Cây mâm xôi gần như là một phần không thể thiếu trong bất kỳ khu vườn nào. Quả mọng cực kỳ tốt cho sức khỏe và ngon được trồng ở khắp mọi nơi ở Nga. Các nhà lai tạo không ngừng phát triển các giống mới - năng suất cao hơn, đậu quả lớn, ít bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi thất thường của thời tiết. Một loại riêng biệt là mâm xôi chín, có thể kết trái hai lần một mùa. Những giống này bao gồm Brusvyana, một giống lai tương đối gần đây, mà những người làm vườn đã đánh giá cao.
Nội dung
Mô tả quả mâm xôi Brusvyana, ưu điểm và nhược điểm của chúng
Giống mâm xôi Brusvyana được lai tạo ở Ukraine (đặc biệt - ở vùng Zhytomyr), trong vườn ươm cùng tên, đã giới thiệu cho những người làm vườn những giống thành công của loại quả mọng này như Brusilovskaya, Yaroslavna, Primara. Tác giả của sự phát triển là chủ sở hữu của nó V.I.Dmitriev. Quá trình này diễn ra trong một thời gian dài. Công việc tạo ra một giống mới bắt đầu vào năm 1993; những cây có đặc điểm kháng bệnh chỉ xuất hiện sau đó 15 năm. Giống phổ biến của Ba Lan Porana Rosa (Sương sớm) được lấy làm cơ sở, được lai luân phiên với các giống mâm xôi chọn lọc của Nga, chủ yếu là của Kazakov. Brusvyana đã được đưa vào Đăng ký Nhà nước Ukraine vào năm 2008.
Về ngoại hình, quả mâm xôi của Brusvyana hoàn toàn không giống "cha mẹ" của chúng - giống Porana Rosa
Đó là để vinh danh "nơi sinh" của Brusvyan mà nó có tên như vậy. Nói chung, từ tiếng Nga cổ "lumber" có nghĩa là "đỏ thẫm", "đỏ sẫm". Tên của lingonberry xuất phát từ cùng một gốc.
Phẩm giá của quả mâm xôi Brusvyan còn lâu mới bị cạn kiệt bởi sự hấp dẫn từ vẻ ngoài của quả mọng.
Mâm xôi này là giống cây ăn quả đầu tiên được lai tạo ở Ukraine và được đăng ký chính thức. Nhưng cho đến nay, về nhiều đặc điểm, nó vẫn vượt trội. Khả năng phục hồi là đặc tính cho phép các bụi cây kết trái hai lần trong mùa sinh trưởng tích cực. Trái cây được buộc cả trên các chồi vượt trội và trên các cành đã hình thành trong năm nay. Trong khí hậu ôn hòa của Ukraine, cả hai đợt trái cây đều có thời gian chín trước khi sương giá, điều này làm tăng đáng kể sản lượng. Brusvyana bén rễ và kết trái thành công ở Nga, nhưng trong khí hậu ôn hòa, người làm vườn không muốn mạo hiểm và chỉ thu hoạch một lần.
Bất kỳ loại mâm xôi nào có thể trồng được trong chu kỳ một hoặc hai năm, tùy thuộc vào khí hậu ở một vùng cụ thể
Video: đặc điểm đặc trưng của giống mâm xôi
Brusvyana trông khá lạ đối với quả mâm xôi. Bụi cây khá giống một cây nhỏ, phân nhánh nhiều. Chiều cao của nó đạt 2–2,5 m. Cây gai hầu như không có, tạo điều kiện thuận lợi rất nhiều cho việc chăm sóc và thu hoạch. Chỉ có phần gốc của cành là được bao phủ bởi những chiếc gai nhỏ hiếm có. Một "cây mâm xôi" như vậy không chỉ kết trái dồi dào, mà còn trang trí cho trang web.
Cây bụi Brusvyana mạnh mẽ, phân nhánh nhiều, lá lớn
Chồi rất khỏe, mọc thẳng, độ dày lên tới vài cm. Chúng hiếm khi bị uốn cong và gãy dưới sức nặng của cây trồng, gió giật. Tuy nhiên, Brusvyana cần một bộ trang bị. Hệ thống rễ kém phát triển so với phần trên mặt đất. Các lá to, nhiều nếp nhăn.
Brusvyana thuộc loại giống trưởng thành sớm. Vụ đầu tiên thu hoạch vào giữa hoặc 20/6, đợt sau thu hoạch vào nửa cuối tháng 8. Thời kỳ đậu quả thường kéo dài đến cuối tháng Mười.
Quả mọng trông đẹp đẽ lạ thường. Chúng lớn (nặng 15 g trở lên trong đợt đầu tiên, 7–8 g trong đợt thứ hai), đối xứng, một chiều, hình nón đều đặn, được thu thập trong một "bàn chải" gồm nhiều mảnh. Màu sắc - đỏ thẫm, mờ. Quả có mùi thơm, rất bùi, mọng nước, hạt rất nhỏ. Những quả bao phủ dày 2/3 chồi, kể cả khi chín hoàn toàn, để lâu không bị nát hoặc mềm. Trong mùa, 4-8 kg quả mâm xôi được loại bỏ từ một bụi trưởng thành. Tất nhiên, các chỉ số năng suất tối đa chỉ đạt được với công nghệ nông nghiệp có thẩm quyền.
Hương vị cũng lên đến ngang hàng. Brusvyana được phân biệt bởi hương vị chua ngọt dễ nhận biết, nhưng không vón cục và không vô vị, với vị chua nhẹ, sảng khoái dễ chịu. Sau này không phải ai cũng thích, nhưng nó được đánh giá cao bởi những người nếm thử và đầu bếp chuyên nghiệp. Hương vị được đánh giá 4,5-4,6 điểm trong số năm.
Raspberry Brusvyana trông rất sang trọng và có hương vị cân bằng đặc trưng
Các quả không bị rơi ra thành các hạt riêng biệt khi hái; chúng không xấu đối với quả mâm xôi trong việc giữ chất lượng và khả năng vận chuyển. Tất cả những điều này (cùng với sự hiện diện của giấy chứng nhận nhà nước) làm cho giống cây này trở nên hấp dẫn không chỉ đối với những người làm vườn nghiệp dư, mà còn đối với những nông dân chuyên nghiệp. Brusvyana vẫn giữ được hình dạng và mùi thơm đặc trưng ngay cả trong quá trình xử lý nhiệt. Compotes và bảo quản trông rất hấp dẫn.
Brusvyana không chỉ thích hợp để ăn tươi mà còn dùng để chế biến tự làm, làm bánh
Mặc dù thực tế là giống này đã được lai tạo ở Ukraine, khả năng chống chịu sương giá xuống đến -30 ° C cho phép nó được trồng ở hầu hết các nước Nga và các nước cộng hòa thuộc Liên Xô cũ khác. Nó được trồng tích cực, ví dụ, ở Belarus và Kazakhstan. Giống cũng chịu nhiệt tốt, quả mọng không bị “nướng”. Khả năng miễn dịch được xây dựng bằng di truyền của Brusvyana chống lại các bệnh điển hình của nền văn hóa cũng tốt, ở mức độ tiêu chuẩn.
Giống mâm xôi Brusvyan không chỉ được đánh giá cao bởi những người làm vườn nghiệp dư mà còn cả những nông dân chuyên nghiệp
Những khó khăn với việc tái tạo Brusvyana, như một quy luật, không phát sinh. Trong suốt mùa, bắt đầu từ 3–4 năm sau khi trồng xuống đất, có đến 6–8 chồi thay thế được hình thành. Nhưng sự phát triển của rễ cực kỳ nhỏ. Bạn không phải lo lắng rằng quả mâm xôi sẽ "len lỏi" khắp các trang web.
Giống có rất ít nhược điểm:
- nếu mùa hè lạnh và mưa, Brusvyana bắt đầu chua hơn bình thường (nhưng điều này áp dụng cho bất kỳ loại mâm xôi nào);
- mùi hăng đặc trưng tỏa ra từ chính bụi cây mà không phải ai cũng thích;
- tưới nước đúng cách là rất quan trọng - thiếu ẩm thì lá và noãn trái bị khô và rụng, thừa ẩm thì rễ bắt đầu thối;
- da được bao phủ bởi một lớp mỏng màu trắng, thường khiến những người mua tiềm năng báo động;
- quả ở đợt đầu thu hoạch thường ngon ngọt hơn, mềm hơn (do đó không bảo quản được lâu nhưng có vị đậm đà nhất).
Trong số các giống mâm xôi khác phổ biến ở Ukraine (Polka, Hercules, Phenomenon), Brusvyana thắng về năng suất, quả to và đẹp. Một số người nghĩ rằng có những quả mọng ngon hơn, chẳng hạn như Joan Jay và Shugana, nhưng đây hoàn toàn là vấn đề sở thích cá nhân. Ngoài ra, hương vị còn phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng giá thể, công nghệ nông nghiệp và khí hậu nên việc so sánh như vậy khó có thể được coi là đúng.
Malina Joan Jay là một trong những đối thủ của Brusvyana; một số người tin rằng nó vượt qua sự đa dạng được mô tả về hương vị, nhưng đánh giá này rất chủ quan
Video: đặc điểm của cây mâm xôi Brusvyana
Những điều bạn cần biết về thủ tục xuống tàu và chuẩn bị cho nó
Khi chọn một nơi cho cây giống Brusvyana, trước hết phải được hướng dẫn về mức độ chiếu sáng của địa điểm đó bởi mặt trời. Phơi nắng trong thời gian dài không gây hại cho cây hoặc quả mọng mà vẫn giữ được hương vị và độ mọng nước của chúng. Nhưng khi thiếu ánh sáng, quả mâm xôi bị chua nhiều, mất mùi thơm đặc trưng, năng suất giảm rõ rệt. Việc không có gió lùa cũng rất quan trọng đối với giống này, vì cây khá cao. Ngoài ra, gió cũng cản trở quá trình thụ phấn bình thường và có thể làm hỏng các chồi non. Khi hạ gục Brusvyana tại bức tường hoặc hàng rào, hãy lùi ra khỏi "chướng ngại vật" ít nhất một mét.
Điểm quan trọng tiếp theo là chất lượng của đất. Thu hoạch dồi dào đòi hỏi hàm lượng dinh dưỡng của giá thể cao. Một lựa chọn lý tưởng cho Brusvyana là chernozem lỏng hoặc mùn khá nhẹ với tính axit trung tính. Cô đặc biệt không chịu được độ chua tăng lên của đất. Hãy tìm hiểu trước vấn đề này, nếu cần, hãy cho thêm bột dolomit, vỏ trứng nghiền nhỏ và vôi tôi vào đất.
Bột Dolomite là một chất khử oxy trong đất tự nhiên, khi sử dụng liều lượng được quan sát thấy nó không có bất kỳ tác dụng phụ nào
Người Brusvyan cũng thực sự không thích độ ẩm dư thừa và sự ứ đọng của nó trong đất. Nếu trong khu vực đã chọn, nước ngầm tiếp cận bề mặt gần hơn một mét, hãy tìm phương án khác. Hoặc bạn sẽ phải nâng cao luống, xây một bờ kè cao khoảng 50 cm. Những vùng đất thấp, nơi nước tan và không khí ẩm đọng lâu ngày cũng không hoạt động được.
Những cây mâm xôi này cần liều lượng phân bón cao hơn. Khi chuẩn bị luống vườn, họ không chỉ cung cấp chất hữu cơ (5–7 lít mùn hoặc phân trộn đã mục nát trên 1 m²), mà còn cả supe lân đơn giản, sunfat kali (tương ứng 50 g và 40 g trên 1 m²). Độ sâu của hố trồng ít nhất là 50 cm, được chuẩn bị ít nhất ba tuần trước khi xuất xưởng.
Liều lượng phân bón "sốc" được bón vào hố trồng cho Brusvyana
Trước khi trồng, rễ cây Brusvyana được nhúng vào hỗn hợp đất sét bột, phân bò và chất kích thích sinh học. Chúng khá yếu, chúng sẽ cần bổ sung dinh dưỡng và bảo vệ cho đến khi cây thích nghi với nơi ở mới. Các ngọn của chồi được cắt ở độ cao 15–20 cm, để tất cả các lực sau khi trồng đều hướng đặc biệt vào sự phát triển của rễ.
Ngày trồng Brusvyana chỉ là vấn đề cá nhân của người làm vườn, nếu nó được trồng ở nhà. Có thể có hai giai đoạn - nửa đầu tháng Tư hoặc tháng Chín. Ở những vùng ôn đới, nơi thời tiết lạnh có thể đến đột ngột, nên trồng vào mùa xuân. Trong mọi trường hợp, nhiệt độ đất ở độ sâu 10–12 cm phải ít nhất là 15 ° С.
Cây đủ lớn, đẻ nhánh nhiều. Khi đặt toàn bộ cây mâm xôi giữa các bụi cây, Brusvyany để lại ít nhất 80-100 cm nếu chúng được trồng trong rãnh và 120-150 cm khi trồng trong các lỗ riêng biệt. Chiều rộng hàng cách hàng khoảng 2 m, nếu diện tích mặt bằng cho phép có thể tăng lên 3 m, khi trồng ở quy mô công nghiệp thì mỗi 100 m² đặt 95-115 cây.
Cung cấp vị trí cho giàn trước. Cây bụi Brusvyany có thể bật khỏi mặt đất khi có gió giật mạnh. Lựa chọn đơn giản nhất là cột với nhiều hàng dây chắc chắn được kéo căng theo chiều ngang. Chiều cao của giàn hơn thân cây bụi khoảng một phần ba. Cũng thích hợp cho các cấu trúc hình chữ T và V của Brusvyana. Chồi được gắn vào giàn bằng dây bện hoặc băng vải.
Raspberry Brusvyan có cây cao khỏe, nhưng chúng vẫn cần làm giàn
Brusvyana là một giống phổ biến trong số những người làm vườn, vì vậy hàng giả thường được bày bán. Để giảm thiểu rủi ro khi mua phải vật liệu trồng kém chất lượng, hãy mua giống từ những vườn ươm uy tín từ những người nông dân đáng tin cậy. Rễ cây con phải được giữ trong môi trường ẩm ướt.Nếu không, chúng bị khô rất nhanh, cây sau đó bén rễ kém.
Nguyên liệu trồng chất lượng cao là chìa khóa cho một vụ thu hoạch bội thu trong tương lai; điều này áp dụng cho bất kỳ cây trồng làm vườn nào
Trồng cây con không có đặc điểm gì khác biệt so với các giống mâm xôi khác. Điều chính là kiểm soát vị trí của cổ rễ trong quá trình này sao cho cuối cùng nó phải cao hơn mặt đất 4–5 cm và nén chặt đất cẩn thận, tránh hình thành các túi khí. Cây con sau khi trồng được tưới tiêu tốn lượng nước từ 5-7 lít.
Video: trồng cây mâm xôi chống mối mọt
Các sắc thái quan trọng của chăm sóc cây trồng
Brusvyana không có bất kỳ sắc thái đặc biệt nào so với các giống mâm xôi khác về mặt công nghệ nông nghiệp. Để hoàn toàn không chăm sóc sẽ không hiệu quả nếu bạn đang trông chờ vào một vụ thu hoạch bội thu.
Một lợi thế thiết yếu của giống là hạn chế tối thiểu những khó khăn trong việc cắt tỉa. Vào mùa thu, nếu có kế hoạch thu hoạch một lần, tất cả các chồi sẵn có chỉ cần cắt bỏ, để lại "cây gai dầu" cao 2-3 cm và phủ một lớp mùn dày lên rễ. Nếu đặc tính của sự hối hận được sử dụng, nó sẽ đơn giản là không có tác dụng uốn cong chồi xuống đất, như chúng làm với các giống mâm xôi khác. Brusvyanu để lại cho mùa đông như một loại cây ăn quả.
Vào mùa thu, quả mâm xôi của Brusvyan, được trồng theo chu kỳ một năm, trông giống như thế này
Khi canh tác giống này không nên ngắt ngọn của chồi non. Điều này làm tăng một chút năng suất tổng thể, nhưng ảnh hưởng tiêu cực đến kích thước và hương vị của quả mọng. Ngoài ra, thời gian đậu quả được thay đổi khoảng hai tuần. Ở vùng khí hậu ôn đới, điều này có thể rất quan trọng.
Điều chính mà Brusvyane yêu cầu từ một người làm vườn là tưới nước kịp thời và thường xuyên. Lựa chọn lý tưởng là hệ thống tưới nhỏ giọt cho phép bạn làm ướt chất nền đến độ sâu cần thiết (khoảng 40 cm). Bạn cũng có thể thực hành tưới theo rãnh dọc giữa các hàng. Dưới gốc - không phải là lựa chọn tốt nhất, vì đất bị rửa trôi khỏi rễ, chúng sẽ khô nhanh chóng.
Tưới nhỏ giọt cho bất kỳ loại quả mâm xôi nào là lựa chọn tốt nhất
Cây đặc biệt cần tưới nước trong thời kỳ ra hoa và hình thành noãn quả. Khoảng thời gian giữa các lần xử lý được điều chỉnh tùy thuộc vào mức độ thường xuyên của mưa. Trong điều kiện thời tiết khô, không quá nóng, Brusvyana được tưới 10-12 ngày một lần, mỗi cây trưởng thành tưới 20-30 lít nước. Khi nhiệt độ tăng lên 27-30 ° C, khoảng thời gian giảm xuống còn 5-7 ngày. Nếu bạn quá lạm dụng việc tưới nước, nấm mốc và các loại nấm bệnh khác sẽ phát triển rất nhanh trên phần gốc của chồi.
Brusvyana nở hoa đặc biệt cần độ ẩm đất kịp thời
Để giữ độ ẩm trong đất, nó được phủ lớp phủ định kỳ. Lớp phủ có một đặc tính hữu ích nữa, cho phép người làm vườn tiết kiệm thời gian làm cỏ. Không nên sử dụng kim, mùn cưa của cây lá kim làm chua đất trên cây mâm xôi.
Lớp phủ cho phép bạn tưới nước cho cây mâm xôi ít thường xuyên hơn và làm cỏ đất dưới bụi cây
Video: mẹo chăm sóc quả mâm xôi không bị sâu bệnh
Giống cây mâm xôi này cần tăng liều lượng phân bón, bắt đầu từ năm thứ hai trên cánh đồng trống. Brusvyana phản ứng tốt với cả chất hữu cơ tự nhiên và chất bổ sung khoáng chất. Không nên thực hiện các biện pháp dân gian - không giống như các loại phân khoáng phức tạp, chúng không chứa các nguyên tố đa lượng và vi lượng ở nồng độ cần thiết cho các loại thuốc tẩy.
Năng suất cao và khối lượng xanh lớn quyết định nhu cầu cao về chất dinh dưỡng của Brusvyany
Mùn là một công cụ tuyệt vời để duy trì độ phì nhiêu của đất. Trong mùa sinh dưỡng, nó được áp dụng theo Brusvyanu 2-3 lần. Bắt buộc phải phủ đất trong cây mâm xôi trong quá trình cây bụi ra hoa.
Mùn là một loại phân bón tự nhiên giúp duy trì độ phì nhiêu của đất
Để tránh sự phát triển của bệnh, phòng ngừa là đủ.Vào đầu và cuối mùa trồng trọt, Brusvyanu và đất trong vườn mâm xôi được xử lý bằng dung dịch thuốc diệt nấm có nguồn gốc sinh học. Sản phẩm như vậy là an toàn cho con người và môi trường. Alirin-B, Maxim, Bayleton, Baikal-EM được những người làm vườn ưa chuộng. Trong mùa hè, trồng mâm xôi 2-3 tuần một lần phun dung dịch bột mù tạt, muối nở hoặc tro soda, thuốc tím, kefir pha loãng với nước. Mùi khó chịu lan truyền bởi bụi cây là một biện pháp bảo vệ chống lại côn trùng khá đáng tin cậy.
Video: Brusvyana đậu quả mùa hè
Người làm vườn đánh giá
Brusvyan là năm thứ ba. Trái nặng đến 7–8 g. Độ dày chồi - 1,5 cm. Năng suất - không quá 4 kg.
Tôi đã lấy nhiều loại cây mâm xôi Brusvyana trong vườn ươm cùng tên, hai bụi. Tuy nhiên, một trong số đó đã làm hỏng quá trình tràn. Người sống sót đã cho một thu hoạch nhỏ. Vì vậy, tôi chưa thể đánh giá năng suất. Nhưng hương vị thì tuyệt vời, mình chưa nếm thử thấy ngon hơn. Nhưng nó tái tạo rất chặt chẽ - thực tế không có sự phát triển quá mức.
Nhược điểm của giống Brusvyana là không kết trái dọc theo toàn bộ chiều dài của chồi, nhưng đôi khi phát triển đến 2,5 m. Ngoài ra, một bụi cây có thể được hình thành bằng cách kẹp chồi ở độ cao mong muốn, sau đó các cành bên phát triển và kết trái, như ở một cây nhỏ. Tôi hình thành một số cùng một lúc về chiều cao. Từ một mét trở lên. Các giống khác cũng có thể được hình thành theo cách này, nhưng chúng sẽ không chịu được toàn bộ khối lượng và Brusvyana phát triển mà không gặp vấn đề gì. Chỉ khi bạn kẹp phần ngọn, thì không nên để lại nhiều hơn hai chồi trên bụi cây. So với Joan Jay, Brusvyana chắc chắn thua về suất, và Trung đoàn cổ điển sẽ giúp cô có một khởi đầu ngang bằng. Mặc dù quả mọng của cô ấy thực sự rất ngon, tôi sẽ không trồng toàn bộ đồn điền vì lợi nhuận.
Năm ngoái, tôi không đo năng suất, không cân quả, nhưng để cắt chồi vào mùa thu, tôi phải mua máy tỉa hai tay. Một số mẫu có kích thước 45-50 mm ở gốc. Trong khí hậu của tôi, Brusvyana thể hiện bản thân một cách xuất sắc. Tính ổn định, năng suất, khả năng nhân giống, hương vị và kích thước của quả mọng đều ở mức tốt nhất. Mùa tới, tôi dự định để nó cho hai vụ đậu quả - tôi cảm thấy có tiềm năng.
Quả mọng của Brusvyana khá dễ vận chuyển. Và hương vị ... Tôi thậm chí không biết phải nói thế nào ... Năm ngoái ngon hơn, rồi chín rụng dưới nắng lành. Trong điều này - những cơn mưa thường xuyên xảy ra với chúng tôi. Theo đó, hương vị đã giảm sút. Nếu so sánh, Brusvyana vẫn ngọt hơn phép màu Bryansk, vòng cổ Ruby hay Eurasia, nhưng chua hơn phép màu Orange.
Tôi đã trồng Brusvyanu vào mùa xuân này. Trong suốt mùa vụ, nó thể hiện sự sinh trưởng mạnh mẽ một cách tự tin, tạo dựng được bộ rễ tốt, gần như từ đoạn rễ dài 10 cm có chồi rễ. Cho đến cuối mùa thu, tôi không quan sát thấy bất kỳ bệnh nào trên Brusvyan, không có biện pháp xử lý hóa học nào được thực hiện. Tưới - nhỏ giọt + phủ đất. Quả mọng dày đặc, tôi thích hương vị.
Độ dày được công bố của chồi thật đáng ngạc nhiên - mẫu vật của tôi không quá 2 cm, nhưng các chồi được phân biệt bởi sức mạnh và chiều cao của chúng. Quả mọng thực sự tuyệt đẹp, và đây là năm đầu tiên được trồng. Những quả Brusvyana này không chỉ gây ấn tượng mạnh với tôi. Và đây là cách chăm sóc thông thường mà không cần băng bó. Tiềm năng to lớn của giống đã được cảm nhận.
Quả chưa chín đến nguội trên bụi Brusvyana vẫn khá, khoảng 20%. Hương vị không tệ, không bị biến chất nhiều trong những đợt mưa rét kéo dài. Khả năng chống thối rất tốt.
Các giống Kichinovski cũ rất dễ bị nhiễm virus. Và Brusvyana trái cây lớn là một trong những loại ngon nhất. Tôi cũng đã loại bỏ Tarusa sau lần nếm thử đầu tiên. Mặc dù tôi thường thích quả mâm xôi hơn. Nhưng không có quả mâm xôi thì ở đâu?
Cây mâm xôi của Brusvyan không thể được gọi là một giống phổ biến, thích hợp để trồng ở hầu hết mọi vùng. Nó thể hiện tốt nhất trong khí hậu ấm áp phía nam. Ông là người có kinh nghiệm làm vườn chứng thực: công nghệ nông nghiệp có năng lực có thể bù đắp cho những điều kiện không hoàn toàn phù hợp và sự thất thường của thời tiết. Và về số lượng và chất lượng trái cây, Brusvyana chắc chắn đứng đầu. Quả mọng trông rất đẹp, có kích thước lớn, mùi vị và mùi thơm dễ nhận biết.
