Ớt ngọt và ngon không chỉ là một bổ sung tốt cho các món ăn khác nhau, mà còn là một loại rau lành mạnh và giàu vitamin. Được biết, nó xuất hiện lần đầu tiên ở Trung Mỹ, sau đó dần dần bắt đầu lan rộng ra khắp Trái đất.
Ớt chuông được cho là thuộc họ cây cảnh đêm. Hạt tiêu ở Nga do điều kiện thời tiết lần đầu tiên được trồng trong nhà kính, nhưng chỉ vào mùa hè, cây con được trồng trên bãi đất trống. Các nhà lai tạo đã làm việc chăm chỉ để tạo ra những giống ớt ngọt có thể thích nghi với những biến động nhiệt độ khác nhau, và cũng không quên làm việc một chút để màu sắc của loại rau đó là đa dạng nhất: vàng, đỏ sẫm, xanh lá cây, màu tím. Hình dạng của một loại rau ngọt cũng rất đa dạng: lớn, hình nón, nhỏ, tương tự như cà chua, hình chóp và những loại khác.
Nội dung
Trồng ớt ngọt
Việc gieo hạt ớt ngọt bắt đầu vào tháng 2 hoặc tháng 3, nhưng chúng được trồng đặc biệt cho cây con. Hạt giống của cây rau này thường mất một thời gian dài để nảy mầmvà có thể mất từ 15 đến 20 ngày. Tất nhiên, quá trình nảy mầm có thể được đẩy nhanh bằng cách sử dụng dịch truyền lô hội đặc biệt. Phương pháp của nó rất đơn giản: nước ép lô hội được đổ với cùng một lượng nước, và sau đó hạt được ngâm trong đó trong vài ngày.
Không giống như các loại cây rau khác được trồng từ cây con, 
không cần phải lặn cây... Và nó chỉ có thể được cấy xuống đất khi có thời tiết nắng tốt, ví dụ, ít nhất là 20 hoặc 25 độ. Nhưng nếu nhiệt độ cao hơn nhiều, theo đó, ớt chuông phải được tưới nước. Nếu nhiệt độ trên 40 độ, rễ cây sẽ bắt đầu chết đi, buồng trứng và hoa sẽ nhanh chóng bị khô, và bản thân cây sẽ khô héo.
Hầu hết tất cả các loại ớt ngọt được biết là phát triển tốt trong các điều kiện sau:
- Lô đất có ánh sáng mặt trời tốt.
- Những vùng có đất tốt, giàu đạm và màu mỡ.
Nếu tiêu được trồng trong bóng râm thì tiêu sẽ căng lên, nhưng quả thực sẽ không phát triển.
Chăm sóc tiêu rất đơn giản: bạn cần phải làm cỏ nó, loại bỏ cỏ dại, tưới nhiều nước và đảm bảo nới lỏng. Trong quá trình tưới nước cần cho cây rau này ăn. Phân chim dùng bón thúc phải được pha loãng với nước. Công thức cho ăn như sau: cứ 1 xô nước thì lấy không quá một ly phân chim.
Ớt ngọt thành dày cho đất trống
Đối với salad ớt một chất lượng quan trọng là độ dày thành của rau... Các giống sau đây được coi là loại ớt lớn tốt nhất, có thành dày và nhiều thịt:
- Người khổng lồ của Mỹ.
- Phép màu California.
- Bel Goy.
- Carlos.
- Ilyusha.
- Nam tước.
- Phép màu vàng.
- Người đàn ông mập mạp.
- Định dạng Siberi.
Anastasia.- Người khổng lồ đỏ.
- Tai bò.
- Mastodon.
- Ủng Ý.
- Shorokshary.
- Mặt trời của Ý.
Tất cả các loại này đều có hương vị tuyệt hảo và nếu được bảo quản đúng cách có thể giữ được độ tươi ngon cho đến Tết. Nhưng những giống này rất tốt để sử dụng chúng trong đóng hộp, ví dụ, lecho hoặc các món salad mùa đông khác.
Các giống ớt ngọt có thành dày cho vùng Moscow
ớt chuông giàu khoáng chất và vitaminđược chứa trong bột giấy của nó. Chúng có tác động tích cực đến cơ thể con người, mang lại sức mạnh và sở hữu một số đặc tính chữa bệnh. Và đây là lý do chính để tìm hiểu cách trồng loại rau này trong các loại luống: mở và kín. Nhưng để loại cây ưa nhiệt này có một vụ thu hoạch xuất sắc, không chỉ cần đầu tư ít kinh phí mà còn phải có kiến thức và sự kiên nhẫn, tích lũy kinh nghiệm trồng trọt quý báu.
Hôm nay cư dân mùa hè có thể tự hào về một loạt các lựa chọn Khu vực mát xcơ va. Tất cả các giống ớt ngọt mà họ trồng đều khác nhau về hình dạng, màu sắc và thậm chí cả trọng lượng. Trong số tất cả các loại ớt ngọt dày cho các luống ở vùng Moscow, có thể phân biệt các giống sau:
- Fidelio. Cư dân mùa hè rất thích giống cây này vì màu trắng vàng và quả to. Loại tiêu này bắt đầu chín sau 90 ngày kể từ khi nảy mầm.
- Phép màu da cam. Màu sắc của nó là màu cam sáng, và trọng lượng của một quả có thể lên tới 250 gram.
- Sử thi ca. Trái cây có màu sắc khác nhau, nhưng không màu mè, và có khả năng chống lại các bệnh khác nhau.
Winnie the Pooh. Năng suất cao với trái nhiều màu và bảo quản được lâu.- Semko và Agapovsky là những loại ớt ngọt tốt nhất, lý tưởng để trồng trong nhà kính. Quả của loài này được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời và màu quả đẹp. Chúng có thể được phục vụ để đa dạng hóa và trang trí các món ăn.
- Giống Đại Tây Dương có quả nhiều thịt, hình dạng thuôn dài. Thích nghi hoàn hảo để trồng cả ngoài trời và trong nhà.
Bên cạnh những giống này, những loại sau đây phổ biến ở vùng Moscow tiêu: Quà tặng của Moldova, Volzhanin, Golden rain và những thứ khác. Tất nhiên, trái của những giống này có kích thước nhỏ hơn một chút nhưng vẫn giữ được vị ngon và màu sắc tươi tắn.
Tất nhiên, có một số lượng lớn các loại tiêu để trồng trên luống, và do đó, mỗi người dân vào mùa hè cuối cùng có thể tự quyết định loại tiêu phù hợp để trồng.
Các loại tiêu phổ biến
Ớt chuông ngọt một số lượng lớn các đặc điểm hương vị... Điều này cho phép nền văn hóa rau này thu hút được sự chú ý của nhiều người, bất chấp sở thích ẩm thực của họ.
Có một số loại ớt ngọt, mỗi loại cũng có những giống riêng. Các loại ớt ngọt chính là:
- Chín sớm
- Giữa mùa
- Chín muộn
Hãy đi sâu vào chi tiết hơn về từng loài này. Vì vậy, loại đầu tiên là các giống ớt ngọt sớm. Bao gồm các:
Claudio F1 là giống sớm xuất hiện trong vòng 72–85 ngày.- Seville (95 ngày).
- Phép màu da cam (100-110 ngày).
- Montero (125 ngày).
- Ilya Muromets (125 ngày).
- Ivanhoe (105-110 ngày).
Loại thứ hai là ớt giữa vụ. Bao gồm các:
- Một điều kỳ diệu ở California, chín trong 130 ngày. Nhưng điều đáng chú ý là loài này không thích một lượng lớn phân bón, đặc biệt là với nitơ. Nếu bạn dùng nó, thì bụi cây sẽ cao, nhưng sẽ có ít trái trên nó.
- Bò vàng và Bò đỏ. Những giống này tốt vì chúng có khả năng chống lại nhiều loại virus khác nhau. Quả của chúng thường to, nhiều thịt và mọng nước. Từ một mét vuông đất trồng những giống cây này, bạn có thể thu hoạch tới 7 kg hoa màu.
Để như vậy ớt chuông ngọt giữa mùa Có thể kể đến các loài khác chịu được thời tiết khô hạn tốt. Đây là những giống như Veronica, Anastasia, Red giant, Kolobok và những giống khác.
Loại thứ ba là các giống tiêu chín muộn. Để phát triển chúng khu vực phía nam hoạt động tốt, tuy nhiên, và đối với các giống giữa vụ và sớm. Nhưng chúng có thể được trồng ở những vùng có giá lạnh, sau đó chỉ trong nhà kính. Giống chín muộn gồm các loại sau:
Gladiator, được coi là một giống năng suất cao, có nguồn gốc từ Hà Lan. Quả của giống này thường có hình chóp, màu vàng, nặng có thể tới 350 gram.- Aristotle ex 3 p f 1. Giống rau này có khả năng kháng nhiều loại bệnh, và bản thân các quả giống như hình trụ. Nếu quả chín kỹ thì có màu đỏ. Đây là giống thuộc loại dày thành, trọng lượng quả đạt 200 gam. Hạt tiêu này rất dễ vận chuyển, sẽ còn nguyên như khi mới hái tại vườn.
- Black Cardinal là một giống có nguồn gốc từ Ý. Quả của nó có hình kim tự tháp cắt ngắn, màu đen, nhưng cũng có thể đỏ. Quả chín có cùi mọng nước.
- Chuông. Loại ớt chuông này có tên gọi như vậy vì hình dạng của nó giống như một bông hoa chuông. Nhưng mặt khác, những loại trái cây tuyệt vời này có vị chua ngọt khác thường. Người ta tin rằng giống này có thể là cây rau lâu năm, vì vậy đối với mùa đông tốt hơn nên cấy vào một số loại bát hoặc thùng khác và nên bảo quản ở nơi có ánh sáng tốt. Quả của giống này chín trong vòng 150 ngày, và năng suất có khi đạt 2 kg từ bụi này.
Làm thế nào để chọn nhiều loại?
Có một số quy tắc để chọn một giống tiêu. Vì thế, trước hết đáng xem không phải ở vẻ ngoài của quả và thậm chí không phải về kích thước của chúng, mà là về các điều kiện mà nó có thể được trồng. Ví dụ, đây là bãi đất trống hoặc nhà kính.
Khi mua hạt giống, bạn luôn cần tìm hiểu kỹ bao bì, nơi ghi rõ loại tiêu này có thể trồng trong điều kiện nào.
Biết có những loại ớt ngọt nào, có thể trồng cây này trên cùng một luống vào các thời kỳ chín khác nhau: sớm, giữa và muộn. Điều này sẽ giúp ớt tươi trong suốt mùa hè. Và nếu giống chín muộn, bạn thường có thể trồng trong chậu và trồng trên bệ cửa sổ. Sau đó sẽ cho quả cho đến giữa thời kỳ mùa đông.
Đáng giá chú ý khi mua và chiều cao của bụi cây là bao nhiêu... Điều này đặc biệt cần thiết đối với những cư dân mùa hè trồng ớt trong nhà kính hoặc diện tích của khu vực bị hạn chế nghiêm ngặt. Sau đó, chỉ nên mua những loại ớt ngọt có kích thước nhỏ hơn.
Phổ biến gần đây bắt đầu sử dụng các giống tiêu laiđược coi là có khả năng chống lại bệnh tật cao hơn. Nhân tiện, các giống tiêu đã được phát triển có khả năng chịu đựng hoàn hảo các điều kiện thời tiết khác nhau: hạn hán, thời tiết mát mẻ hoặc mưa.
Và tất nhiên, khi mua hạt tiêu, bạn nên chú ý đến chế độ ánh sáng ghi trên bao bì.
Sâu bệnh hại ớt ngọt
Tiêu có thể dễ mắc nhiều bệnh... Ví dụ, verticillus hoặc stolbur. Bệnh đầu tiên do một loại nấm sống trong đất hoặc rễ cây gây ra. Có một số dạng bệnh và các triệu chứng của chúng phụ thuộc vào điều này. Để diệt trừ bệnh này trên trang web, cần loại bỏ hoàn toàn cây bị bệnh.
Căn bệnh thứ hai là bệnh stolbur hoặc bệnh phytoplasmosis. Bệnh này biểu hiện bằng việc cuốn lá., và trái cây trở nên nhỏ, và đơn giản là không thể ăn chúng. Để thoát khỏi căn bệnh này, sự can thiệp của hóa chất (phun thuốc) là cần thiết.
Sâu hại của bụi tiêu là nhện, rệp, bọ Colorado và sên trần. Để loại bỏ chúng, cần phải phun thuốc trừ sâu vào bụi cây.
Nếu đúng giờ thực hiện tất cả các biện pháp cần thiết để chống lại bệnh tật và dịch hại, bạn không chỉ có được những bụi tiêu khỏe mạnh mà còn có được một vụ mùa bội thu. Nếu bạn chọn đúng loại tiêu cho tiểu mùa hè của mình, hãy trồng chúng, tuân thủ tất cả các quy tắc, thì rất nhanh sau đó bạn sẽ có được những quả ngon, đẹp và tốt cho sức khỏe.
