Cây chùm ngây là một cây bụi bao gồm nhiều thân cao tới một mét rưỡi. Loại cây này bắt đầu kết trái vào năm thứ 2-3 sau khi trồng, từ năm thứ 5-7 bắt đầu ra hoa đậu quả đầy đủ. Với sự chăm sóc thích hợp, năng suất cây chùm ruột không giảm trong 30–40 năm.
Nội dung
Tại sao cắt quả lý gai
Một tính năng của cây bụi này là khả năng hình thành nhiều nhánh mới hàng năm. Nếu không cắt tỉa kịp thời, trong vài năm, bụi cây phát triển từ 50 đến 70 chồi ở các độ tuổi khác nhau. Quả lý gai dày như vậy thường bị bệnh và cho thu hoạch quả nhỏ.
Chồi chùm ruột hàng năm thường phát triển nhanh chóng, quá trình này tiếp tục cho đến cuối mùa thu. Do đó, ngọn của chúng không có thời gian chín vào cuối mùa sinh trưởng và thường bị đóng băng ngay cả ở các vùng phía nam của Nga, Belarus và Ukraine. Chỉ những khu vực bị hư hỏng của các chồi như vậy được loại bỏ, cố gắng bảo tồn càng nhiều chồi trái càng tốt.
Vào mùa xuân, bạn có thể thấy rõ những cành nào bị hư hại vào mùa đông, bị sương giá hoặc bị chìm xuống đất dưới sức nặng của tuyết. Vì vậy, việc cắt tỉa cây chùm ruột được thực hiện vào đầu mùa xuân, khi các chồi chưa bắt đầu mở. Trong quá trình cắt tỉa vào mùa xuân, cây bụi này bị loại bỏ:
- cành bị bệnh, hư hại;
- chồi mọc rậm rạp;
- cành già cỗi giảm năng suất.
Bụi gai bao gồm các nhánh gốc ở các độ tuổi khác nhau: 1 - hình xương lâu năm (2-5 năm), 2 - hình khuyên gốc, 3 - hình khuyên thận.
Việc cắt tỉa cây lý gai hàng năm giúp duy trì bụi cây trong giai đoạn phát triển năng suất nhất - không già hơn độ tuổi quan trọng (7 năm) cho mỗi nhóm nhân giống (những đại diện tốt nhất của giống) - và liên tục phát triển các chồi cơ bản, thay thế những cành già cỗi.
Giống dâu tây
Các cành gốc của cây chùm ruột ở tuổi thứ 4-7 làm chậm sự phát triển của ngọn và giảm năng suất. Sự lây lan như vậy trong thời điểm làm chậm lại sự tăng trưởng thâm canh của trục chính của các cành cơ bản là do các đặc điểm sinh học của cây chùm ruột do các nhà lai tạo từ các châu lục khác nhau lai tạo - cường độ hình thành chồi và độ bền của quả (ngắn cành kết thúc trong một chồi quả). Tất cả các giống và cây lai của cây bụi ăn quả này được chia thành 3 nhóm:
- Châu Âu;
- Người Mỹ;
- Âu Mỹ.
Các loại lựa chọn của Châu Âu
Lựa chọn của người Châu Âu luôn nhằm mục đích tăng kích thước và khối lượng của quả lý gai. Charles Darwin, người đã tự mình lai tạo 54 giống quả lý gai, đã viết về điều này trong nhật ký của mình:
“Khía cạnh thú vị nhất của lịch sử quả lý gai là sự gia tăng liên tục của quả… Quả của quả chùm ruột nặng khoảng một phần tư ounce, hay 120 hạt;
khoảng năm 1786 một quả lý gai nặng 240 hạt * đã được trưng bày, tức là trọng lượng của nó tăng gấp đôi;
năm 1817 khối lượng là 641 hạt;
đến năm 1825 không tăng, nhưng năm nay đạt 760 hạt;
năm 1830 Teazer nặng 781 hạt;
năm 1841 Tuyệt vời 784 hạt;
năm 1844 Luân Đôn nặng 852 hạt, và năm sau 880 hạt;
năm 1852 ở Steffordshire, quả của cùng một giống đạt trọng lượng đáng kinh ngạc - 896 hạt, tức là trọng lượng gấp bảy lần rưỡi trọng lượng của quả dại.
* 1 hạt = 0,062 g. Quả của một cây chùm ngây dại nặng khoảng 7,44 g, và quả của một giống (ví dụ, giống Luân Đôn) - 54,56 g.
Những quả mọng màu đỏ sẫm của quả lý gai London vẫn dẫn đầu về kích thước và trọng lượng. Ở Anh, trọng lượng tối đa của quả mọng được đăng ký - 57,9 g.Từ một bụi, thu hoạch từ 4 đến 6,2 kg.
Quả lý gai London đạt trọng lượng 57,9 g
Quả lý gai của châu Âu, ngoài kích thước của quả mọng, có đặc điểm:
- khả năng bắn không cao lắm;
- bảo tồn lâu dài năng suất của các cành cơ bản - lên đến 7, hoặc thậm chí lên đến 12 năm;
- sự hình thành của một loại cây trồng trên vỏ quả, phân cành theo tuổi;
- gai đáng kể của cành - gai lớn nằm dọc theo toàn bộ chiều dài của chúng;
- khả năng chống nấm bệnh yếu.
Giống Mỹ
Các nhà lai tạo Mỹ đã phát triển các giống không thể tự hào về kích thước quả mọng lớn, nhưng điều này được bù đắp bởi số lượng của chúng. Một đại diện nổi bật của nhóm này là giống Houghton - những quả mọng nặng tới 2 g, nhưng năng suất lên đến 10 kg mỗi bụi.
Quả lý gai Houghton có kích thước trung bình, nhưng có rất nhiều chúng trên bụi
Quả lý gai Mỹ có đặc điểm:
- khả năng tạo chồi cao;
- ra quả theo tốc độ tăng trưởng hàng năm - chỉ một phần nhỏ của vụ mùa được hình thành trên quả một hai năm tuổi;
- sự lão hóa nhanh chóng của các cành gốc - đến tuổi 5-6 chúng trở nên trơ trụi và mất năng suất;
- cành có gai nhẹ;
- kháng nấm bệnh.
Các giống nhóm Âu Mỹ
Giống cây chùm ngây thu được bằng cách lai giữa các cây chọn lọc của châu Âu và châu Mỹ kết hợp các đặc điểm sinh học của bụi cây của cả hai nhóm. Một ví dụ về giống cây lý gai của nhóm Âu-Mỹ là giống cây Nga (thường được gọi là màu đỏ Nga), được lai tạo tại V.I. I. V. Michurin. Quả của giống này nặng tới 6 g, và năng suất từ 4 đến 10 kg trên một bụi.
Trái chùm ruột của giống Nga (Nga đỏ) không quá lớn nhưng năng suất cao
Giống dâu tây của nhóm Âu-Mỹ vốn có ở:
- khả năng tạo chồi cao;
- duy trì năng suất gốc cành từ 6 đến 8 năm;
- sự hình thành quả cả trên chồi hàng năm (từ 30 đến 50%) và trên quả một hai năm tuổi (từ 50 đến 70%);
- gai trung bình - gai đơn ở phần dưới của chồi;
- kháng nấm bệnh.
Những người làm vườn có kinh nghiệm khi mua cây giống chùm ruột luôn quan tâm đến giống cây họ đã chọn thuộc nhóm giống nào. Điều này giúp họ có cơ hội biết trước mức độ cần thiết của việc cắt tỉa bụi rậm trong tương lai và tuổi tối đa (về năng suất) của cành sẽ cần được loại bỏ.
Sự hình thành bụi cây chùm ngây
Ngay trong quá trình trồng, sự hình thành của một bụi cây chùm ruột bắt đầu.
Tỉa sơ cấp
Cây con mua về được cắt ngay trước khi trồng. Rễ khô được cắt bỏ, và những rễ quá dài được cắt ngắn. Nếu cây con có một thân thì cắt trên chồi thứ 4 đến chồi thứ 6, tính từ chồi thấp nhất. Vết cắt được thực hiện xiên 0,5 cm trên quả thận để không làm hỏng nó.
Một vết cắt trên chồi của cây giống cây chùm ruột hàng năm được thực hiện xiên 0,5 cm trên chồi
Nếu cây con có hai, ba nhánh gốc trở lên thì để lại 2-3 nhánh khỏe nhất, số còn lại cắt bỏ để không còn gốc. Các cành còn lại, sau này sẽ trở thành xương, cũng bị cắt bỏ ở trên chồi thứ 3-4.
Video: cách trồng cây lý gai
Tỉa một bụi hai năm tuổi
Vào mùa xuân năm sau, nếu cây chùm ruột được trồng vào mùa xuân năm trước thì tiến hành hình thành bụi tiếp theo. Chồi che bóng cho cành xương được loại bỏ ở mặt đất.Để lại 2-3 cành hàng năm. Tất cả các chồi đều ngắn lại, để lại 4-5 chồi, từ đó các cành sẽ phát triển trong năm nay. Chú ý đến vị trí của chồi trên cành. Chồi mà chồi sẽ bị cắt phải hướng ra ngoài bụi cây. Các nhánh sẽ phát triển theo hướng chồi hướng. Bụi cây không nên có nhiều hơn 6-7 nhánh gốc một và hai năm tuổi.
Khi cắt tỉa một bụi chùm ruột hai năm tuổi, các chồi non được loại bỏ ở mặt đất, che bóng cho các cành xương
Dâu tây ba tuổi
Cây chùm ngây bắt đầu cho trái sau khi trồng 3 - 4 năm. Sự ra quả chính tập trung ở phần trên của chồi, hầu hết các chồi quả được đẻ ra trên sự phát triển hàng năm của cành và quả non. Do đó, bắt đầu từ năm thứ ba của cuộc đời của cây chùm ruột, sau khi trồng, các nhánh của nó không được ngắn lại - điều này sẽ làm giảm năng suất. Một ngoại lệ chỉ được thực hiện đối với sự phát triển một năm của nó đi vào bên trong bụi cây và che bóng các cành khác.
Chồi quả chùm ngây được đẻ trên cành một năm và quả non
Nếu không, sự hình thành của bụi cây như sau: các cành bị hư hỏng và sự phát triển của rễ của năm trước bị cắt bỏ, để lại 3-4 trong số các thân mạnh nhất không dày ở giữa bụi. Khi được ba tuổi, bụi cây sẽ bao gồm 9-11 nhánh gốc.
Trên sơ đồ cắt tỉa các bụi chùm ruột xuân ở các độ tuổi khác nhau, đánh dấu các bộ phận của cành và chồi hàng năm cần cắt bỏ.
Bụi cây chùm ruột trưởng thành
Các nhánh rễ của một bụi cây chùm ruột trưởng thành ở các độ tuổi khác nhau (từ 4 tuổi trở lên) chiếm diện tích khoảng 50 cm² và đỉnh của nó - lên đến 1,5 m². Sau khi cắt tỉa những cành già và những chồi vượt trội hàng năm, 20-25 cành xương ở mọi lứa tuổi được để lại trong bụi, nếu có thể, số lượng như nhau cho mỗi tuổi (2-4 chồi), với một hoặc hai niên vụ, và một hoặc hai ít hơn cho người già nhất. hai.
Sau khi cắt tỉa các cành già (6, 7) và các chồi hàng năm phụ (0), 20-25 cành xương ở mọi lứa tuổi được để lại trong bụi
Trong tương lai, hoạt động này được thực hiện hàng năm. Bụi chùm ruột được cắt tỉa đúng cách nên có 20-25 cành gốc - 4-5 cành cho mỗi độ tuổi từ chồi một năm đến năm năm. Mặc dù các cành của cây lý gai lai châu Âu có thể cho quả đến 12 năm, nhưng có quá nhiều mầm bệnh và sâu bệnh tích tụ trong vỏ của chúng. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên cắt những cành được năm năm tuổi vào mỗi mùa xuân.
Làm thế nào để trẻ hóa một bụi cây chùm ruột
Nhu cầu trẻ hóa quả lý gai nảy sinh vì hai lý do:
- phát triển kém trên các cành có xương;
- sự hình thành của bụi cây đã không được thực hiện trong vài năm.
Việc cắt tỉa tái tạo, cũng như cắt tỉa hình thành, được thực hiện vào đầu mùa xuân, để trong mùa hè bụi cây có thời gian phát triển các chồi mới.
Cắt tỉa cây chùm ngây tái sinh được thực hiện vào đầu mùa xuân
Nếu sự phát triển của thân hàng năm trên các cành xương là rất nhỏ, thì những cành này đang được trẻ hóa. Để làm điều này, hãy cắt cành xương cho chồi bên khỏe nhất trong một năm để các chồi mới với chồi quả đã được hình thành trên đó. Việc cắt bỏ một phần của cành sẽ có tác dụng có lợi đối với sức sinh trưởng và phân nhánh của chồi bên: nó trở thành phần kéo dài non của cành xương.
Một quy trình phức tạp hơn là làm trẻ hóa quả lý gai. Sẽ mất 3 năm để một bụi cây như vậy hình thành đúng cách:
- Trong năm đầu tiên, không quá một phần ba số cành già cỗi và một năm mọc dày ở giữa bụi cây bị cắt bỏ.
- Trong năm thứ hai, cắt bỏ một nửa số cành già còn lại, để lại 3-4 chồi một năm hai năm.
- Vào năm thứ 3, cắt bỏ những cành già còn lại và để lại 3-4 cành ở độ tuổi từ 1 đến 3 năm.
Việc cắt tỉa tái sinh của một bụi cây chùm ruột bị bỏ quên được thực hiện trong ba năm
Trong tương lai, sự hình thành của cây lý gai được thực hiện theo sơ đồ được chấp nhận chung, tức là vào năm hình thành thứ năm, sẽ thu được một bụi gồm 20-25 nhánh ở các độ tuổi khác nhau.
Việc cắt tỉa cây lý gai vào mùa xuân nên được thực hiện hàng năm. Một bụi cây được hình thành thích hợp sẽ cho năng suất cao liên tục của quả lớn (đối với giống này) và chất lượng cao trong 20-30 năm.
