Attica là một loại nho không hạt từ Hy Lạp

Attica là một loại nho chín sớm không hạt phổ biến. Nó được trồng thành công như nhau bởi các chủ sở hữu các mảnh đất nhỏ và nông dân làm nghề trồng nho ở quy mô công nghiệp. Điều gì thu hút họ đến với Attica và làm thế nào để có được thu hoạch bội thu từ nó mà không gặp nhiều khó khăn?

Lịch sử lai tạo và mô tả giống nho Attica

Giống nho Attica được nhà lai tạo người Hy Lạp Mihos Vassilos thu được bằng cách lai giữa giống Alphonse Lavalle và Kishmish đen. Ngày sinh của Attica là năm 1979. Trong những thập kỷ qua, giống cây này đã trở nên phổ biến ở nhiều nước trên thế giới.

Ở nước ta, Attica chỉ mới xuất hiện vào đầu những năm 2000. Tuy thời gian ngắn như vậy nhưng ngày nay nó được rất nhiều người trồng. Giống Attica đặc biệt được đánh giá cao bởi những nông dân trồng nho ở quy mô công nghiệp.

Giống Attica kết hợp những phẩm chất tốt nhất của các giống bố mẹ: Alphonse Lavalle và Black Kishmish

Attica là giống nho không hạt chín sớm. Quả của nó đạt đến độ chín có thể tháo rời 118–120 ngày sau khi lá nở. Ở khu vực Rostov, khoảng thời gian này thường rơi vào thập kỷ thứ hai của tháng Tám, ở nhiều khu vực phía bắc hơn - vào đầu tháng Chín.

Sức sinh trưởng của các bụi cây ở Attica là trên mức trung bình. Chồi của chúng chín tốt, và hoa lưỡng tính được thụ phấn hoàn hảo ngay cả trong thời tiết xấu. Trong số những ưu điểm của giống này là khả năng tương thích cao với tất cả các loại gốc ghép thông thường.

Quả Attica màu tím tròn, to được thu hái có dạng hình trụ, đôi khi có cánh, từng chùm dài tới 30 cm và nặng 600-900 g, thịt quả chắc, giòn. Vỏ dày nhưng dễ ăn. Mùi vị dễ chịu, không chát, không có mùi thơm rõ rệt. Theo những người trồng nho, nó sẽ cải thiện đáng kể khi các chùm được phơi sáng quá mức trên bụi cây. Các hạt thô trong quả rất hiếm. Hàm lượng đường của giống này khoảng 18%, với độ chua dưới 5%.

Trọng lượng trung bình của quả Attica là 4-5 g

Năng suất trung bình ở Attica dao động từ 25 đến 30 tấn mỗi ha. Trái cây của nó được phân biệt bởi khả năng vận chuyển tốt và giữ chất lượng. Ngay cả khi bảo quản trong thời gian dài, chúng vẫn không bị thối rữa và thực tế không bị giảm trọng lượng, và mào của chùm chỉ đổi màu trong tuần thứ hai sau khi thu hái. Quả của giống này thường được ăn tươi, nhưng một số người trồng sử dụng nó để sấy khô và chế biến rượu.

Attica không chịu được sương giá dưới -15-18 ° C. Cây nho có khả năng chống thối khá tốt nhưng lại bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm khác ở mức độ của các giống nho tiêu chuẩn.

Video: tổng quan về giống Attica

Các tính năng đang phát triển

Kỹ thuật nông nghiệp của nho Attica khác rất ít so với các hoạt động được thực hiện khi trồng các giống nho khác. Việc trồng, tưới nước, bón phân và tạo hình cho các bụi cây được thực hiện theo các mô hình cây trồng tiêu chuẩn. Nhưng vẫn còn một số tính năng trong việc chăm sóc giống Attica.

• Để ghép cành chiết Attica, nên chọn những gốc ghép cao.
  

  Một cổ phiếu mạnh mẽ như Kober 5BB sẽ giúp Attica phát huy hết tiềm năng của mình

• Giống như bất kỳ giống năng suất cao nào, Attica cần phân chia cây trồng. Để tránh làm giảm phẩm chất thương mại của quả và sự suy yếu chung của bụi cây, mỗi chồi được để lại 1-2 cụm, và tất cả các cụm còn lại được loại bỏ ngay sau khi ra hoa và thụ phấn.
• Khả năng chống nhiễm nấm ở mức trung bình của Attica buộc những người trồng nho phải thường xuyên xử lý rừng trồng bằng thuốc diệt nấm (dung dịch Bordeaux, đồng sunfat, Kuprozan, Fundazol). Để phòng ngừa, thường phun 2 lần mỗi mùa.
  

  Điều trị kép với chất lỏng Bordeaux sẽ bảo vệ Attica khỏi bị nhiễm nấm

• Nho Attica thường bị ong bắp cày tấn công, những kẻ không bao giờ bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những quả ngọt. Bảo vệ cây trồng dễ dàng nhất với các túi lưới mịn được đeo trên các chùm đổ. Bẫy ong bắp cày cũng rất hiệu quả. Tự làm chúng khá dễ dàng. Chỉ cần cắt bỏ phần trên và lắp lại vào phần dưới là đủ. Sau đó, thùng chứa kết quả được đổ đầy dung dịch mật ong, xi-rô đường hoặc bia và để bên cạnh những bụi nho.
  

  Ong bắp cày bị thu hút bởi mùi hương ngọt ngào sẵn sàng bay vào bẫy, nhưng chúng không thể thoát ra ngoài và làm hỏng vụ thu hoạch nho.

• Do khả năng chịu sương giá thấp ở hầu hết các vùng của Nga, ngoại trừ những vùng cực nam, nho Attica được che chở cho mùa đông. Đối với điều này, các chồi được lấy ra khỏi giá đỡ, buộc và đặt trên mặt đất. Từ trên cao, các nhà máy được cách nhiệt bằng bất kỳ vật liệu nào cho phép không khí đi qua tốt. Thông thường, người trồng sử dụng cành vân sam, rơm hoặc vải bố. Cái gọi là vật liệu không dệt (lutrasil hoặc spunbod) cũng thích hợp để làm nơi trú ẩn.
  

  Dưới sự che phủ, nho Attica có thể sống sót ngay cả khi sương giá khắc nghiệt.

Ưu điểm và nhược điểm của nho Attica so với các giống không hạt khác

Attica không phải là loại nho đậu quả đen không hạt duy nhất có thời kỳ chín sớm. Để không phải thất vọng khi chọn cây trồng cho trang web của mình, chúng ta hãy so sánh các đặc điểm chính của các giống tương tự.

Bảng: Các giống nho chín sớm không hạt chín đen phổ biến

Thư viện ảnh: các giống nho có chất lượng tương tự như Attica

Có thể thấy, Attica thua kém nhiều giống nho đen không hạt về khả năng chống chịu sương giá và nhiễm nấm. Nó cũng không sở hữu hương vị nổi bật. Nhưng xét về sản lượng, cũng như kích thước của chùm và quả thì Attica không ai sánh bằng. Những phẩm chất này mang lại sự đa dạng với mức độ phổ biến khá cao đối với những người trồng nho ở nhiều quốc gia.

Nhận xét của những người trồng nho có kinh nghiệm từ các vùng khác nhau về giống Attica

Báo cáo về sự ra quả đầu tiên của cây Attica vào thời điểm chín. Bụi 2 năm tuổi, tải trọng 4 khóm, mỗi khóm 0,5–0,6 kg. Vào ngày 19 tháng 8, nó đã đạt độ chín có thể tháo rời, nhưng để phát triển mùi vị, tôi nghĩ nó vẫn cần phải treo, quả mọng, đúng như dự đoán, nặng tới 5,4 gam, khối lượng của quả nặng khoảng 4 gam. Tất cả các quả có trọng lượng đến 4 gam đều không có hạt (quả thô sơ hoàn toàn không cảm nhận được), nhưng những quả lớn hơn hóa ra bằng quả thô, trọng lượng trung bình của một quả thô từ quả lớn là 25 mg. Khi cắn qua, sơ qua hơi đắng nhưng nhai kỹ. Hãy xem, trong khi chúng đang xanh và mềm, đột nhiên bắt đầu chuyển sang màu nâu?

Có lẽ hương vị không tốt lắm đối với Spets, nhưng đối với tôi nó thậm chí còn rất ngon. Giờ đây, tất cả các thị trường ở Lãnh thổ Krasnodar đều tràn ngập Attica - giá trung bình là 100 rúp. Mức độ phổ biến của nó trong năm nay ngang bằng với Pleven, nhưng nó đắt hơn Arcadia. Và điều thú vị là, loại được bán trước đây thực sự không phải là một hương vị rất đơn giản - và loại hiện tại được bán vào tháng 9 thì rất ngon. Và họ nói rằng Attica được tiêm chủng tốt hơn. Tôi sẽ trồng nó cho chính mình - nho khô lớn, sẫm màu tốt!

Hôm nay, chùm Attica nhỏ hơn đầu tiên đã được cắt, tổng cộng có 3 trong số chúng, là quả đầu tiên, đang phát triển trong nhà kính p / c. Bánh quẩy tuyệt vời, không có xương, thịt thô mềm, da dày, không nứt, bùi, ngọt nhưng có vị chua chua, rất dễ chịu. Tại chi phí của việc lưu trữ lâu dài, tôi không biết, tôi đã không lưu trữ nó, nhưng tôi dường như nó sẽ nằm xuống một thời gian. Quả mọng không rơi ra khỏi chùm, ôm chặt và đôi khi có thịt. Những, cái đó. sẽ khó bị vỡ vụn. Tôi thích. Tôi muốn có một bụi cây khác và làm nho khô từ nó.

Rượu Attica hóa ra không tệ, thậm chí còn được bán tại triển lãm, họ lấy một chai vì lãi, các nhà đã thử và hài lòng.

Tôi đã thử nho khô từ nho khô Attica hôm nay. Ở dạng này, tôi thích nó hơn là tươi. Normul! Tất nhiên, chúng tôi không thể cạnh tranh với nho khô miền nam! Nhưng đây là của bạn.

Attica đã cho vụ thu hoạch đầu tiên - cắt 2 cái xô từ một bụi cây 3 tuổi ... Có vẻ như nó đã quá tải một chút, chín vào ngày 10 tháng 9. Hôm qua mình lấy 2 bó cuối cùng. Trọng lượng quả mọng tối đa là 6,1 g, hương vị không nổi bật nhưng rất đậm đà (như các nhà sản xuất rượu nói - rất nhiều cơ thể). Sau 2 lần xử lý nấm mốc chuyên nghiệp - mọi thứ đều sạch sẽ.

Mặc dù có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, nho Attica đã bén rễ thành công ở Nga và Ukraine. Tất nhiên, do thời tiết khắc nghiệt vào mùa đông thấp ở nhiều vùng, Attica cần nơi trú ẩn cho mùa đông, nhưng điều này không ngăn cản những người yêu thích những quả mọng ngon và lành có màu tím sẫm tuyệt đẹp.

Các mục liên quan:

Laura hoặc Flora: một giống nho để bàn phổ biến, các sắc thái của việc chăm sóc cây trồng

Đặc điểm của công nghệ trồng nho ở Siberia cho người mới bắt đầu

Nho Kishmish 342 (Hungary kishmish) - niềm tự hào của người làm vườn với hương thơm nhục đậu khấu