Birçok bilim insanı yıllardır yaşlanmayı yavaşlatmanın, kanser riskini azaltmanın ve görmeyi iyileştirmenin bir yolunu arıyor, ancak şimdiye kadar bu tür fonlardan sadece yardımcı maddeler var. Örneğin meşhur böğürtlen meyveleri benzer özellikleriyle meşhurdur. Herhangi bir bahçıvan, temel bilgilerle bile bu meyvelerin hasatını yetiştirebilir.
Böğürtlen meyvelerinin faydaları yalnızca çok sayıda yararlı malzemede değil, aynı zamanda lezzetlidir. Reçel yapmak, yemek pişirmek, şekerleme yapmak veya sadece yenmek için hammadde olarak kullanılırlar.
Sunberry geçmişi
Bugün böğürtlen meyveleri dünyanın herhangi bir yerinde buluş... Ülkemiz topraklarında, böyle bir ürün yetiştirmeye yeni başlıyorlar, ancak yerel yetiştiriciler bu konuda şimdiden küçük olumlu sonuçlar elde etmediler. Sunberry, şairin beslenme ve faydalı özellikleriyle ünlüdür, o kadar çabuk popülerlik kazanmış ve tüm dünyaya yayılmıştır.
Sunberry, Kanadalı ünlü yetiştirici Luther Burbank'ın verimli eseridir. Darwin'in yöntemine göre geliştirmeyle uğraştı ve bu faydalı çeşit meyveleri, farklı ebeveyn formlarını geçerek elde etti. Dünyayı dolaşan Luther Burbank, sadece Avrupa'da yetişen patlıcangilini ve Afrika kıtasından bu meyvelerin başka bir çeşidini buldu ve kullandı.
Melezleme, Afrika çeşitlerinin iddiasızlığından bakıma ve iklim koşullarına miras kalmasına yardımcı oldu. Üstelik önemli meyvelerin boyutunu ve verimini arttırdı... Avrupa toprağına özgü olan itüzümü, Sunberry'ye dünyanın her yerinden gurmeler tarafından çok beğenilen eşsiz bir lezzet vermiştir.
Kanada yaban mersininin boyu 150 cm'yi bulabilir, dört kenarlı bir yapıya sahip olan sapının karakteristik özellikleri ve üzerinde bulunan güçlü üvey oğulları ile bitkiyi tanıyabilirsiniz. Mahsulün olgunlaşması sırasında çalıları gözlemlemek özellikle ilginçtir. Tüm bitki, uygun bir özenle, bir kiraz büyüklüğünde olan büyük mavi-siyah meyvelerle noktalanabilir. Her çalıdan en az bir kova hasat toplayabilirsiniz ve yaban mersini ortalama 15 adet çilek içeren kümeler halinde toplandığı için bunu yapmak oldukça kolaydır.
Sunberry kullanma yolları
İngilizce'den çevrilmiş sunberry denir - güneş meyvesi... Bu yaban mersini çeşidi için neden bu özel ismin seçildiğini söylemek zordur, çünkü aslında çalılar gölgede bile büyüyebilir ve aynı zamanda büyük miktarda hasat üretebilir. Gösterişsizliğine rağmen, güneş meyvesi, tüm gece gölgesi çeşitleri gibi hala sıcaklığı seviyor. Yaban mersini reçel, marmelat, şarap ve şurup gibi çeşitli yiyecekler elde edilir. Sunberry tıpta uygulamalar buldu.
Doktorların uzun süreli gözlemleri açıkça gösteren bir sonuç verdi meyvelerin olumlu özellikleri gibi hastalıklarla:
- nevrozlar;
- eklem ağrısı;
- baş ağrısı;
- gastrit;
- şeker hastalığı;
- sistit;
- hipertansiyon;
- görüş problemleri;
- varisli damarlar;
- anjina pektoris.
Ek olarak, yaban mersini ülserleri veya iltihaplı yaraları tedavi etmek için de kullanılır. Bunun için meyveler ezilir ve 1: 1 oranlarında ekşi süt ile karıştırılır... Angina için farklı bir yaban mersini tedavi tekniği kullanılır. Böğürtlen suyu 1: 3 oranında su ile karıştırılarak gargara yapılır. Ek olarak, bu tür yabanmersininin yatıştırıcı ve hatta hipnotik etkileri olduğunu unutmamalıyız.
Kış dönemi için hasat yararlı olacaktır, çünkü tam bu sırada vücut genellikle yararlı bileşenlerden yoksundur, ancak bunu doğru yapmanız gerekir. Böğürtlenlerde patlıcangillerin tadını ortadan kaldırmak için tüm meyveler hasattan önce gereklidir. üzerine kaynar su dök ve birkaç saat bu durumda kalmalarına izin verin. Süre geçtikten sonra su boşaltılır ve işlemeye başlayabilirsiniz. Meyvelerin az miktarda şekerle korunması tavsiye edilir, çünkü bu şekilde nihai ürün çok daha lezzetli olacaktır.
Sunberry kullanımına kontrendikasyonlar
Sunberry'nin birçok faydalı özelliği vardır, ancak aynı zamanda az miktarda olumsuz sonuç.
Ana kontrendikasyonlar çoğunlukla yaban mersini intoleransıdır, ancak bu olumsuz kalite bireysel durumlarda kendini gösterir. Ayrıca hamile kadınlara yaban mersini tavsiye edilmez. Sonuç olarak, güneş kirazı rahmin kaslı olarak kasılmasına neden olur ve bu daha sonra doğum sırasında komplikasyonlara neden olabilir. Sürüş sırasında uzun yolculuklarda yaban mersini yemeyi bırakmak en iyisidir çünkü bunlar rahatlamaya, uyuşukluğa ve hatta bazı durumlarda müshil etkilere neden olurlar.- Böğürtlenler doğada hasat edilirse zehirli olabilir, bu nedenle bu tür deneyler terk edilmelidir. Yaban mersini sadece evde yetiştirilirse sağlık yararlarından emin olabilirsiniz.
Böğürtlen yetiştirme süreci
Kanada yaban mersini yetiştiriciliği genellikle fide veya tohumlardan yapılır. Domates ekerken tohum ekmeyi veya ekmeyi okurlar. Tüm büyüyen süreç birkaç adıma bölünebilir.
- Fide dikimi ve tohum ekimi, 70 x 70 cm boyutlarında açık alana yerleştirme ile başlar.Kanada yaban mersini, bu meyvenin diğer çeşitlerinden farklı olarak, yatmaya dayanıklıdır ve ayrıca jartiyer gerektirmez. Gövdeler istenilen yönde rahatlıkla büyüyebilir. Üvey oğulların, yalnızca mahsulün büyük ağırlığına dayanamazlarsa ve yere yatarlarsa bağlanmaları gerekir. Buna izin verilmemelidir, ancak tüm dalları sapanların üzerine koymak veya yardımcı destekler kurmak daha iyidir.
Sunberry, değişen iklim koşullarını mükemmel bir şekilde tolere edebilir ve hatta hafif gece donlarına dayanabilir, bu nedenle bitkiyi folyo ile kaplamanın bir anlamı yoktur. Sabit düşük sıcaklıklarda kış başlangıcından önce, yalnızca tüm çiçekleri ve tomurcukları kesmeniz gerekecektir. Bu yöntem uzun zamandır tarım sektöründeki birçok uzman tarafından uygulanmaktadır. Bu teknik, mahsul miktarını önemli ölçüde artırır ve meyveler tamamen olgunlaşmaya başlar.- Diğer böğürtlen çalılarının aksine yaban mersini bir yıllıktır, ancak gelecek yıl bitkiyi büyütmek için yeni tohumlar toplamak kolaydır. Bunu yapmak için, büyük meyveli en güçlü, çok meyveli fırçaları seçmeniz gerekir. Bu yöntem, kalıtımın, erken olgunluğun ve büyük miktarda hasatın korunmasına yardımcı olur.
- Kanada yaban mersini yetiştirirken küçük bir dezavantaj var. Bu, meyvelerin uzun bir olgunlaşmasıdır, ancak iklime, nem miktarına ve sonunda yüksek verime olan iddiasızlığı nedeniyle karşılığını verir. Bu muhtemelen Sunberry'nin ana kozudur, çünkü diğer meyve çalılarından farklı olarak, bu yaban mersini çeşidi her zaman hasat için yeterli hasat getirecektir. Meyvelerden reçel yapabilir veya taze yiyebilirsiniz ve bununla ilgili herhangi bir sorun olmayacaktır çünkü taze yaban mersini raf ömrü kolayca uzatılabilir. Bunu yapmak için, çalıyı tamamen sökün, kökleri yerden temizleyin ve kök sistemi ile oda sıcaklığında bir odaya asın.Bu durumda yaban mersini uzun süre taze kalacaktır.
Sonuç
Sık sık böğürtlen içmek birçok sorunu çözmeye yardımcı olurinsan sağlığı ile ilgili. Nadir durumlarda veya yabani bir mahsul tüketirseniz, olumsuz sonuçlar izlenebilir. Bu nedenle sadece evde yetiştirilen yaban mersini tohumlarından veya fidelerinden tüketilmesi önerilir. Herhangi bir acemi bahçıvan, Sunberry meyvelerinin yetiştirilmesi ve bakımı ile başa çıkacaktır, asıl şey tüm kuralları ve önerileri kullanmaktır.
