Có lẽ, không có người nào không biết cây dương xỉ trông như thế nào. Nhưng có một giống đã nhận được cái tên "bracken", xa lạ với nhiều người. Nó chỉ ra rằng cây dương xỉ bện này mọc ở hầu hết các nơi trên thế giới. Các trường hợp ngoại lệ là những vùng thường xuyên có giá lạnh và sương giá. Ngay cả những ngọn núi cũng không phải là trở ngại đối với anh ta, và anh ta có thể phát triển trên những sườn dốc có độ cao lên đến ba nghìn mét.
Loại cây này không chỉ được biết đến với khả năng thích nghi với các vùng khí hậu khác nhau của sự phát triển mà còn được biết đến với việc sử dụng rau xanh trong nấu ăn và làm thuốc dân gian. Bạn có thể tìm thấy một địa y trông giống như một bức ảnh về cây dương xỉ bện trên Internet. Bạn cũng có thể thấy nó trong các cuốn sách chuyên ngành, trong đó có ảnh về các loài thực vật khác nhau.
Dương xỉ là gì
Các nhà sinh học xác định dương xỉ vào toàn bộ bộ phận, bao gồm các thực vật lâu năm có mạch cao hơn. Dương xỉ không giống các loại cây khác ở chỗ có khả năng sinh sản bằng bào tử.
Trên mặt sau của lá cây dương xỉ hình thành các khối phát triển màu nâu, trong đó các bào tử trưởng thành cho đến một thời kỳ nhất định. Các tăng trưởng được sắp xếp theo cách mà một mô hình phức tạp được hình thành trên trang tính.
Fern để có được sự tiếp nối của loại hình này, ném ra các bào tử chín vào không gian xung quanh. Nếu bào tử gặp đất tốt cho sự phát triển, nó sẽ nảy mầm, tạo thành một mầm nhỏ.
Thế hệ đầu tiên bắt đầu, sau khi nảy mầm từ bào tử, được gọi là giao tử. Thế hệ này trông giống như ở hầu hết các loài dương xỉ, giống như một trái tim nhỏ, bao gồm hai thùy.
Sự sinh sản khác thường của cây dương xỉ là quá trình thu nhỏ này có tế bào mầm được gọi là antheridia và archegonia. Khi sự hợp nhất xảy ra giữa các tế bào này, dương xỉ phát triển thành thế hệ thứ hai, được gọi là thể bào tử.
Thế hệ thứ hai hoàn toàn phù hợp với ý tưởng mà mọi người đều quen nhớ khi từ "dương xỉ".
Chính loài cây này sẽ gieo các bào tử của nó để tiếp tục sinh sản dương xỉ trên mọi bề mặt nơi có thể tạo ra một sự sáng tạo khiêm tốn như vậy của thiên nhiên.
Chăm sóc dương xỉ trong nhà tại nhà:https://flowers.bigbadmole.com/vi/komnatnye-rasteniya/paporotnik-komnatnyy-raznovidnosti-foto-uhod-v-domashnih-usloviyah.html
Bracken fern
Dương xỉ bện thông thường khác với các loại dương xỉ khác ở chỗ nó thích mọc trong rừng, nơi nó phát triển tốt hơn. Nhưng điều này không loại trừ khả năng anh ấy phát triển ở nơi khác.
Tùy thuộc vào khu vực phát triển đạt đến các kích thước khác nhau... Ví dụ, trong Transcaucasia, bạn có thể tìm thấy những người khổng lồ cao hai mét. Tuy nhiên, ở miền trung nước Nga, chúng không phát triển chiều cao tới một mét.
Tại sao cái tên của nó lại không được biết đến nhiều, nhưng có hai giả thuyết:
- Lá có hình tam giác, gợi liên tưởng đến cánh chim đại bàng.
- Nếu bạn cắt gốc của cây dương xỉ này, hình vẽ của các mạch sẽ trông giống như "huy hiệu đại bàng".
Một cây bìm bịp bình thường mọc lên như thế này - ở độ sâu nửa mét trong lòng đất có một cái rễ, từ đó những chiếc lá mọc vào mùa thích hợp để nảy mầm. Chồi mới trong cấu trúc giống những người hâm mộ cây cọ.
Tên của những thân cây mới hình thành này nhận được "vayami", trong bản dịch từ tiếng Hy Lạp mô tả dữ liệu bên ngoài của chúng và có nghĩa đen là một nhánh cọ.
Những chồi như vậy không chỉ được tìm thấy trong nhiều loại dương xỉ này, vì vậy bạn không nên quy loại cây được nhìn thấy là cây bện thông thường trên cơ sở này. Tốt hơn hết là bạn nên xem xét những chiếc áo khoác ngoài trông như thế nào trong bức ảnh mà bạn có thể tìm thấy rất nhiều trên Internet.
Vào mùa xuân, một thân cây xuất hiện từ mặt đất, ở trên cùng cuộn lại như một con ốc... Tên của anh ấy là "rakhis", được dịch từ tiếng Hy Lạp là sườn núi. Chồi non đặc trưng này cũng mọc ở các loài dương xỉ khác.
Dương xỉ, ký chủ, hải quỳ và các loại cây ưa bóng khác:https://flowers.bigbadmole.com/vi/sadovye-rasteniya/tenelyubivye-mnogoletnie-i-odnoletnie-cvety-v-sadu-cvetuschie-vse-leto.html
Có thể dễ dàng phân biệt được giống bìm bịp thông thường khi đã trưởng thành và trưởng thành. Sau chồi đầu tiên, mầm được chia thành ba nhánh, trên đó thành từng cặp lông lá mở ra.
Lá trên cùng của cây dương xỉ không ghép đôi. Một nhánh hình thành hoàn chỉnh trông giống như một số lẻ những chiếc lá hình lông chim tạo thành một hình tam giác... Đây là điểm phân biệt loài này với các loài dương xỉ khác.
Ở phần dưới của lá cây này hình thành những chùm mật nhỏ, rất thu hút kiến. Các chuyên gia vẫn chưa biết những mật hoa này có ý nghĩa gì đối với chính cây trồng.
Mặc dù loại dương xỉ phổ biến và có thể sinh sản bằng các bào tử tạo thành đường viền dọc theo các cạnh của tấm, loại dương xỉ này thích cách sinh dưỡngném ra các mũi tên mới từ gốc.
Cây dương xỉ thông thường nổi tiếng là một loài thực vật hung hãn, mọc tràn ngập khắp các khu vực có thể. Điều này là do gốc rễ của nền văn hóa này đủ sâu trong lòng đất để không bị đóng băng vào mùa lạnh.
Hạn hán cũng không đặc biệt đáng sợ đối với anh ta. Một trong những mối đe dọa chính đối với rừng, hỏa hoạn không nguy hiểm lắm đối với rừng thông thường, vì nó sẽ mọc lại từ hệ thống rễ của nó trong đám cháy.
Ứng dụng nấu ăn
Ở nước ta, món dồi chỉ được ăn bởi những người nghiệp dư. Họ sử dụng các chồi non của cây bìm bịp, đã được làm sạch các lá chưa chín.
Măng luộc chín, rửa sạch 2 lần nước, dùng để nấu. salad và súp hoặc chiên và được dùng như một gia vị cho các món chính. Măng rang có vị như nấm.
Không thể ăn chúng khi chưa nấu chín vì trong cây non có chứa enzyme thiaminase, chất này phá hủy vitamin B1.
Trước khi nấu, măng ngâm nước muốiđể loại bỏ các chất độc hại và tạo cho chúng một vị mặn. Việc sử dụng các món ăn thông thường trong nấu ăn đã được biết đến từ ẩm thực Nhật Bản. Thực phẩm được sử dụng:
- mầm của "rakhis";
- thân rễ.
Chồi non không quá năm ngày tuổi được xé ra cao hai mươi phân. Đây phải là một chồi, trước khi nhánh đầu tiên của cây.
Người Nhật rất ưa chuộng loại dương xỉ phổ biến này đến nỗi mỗi năm có khoảng ba trăm tấn chúng được ăn chỉ riêng ở Tokyo.
Thân rễ của cây này trong cách nấu ăn hiện đại không có giá trị như chồi non. Nhưng ở một số nước, trong những thế kỷ trước, rễ khô được giã nhỏ và sau đó được sử dụng thay cho bột làm bánh.
Cây ngải đắng: về dược tính và chống chỉ định của cây này:https://flowers.bigbadmole.com/vi/lekarstvennye-rasteniya/polyin-gorkaya-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Orlyak bình thường trong y học dân gian
Công dụng chính của cây này trong y học dân gian là tẩy giun sán. Thuốc sắc được làm từ thân rễ cây dương xỉ, được dùng để loại bỏ các ký sinh trùng sống trong ruột. Nhưng ngay cả các bác sĩ cổ đại cũng ghi nhận tác dụng tích cực của việc dùng nước sắc từ chồi non:
Giảm bớt căng thẳng.- Bình thường hóa quá trình trao đổi chất.
- Cải thiện hiệu suất.
- Quá trình tăng trưởng.
- Loại bỏ cơn đau.
- Sự bổ sung của sự cân bằng iot.
- Loại bỏ các hạt nhân phóng xạ.
- Loại bỏ trạng thái sốt.
- Giúp cơ thể hình thành khung xương một cách chính xác.
Từ nước sắc của rễ, bạn có thể điều chế một bài thuốc sẽ giúp loại bỏ đau nhức khớp... Nó cũng sẽ giúp ngừng tiêu chảy. Khi được chẩn đoán là bị còi xương, có thể uống nước canh là khỏi bệnh mãi mãi.
Để bào chế dung dịch và thuốc sắc, tốt hơn hết bạn nên nhờ đến các bác sĩ chuyên khoa về y học cổ truyền, để không gây hại cho bản thân.
Cây dương xỉ thông thường có thể trở thành một loại cây cần thiết cho việc chế biến các món ăn Nhật Bản kỳ lạ và cho các mục đích y tế. Điều chính là phải biết nó trông như thế nào, để không gây hại cho cơ thể khi thu thập nó.
