sahiptir. Beyaz hamur acı değildir.
- Badem ezmesi en lezzetli patlıcan çeşididir. Meyveler orta uzunlukta dikdörtgen şeklindedir. Sulu et, koyu mor bir renk tonunun altında gizlidir. Büyüme mevsimi 125 gündür.
İyi renkli patlıcan çeşitleri
Son günlerde beyaz patlıcanİnternette yediği fotoğraflar bizim için egzotik kabul edildi. Yavaş yavaş, narin kıvamı ve harika tadı nedeniyle bahçıvanlar arasında popüler hale geldiler. Beyaz çeşidi acı değildir, ancak tavuk eti veya mantar gibi tada sahiptir, bu da övgüler kazanmıştır.
Aşağıdaki albino patlıcanları Rusya'da en yaygın türleri aldı: Buzdağı, Kuğu, Masa Tenisi, Beyaz Yumurta, Pelikan, Bibo.
Yeşil çeşitleri
Güneydoğu Asya ülkelerinde parlak yeşil renkli küçük yuvarlak meyveler oldukça popülerdir. Yerli yetiştiriciler de iyi yeşil türler yetiştirildi... Örneğin, "Yeşil" patlıcan, 300 g ağırlığa kadar armut biçimli meyveler üretir. Bu tür meyvelerde posa acı değildir ve hafif yeşil bir tonla beyaza boyanır.
"Zümrüt" - erken olgunlaşan çeşit, hem filmin altında hem de bahçede yetiştirildi. Büyük çalılar iddiasız ve soğuk havaya dayanıklıdır. Silindirik uzun bir şekle sahip meyveler 400 g ağırlığa kadar çıkabilir ve orta yoğunluktaki hamurları kremsi beyaz renktedir. Patlıcan, yüksek verimden memnun.
Sarı, turuncu ve kırmızı
Bu tür patlıcanların bahçelerimizde bulunması neredeyse imkansızdır.
İlginç görüntü "Altın Yumurta" - Hollanda'dan yetiştiriciler tarafından yetiştirilen oval şekilli meyvelerle inanılmaz bir çeşittir. Kağıt hamuru karoten ile zenginleştirilmiştir ve kültür özelliklerinin geri kalanı diğer türlere benzer.
Minyatür Patlıcan turuncu çizgili renginin olgunlaşma sırasında görünmesi bakımından farklılık gösterir. Genç meyve yeşildir ve zengin bir aromaya sahiptir, ancak renk büyüdükçe acı tadı almaya başlar. Bu patlıcan çeşidinin meyveleri kanserle mücadelede kullanılan likopen içerir.
Kırmızı çeşitleri domateslere veya küçük balkabaklarına benzer. Çoğunlukla bu patlıcanlar, bitki geniş, yayılan bir çalı oluşturduğundan dekoratif amaçlı yetiştirilir. Yeşillik ve gövde dikenlerle kaplanmış ve mor veya bordo renkte boyanmıştır. Patlıcan meyvesi yenilebilir, ancak yetişkinlikte çoğu çeşidin tadı acı olmaya başlar.
Patlıcan için önemli olan ana nüanslar
- Sıkışmayı önlemek için toprak sürekli olarak gevşetilir.
- Sulama bol olmalı ve bunun için su güneşte önceden ısıtılmalıdır.
- Patlıcan çalıları sezon boyunca üç kez beslenir. Bunun için bulamaç ve gübre veya tavuk pisliği kullanmak daha iyidir.
- Yabani otlar her zaman yabancı otları temizler ve bitkide hastalık olmadığından emin olun.
- Çalılar bağlanmalı ve bağlanmalıdır.
- Bahçe yatağının üzerinde, filmi geceleri bitkilerin üzerine germek için bir film yayı yapmaya değer. Bu hipotermiyi önleyecektir.
Bahçıvanların görüşleri
Uzun zamandır bahçede çalışıyorum ama patlıcan dikmeye karar veremedim. Sonunda erken olgun tür olan "Kuzeyin Kralı" nı seçtim, özelliklerini inceledim ve çalışmaya başladım. İster inanın ister inanmayın, uzun ve dikkatli bir bakımdan sonra, benzeri görülmemiş bir hasat elde etmeyi başardım! Kocam ve ben bol miktarda taze meyve yedik ve onu da koruyabilirdik!
Seçimim sezon ortasında bitki türü olan "Marzipan" a düştü. Herkesle paylaşmak istiyorum - bunlar inanılmaz derecede lezzetli patlıcanlar! Ürünü özelliklerinde belirtildiği gibi 125 günde hasat edebildim. Meyvelerin hepsi güzel silindirik bir şekilde "bire bir" büyümüştür. Bütün komşular güzelliklerime hayran kalmaya geldi!
Uzun zamandır çok renkli patlıcan olduğunu duydum ve şimdi onları kendi bölgemde yetiştirmeye karar verdim. Bakım için tüm gereklilikleri yerine getirirseniz ve zamanında yerine getirirseniz bunun zor olmadığı ortaya çıktı. Üç farklı renge sahibim ve bu nedenle bahçem tüm meyveler olgunlaştığında neşeli ve sıradışı hale geldi. Bu meyvelerin tadı sıradan meyvelerden farklı değildir ve verimi yüksektir.
