Raspberry Balm: một sản phẩm kinh điển vượt thời gian! Mô tả và ưu điểm của giống

Sự đa dạng của các giống mâm xôi trên thị trường hiện đại không ngừng phát triển. Loại quả được yêu thích này có nhiều quả xuất hiện, nổi bật về màu sắc, hình dạng hoặc kích thước của quả, sản lượng, v.v. Tuy nhiên, nhiều nhà vườn từ năm này qua năm khác chọn các giống đã được kiểm tra thời gian. Giống mâm xôi Balsam được nhiều người yêu thích, điều này được giải thích bởi những phẩm chất tích cực của nó.

Giới thiệu về việc tạo ra một giống Balsam mâm xôi

Rễ của cây mâm xôi Balsam theo nghĩa đen và nghĩa bóng nằm ở vùng đất Bryansk. Nó được lai tạo tại cơ sở Kokinsky của Viện tuyển chọn và công nghệ trồng trọt và vườn ươm toàn Nga (VSTISP), nằm ở quận Vygonichsky của vùng Bryansk. Một nhà chăn nuôi xuất sắc, Tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Giáo sư Ivan Kazakov đã làm việc ở đây trong nhiều năm. Từ năm 1968 đến giữa những năm 1980, ông đã tạo ra khoảng 20 giống mâm xôi truyền thống, và sau đó là gần 30 giống mâm xôi loại bỏ phù hợp để thu hoạch bằng máy, 19 trong số đó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Liên bang Nga, với sự cộng tác của các công nhân. của cơ sở.

Ivan Kazakov - người tạo ra nhiều giống mâm xôi

Vào cuối tháng 12 năm 1981, thành trì Kokinsky đã đệ đơn lên Ủy ban Nhà nước về Thử nghiệm và Bảo vệ Thành tựu Nhân giống để tiến hành một cuộc thử nghiệm giống cây mâm xôi Balsam, nhằm tạo ra Rubin Bulgarian và Newburg là những giống ban đầu.

Thư viện ảnh: mâm xôi balsam và các loại được sử dụng để tạo ra nó

Sau khi thử nghiệm kỹ lưỡng vào năm 1993, một loạt các bụi cây mọng mới đã được đưa vào danh sách các giống mâm xôi được khuyến khích trồng ở Đông và Tây Siberia, ở Bắc Caucasus và tây bắc của Nga, trên Trung Volga, ở Trung tâm Trái đất Đen. Vùng, Volga-Vyatka và các vùng miền Trung. ...

Năm 2006, Ủy ban giống nhà nước đã cấp bằng sáng chế cho giống mâm xôi Balsam cho Viện tuyển chọn và công nghệ trồng trọt và vườn ươm toàn Nga.

Balm mâm xôi là gì

Trong Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Liên bang Nga, các bụi cây mâm xôi Balsam được mô tả là mọc thẳng, cao tới 180 cm, chúng có số lượng chồi trung bình - từ 15 đến 20 chồi trên 1 m²... Chúng có những gai cứng, ngắn, màu nâu được phủ một lớp sáp, có kích thước và mật độ trung bình trên bề mặt vỏ.

Quả Balsam khá to, nặng 2,8 g, chín vừa. Các loại quả có kích thước tương đương nhau phát triển. Chúng mọc dày đặc, ngăn cách tốt với luống quả, có màu tím sẫm, hình dạng là một hình nón rộng với đầu nhọn.Mỗi bụi có thể cho 2,2 kg quả, tương đương từ 60 đến 80 phần trăm mỗi ha. Vị của quả mọng được xác định bởi người nếm là vừa. Chúng có thể được ăn tươi hoặc chế biến thành nhiều chế phẩm khác nhau.

Quả mâm xôi Balsam đạt trọng lượng 2,8 g

Trong quá trình khảo nghiệm giống, người ta nhận thấy rằng các bụi Balsam mâm xôi chịu được lạnh mùa đông tốt, không bị khô héo hoặc dập nát. Trong mùa sinh trưởng, cây bị nhện hại nhẹ và đốm tím.

Trong thông tin từ những người làm vườn về giống Balsam, bạn có thể tìm thấy một số điểm khác biệt so với các đặc điểm chính thức, dường như được giải thích bởi sự khác biệt về khí hậu, điều kiện thời tiết của khu vực trồng cây mọng và tất nhiên, chất lượng chăm sóc cây trồng:

• hương vị đặc trưng là phong phú và khá ngọt;
• quả mọng rất lớn;
• quá trình đậu quả được ghi nhận là ổn định, không đổi - quả mới chín nhanh trên bụi sau khi thu hoạch.

Video: giống mâm xôi Balm

Những điểm quan trọng của tu luyện

Trồng và chăm sóc quả mâm xôi Balsam nói chung không khác với công nghệ nông nghiệp của các giống dâu này.

Raspberry Balsam rất dễ trồng, nhưng bạn nên tuân thủ các quy tắc chung cho tất cả các giống cây bụi mọng này

Bạn chỉ cần tính đến một số điểm khởi hành quan trọng:

• Các bụi cây mâm xôi Balsam khá lớn, vì vậy không nên trồng dày, nếu không bạn sẽ làm phức tạp quá trình chế biến quả mâm xôi, làm xấu đi độ chiếu sáng của quả và do đó, làm tăng thời gian chín của chúng:
  • khi trồng bụi theo hàng, khoảng cách giữa chúng từ 70 cm đến 1 m và giữa các hàng - từ 2 đến 3 m;
  • các bụi riêng lẻ được trồng cách nhau ít nhất 1,5 m;
• Để thuận tiện cho việc xử lý mâm xôi, tốt hơn là sử dụng giá đỡ - cọc hoặc giàn. Buộc thân cây vào một cái cọc đóng vào giữa bụi cây hoặc bên cạnh nó là thuận tiện, nhưng nó làm mất đi một phần ánh sáng mặt trời của cây trồng và làm chậm quá trình chín của cây. Giải pháp tối ưu, nếu trồng từ 3 bụi mâm xôi trở lên, là sử dụng giàn leo, cột chặt các chồi khi chúng phát triển để chúng không che bóng cho nhau;
  

  Lưới leo giàn là giải pháp hỗ trợ tốt nhất cho cây mâm xôi

• người ta không nên quên các quy tắc cho ăn quả mâm xôi, mặc dù chúng phổ biến cho tất cả các giống cây này: khi bón phân khoáng, bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn cho chúng, trong đó chỉ ra quy trình chuẩn bị cho ăn, khối lượng hoặc trọng lượng của nó. ứng dụng cho từng nhà máy, tần suất hoạt động:
  • phân đạm phải bón thúc lần cuối chậm nhất là đầu tháng 6;
  • tương lai đến cuối vụ chỉ được sử dụng phân kali và lân;
• Sau khi tưới hoặc mưa, khi nước đã ngấm vào đất, nên xới xáo để rễ cây có đủ không khí tiếp cận và ngăn chặn khả năng thối rữa trong môi trường ẩm ướt.

Phủ lớp phủ là một chất thay thế tốt cho việc xới đất đặc biệt cho cây mâm xôi, vì cây rất nhạy cảm với việc thiếu ẩm: năng suất giảm, hương vị của quả kém đi.

Lớp mùn tối ưu cho cây trồng là 5-10 cm, ít hơn sẽ không giữ được độ ẩm

Việc cắt tỉa đúng cách là rất quan trọng đối với giống Balsam. Khái niệm này bao gồm:

• loại bỏ các cành đậu quả vào mùa thu;
• chia khẩu phần khi trồng các bụi trồng liên tiếp bằng cách loại bỏ các chồi yếu để mỗi bụi có 8 - 10 chồi tốt;
• đến giữa tháng 5, bấm ngọn trên những thân non đã đạt chiều cao 0,7-0,9 m để phân cành tốt hơn.
  

  Nhúm ngọn mâm xôi vào tháng 5 sẽ đem lại thu hoạch dồi dào cho năm sau

Cần phải chú ý nghiêm túc đến việc tổ chức trú đông của các bụi cây. Mặc dù giống Balsam được công bố là chịu lạnh, nhưng việc chuẩn bị cho mùa đông của nó phần lớn phụ thuộc vào khí hậu của vùng trồng mâm xôi. Ở những vùng có mùa đông tuyết rơi khắc nghiệt, chồi non được buộc thành chùm và uốn cong xuống đất. Trước khi tuyết rơi, chúng được bao phủ bởi cành vân sam, rơm rạ, sợi nông nghiệp - bất kỳ vật liệu nào cho phép không khí đi qua.Nếu cây mâm xôi mọc ở khu vực có ít tuyết hoặc bị gió mạnh thổi bay, tốt hơn nên để bụi cây thông thoáng, chỉ cách nhiệt cho vòng tròn thân cây bằng một lớp phủ thêm.

Ở những vùng có mùa đông tuyết, chồi mâm xôi uốn cong xuống đất

Tại sao Raspberry Balm lại tốt hơn các loại khác

Hãy so sánh Balsam mâm xôi với các giống Scromnitsa và Kirzhach giống nhau về độ chín.

Bộ sưu tập ảnh: giống mâm xôi giữa mùa

Các giống mâm xôi được chọn lọc trên cơ sở độ chín trung bình, gần như đồng thời được đưa vào Sổ đăng ký thành tựu giống của Liên bang Nga và được trồng ở nhiều vườn, có nhiều đặc điểm giống nhau, nhưng cũng có những khác biệt nhất định.

Bảng: So sánh các giống chín trung bình của quả mâm xôi

Ưu điểm rõ ràng của Balm so với Modest và Kirzhach là:

• kháng bệnh và sâu bệnh;
• dễ dàng tách quả mọng khỏi luống quả, nhờ đó quả mâm xôi không bị nhăn khi thu hoạch;
• khả năng hình thành chồi thấp, do đó các bụi cây không tự che bóng, không dày lên, góp phần làm cho cây khỏe mạnh và cây chín tốt hơn.

Nhận xét của người làm vườn về dầu dưỡng mâm xôi

Các giống mâm xôi yêu thích của tôi là Meteor, Oksana, Balsam. Năm nào tôi cũng có một vụ mùa bội thu. Vào mùa xuân, khi tôi trồng những bụi mâm xôi mới, tôi làm một hố trồng cho mỗi cây với chiều rộng và chiều sâu ít nhất là 30 cm, tôi thêm phân mục và tro vào đó. Tôi không sử dụng phân khoáng và các hóa chất khác.

Tôi đã phát triển được khoảng 6 năm. Tôi coi sự ổn định của cây trồng là lợi thế chính. Nó không thổi tắt, nó là mùa đông khó khăn (tôi chắc chắn cúi xuống cho mùa đông - sau tất cả, Tây Siberia), cái nóng mùa hè cũng không phải là trở ngại đối với nó. Nó chín một cách thân thiện và hương vị tuyệt vời, ngọt và chua, tất nhiên, không phải món tráng miệng, nhưng nó phù hợp với tôi, trong tủ đông - quá. Quả mọng nặng khoảng 3 gam. Sự phát triển quá mức không cho nhiều. Suốt thời gian qua tôi không bị hại gì, năm nay tôi thực sự cắt bỏ vài cành - bệnh đốm tím chiếm ưu thế, hầu hết tất cả các giống đều ...

Người ta không vô ích nói rằng: “Một người bạn cũ hơn hai người mới”. Sau khi trồng cây mâm xôi Balsam trên mảnh đất của mình, người làm vườn có thể chắc chắn rằng anh ta sẽ nhận được một vụ thu hoạch tốt các loại quả mọng ngon và thơm vào mùa hè và các chất phụ gia hữu ích đã được chuẩn bị sẵn rất cần thiết cho thực đơn mùa đông.

Các mục liên quan:

Một loạt các giống mâm xôi hiện đại: cách chọn loại tốt nhất, đặc điểm, ảnh

Cách trồng và phát triển mâm xôi tại ngôi nhà mùa hè của họ

Raspberry Brilliant - một giống cho khí hậu khắc nghiệt, những thuận lợi và khó khăn.