Elbette kızılcık, güneyli bir bitkidir, ancak ülkemizin orta bölgesinde iyi büyüdüğü ortaya çıktı. Moskova yakınlarındaki yaz sakinleri arsalara kızılcık dikmekten korkuyorlar, ancak bu geçicidir: sonuçta, riski alan ve iyi sonuçlar alanlar çoktan kıskanmaya başlayabilir. Bu soğuğa dayanıklı ağaç uzun süre yaşar, koşullar konusunda seçici davranır ve çeşidin doğru seçilmesiyle iyi vitamin meyveleri verimi verir.
İçerik
Banliyölerde kızılcık nasıl yetiştirilir
Vahşi doğada kızılcık, Kırım ve Kafkas dağlarında, Orta ve Güney Avrupa ormanlarında, Amerika kıtasında yetişir ve Güneydoğu Asya'da da bulunur. Rusya Federasyonu Devlet Siciline baktığımızda biraz şaşıracağız: İçinde bu bitkinin sadece 6 çeşidi var (bunların 5'i son yıllarda ortaya çıktı) ve hepsi herhangi bir iklim bölgesi için tavsiye ediliyor. Gerçekten de, kızılcık ağacının neredeyse her yerde yetişebileceği ortaya çıktı.
Nedir bu - kızılcık mı?
Kızılcık, kış için yapraklarını döken bir ağaç veya çalı olabilir. Vahşi doğada yedi metre yüksekliğe kadar büyüyebilir ve on metrelik devler de kaydedildi. Hemen böyle büyümezler: kızılcık çok uzun bir süre büyür, bir düzine yıl değil, ayrıca asırlık ağaçlar da vardır. Ana dallar yatay olarak yerleştirilmiş, kronlar çok yayılıyor. Kabuk gri-yeşilden koyu griye, yapraklar üstte parlak yeşil, arkada biraz daha açık.
Çiçekler, şemsiyelere benzeyen büyük çiçek salkımlarında toplanır. Çiçekler biseksüeldir, ancak kızılcık, çapraz tozlaşan bir mahsuldür, tozlaşma bir ağacın içinde zayıftır, daha sık kızılcık çiftler halinde ekilir. İkinci sınıfın tek bir ağacın tepesine aşılanması seçeneği de yardımcı olur. Kızılcık, yapraklanmadan çok daha erken ve diğer mahsullerin çoğundan önce çiçek açar. Zaten Nisan ayında, sıcaklık 8-10'a ulaştığında hakkındaC, ağaçlar çiçeklerle tamamen sarı veya beyaz olur. Çiçeklenme yaklaşık iki hafta sürer.
Çoğu yabani kızılcık ağacının boyutu çok büyüktür; ancak çalı şeklinde de bulunur
Meyveleri sert çekirdekli: oval, yuvarlak, armut biçimli. Yeni çeşitlerde 2 ila 6 g meyve ağırlığı - 10 g'a kadar Çeşitlerin çoğu parlak kırmızı meyvelere sahiptir, ancak sarı, mor ve neredeyse siyah da vardır. Kemik uzar. Meyvenin kütlesinin 2 / 3'ü veya daha fazlası olan et, kuşburnu gibi tadı ve orta derecede ekşi ekşi ve tatlılığı birleştiriyor. Tohumdan yetiştirilen bitkiler 6. veya 7. yılda meyve verir. Yetişkin bir ağaçtan 100 kg'a kadar ve yarım yüzyıldan fazla meyve toplayabilirsiniz.
Güney kökenine rağmen kızılcık, hava sıcaklığında -30'a düşmeye dayanabilir. hakkındaC ve bazı sınıflar ve altı. Dondan çok, kışın çözülmelerinden ve sonraki donlardan korkuyor.Moskova bölgesi için tipik olan bu tür bir havadır, bu nedenle, kızılcık çok iddiasız olmasına rağmen, Moskova bölgesinde bu mahsulün ekimi basit bir mesele olarak adlandırılamaz. Kökleri derin olduğu için kuraklıktan korkmuyor. Pratik olarak hastalanmaz, kızılcık ve zararlılar korkunç değildir.
Video: Moskova bölgesinde çiçek açan kızılcık
Kızılcık dikimi
Bilimler Akademisi'nin botanik bahçesinde neredeyse 70 yıldır büyüyen bir kızılcık korusu var. Muhtemelen, bu, Moskova yakınlarındaki bahçıvanlar için kızılcık dikmenin mümkün olduğuna dair iyi bir onaydır. Bunu yapmak zor değil, ancak ekimin yerini ve zamanlamasını hemen doğru bir şekilde belirlemelisiniz. Eylül sonunda veya biraz sonra kızılcık dikmek en güvenli yoldur: kavaklara yaprak döküldükten sonra. Sabit donlara kadar en az üç hafta kalmalıdır. Moskova bölgesinde ilkbahar ekimi son derece zordur: kızılcık ağacını sıcak toprağa dikmek gerekir, ancak tomurcuklar uyanmadan önce bu neredeyse gerçekçi değildir.
Dikim için aydınlatılmış bir alan seçilir, ancak günde birkaç saat hafif bir koyulaşma sadece mümkün değil, aynı zamanda arzu edilir. Daha iyi - bahçenin güney veya güneybatı tarafında. Kızılcık büyük bir ağaca dönüşebileceğinden, çitten en az 3 metre uzağa, tercihen leeward tarafına dikilir. Hafif bir eğim kabul edilebilir. Belki de ceviz dışında ağaçların olduğu mahalle. Bataklık dışında her toprak uygundur. Ağaç da kil üzerinde büyüyecek, ancak meyve vermesi zayıf olacaktır.
Çalı şeklinde bir kızılcık yetiştirseniz bile, önemli bir alan kaplar.
En iyisi 1–1,5 m yüksekliğindeki iki yaşındaki fidelerin kök salmasıdır, ancak bir yaşında da satın alabilirsiniz. Tek önemli şey, hem kabuğa hem de kök sistemine zarar gelmemesidir. Bir ağaç dikmek, örneğin bir elma ağacı veya bir armuttan daha zor değildir, sadece bu ağacın sahibini geride bırakacağını fark ederek onu ciddiye almanız gerekir.
Bir yer seçerken bir hata yapılırsa, ilk yıllarda bu düzeltilebilir: kızılcık normalde teknik olarak mümkün olduğu sürece herhangi bir yaşta bir nakli tolere eder.
Ağaç nihayetinde geniş bir alanda verimli toprağa ihtiyaç duyacağından, alanı önceden kazarak 1 m'ye 1 kova dozunda humus veya kompost verirler.2... Yaz aylarında 80 x 80 x 80 cm ölçülerinde bir çukur kazarlar ve dibine drenaj (çakıl veya kırık tuğla) döşerler. Toprağın en üst tabakası 1-2 kova humus, 200 g süperfosfat ve 0,5 l odun külü ile iyice karıştırılarak çukura geri döndürülür.
Hiç gübresiz kızılcık dikmenin mümkün olduğuna dair bir görüş var, ancak verimli topraklarda elbette çok daha rahat olacak.
Yaklaşık bir metre yüksekliğinde bir iniş kazığı önceden sürülür, çukura 2 kova su dökülür. Sonbahar ekiminin seyri gelenekseldir:
- Fidenin kökleri suya batırılır ve bir kil püreye batırılır. Üzerinde yapraklar varsa dikkatlice koparın.
Clay talker, fidelerin hızlı aşılanması için harika bir yardımcıdır.
- Çukurdan toprağın bir kısmını çıkarıp bir fide yerleştirilir, kökler düzleştirilir ve toprakla örtülür, böylece kök boğazı yer seviyesinden 3-5 cm yukarıda olur.
Kök boğazı derinleştirmemek için çukurun kenarlarına bir tahta veya direk koyabilirsiniz.
- Fideyi kazığa bağlayın. 3-4 kova su dökün.
Yetişkin ağaçların kuraklığa dayanıklılığına rağmen, fide dikerken toprağın derinlemesine ıslatılması gerekir.
- Sulama çemberi oluştururlar, 6–8 cm'lik bir tabaka ile turba veya humus ile malçlarlar.
Dikimden sonraki ilk yıl, ağaç kalın bir malç tabakası altında kışlayacaktır.
Sonbahar çok kuru değilse başka bir şey yapmanıza gerek yoktur, aksi takdirde 1-2 hafta sonra sulama tekrarlanır.
Temel bakım faaliyetleri
Kızılcık ağacı son derece mütevazıdır, ancak temel bakım gereklidir. İlk birkaç yıl ağaç ayda 2-3 kez sulanır, ancak kökler büyüdüğünde bunu sadece kuru havalarda yaparlar. Susuz bir kızılcıkta yapraklar bir tekne gibi katlanır. Güney konuğu buzlu suyla sulamamalısınız, güneşte yerleşip ısınmak daha iyidir. Yağmurlu havalarda sulama tamamen işe yaramaz.
Cornel ek gübreleme olmadan büyüyebilir, ancak gübreleme verimini önemli ölçüde artıracaktır. Humus (ilkbahar veya sonbaharda 2-3 kg / m22) hem kazı ile hem de malç olarak eklenebilir. Sonbahara yaklaştıkça, odun külü sığ bir şekilde gömülüdür ve ağaç başına birkaç avuç dolusu gelir. Bölgedeki toprak çok asidikse, zaman zaman gövdeye yakın daireye kireç veya tebeşir serpin. İlk yıllarda yabancı ot kontrolü; yetişkin bir ağaç için tehlikeli değildir.
Moskova bölgesindeki 2-3 yaşına kadar genç ağaçlar kışa hazırlanmalıdır. Bu hazırlık, düşen yaprakların uzaklaştırılması ve malç tabakasının yenilenmesinden oluşur. Kış için, 15–20 cm'lik bir tabaka dökerek köklerin üzerine bir humus yastığı düzenlerler İlk 2-3 yıl için, mümkün olsa da, muhtemelen bunun için bir çerçeve donatarak, ağaçlar da spunbond ile kaplanır. . Kar düşmesiyle birlikte, onu gövde çemberine atıyorlar. Moskova bölgesinde kış erimeleri sık olduğu için, hepsini eritecek vakti kalmaması için çok fazla kar atabilir ve ardından donmuş sudan buzla ağaçları yakalayabilirsiniz.
Ağaç küçükken kış için iyice örtmek daha iyidir.
Budama
İlk yıllarda ağacın tacı oluşur. Budama erken ilkbaharda yapılmalıdır: kızılcık, birçok ağaçtan daha erken uyanır. Sap 50–70 cm yüksekliğinde yapılır, bu seviyenin üzerinde gövde etrafında eşit aralıklarla 5–7 iskelet dalları oluşur. Taç herhangi bir şekilde verilebilir, ancak bakım kolaylığı için piramidal veya oval yapılır.
Taç oluşumunda, dalların istenilen pozisyondaki jartiyerine doğru yerlere sürülen mandallara da yardımcı olur.
Meyve ağaçlarına sadece sıhhi budama gösterilir: kırılmış ve kurumuş dalların yanı sıra uygun olmayan yönlerde büyüyen dallar kesilir. 20 yıl sonra kızılcık, gençleştirici budama gerektirir: en eski dallar büyük ölçüde kısaltılır ve hatta kesilir. Cornel, budamayı kolayca tolere edebilir, ancak alet temiz olmalı ve yaralar bahçe perdesi ile kapatılmalıdır.
Hasat
Kızılcık çok erken çiçek açar, ancak hasat, tam tersine, Eylül ayından önce olmayan çoğu çeşitte ve geç olgunlaşan çeşitlerde - Kasım ayının başlarına kadar olgunlaşır. Olgun meyveler dallara uzun süre asılı kalmaz ve dökülür, bu nedenle periyodik toplama gereklidir. Meyveleri toplayabilir ve olgunlaşmamış olabilirsiniz: Depolama sırasında "ulaşma" eğilimindedirler. Olgunlaştıktan sonra kızılcık, 0'a yakın bir sıcaklıkta saklanır. hakkındaFROM.
Ancak taze meyveler iki haftayı geçmeyecek şekilde kısa bir süre saklanır. Bu nedenle tadı korumak için dondurulur. Kızılcık işlemek için birçok tarif var: reçel, komposto, marmelat ondan yapılır, meyve suyu hazırlanır, vb.
Olgun meyveler çok buruşmaz, ancak yine de düşük kutularda toplanmaları gerekir.
Üreme
Vahşi doğada kızılcık, kendi kendine ekerek, yani tohumlarla (daha doğrusu tohumlarla) çoğalır. Bahçelerde tohumlar tarafından çoğaltılır. Özellikle, bu yöntem Moskova bölgesinde sıklıkla kullanılmaktadır; güneyde daha kolay hareket ederler, katmanlama ve kesimlerle çoğalmayı kullanırlar. Bununla birlikte, soğuğa en dayanıklı bitkilerin tam olarak tohum yayılımı sırasında elde edildiği gösterilmiştir.
Bunun için olgun meyvelerden kemikler çıkarılır, yıkanır ve tabakalaşma için bir yıl boyunca gönderilir. Bu prosedür, 0 ° C'ye yakın bir sıcaklıkta ıslak talaş veya yosun içinde gerçekleştirilir. hakkındaC. Zaman alıcıdır, tüm yıl boyunca alt tabakanın nem içeriğini izlemek gerekir, ancak başka yolu yoktur. Sadece tabakalaşmadan sonra tohumlar yaklaşık 3 cm derinliğe kadar saksılara ekilir ve ardından fidelere dikkatlice bakılır. İlk başta çok yavaş büyürler: sadece iki yıl sonra, yaklaşık 15 cm yüksekliğe ulaşan fideler açık toprağa ekilir.
Moskova bölgesinde yetişen kızılcık çeşitleri
Soğuk bir iklimde ve kızılcık söz konusu olduğunda, Moskova bölgesinin iklimi böyle adlandırılabilir, aşırı durumlarda, ortalama olgunlaşma süresi olan erken çeşitlerin yetiştirilmesi en güvenlisidir.Bir çeşit seçerken diğer kriterlerden daha fazlası, kışa dayanıklılığa dikkat etmek zorundadır. Moskova bölgesindeki güney bölgelerinden getirilen fidanları dikmemek daha iyidir.
Bugün en iyi çeşitlerden biri, 2017'de Devlet Siciline dahil olan yeni Nastya çeşidi olarak kabul edilir. Erken çeşitlilikte, orta büyüklükte, çok kalın olmayan oval taçlı ağaç. Sürgünler düzdür, tüysüzdür, yapraklar büyüktür. Meyveler damla şeklinde, kırmızıdır, yaklaşık 5 gr ağırlığındadır.Esisi tatlı-ekşi, suludur. Kemik küçüktür, kolayca çıkarılabilir. Lezzet, tadımcılar tarafından 5.0 puanla derecelendirildi. Verimi yüksektir, meyveler hem taze tüketime hem de işlenmeye uygundur. Çeşitlilik dona dayanıklı, hastalığa dayanıklıdır.
Nastya'ya ek olarak, Moskova bölgesinde, hepsi çok uzun zaman önce yetiştirilmemiş olmasına rağmen, biraz daha eski çeşitler bilinmektedir. Örneğin, Ateşböceği çeşidi, ağaç 2,5 m'den fazla büyümediğinden hasat için uygundur. Yılda ve bol miktarda meyve verir. 7,5 g ağırlığa kadar, şişe şeklinde, siyah-kırmızı, lezzetli meyveler. Eylül ayının başında olgunlaştıktan sonra, dallara sıkıca yapışırlar ve toplananlar üç haftadan fazla saklanabilir. Çoğunlukla geri dönüşüm için kullanılır.
Yaklaşık aynı büyüklükte ve şekilde, Evgenia kızılcık çeşidinin meyveleri. Renkleri neredeyse siyaha kadar koyu kırmızıdır. Meyve eti yumuşak, lezzetli, taştan iyi ayrılmış. Olgunlaşma dostane ve meyveler depolama sırasında iyi olgunlaşır, donmayı iyi tolere eder. Verimlilik yüksektir, çeşitliliği kuraklığa ve dona dayanıklıdır.
Elegant çeşidi, 9 g ağırlığa kadar daha büyük, kiraz renginde meyvelere sahiptir. Asitliğin üzerinde şeker içeriği ağırlıklı olan tadı, taş kolayca ayrılır. Meyveler nakliyeyi iyi tolere eder. Verim, ağacın küçük olmasından dolayı ortalama bir seviyededir: yüksekliği 2 metreden biraz fazladır.
Zarif - en büyük meyveli çeşitlerden biri
Moskova yakınlarındaki hava, yaz sonunda meyve veren Elena çeşidinin kızılcık tarafından iyi tolere edilir. Verim ortalamanın biraz altındadır, ayrıca meyveler hızla parçalanır. Ancak iyi taşınırlar ve evrensel bir amaçları vardır. Meyve ağırlığı yaklaşık 7 gr, koyu kırmızı renkli, şeker içeriği yüksek. Nikolka çeşidi benzer özelliklere sahiptir.
Video: Ateşböceği kızılcık meyveleri
Kızılcık yetiştirmek için yeni başlayanlar için ipuçları
Çok azı kızılcık yetiştirdiğinden, bu mahsulü yeni başlayanlar tarafından ekip ekmemeye karar verirken bilmeniz gereken ana noktaları formüle etmek ilginç olacaktır.
- Kızılcık ağacını Eylül sonunda killi toprağa değil, kısmi gölgede dikmek gerekir.
- Çoğu çeşidin bahçede önemli bir alanı kaplayan yayılan bir taç verdiğini unutmadan en az iki bitki dikmeniz gerekir.
- İlk yıllarda, fidan bir malç tabakası altında tutulmalı ve ayrıca kış için örtülmelidir; ağaçlar ilk başta çok yavaş büyür.
- Ağaca bakmak zor değildir, ancak bakıma uygun bir taç oluşturmak zorunludur.
- Hasat için 7-8 yıl beklemeniz gerekecek, ancak daha sonra ağaç en az yarım asır meyve verecek.
- Meyve veren bir ağaçta budama minimumda yapılır.
- İyi verim elde etmek için sadece ikinci bir ağaca değil, aynı zamanda uçan böceklerin varlığına da ihtiyacınız var.
- Sadece verime göre değil (tüm çeşitler için yeterlidir), aynı zamanda ağacın ne zaman meyve verdiğine, meyvelerin dallarda ne kadar sıkı tuttuğuna, amaçlarına göre doğru çeşidi seçmelisiniz.
Bu kurallar sizi korkutmuyorsa güvenle dikim çukurları hazırlayabilir ve çeşitlerine yakından bakabilirsiniz. Herhangi bir acemi bahçıvan bir kızılcık yetiştirebilir: bir arzu olurdu.
Moskova bölgesindeki Cornel çok yaygın bir kültür değil: birçok bahçıvan güneyden gelen bir ağacın soğuk iklimde yeri olmadığına inanıyor. Ancak modern çeşitler iyi yaşar ve orta şeritte meyve verir. Bu nedenle, arazilerinize kızılcık ağacını güvenle deneyebilir ve ekebilirsiniz.
