Cái gì đó nóng nực, oi bức tỏa ra từ tên của giống anh đào Shpanka. Tây Ban Nha được mã hóa trong đó, màu sắc của quả mọng giống như máu của những con bò đực bị thương trong trận đấu bò, vị ngọt ngào với vị chua dễ chịu gợi lại ký ức về Carmen nồng nàn. Một khu vườn hiếm hoi ở miền Nam không có tán cây, cho bóng râm nhẹ và thu hoạch những quả mọng ngon tuyệt vời.
Nội dung
Lịch sử của sự xuất hiện của giống Shpanka
Được biết, quả anh đào có nguồn gốc từ quả anh đào ngọt. Cả hai đều có lợi thế của họ. Nhưng giống anh đào lai và anh đào ngọt hóa ra thậm chí còn tốt hơn, không phải vì thế mà chúng được gọi là công tước. "Duke" có nghĩa là công tước, và địa vị của các con lai là cao quý, tương ứng với những phẩm chất cụ thể của chúng.
Quả mọng lớn và ngọt
Vẫn còn là một bí ẩn làm thế nào mà việc lai giống giữa anh đào và anh đào đã dẫn đến kết quả của Shpanka, người đã gọi nó là một giống lai thành công, nhưng theo mô tả, Shpanka đã được biết đến ở Ukraine hơn hai trăm năm. Nhờ hương vị tuyệt vời, năng suất và khả năng kháng bệnh, giống anh đào Shpanka đã chiến thắng lan rộng hơn nữa đến phía nam của Nga và Moldova. Shpanka cũng đã đến được Trung Á. Công việc của các nhà lai tạo trong việc khoanh vùng Shpanki không dừng lại, giống Shpanka Bryansk đã được đăng ký trong Cơ quan Đăng ký Nhà nước.
Mô tả giống
Cây cao, có thể đến mét sáu, tuy nhiên cũng có những cây cao đến chục mét, điều này gây khó khăn cho việc chăm sóc giống và thu hoạch. Vương miện rộng, tròn, không rậm rạp và nhiều lá. Mỏng, giòn, giống như tất cả các loại anh đào, các chồi vươn ra từ thân cây ở các góc vuông. Lá hình bầu dục, to, gợi nhớ nhiều đến quả anh đào. Hoa màu trắng, tập hợp thành cụm hoa hai hoặc ba. Bao phấn của bộ nhụy nhô lên trên đầu nhụy của bầu nhụy, nhưng giống tự sinh một phần. Cần các loài thụ phấn.
Hoa Shpanki được thu thập trong các cụm hoa của hai hoặc ba
Quả to, trọng lượng quả trung bình từ 4–5 g, vỏ hơi nhạt hơn quả anh đào, ít có đường nối bụng. Quả mọng hình hơi dẹt, dễ tách khỏi cuống. Cùi rất ngon ngọt, nhạt hơn vỏ, ngọt và chua. Xương dễ bị tách rời. Mùi vị tùy thuộc vào nơi cây mọc: càng nhiều ánh sáng và nhiệt, quả mọng càng ngọt. Quả không chịu vận chuyển tốt và không nằm lâu. Chúng được sử dụng tươi, trong các chế phẩm tự chế biến và để làm rượu ngon.
Anh đào Shpanka không chịu vận chuyển tốt
Spanka nở hoa sớm nên mùa thu hoạch bị sương giá quay trở lại vào mùa xuân, mặc dù cây bình tĩnh chịu được sương giá mùa đông xuống đến -30 ° C. Hoa nở rộ rơi vào tháng Năm. Quả chín vào tháng sáu hoặc đầu tháng bảy. Sau khi chín, quả bị rụng nên cần thu hoạch đúng thời vụ.
Spank không phải là một giống phát triển nhanh. Bắt đầu kết trái vào năm thứ năm hoặc thứ sáu, tăng dần sản lượng. Đậu quả ổn định. Năng suất tối đa được cung cấp bởi anh đào trong độ tuổi từ mười lăm đến hai mươi. Năng suất trung bình của cây trưởng thành là 40 kg quả, tối đa đạt đến 60 kg một cây. Cây thường không sống quá 25 năm.
Do khả năng tự sinh một phần của giống, để tăng năng suất, nên trồng các loài thụ phấn: Brunetka, Griot Ostheimsky, Lyubskaya hoặc bất kỳ giống anh đào hoặc anh đào ngọt nào khác trùng với Shpanka về khả năng ra hoa.
Để thu hút ong, cây nở hoa được phun một dung dịch mật ong yếu ớt.
Thư viện ảnh: các giống thụ phấn cho giống Shpanka
-
- Mô tả đầu tiên về giống anh đào Griot Ostheim có từ năm 1796
-
- Cherry Brunetka là giống tự thụ phấn, sinh trưởng nhanh
-
- Cherry Lyubskaya là giống nội địa lâu đời, nổi tiếng với sản lượng cao
Gỗ anh đào có khả năng chịu sương giá, nhưng cành thường bị gãy dưới sức nặng của vụ thu hoạch. Giống có khả năng chống lại các bệnh: bệnh cầu trùng, bệnh dông cho tất cả các cây anh đào và bệnh nấm monili. Như một biện pháp phòng ngừa, rừng trồng thường được xử lý vào mùa xuân bằng dung dịch 1% của sulfat đồng hoặc chất lỏng Bordeaux.
Đổ bộ
Anh đào không thích đất nặng. Ở các vùng phía Nam, thành phần đất đai thuận lợi hơn cho việc trồng: đất cát pha, thịt pha cát hoặc đất thịt nhẹ là chủ yếu. Phản ứng của đất hơi chua hoặc gần trung tính cũng thuận lợi cho việc trồng trọt. Khi có sự xuất hiện gần của mạch nước ngầm, anh đào được trồng trên đồi hoặc xây dựng bờ kè để đảm bảo cách mặt nước ít nhất một mét rưỡi đến hai mét. Đồng thời, họ cố gắng đảm bảo việc bảo vệ tàu đổ bộ khỏi những đợt gió lạnh phương Bắc. Khi trồng, hãy tính đến nhu cầu của các loài thụ phấn để thu hoạch đầy đủ. Khoảng cách ít nhất bốn mét được cung cấp giữa các cây con. Anh đào thường được trồng vào đầu mùa xuân.
Tốt hơn là nên mua cây giống trong thùng để ít làm tổn thương rễ khi trồng.
Để hạ cánh:
- Họ đào một cái hố có kích thước 60x60x60 cm.
- Lớp đất màu mỡ được trộn với mùn hoặc phân trộn với tỷ lệ bằng nhau, nếu cần, có thể thêm một xô cát vào hỗn hợp đất.
- Đá dăm được đổ vào một phần ba độ sâu để thoát nước.
- Gắn chốt hạ cánh.
Cổ rễ của cây con nên đặt cao hơn mặt đất 5-6 cm
- Đổ hỗn hợp đất sao cho khi trồng cây con, cổ rễ cao hơn mặt đất 5–6 cm.
- Lấp nhẹ phần đất còn lại, không để lại khoảng trống.
- Đất được gắn chặt quanh thân cây, và các mặt của lỗ tưới được hình thành từ phần còn lại của hỗn hợp đất.
- Tưới nhiều nước cho cây con cho đến khi nước không còn hấp thụ.
Sau khi trồng cây con, một hố tưới được hình thành
- Vòng tròn thân cây được phủ một lớp than bùn khô, mùn cưa thối hoặc mùn để ngăn chặn sự bốc hơi quá mức của độ ẩm và ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại.
- Để kích thích đẻ nhánh, người ta cắt ngay thân sau khi trồng ở độ cao 60-65 cm.
Cây con sau khi trồng được tỉa cành để kích thích đẻ nhánh.
Đặc điểm trồng và chăm sóc
Spunk được coi là một giống khiêm tốn, vì vậy việc bỏ đi không khó. Loại anh đào này có khả năng chịu sương giá và hạn hán. Để đề phòng chết cóng, cần quét vôi ve thân cây và các cành xương gần nhất vào mùa thu. Giống có khả năng kháng bệnh khá tốt, nhưng nên tiến hành phun phòng trừ vào đầu mùa xuân bằng chế phẩm đồng hoặc thuốc trừ bệnh (dung dịch Bordeaux, đồng oxychloride, Tsifox, Mustang và các loại khác).
Cần tưới nước cho cây kịp thời để bầu không bị rụng, vì khi hình thành bầu cùng với ra hoa là thời kỳ quan trọng cho sự chín của cây trồng. Và để thu hoạch trong tương lai và chuẩn bị cho thời kỳ ngủ đông, chúng được tưới ngay sau khi hái quả và vào cuối tháng 10. Thời gian còn lại chỉ tiến hành tưới nếu đất dưới lớp phủ khô, tưới thêm 20-25 lít nước dưới gốc cây tùy theo nhu cầu. Cherry Shpanka không chịu được tưới nước quá nhiều.
Qua mùa hè, vòng tròn gần thân cây có thể được phủ bằng cỏ mới cắt: đất dưới lớp đất đó sẽ tơi xốp và bão hòa chất hữu cơ lâu hơn do cây xanh quá nóng, và cỏ dại sẽ không mọc.
Cherry Shpanka - một giống năng suất và khiêm tốn
Vì quả Shpanki được hình thành trên các cành bó và chồi hàng năm, nên việc cắt tỉa cây thường xuyên là cần thiết.Loại bỏ tất cả những cành yếu, mọc dày, mọc chéo, mọc bên trong ngọn, bị thương, xây xát. Ngoài ra, điều quan trọng là phải sắp xếp theo tầng các cành trên cây để đảm bảo độ chiếu sáng tối đa cho ngọn cây.
Video: tỉa cành anh đào Shpanka
Sinh sản của giống anh đào Shpanka
Shpanku được nhân giống bằng con cái của chính họ hoặc bằng cách ghép cây con của các giống anh đào khác. Anh đào ghép có đặc điểm là đậu quả sớm hơn.
Anh đào Spank có thể được nhân giống bằng cách ghép với các giống khác
Để chuẩn bị cây con chất lượng cao, các chồi được tách ra khỏi cây mẹ và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển và hình thành hệ thống rễ nhánh: chúng cung cấp đầy đủ thức ăn và tưới nước.
Đánh giá đa dạng
sergey11 đã viết: Em gái tôi đã trồng một cây anh đào tại nhà gỗ của cô ấy. Bây giờ, khi cây sinh trái tốt, ông nói rằng việc nhào nặn bột cũng vô ích, phải nhổ bỏ. Nói nôm na, quả "loại hai" không đủ đỏ, nhỏ và chua. Và ngược lại, tôi sẽ đặt spanka thay cho anh đào cũ và tôi nghĩ rằng nó rất tốt cho cả thực phẩm và vật nuôi. Và nó chín sớm. Ý kiến của bạn về khả năng cố vấn của việc trồng giống anh đào này là gì? Nó có mọc trong vườn của ai đó không?
Thật kỳ lạ, những quả anh đào mọng nước nên to, mọng nước và có vị chua ngọt. Như bạn đã nói, ưu điểm là chín sớm. Trước đây, tôi đã có nhiều loại đậu quả lớn, và bây giờ Donetsk đã đánh quả. Cả hai loại đều tốt cả tươi và cho nước trái cây hoặc rượu vang.
Spanka là một loại anh đào tuyệt vời. Thật vậy, nó không có màu đỏ tía như hầu hết các giống anh đào và đã "phát sáng" trong ánh nắng mặt trời (ảnh). Nhưng bất chấp điều này, chúng tôi ăn nó với niềm vui và bảo quản và đóng các bản tổng hợp.
Từ kinh nghiệm trồng anh đào, tôi sẽ nói rằng spanka, giống như bất kỳ giống cây ăn quả đá trồng nào, chịu được sương giá rất kém. Nếu cây đông lạnh thì quả nhỏ và chua. Không thể phục hồi cây, cần phải nhổ và trồng cây mới.
Và Sychov nói: “Hầu hết tất cả các giống công tước đều tự vô sinh. Trường hợp ngoại lệ là Shpanka Donetsk. Bản thân Công tước không phải là loài thụ phấn tốt, do đó anh đào tự sinh sản và hầu hết các giống anh đào được sử dụng để thụ phấn. Ông cũng viết rằng giống tự màu mỡ Lyubskaya là phổ biến cho anh đào.
Những quả mọng ngon ngọt và tươi sáng tuyệt vời là một niềm vui thực sự cho những người sành ăn. Ngọt ngào với vị chua dễ chịu, và quan trọng nhất, anh đào sớm không chỉ ngon mà còn có thể trang trí cho bất kỳ món tráng miệng nào.
