Hiếm khi, loài thực vật được trồng trọt nào có vô số cái tên: Kokhova, Griot Podbelsky, Bộ trưởng Podbelsky, Podbelskaya, Kochs Ostheimer. Chắc chắn rằng anh đào với những quả mọng thơm vô song của nó có một lịch sử lâu đời được phản ánh trong tên gọi.
Nội dung
Lịch sử xuất hiện của giống anh đào Podbelskaya
Các nguồn cho biết rằng giống này được tạo ra vào cuối thế kỷ 19 ở Đức bởi K. Koch. Cherry Podbelskaya thu được bằng cách lai Griot Ostheimsky với cherry Lotova, được đặt theo tên của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phổ từ năm 1893 đến năm 1897, Viktor von Podbelsky.
Cho đến nay, trên mảnh đất Brandenburg, thuộc thị trấn Barentim, một cây anh đào thuộc giống Podbelskaya đã 80 năm tuổi vẫn mọc lên. Mặc dù có tuổi đời đáng kính nhưng cây vẫn khỏe mạnh và cho quả ngon, được dùng tươi, làm bánh, nướng và làm mứt. Ở Đức, giống này được coi là hiếm.
Cây anh đào Podbelskaya 80 năm tuổi vẫn đơm hoa kết trái
Mô tả và đặc điểm của giống
Giống được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 1947 ở vùng Bắc Caucasus, nó cũng được trồng ở vùng Hạ Volga. Ở Ukraine, giống cây này phổ biến ở hầu hết các vùng. Cherry Podbelskaya duoc yeu thich o Moldova va duoc canh sat o Trung Á.
Cây cao, tán rậm rạp, tán tròn. Nó được đặc trưng bởi sự tăng trưởng chuyên sâu. Do cây có kích thước lớn nên việc chăm sóc và thu hoạch gặp nhiều khó khăn.
Thân cây phủ lớp vỏ màu nâu xám, xương cành màu sẫm, dày. Chồi non mọc hướng lên trên. Các lá lớn - dài hơn 10 cm, hình bầu dục, nhọn ở đầu. Tấm tấm mờ, màu xanh lá cây đậm.
Giống anh đào Podbelskaya nở sớm. Hoa màu trắng, to, tập hợp thành cụm hoa ba hoặc bốn. Các tràng hoa dài hơn 3 cm. Trong quá trình đậu quả, cả chồi hàng năm và chồi hai, ba và bốn năm tuổi đều có liên quan. Khi cây già đi, việc đậu quả sẽ chuyển sang vùng ngoại vi của ngọn.
Hoa trắng của anh đào Podbelskaya rất lớn, tràng hoa dài hơn 3 cm
Cherry Podbelskaya thuộc giống cho quả lớn. Hình dạng của quả mọng tròn hoặc hình trái tim, trọng lượng trung bình lên đến năm gam. Theo đặc điểm sinh học, loại quả này được mô tả là sự lai tạo giữa cherry ngọt và cherry. Phễu rộng. Phần tách ra khỏi cuống phần lớn là khô. Da có màu đỏ sẫm đến đen, dày đặc. Cùi có màu đỏ như máu, đặc, mọng nước, ngọt với vị chua nhẹ và mùi thơm đặc biệt. Đá hình bầu dục, nhỏ, dễ tách rời.
Cherry Podbelskaya, chín sớm vừa. Quả chín vào các thời điểm khác nhau, nhưng không rụng. Tùy thuộc vào nơi cây mọc, đỉnh điểm của sự đậu quả xảy ra vào nửa cuối tháng 6 (Crimea, Bắc Caucasus) hoặc đầu tháng 7 (vùng Hạ Volga). Do hương vị phong phú, tuyệt vời và kích thước lớn, quả mọng được dùng làm món tráng miệng, làm kem, bánh ngọt, rượu mùi và rượu vang. Anh đào cũng có thể được đông lạnh, sấy khô, làm các chế phẩm: compotes, nước trái cây, mứt.
Quả mọng hình trái tim lớn của giống anh đào Podbelskaya ngon ngọt, chua ngọt và có vị đắng nhẹ
Giống không phát triển nhanh. Quả bắt đầu từ cây sáu đến bảy năm tuổi và dần dần phát triển trong tương lai. Sản lượng cao. Ở Lãnh thổ Krasnodar, những cây anh đào từ bảy đến mười bảy năm tuổi cho trung bình 12-13 kg quả mọng. Năng suất tối đa của anh đào ở độ tuổi này là khoảng 40 kg mỗi cây.
Khí hậu của Crimea là thích hợp nhất cho giống Podbelskaya. Mùa đông nhẹ và mùa hè không quá khô có tác dụng hữu ích đối với sự hình thành cây trồng. Ở Crimea, trung bình 75 kg quả mọng được thu hoạch từ một cây 20-30 năm tuổi và sản lượng tối đa được mô tả là gấp đôi.
Khả năng chống sương giá của môi trường anh đào Podbelskaya. Các chồi sinh trưởng không chịu được nhiệt độ khắc nghiệt, và trong những đợt sương giá nghiêm trọng, cây bị gãy vì sương giá. Các khu vực miền Nam ấm áp với mùa đông ôn hòa không có biến động nhiệt độ nghiêm trọng là thích hợp nhất để trồng giống. Hành lang nhiệt độ thoải mái của giống rất hẹp, vì khả năng chịu hạn và chịu nhiệt của anh đào Podbelskaya là dưới mức trung bình.
Khả năng kháng bệnh của giống ở mức trung bình. Việc điều trị chống lại mầm bệnh gặp nhiều khó khăn do cây anh đào trưởng thành phát triển lớn. Tất cả những đặc điểm này được bù đắp bởi năng suất cao của giống.
Giống anh đào Podbelskaya tự đậu trái. Các giống sau đây là thích hợp nhất để thụ phấn: Griot Ostgeimsky, Lotovaya, Anadolskaya, Angliskaya sớm, May Duke, cũng như các giống anh đào ra hoa sớm.
Đặc điểm trồng và chăm sóc
Để trồng giống anh đào Podbelskaya chọn những khu vực có ánh sáng ấm áp, tránh gió lùa. Không trồng cây ở những nơi đất thấp đọng nước, vì độ ẩm dư thừa có thể dẫn đến thối rễ.
Cây con một hoặc hai năm tuổi được chọn để trồng. Khi mua, hãy chú ý đến tình trạng của chất trồng. Các cành cây phải mềm dẻo, các chồi trên chúng sống và không có khuyết tật. Nên ưu tiên chọn những cây bằng thùng. Nếu chỉ bán cây con rễ hở, hãy kiểm tra tình trạng của rễ. Chúng phải phát triển tốt, hơi ẩm ướt, không có chỗ bị thối rữa hoặc bị thương.
Tốt nhất là trồng vào mùa xuân. Đất ở các vùng phía Nam thường màu mỡ nhất, thành phần nhẹ, có phản ứng hơi chua hoặc gần trung tính, là điều kiện thuận lợi nhất cho việc trồng anh đào. Để đảm bảo thu hoạch quả mọng khi trồng anh đào Podbelskaya, không gian cũng được phân bổ cho các loài thụ phấn trong tương lai, có tính đến thực tế là rễ của cây nằm trong khu vực hình chiếu của vương miện. Một tán rộng mạnh mẽ phát triển ở anh đào Podbelskaya, do đó, khoảng cách từ cây con phải được cung cấp ít nhất từ ba đến bốn mét.
Quá trình trồng bao gồm một số bước tuần tự:
- Đào hố có kích thước 70x70x60 cm.
- Lớp đất màu trên cùng được trộn với một lượng mùn và một xô cát bằng nhau.
- Cọc trồng được cố định và đổ hỗn hợp đất vào 1/3 độ sâu của hố.
- Đặt cây con sao cho cổ rễ nhô lên trên mặt đất.
Rễ cây con phải được rải cẩn thận trên gò đất.
- Họ lấp đất và xáo trộn tốt.
- Các cạnh của lỗ tưới được hình thành và cây con được tưới nhiều nước cho đến khi nước ngừng hấp thụ.
- Một cây non được buộc vào một cái chốt bằng một sợi dây mềm.
Không nên buộc chặt cây con vào chốt vì đất sẽ lắng xuống và có thể làm hỏng bộ rễ của cây.
- Vòng tròn thân cây phủ đầy mùn cưa mục nát hoặc than bùn khô.
Phủ lớp phủ giữ độ ẩm trong đất, ngăn ngừa sự hình thành lớp vỏ khô
Trong ba đến bốn năm tới, cây con không cần cho ăn. Tưới nước được cung cấp thường xuyên, nhưng theo yêu cầu. Để làm điều này, hãy kiểm tra tình trạng của đất dưới lớp mùn. Điều quan trọng là phải tưới nước cho cây 3 lần mỗi mùa:
- Trong thời kỳ ra hoa và đậu trái.
- Sau khi thu hoạch.
- Vào mùa thu, ba đến bốn tuần trước khi nhiệt độ thấp liên tục đạt được.
Để ngăn ngừa nấm bệnh, việc trồng anh đào được xử lý vào mùa xuân bằng dung dịch 1% sulfat đồng hoặc chất lỏng Bordeaux. Vào đầu mùa xuân và mùa thu, tiến hành quét vôi thân cây và các cành bộ xương chính để bảo vệ vỏ cây khỏi sự thay đổi nhiệt độ đột ngột và cháy nắng. Trong mùa hè, cỏ mới cắt được thêm vào vòng tròn thân cây để bảo vệ rễ cây khỏi bị quá nóng và ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại xung quanh cây.
Sự hình thành vương miện
Ngay sau khi trồng, thân cây sẽ ngắn lại với chiều cao 60–65 cm. Trong tương lai, với sự phát triển thâm canh của anh đào Podbelskaya và xu hướng dày lên, họ cố gắng tạo cho nó một hình dạng tầng thưa.
Trong năm thứ tư hoặc thứ năm, vương miện được giới hạn ở độ cao 3,5-4 m tính từ mặt đất, loại bỏ một phần của dây dẫn trung tâm phía trên nhánh xương cuối cùng. Nếu không làm điều này, cây sẽ đạt chiều cao hơn năm mét, dẫn đến khó chăm sóc và thu hoạch.
Ở những cây có sức sống, một tán tầng thưa được hình thành để đảm bảo sức mạnh của các nhánh xương và khả năng chiếu sáng tốt.
Ở những cây trên 5 đến 6 năm, việc cắt tỉa được giảm bớt để duy trì hình dạng và loại bỏ những cành yếu, bị bệnh, gãy, mọc chéo, cọ xát mọc vào ngọn. Nhưng những khó khăn để lại được đền đáp bằng sự phong phú và chất lượng của vụ thu hoạch quả mọng.
Video: tỉa anh đào
Nhận xét về sự đa dạng Podbelskaya
Đối với vùng Volyn có độ ẩm cao, chỉ những giống kháng bệnh mới phù hợp, nếu không sau khi bị bệnh cầu trùng, bức tranh sẽ rất tệ. Tôi nghĩ rằng giống anh đào tốt nhất "Podbelskaya" - một nhược điểm, ra quả đầy đủ ở tuổi 7, nhưng quả rất lớn và ngon ở tuổi 15 - năng suất 40 kg mỗi cây. Ngoài ra đối với Ukraine là một loại Nochka-1 đầy hứa hẹn (kích thước và hương vị, tôi không biết về độ ổn định). Tất cả các giống được đề xuất cho Nga, sẽ được thảo luận dưới đây, cũng phù hợp.
Chúng tôi có rất nhiều anh đào năm nay. Giống anh đào Podbelskaya là loại ngon nhất mà tôi từng ăn. Quả to, mọng nước, màu sẫm và có vị chua ngọt. Tôi chỉ đóng một vài lon 0,5 lít cho mùa đông trong nước trái cây của riêng tôi. Tôi cũng chỉ đông lạnh trong tủ lạnh và sau đó nấu bánh bao và làm bánh. Ngày xưa, quả anh đào này không có và tôi đã hái nó, và đóng loại anh đào Shpanka - tôi thực sự không thích nó - quá chua. Cần xé cẩn thận, tốt nhất là từ trên cầu thang xuống, nhiều người bị gãy tay chân nếu xé quả anh đào trên cây. Cô ấy có gỗ mỏng manh.
Cherry làm hài lòng chúng tôi về vụ thu hoạch, họ mua nó là giống Drogan màu vàng, nhưng trông không giống. Nhiều khả năng là sự đa dạng Tenderness. Giống Dilem cũng có một vụ mùa bội thu.
Cherry Podbelskaya là ngon nhất.
Theo VNIISPK. Podbelskaya. Cây có sức sống dẻo dai, cao từ 5 m trở lên, dạng tán lá đẹp, tròn, khỏe. Tự vô sinh, những loài thụ phấn tốt nhất là English Early, May Duke, Griot Ostgeimsky, Lotovaya, Anadolskaya, cũng như các giống anh đào. Podbelskaya của tôi đã trồng được vài năm, nhưng không có vật thụ phấn cho nó, vì vậy năng suất cực kỳ thấp. Nó chưa bao giờ bị đóng băng (và chúng tôi đang ở phía bắc Ukraine), nó nở hoa tuyệt vời, chỉ có điều là nó không kết trái, vì vậy năm nay cuối cùng tôi cũng đang trồng các loại cây thụ phấn cho nó (có thể là loại không thành công mà chúng tôi cần - chúng tôi có nó hoặc không, hoặc chúng không phát triển). Tham khảo ngay với Cherries và các chất thụ phấn cho cây trồng.
Mặc dù có vẻ phức tạp, việc trồng anh đào Podbelskaya của những người làm vườn không được coi là một công việc kinh doanh rắc rối. Không quan trọng nếu nó thực sự là như vậy hay hương vị thơm ngon của quả mọng vượt quá sự phức tạp của việc chăm sóc. Điều quan trọng chính là giống anh đào Podbelskaya lâu đời vẫn giữ được giá trị của nó sau hàng trăm năm và tiếp tục làm hài lòng với hương vị tinh tế trong thời đại của Internet và tàu vũ trụ.
