Nhờ nỗ lực của các nhà chăn nuôi, một loại cây ưa nhiệt - mai, hiện có thể được trồng thành công ngay cả ở các vùng phía Bắc. Giống mới dưới cái tên nổi tiếng Saratov Ruby được phân biệt bởi khả năng chống chịu với nhiệt độ cận nhiệt độ hiếm có. Do chất lượng này, cũng như khả năng kháng bệnh và đậu quả hàng năm, giống lúa này trở thành một loại cây trồng có triển vọng để trồng đại trà.
Nội dung
Cách tạo ra giống Saratov Ruby
Giống mơ Saratov Ruby xuất hiện nhờ một người đàn ông đã di thực cây ăn quả trên đá hơn 30 năm với điều kiện khí hậu khắc nghiệt của miền trung nước Nga. Tên anh ấy là A. M. Golubev. Năm 2010, ông đăng ký một giống mới, năm 2015 đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước cho vùng Hạ Volga.
Họ đã làm việc để tạo ra các vật phẩm mới trong một thời gian dài - khoảng 30 năm. Nhiều thí nghiệm đã lên đến đỉnh điểm là sự lai tạo giữa giống mai Mãn Châu và mai thông thường với cây con của một giống Trung Á có tên là Pharaoh, kết quả là viên ruby Saratov được sinh ra. Từ một dạng cha mẹ - Pharaoh, anh ta thừa hưởng khả năng chống lại bệnh moniliosis, từ lần thứ hai - khả năng kháng băng giá.
Quả của cây hồng ngọc Saratov có khả năng chống lại bệnh moniliosis và bản thân cây cũng chịu được nhiệt độ thấp một cách hoàn hảo
Mô tả của quả mơ Saratov ruby
Nền văn hóa được đặc trưng bởi sự phát triển nhanh chóng khi còn trẻ. Nhưng bản thân cây không thể được gọi là cao, nó có kích thước khá trung bình - 4 - 5 m... Cây có tán lá xòe, lá trung bình dạng hình cầu. Vỏ thân cây hơi nâu, có vết bong tróc. Cành non thẳng, trung bình, nhẵn, màu nâu nâu. Có một vài nốt sần nhỏ, được gọi là hạt đậu, chúng nhỏ và nổi bật trên nền sẫm của vỏ cây có màu xám vàng nhạt hơn. Lá có kích thước trung bình, rộng, tròn, đầu nhọn dài và gốc tròn. Nhuộm màu xanh lá cây đậm. Bề mặt không có lông tơ, sáng bóng, mịn. Mép lá được trang trí bằng những nếp gấp mảnh. Tấm uốn cong xuống. Cuống lá có chiều dài trung bình. Hoa cánh trắng, kích thước nhỏ, mọc đơn lẻ. Quả được buộc trên chồi hàng năm, cành và cành quả.
Saratov Ruby là một loại cây có kích thước trung bình được bao phủ bởi một số lượng lớn các loại trái cây đẹp đến kinh ngạc
Quả rất hấp dẫn, theo chỉ tiêu này, giống được cho điểm 5 đặc. Cân nặng trung bình 42 g, trọng lượng thai nhi tối đa 66,7 g. Quả mơ có hình dạng elip và kích thước trung bình. Màu cam nhạt chủ đạo gần như được che phủ hoàn toàn bởi má hồng carmine không rõ ràng. Vỏ mịn như nhung có phần hơi sần sùi, rất khó lấy ra khỏi quả. Cùi có màu cam đặc trưng và mùi thơm rõ rệt. Nó mềm trong tính nhất quán, độ ngọt trung bình. Nước ép thực tế bị đổi màu. Vị cùi mơ chua ngọt. Đánh giá trung bình của người nếm - 4,5 điểm... Đá phẳng, hơi nhọn, bề mặt nhẵn, tách bã tốt. Kích thước nhỏ chỉ bằng 3,6% tổng trọng lượng của thai nhi.Chỉ có dấu vết nhỏ của vị đắng trong lõi.
Viên sỏi nhỏ và tách ra khỏi bào thai khá dễ dàng
Hàm lượng các chất không tan và hòa tan trong quả - bảng
| Vật liệu xây dựng | 100 g chứa bao nhiêu |
| Vật chất khô | 14,2% |
| Đường | 8,5% |
| Axit | 1,5% |
| Chất pectin | 1,33% |
| Vitamin C | 12,3 mg /% |
Quả hồng ngọc Saratov chứa đầy chất dinh dưỡng giúp bồi bổ cơ thể
Đặc tính
Apricot Saratov Ruby có thể được gọi là một giống độc đáo, bởi vì nó có rất nhiều ưu điểm.
- ở cây con ghép, thời kỳ ra quả bắt đầu khá sớm - sau 2 - 3 năm;
- quả chín vừa, gần như đồng loạt. Giữa mùa hè, khoảng 15 - 20/7 là có thể bắt đầu thu hoạch;
- năng suất ổn định, hàng năm có thể thu hoạch từ 95 đến 115 kg từ một cây;
- một thời gian dài, không hoạt động sâu làm cho cây không nhạy cảm với sự tan băng có thể đến đột ngột vào giữa tháng Hai. Chất lượng này được coi là dấu hiệu của sự đa dạng.;
- Khả năng chống chịu sương giá là đáng kinh ngạc, do đó có thể phát triển giống cây này ở những vùng có điều kiện khí hậu không ổn định. Gỗ có thể chịu được nhiệt độ lên đến -42 ° С, và chồi quả có thể chịu được sương giá xuống -36 ° С;
- khả năng thích ứng của giống cho phép nó được trồng ở nhiều nơi khác nhau, ví dụ, ở vùng Moscow, Voronezh, Chelyabinsk;
- nền văn hóa có khả năng chống nóng;
- khả năng miễn dịch là tuyệt vời. Giống có khả năng chống chịu cao đối với bệnh đốm lá ở nhiều dạng khác nhau - cả bệnh thối trái và đốt cháy lá ở các cành đang ra hoa, và khả năng chống lại sự bám rễ của quả khiến chúng trở nên đặc biệt hấp dẫn;
- quả không dễ bị nứt, do đó thời tiết ẩm ướt trong quá trình chín quả sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng quả;
- nếu thu hoạch được giữ ở nhiệt độ + 5 ° C, thì thời hạn sử dụng là hơn 1 tháng. Trong giai đoạn này, trái cây không bị mất mùi vị và khả năng bán ra thị trường;
- khả năng vận chuyển tuyệt vời - 5 điểm.
Trái cây chịu được vận chuyển tốt
Thụ phấn
Giống có khả năng tự sinh một phần. Điều này có nghĩa là vụ thu hoạch sẽ bắt đầu trong mọi trường hợp. Nhưng chất lượng của nó sẽ để lại nhiều điều mong muốn. Để cho quả và năng suất thể hiện tối đa, nên trồng các giống thụ phấn theo cặp với hồng ngọc Saratov:
- loại ngon nhất, bạn có thể sử dụng Lakomka và Dessertny Golubeva;
- đối với các khu vực phía bắc hơn nơi sương giá xuống dưới -35 ° С, Northern Triumph, Zhigulevsky lưu niệm, Manitoba 604 là phù hợp;
- Đáng tin cậy nhất là giống mai Lịch.
Northern Triumph là một loài thụ phấn đáng tin cậy cho hồng ngọc Saratov được trồng ở các vùng phía bắc
Mục đích của trái cây
Quả mơ Saratov Ruby được sử dụng linh hoạt. Chúng sẽ mang lại nhiều lợi ích nhất ở dạng tự nhiên, vì chúng chứa đầy đủ các vitamin và chất dinh dưỡng. Nhưng trái cây lâu ngày không bảo quản được nên vào mùa đông chúng mất đi không ít giá trị, và quan trọng nhất là những món ngon - mứt, mứt, mứt. Sự đa dạng này đã được chứng minh một cách xuất sắc trong sản xuất mơ khô.
Một sản phẩm hữu ích có thể được chế biến từ hồng ngọc Saratov - mơ khô
Các sắc thái của việc trồng và chăm sóc
Giống không ưa nước đọng ở rễ nên để trồng bạn cần chọn vùng đất khô ráo, có đất thịt pha hoặc nhiều mùn. Không nên trồng loại này ở phần phía nam của vườn. Mặt trời chói chang có thể làm cho chồi trái thức giấc sớm, và nếu sương giá đến tiếp theo, thì vụ thu hoạch trong tương lai sẽ bị hỏng.
Có thể trồng cây con vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu, do người khai thác thực hiện chất trồng có bộ rễ kín. Với tính chất lan rộng của cây, kế hoạch trồng phải như sau:
- khoảng cách hàng - ít nhất 5 m;
- khoảng cách giữa các cây trong một hàng ít nhất là 4 m.
Sự đa dạng đòi hỏi phải phân chia tỷ lệ do số lượng rất lớn các buồng trứng hình thành. Nếu không làm đúng thủ tục thì có thể mất hy vọng cho một vụ mùa bội thu. Quả trong trường hợp này sẽ nhỏ, cây dễ bị rụng những quả chưa chín khi có gió thổi.
Do khả năng chống lại nấm bệnh cao, hồng ngọc Saratov không cần phải xử lý hóa chất thường xuyên, vì vậy cây trồng thu hoạch sẽ hoàn toàn thân thiện với môi trường.
Đối với phần còn lại, công nghệ nông nghiệp là đặc trưng cho văn hóa - cần tiến hành tưới nước, bón thúc, tỉa cành đúng thời gian (tạo hình lần đầu, sau đó tỉa thưa và vệ sinh, nếu cần). Đất dưới gốc cây phải được giữ sạch và phải được đào lên vào mùa thu.
Hồng ngọc Saratov cần hình thành buồng trứng, nếu không nó có thể làm vỡ những quả chưa chín.
Apricot đánh giá Saratov ruby
Mình chủ ý lấy ra thử lại thì thấy sao, vị ngọt, hơi chua, thơm nhẹ, đặc trưng, hơi giống quả vả đào, khác vị (của mình có vị và mùi mơ hơn), bột giấy mềm. lúc đầu chín hơi mủn, để ở nhà 1-2 ngày thì mềm, chín, vỏ không đặc, mịn như nhung của ta, nhìn giống như quả đào, nhai kỹ, cùi mọng nước, bùi, màu cam sẫm. -màu đỏ. Ở nhà, trái thu hoạch không được bảo quản lâu, chúng chín quá. Tôi đặt một số trái cây trong tủ lạnh để làm thí nghiệm. Tôi nghĩ rằng nó không thích hợp lắm để khô, cùi quá ngon. Đá bong ra dễ dàng, đá vẫn còn hơi bám từ một phía, khi lấy ra thì vẫn còn lại một ít cùi. Khi chín quả bị nát, phải cắt bỏ sớm hơn, khi sờ vào dễ lấy ra, thu ngày 19/7 khi rụng 10 phần trăm, ngày 22/7 quả thứ 3 chín hẳn.
Viên ruby Saratov của tôi vẫn chưa chín. Một quả mơ đã rụng, chưa chín nhưng đã ăn được. Ngay cả hương vị này cũng tốt, xương nhỏ và phẳng. Có con sâu trong xương, không có lỗ. Mai nở muộn, trên địa bàn huyện lúc này chỉ có một gốc mai nở nhưng chưa kết trái. Có thể ruby Saratov tự sinh một phần hay được thụ phấn nhờ quả mận?
Hôm qua, quả mơ Saratov Ruby đã nhanh chóng chín ... tức là ngày 11/7 có thể coi là ngày chín của nó ở Volgograd (cộng trừ tùy duyên, thư, v.v.). Thế mai to khỏe, hình bầu dục, dẹt, bám chắc trên cành… hai ngày nữa là đã xuống đất rồi (vò nát, không treo mình, không chờ hái). Quả đỏ bên nắng và vàng bên râm, 40 gam, vị ngon, đá tách ra ... kiến đã tỏ ra thích thú với nội (và phải kiếm được cái này ... như bây giờ chẳng hạn. , bọ cánh cứng làm nứt quả lê đang chín, kiến cũng tham gia). Giống có hàng loạt gai đang tuổi trẻ đầy sức sống, tôi không biết các loài thụ phấn ... có rất nhiều mai gần đó. Bởi mùa đông khắc nghiệt, nó đóng băng như những người khác,
Bằng cách tuân theo các quy tắc đơn giản để chăm sóc mơ Saratov Ruby, bạn có thể thu hoạch mùa màng bội thu trái ngon mỗi năm. Mơ rất tốt cho sức khỏe, vì vậy trong mùa mơ bạn nên cố gắng ăn chúng ở dạng tự nhiên càng nhiều càng tốt. Và phần thu hoạch còn lại rất thích hợp để chuẩn bị thu hoạch mùa đông.
