Actinidia thuộc loại thực vật giúp chống lại một số lượng lớn bệnh tật. Hầu hết mọi người biết đến nó vì trái cây được gọi là kiwi. Được biết, những loại trái cây này có những đặc tính hữu ích, nhưng đó là loại quả nào thì rất ít người biết. Chúng tôi sẽ nói về các đặc tính của actinidia và chống chỉ định sử dụng nó dưới đây.
Nội dung
Actinidia trông như thế nào
Cây này trông giống như một cây dây leogiống nho. Rất thường xuyên vì lý do này, nó được sử dụng như một yếu tố trang trí của nội thất của một ngôi nhà hoặc ngôi nhà mùa hè. Cành cây dài và dạng cây, mềm dẻo. Nó có thể đạt khoảng 25 mét, nó bện các vật thể ngược chiều kim đồng hồ.
Actinidia có rất nhiều lá nhăn nheo, đặc điểm của chúng là thường xuyên thay đổi màu sắc trong quá trình sinh trưởng. Lúc đầu chúng có thể có màu đồng, sau đó chuyển sang màu trắng và thậm chí có màu đỏ tươi hoặc tím. Hoa màu trắng, to, mọc thành chùm. Quả Actinidia có hình bầu dục, dài tới 3 cm. Quả mềm, ngon và có mùi dễ chịu. Bản thân loài cây này có một mùi nồng hơi gợi nhớ đến hoa nhài.
Môi trường sống
Trong điều kiện tự nhiên, cây xảy ra ở các khu vực sau trên thế giới:
Dãy Himalaya;- Sakhalin;
- Kuriles;
- Đông Nam Á;
- Trung Quốc;
- Nam Phi;
- Primorye;
- New Zealand.
Sự lây lan như vậy có được do thực tế là một số giống cây trồng có thể chịu được nhiệt độ dưới 0 độ lên đến 40 độ. Chiều dài của cành trong điều kiện tự nhiên có thể lên đến 100 mét, bản thân cây trở thành một bụi cao khoảng 3 mét.
Quả chứa gì?
Như chúng ta đã hiểu, địa lý phân bố của actinidia rất rộng. Trong quả của cây chứa rất nhiều vitamin và các chất có lợi khác phù hợp cho những người sống ở tất cả các vùng này và không chỉ.
Đặc biệt quả actinidia rất giàu vitamin C. Do đó, bạn nên chú ý chống chỉ định nếu bị dị ứng với nó.
Ngoài ra, quả của actinidia chứa các thành phần hữu ích như vậy:
- vitamin và vitamin của một số nhóm;
- chất xơ;
- kali;
- kẽm;
- bàn là;
- can xi;
- đồng;
- mangan;
- Sahara;
- các loại dầu;
- chất hữu cơ;
- thuộc da và thành phần pectin;
- tro và nhiều hơn nữa.
Các đặc tính có lợi của actinidia là gì?
Actinidia có rất nhiều đặc tính hữu ích giúp chữa một số lượng lớn các bệnh khác nhau. Trước hết, actinidia là một loại thuốc tuyệt vời cho sự thiếu hụt vitamin. Chỉ cần hai trái cây là đủ để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của cơ thể về axit ascorbic.
Ngoài ra, thuộc tính của nó như sau:
loại bỏ chất độc và chất độc;- hoạt động như một chất bảo vệ chống lại các hiệu ứng phóng xạ;
- có tác dụng làm dịu, long đờm, nhuận tràng và cầm máu;
- hoạt động như một loại thuốc giảm đau;
- giúp chữa ho gà và bệnh lao;
- tẩy giun;
- được sử dụng trong phòng ngừa và điều trị sâu răng ở trẻ em và không chỉ.
Quả Actinidia giúp tốt với các bệnh và triệu chứng sau:
- bệnh của hệ tiêu hóa;
- bệnh dạ dày;
- các vấn đề về phổi;
- viêm phế quản;
- bệnh còi xương;
- thiếu máu;
- bệnh khớp;
- chóng mặt;
- nhức đầu;
- tê liệt;
- khó tiêu, ợ chua hoặc ợ hơi.
Actinidia và y học cổ truyền
Với sự giúp đỡ của quả actinidia có thể làm giảm huyết ápnếu có đến 5 trái kiwi mỗi ngày. Khi bị sốt, hãy uống thuốc sắc và nước trái cây. Nếu bệnh nhân bị chàm ướt, bạn cần bôi kem từ vỏ và nước ép kiwi lên vết thương trong vài giờ.
Trong y học dân gian, không chỉ sử dụng quả actinidia mà còn dùng các bộ phận khác của nó:
- lá;
- tiếng sủa;
- những bông hoa;
- quả mọng trên dây leo.
Trên cơ sở của họ, thuốc mỡ, dịch truyền và thuốc sắc được thực hiện. Chúng cũng được sử dụng để pha chế đồ uống nóng, đặc tính của chúng tương đương với chanh.
Dịch truyền rụng lá tốt để quấn cho bệnh gút, viêm rễ, thấp khớp hoặc các bệnh khớp khác. Chúng được làm trên cơ sở lá và hoa khô. Ngoài ra, dịch truyền được uống một phần ba ly ba lần một ngày.
Và quả actinidia có tác dụng bổ nếu bạn chuẩn bị một loại thuốc sắc trên cơ sở của chúng, lấy một muỗng canh quả mọng trong một ly nước đun sôi và uống nửa ly hai lần một ngày. Điều này đặc biệt tốt nếu tuần hoàn máu trong não bị suy giảm. Quả mọng khô được sử dụng để chuẩn bị một loại thuốc sắc giúp chữa các bệnh như thiếu máu và bệnh tiêu hóa.
Truyền quả quả actinidia rất tốt cho việc ngăn ngừa ung thư do sự hiện diện trong nó một chất hiếm giúp ức chế tế bào ung thư. Nó nên được dùng sau bữa ăn và với liều lượng rất hạn chế.
Ngoài ra nước trái cây tươi, được vắt bằng tay, giúp cải thiện sự thèm ăn và khắc phục chứng tăng sinh tố theo mùa. Trong trường hợp không có chống chỉ định, chúng có thể được ăn tươi cho cả trẻ em và người lớn.
Nếu có vấn đề với khoang miệng, thì nước sắc từ vỏ cây actinidia sẽ giúp bạn. Nhưng dịch truyền gốc rễ được sử dụng tích cực để thụt rửa cho các bệnh phụ nữ.
Nước sắc từ vỏ cây được sử dụng để điều trị các bệnh về khoang miệng, và dịch truyền được chế biến từ rễ của nó là một công cụ tuyệt vời để sử dụng trong băng vệ sinh y tế và thụt rửa cho các bệnh về vùng kín phụ nữ.
Công thức nấu ăn dựa trên Actinidia
Dưới là danh sách một số công thức nấu ănphù hợp để điều trị một số bệnh:
Để làm dịch truyền chống thấp khớp và cơn đau thắt ngực, bạn cần 20 gam lá và hoa của cây ở dạng nghiền nát, đổ chúng với một cốc nước sôi và đun cách thủy trong 15 phút. Mát và ngon. Uống một phần ba ly ba lần một ngày;- Để chuẩn bị một loại thuốc sắc để điều trị bệnh thiếu máu, rối loạn chuyển hóa và các vấn đề về đường tiêu hóa, bạn cần lấy hai thìa quả mọng khô và đổ với một lít nước sôi. Chúng tôi để trong phích nước qua đêm, sau đó uống một ly ba lần một ngày trước bữa ăn;
- đối với tình trạng viêm nướu và viêm miệng, bạn nên truyền rễ cây actinidia. Rễ củ ta rửa sạch, xay nhỏ và đổ nước sôi vào, sau đó ta cho bốc hơi trong nồi cách thủy. Dịch truyền tương tự phù hợp với kem dưỡng da, băng vệ sinh hoặc thụt rửa để điều trị viêm nhiễm ở phụ nữ;
- Sau khi gãy xương, bạn có thể sử dụng thuốc mỡ dựa trên quả của các loại actinidia đắng để xoa bóp. Chúng nên được xay và trộn với thịt lợn hoặc chất béo khác, và hạt mù tạt nên được thêm vào hỗn hợp ở dạng xay;
- Thuốc sắc từ vỏ cây phổ quát được làm từ 20 gam vỏ cây giã nhỏ, đổ với một cốc nước sôi và ngâm trong nồi cách thủy trong nửa giờ. Sau đó, nó phải được làm lạnh và lọc. Sắc lấy nước dùng ba lần, mỗi lần 2 thìa lớn, ngày ba lần;
- trong trường hợp rối loạn tuần hoàn não, nên truyền dịch quả mọng. Đổ một thìa quả mọng với một cốc nước sôi và uống nửa cốc hai lần một ngày.
Actinidia trong nấu ăn
Ăn trái kiwi thường xuyên nhất tiêu thụ tươi... Nhưng đôi khi chúng được dùng để pha chế đồ uống và các món ăn như:
- Nước ép;
- thạch;
- biên dịch;
- xi-rô;
- mứt;
- mứt cam;
- mousse;
- thạch;
- marshmallow và nhiều hơn nữa.
Chúng cũng được sử dụng như một vật trang trí cho các món ăn lễ hội... Quả của một số giống actinidia rất hăng nên rất khó ăn. Ở những vùng mà kiwi được tìm thấy, không phải quả được ăn mà là lá và chồi của actinidia. Điều này áp dụng cho Nhật Bản và Trung Quốc.
Chúng tôi mang đến cho bạn một số món ăn ngon dựa trên actinidia:
- Để làm mứt, người ta lấy một kg trái cây, nhào và đổ vào hai kg đường. Chúng tôi cho mọi thứ vào những chiếc lọ tối, một nửa và ba phần tư thể tích của chúng. Chúng tôi đặt nó ở một nơi tối và mát mẻ. Mứt làm sẵn có thể bảo quản đến 3 năm;
- Để làm thạch, bạn cũng hãy nhào nhuyễn kiwi và thêm đường theo tỷ lệ 1-1. Trộn đều tất cả mọi thứ và đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp trở nên sền sệt;
- và để làm hài lòng gia đình của bạn với compote, hãy đặt trái cây vào một cái lọ ở phía trên cùng, và đổ đầy siro tươi đun sôi dựa trên đường và nước. Trong 10 phút chúng tôi thanh trùng ở nhiệt độ 80 độ;
- bạn có thể làm actinidia với đường như một món tráng miệng. Chúng ta lấy một kg quả, lau qua rây rồi trộn với 0,5 kg đường. Đặt trong lọ và đậy bằng giấy da. Sau đó đặt món ăn ở nơi lạnh.
Sự hiện diện của chống chỉ định
Thực tế không có chống chỉ định cho việc sử dụng actinidia, và các loại quả của nó. Tuy nhiên, vẫn có những ngoại lệ:
- Phlebeurysm;
- không dung nạp và dị ứng;
- viêm tắc tĩnh mạch;
- tăng đông máu.
Cũng cần tuân thủ các tiêu chuẩn khi sử dụng sản phẩm này, nếu không nó có thể kích thích các vấn đề tiêu hóa.
Bây giờ chúng ta đã tìm hiểu actinidia là gì và tại sao các loại trái cây như kiwi lại tốt. Chúng có thể được sử dụng bởi hầu hết mọi người và chúng cũng giúp khắc phục nhiều bệnh tật.
