Cherry Ovstuzhenka cực kỳ cứng và chịu được sương giá, rất thích hợp để trồng trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt ở vùng trung lưu. Giống được coi là non nên không phổ biến lắm, nhưng hàng năm ngày càng có nhiều cây được trồng ở miền nam và trung tâm nước Nga.
Nội dung
Lịch sử nguồn gốc
Tại Viện nghiên cứu Lupin toàn Nga ở Bryansk, nhờ hoạt động của nhà sinh vật học M.V. Kanshina có một giống anh đào tên là Ovstuzhenka. Quá trình nuôi cấy là kết quả của việc kết hợp hai giống anh đào: Compact Venyaminov và Leningrad đen. Năm 2001, Ovstuzhenka được đưa vào Sổ đăng ký Bang về Thành tựu Chăn nuôi của Khu vực Miền Trung. Giống này thích hợp trồng ở các vùng Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscow, Ryazan, Smolensk, Tula.
Anh đào ngọt Ovstuzhenka thích hợp trồng ở miền trung của Liên bang Nga
Mô tả giống
Cây phát triển nhanh chóng, nhưng đạt kích thước nhỏ. Các lá tạo thành một tán dày đặc, hơi vươn lên và có dạng hình cầu. Cành thẳng nhẵn, không có lông tơ, màu nâu nâu. Lá lớn hình trứng tròn ở gốc, nhọn ở đầu. Viền của tấm tôn có răng cưa kép. Bề mặt của phiến lá phẳng, nhẵn, bóng mờ.
Lá Ovstuzhenka có hình trứng và đầu nhọn
Hoa
Hoa anh đào nở sớm - vào thập niên thứ hai của tháng Năm. Cụm hoa bao gồm ba bông lớn màu trắng như tuyết, được thu thập từ các cánh hoa xếp sau nhau. Vành có hình chiếc đĩa. Vòi nhụy ngang hàng với nhị dài hoặc cao hơn một chút. Các vách ngăn có sắc tố nhẹ. Khoảng 60% noãn quả xuất hiện trên các cành bó.
Hoa chịu sương tốt.
Ostuzhenka nở vào thập kỷ thứ hai của tháng Năm
Đậu quả
Ở những vùng có khí hậu ấm áp, quả chín vào giữa tháng 6 và ở vùng Trans-Ural - 30 ngày sau đó. Cây non bắt đầu cho thu hoạch từ năm thứ 4 đến năm thứ 5 của cuộc đời. Bạn thậm chí có thể hái một giỏ quả ngọt từ một cây 40 năm tuổi.
Anh đào ngọt Ovstuzhenka được coi là một loại cây trồng cho năng suất cao, mặc dù cây non không cho năng suất cao và cho năng suất trung bình 15 kg mỗi cây. Năng suất cao nhất là 30 kg.
Có thể thu hoạch tới 30 kg quả mọng từ một cây Ovstuzhenka trưởng thành
Quả mọng lớn, hình bầu dục hoặc tròn, có đặc điểm là màu đỏ sẫm, gần như đen. Trọng lượng trung bình - 4 g, đặc biệt quả lớn nặng 6 - 7 g.
Quả lớn nhất của Ovstuzhenka có thể nặng 7 g
Xương dễ bị nung từ cùi. Mưa nhiều và mùa mưa không làm cho trái bị nứt. Phần cùi và nước trái cây dày đặc có màu đỏ sẫm. Vị trái cây rất tinh tế và ngọt ngào. Điểm nếm trải nằm trong khoảng từ 4,5 đến 4,7 điểm trên 5.Sự đa dạng này là phổ biến, tức là anh đào được tiêu thụ tươi và được sử dụng để làm bánh mì trộn, mứt và các chế phẩm tự chế khác.
Thu hái và bảo quản quả mọng
Quả được thu hoạch khi chúng đã chín. Tốt hơn là bạn nên xé nhỏ chúng cùng với cuống, như vậy chúng sẽ không đau khi vận chuyển và sẽ được bảo quản tốt. Kỹ thuật này niêm phong nước trái cây bên trong quả mọng và ngăn không cho nó tiết ra sớm. Quả dù ở trạng thái chín vẫn giữ được độ cứng, nên có thể đổ đầy bình thu gom lên trên mà không sợ mẫu trên đè lên quả dưới.
Nếu bạn tìm thấy trái cây bị thương trong thùng chứa, hãy khẩn trương cách ly chúng để chúng không làm hỏng những trái khỏe mạnh. Bạn có thể bảo quản dâu 5-6 ngày ở nơi có độ ẩm cao và nhiệt độ không quá 4trong khoảngTỪ.
Vì quả mọng của giống này xuất hiện một trong những quả đầu tiên, chúng được coi là một nguồn tuyệt vời để bổ sung sự thiếu hụt các nguyên tố vi lượng có lợi sau khi thiếu hụt vitamin mùa xuân. Anh đào ngọt được nhiều tín đồ của y học cổ truyền ưa chuộng. Nó có công dụng bổ thận, tráng dương, giúp giảm cân và cải thiện các chỉ số sức khỏe.
Nước ép anh đào làm giảm nồng độ cholesterol trong máu
Ưu điểm và nhược điểm
Nhược điểm của giống là tỷ lệ tự thụ phấn thấp. Điểm cộng còn nhiều hơn nhiều:
- trái cây lớn mọng nước với vị ngọt;
- cây thấp (thuận tiện cho việc chăm sóc cây và hái quả);
- bảo quản bài thuyết trình sau khi vận chuyển;
- khả năng chống sương giá (lên đến -45trong khoảngTỪ);
- trái cây không bị nứt ngay cả sau khi mưa lớn;
- tuổi thọ cao;
- đậu quả ổn định cao;
- tỷ lệ sống tuyệt vời của cây con;
- khả năng chống lại bệnh tật (ví dụ, đối với bệnh coccomycosis và bệnh monilosis).
Các tính năng đang phát triển
Mùa màng bội thu và độ ngọt của quả phụ thuộc vào điều kiện canh tác và sự siêng năng chăm sóc. Ovstuzhenka phát triển thành một cây ăn quả lớn, có những sắc thái nhất định.
Chọn địa điểm và thời gian lên máy bay
Ở những vùng có thời tiết mát mẻ, Ovstuzhenka được trồng vào mùa xuân, cho đến khi chồi ra nụ. Ở phía nam và ở khu vực đường giữa, bạn có thể làm được điều này vào tháng 10. Vào mùa xuân, họ bắt đầu trồng ngay sau khi mặt đất tan băng. Mặc dù giống cây này khó chịu vào mùa đông, nhưng nó cần một khu vực không bị gió phương bắc thổi qua. Một nơi thích hợp giữa các nhà phụ (nhà ở, nhà tắm, chuồng, hàng rào).
Anh đào được trồng ở nơi nhiều nắng, không có gió lùa
Nơi trong khu vườn dành cho Ovstuzhenka phải được chiếu sáng tốt bởi tia nắng mặt trời. Địa điểm lý tưởng là một con dốc ở phía nam hoặc tây nam. Trong bóng râm, anh đào sẽ ít đậu trái hơn. Cây được trồng trên một khu đất có đồi.
Nếu không thể tìm thấy một nơi như vậy trong nước, một ngọn đồi được tạo ra nhân tạo, nâng cao độ đất 0,5 m.
Ostuzhenka phát triển tốt trên đất thịt pha cát và đất mùn có độ chua trung tính. Nước ngầm không được tiếp cận bề mặt quá 1,5 m, không được chọn nơi ngập nước và giữ nước lâu. Anh đào ngọt sẽ phát triển chậm trong đất pha cát, đất sét và than bùn. Tuy nhiên, có thể trồng trên đất như vậy, cần tuân thủ các quy tắc nhất định: khi trồng trên đất cát, 2 xô đất sét được cho vào hố và lượng cát tương tự được thêm vào đất sét.
Lựa chọn cây con
Để mua cây trồng, bạn nên chọn vườn ươm có nhiều đánh giá tốt. Bán chủ yếu là cây con từ 1–2 năm tuổi với bộ rễ lộ thiên.
Khi chọn, họ xem xét kỹ lưỡng cây, đánh giá tình trạng chồi, vỏ và rễ. Cây con phải có thân trung tâm và nhiều nhánh. Đó là một cây sẽ phát triển một tán tươi tốt với các nhánh tốt trong tương lai. Nếu không có chất dẫn chính mạnh, quả anh đào có thể bị vỡ dưới sức nặng của quả trong tương lai. Chú ý đến nơi tiêm chủng: nó phải được nhìn thấy rõ ràng. Đây là dấu hiệu đầu tiên của một loại cây trồng đa dạng. Trước khi mua, hãy hỏi về loại gốc ghép.Hãy nhớ rằng dự trữ hạt giống tốt hơn vì chúng phát triển những cây khỏe và cứng cáp.
Nếu bạn mua một cây con vào mùa thu và bạn sẽ trồng trên bãi đất trống vào mùa xuân, hãy đào nó vào một cái hố có độ sâu nông một góc 45trong khoảng... Đặt cây với đỉnh hướng về phía nam. Rải đất lên rễ và phủ cát lên cành. Khi mùa đông bắt đầu, cây được bao phủ bởi tuyết.
Cây con cần có bộ rễ phát triển tốt, thân nhẵn, không có chỗ khô.
Quy trình trồng cây
Nếu cây trồng vào mùa xuân thì đến mùa thu chuẩn bị đất, nếu vào các tháng mùa thu thì 2 tuần trước khi trồng. Đào hố rộng 80 cm, sâu 1 m, rải hỗn hợp dinh dưỡng gồm 1 kg kali sunfat, 3 kg super lân, 1 kg tro, 2 xô đất và 30 kg phân trộn hoặc phân chuồng hoai mục dưới đáy. Hỗn hợp này sẽ chiếm một phần ba lỗ.
Rễ khô của cây con được để trong nước 10 giờ ở nhiệt độ phòng trước khi trồng.
Chuỗi các hành động để hạ cánh:
- Một cái chốt làm bằng gỗ được đặt trong lỗ, cần thiết để làm giá đỡ cho cây con.
- Từ mặt đất nằm trong hố, một gò đất được xây dựng trên đó đặt nhà máy.
- Bộ rễ được làm thẳng cẩn thận, cổ rễ đặt cao hơn mặt đất 5–6 cm.
- Rễ được bao phủ bởi đất, định kỳ rung cây để tất cả các khoảng trống được lấp đầy.
- Đất bị xáo trộn.
- Rút lui 0,5 m khỏi cây con và xây một hố tưới, nơi đổ 20 lít nước.
- Vòng tròn thân cây được bao phủ bởi rơm hoặc than bùn.
- Cây con được buộc vào một cái chốt.
Khi trồng xong, cây được cắt tỉa lần đầu. Họ chọn 3-4 cành khỏe nhất và khỏe nhất, loại bỏ những cành khác mà không tạo thành gốc. Thân cây được cắt ngắn để nó cao hơn 20 cm so với tất cả các cành khác.
Thụ phấn
Giống bán màu mỡ. Tuy nhiên, không cần phải dựa vào sự tự thụ phấn của giống, vì tỷ lệ này rất thấp - khoảng 5%. Vì lý do này, số lượng cây trồng được tăng lên bằng cách trồng các loài thụ phấn. Điều tốt nhất trong trường hợp này là:
- Tôi đặt;
- Ghen tuông;
- Tyutchevka;
- Ngọc trai hồng;
- Raditsa;
- Bryansk màu hồng.
Nếu không có đủ không gian trong vườn và không có cách nào để trồng một loại cây thụ phấn hoa anh đào khác, những người làm vườn sẽ dùng mẹo, ghép một nhánh của một trong những giống được khuyến nghị để thụ phấn vào cây Ovstuzhenka.
Giống anh đào Tyutchevka là một loài thụ phấn tuyệt vời cho Ovstuzhenka
Quan tâm
Đất xung quanh thân cây phải luôn sạch, tức là không có cây trồng khác, kể cả cỏ dại, mọc trên đó. Vòng tròn nằm trong khu vực của thân cây không được đổ bê tông hoặc che bằng tấm kim loại. Trong năm sinh trưởng đầu tiên, nên ngắt bỏ hết hoa trên cây. Quy trình này sẽ giúp cây sớm thích nghi. Trong các vụ tiếp theo, việc thu hoạch cũng được kiểm soát bằng cách chặt bỏ một nửa số chim sẻ xanh. Điều này giúp thu được những quả ngọt lớn trong tương lai.
Cỏ dại không được mọc trên khu vực được chọn để trồng Ovstuzhenka
Tưới nước
Làm ẩm đất dưới gốc anh đào mỗi tuần một lần. Việc tưới nước đặc biệt quan trọng vào tháng 5 và tháng 6 khi quả đổ. Nếu lúc này cây không đủ nước thì không chỉ ảnh hưởng đến thu hoạch năm nay mà còn ảnh hưởng đến trái mùa sau. Tưới nước xong vào tháng Bảy, khi quả chín hoàn toàn, nếu không, sự phát triển và tăng trưởng của cành có thể tiếp tục, và sau đó quả anh đào sẽ bị ảnh hưởng trong mùa đông.
Đối với một lần tưới, mỗi cây tiêu thụ 15–20 lít nước. Một ngày sau khi đất được làm ẩm, xới đất đến độ sâu 8–10 cm, tiến hành tương tự sau khi mưa. 2 tuần trước khi sương giá, tiến hành tưới sạc nước - điều này sẽ cần 60–70 lít nước. Tưới nước vào mùa thu là điều cần thiết cho mùa đông thành công.
Để tưới anh đào, bạn cần 20 lít nước
Cắt tỉa
Hàng năm, bắt buộc phải cắt tỉa để thân cây có hình dạng chính xác và nhận được ánh sáng mặt trời đồng đều. Quy trình này cho phép bạn điều chỉnh mức sản lượng, kích thước của quả mọng và hương vị của chúng. Ở lần trồng đầu tiên, cây con được cắt ở độ cao 1 m để ngọn hình thành và phát triển nhanh hơn.
Độ dài chồi được điều chỉnh vào đầu mùa xuân, cho đến khi chồi được đẻ. Nếu cây phát triển quá nhiều, nên cắt tỉa cành non vào tháng 8. Trước khi mùa đông đến, các chồi còn lại có thể trở nên dày hơn và thích nghi. Các cành vươn xuống đất ngắn lại.
Hàng năm tiến hành tỉa thưa, loại bỏ những cành cong queo, yếu, bị hại. Chỉ còn lại những chồi thẳng và khỏe trên cây. Những chỗ bị cắt và hư hại trên vỏ được bôi trơn bằng sân vườn.
Garden var được chuẩn bị từ 250 g dầu rắn, 200 g sáp và 50 g nhựa. Tất cả các thành phần đầu tiên được nấu chảy và sau đó được trộn.
Những tán cây tươi tốt được hình thành dần dần
Bón lót
Cây được cho ăn bắt đầu từ năm thứ hai của cuộc đời. Urê đóng vai trò là thức ăn đầu tiên. Vào đầu mùa xuân, 100 g quỹ được rải xung quanh thân cây, sau đó chúng được phủ đất và tưới nước. Vào mùa xuân, anh đào được cung cấp phân bón với nitơ, và vào mùa thu - với superphotphat và kali sunfat. Ngoài ra, trong suốt mùa sinh trưởng, chúng thường xuyên được cho ăn bằng phân hữu cơ. Nếu cây đang phát triển trên đất giàu dinh dưỡng, điều quan trọng là không được bổ sung dư thừa. Đất bạc màu được bồi đắp hàng năm.
Lần đầu tiên cây con được bón urê
Chuẩn bị cho mùa đông
Mặc dù có khả năng chống lại băng giá, Ovstuzhenka phải chuẩn bị cho mùa đông. Đầu tiên, thân cây được quét vôi trắng để xua đuổi ký sinh trùng và bảo vệ cây khỏi tác động của nhiệt độ thấp. Để chống lại sương giá tốt hơn, đất xung quanh cây được phủ một lớp mùn cưa (mùn cưa hoặc than bùn) dày 20 cm, và thân cây được bọc bằng vật liệu che phủ cho phép nước và không khí đi qua (vải bố, giấy). Điều này sẽ bảo vệ cây khỏi chuột và thỏ rừng.
Trước khi bắt đầu mùa đông, thân cây được quét vôi trắng để bảo vệ nó khỏi sương giá và ký sinh trùng
Video: chăm sóc anh đào
Bệnh và sâu bệnh
Ostuzhenka có khả năng chống lại các loại bệnh khá tốt, tuy nhiên, người làm vườn có thể gặp vấn đề với nó. Nếu anh đào bị bệnh vảy, lá sẽ sẫm màu và quăn lại, quả mọng ngừng phát triển và khô. Để tránh sự phát triển của vảy trong quá trình đẻ chồi, cây được xử lý bằng oxychloride đồng. Vào mùa thu, lá được loại bỏ và đào đất lên.
Vảy làm biến dạng lá
Trong một số trường hợp, một đốm nâu phát triển trên cây. Trên lá xuất hiện những đốm đen, biến thành lỗ. Họ xử lý cây trong vườn bằng cách xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux. Các biện pháp phòng ngừa bao gồm cắt tỉa kịp thời cây và loại bỏ các cành già và bệnh. Chỗ bị cắt được xử lý bằng đồng sunfat. Vào đầu mùa xuân, đất xung quanh thân cây được phun cùng một tác nhân.
Bệnh khảm đặc trưng bởi trên phiến lá xuất hiện các sọc màu vàng nhạt. Lá xoăn lại và khô. Nếu anh đào bị bệnh này, cây sẽ bị đào lên.
Cherry không thể chữa khỏi bệnh khảm
Đôi khi quả anh đào ngọt ngào bị bệnh chảy kẹo cao su. Kẹo cao su được giải phóng trên thân cây. Loại bỏ bệnh bằng cách loại bỏ chất này và điều trị các khu vực bị ảnh hưởng với sulfat đồng.
Chim thích ăn quả anh đào. Không khó để cứu thu hoạch từ chúng, bạn chỉ cần giấu ngọn cây dưới lưới hoặc vật liệu nhẹ khác.
Cây có thể được giấu dưới lưới để ngăn chim tiếp cận
Đánh giá đa dạng
Cá nhân tôi có 3 anh đào đang phát triển trên trang web. Vì một số lý do, tôi tin tưởng vào Ovstuzhenka nhiều hơn. Nó trông giống như một anh đào "phương Bắc", không phát triển quá nhanh, có nghĩa là nó sẽ có thời gian để chuẩn bị cho các cành phát triển vào mùa hè cho mùa đông, nghĩa là, các cành sẽ trở nên trang nghiêm trong thời gian, các chồi sẽ hình thành và mùa đông. bình thường.
Tôi có một trong những gốc anh đào năm nay (Ovstuzhenka) buộc trái rất chặt, bây giờ không sống cũng không chết, bị suy nhược, trái nhỏ vô vị ... Không kéo, ghép trên gốc ghép anh đào, gốc ghép mỏng hơn 1,5 lần. so với chồi ghép, nó sẽ phải được điều chỉnh với vương miện vào mùa xuân tới.
Các giống tốt nhất cho vùng Moscow là Iput, Bryanskaya rozovaya và Ovstuzhenka. Iput là người thụ phấn cho Bryanskaya rosa và Ovstuzhenka, và hai thứ này là của Iput. Nếu bạn trồng cả ba - thu hoạch sẽ rất tốt.
Từ những quả mọng của giống Ovstuzhenka, người ta thu được các loại mứt và mứt tuyệt vời. Bạn có thể ăn trái sơ ri ngọt và tươi. Chúng chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần. Trồng một cây Ovstuzhenka tuyệt vời trong khu vườn của bạn - kết quả sẽ đáp ứng mong đợi.
