Về giống nho Isabella: đặc điểm, đặc biệt là trồng trọt ở các vùng khác nhau

Giống nho Isabella gắn liền với loại rượu vang đỏ thơm cùng tên. Về bản thân cây, họ nói: nó mọc như cỏ dại, không cần bảo dưỡng mà cho năng suất hàng năm, mọc ở khắp các vùng của nước Nga. Trên thực tế, mọi thứ hóa ra lại khác: giống cây này là loại cứng mùa đông, tuy nhiên, để nó có thể trưởng thành ở vùng Siberia hoặc vùng trung cư, người làm vườn cần phải thử. Đồng thời, những người miền Nam ưa chuộng nho phần lớn đối xử với Isabella với thái độ khinh thường, thích những hình thức lai hiện đại hơn cô.

Lịch sử nho Isabella

Loại rượu huyền thoại này và rượu vang từ nó đã được nhiều thế hệ người Nga biết đến. Đối với chúng ta, nó có vẻ là bản địa, trong khi nơi sinh của nho là Mỹ. Isabella xuất hiện là kết quả của sự lai tạo tự nhiên giữa hai giống: Vitis labrusca và Vitis vinifera, tức là những bụi cây mọc gần đó và không có sự can thiệp của con người, chúng đã tự thụ phấn với nhau. Rõ ràng, những quả mọng nhận được đã bị bỏ qua, chúng đập xuống đất và cho cây con. Đáng ngạc nhiên, chính thiên nhiên đã làm cho việc lựa chọn không tồi tệ hơn các nhà lai tạo tài năng.

Nho Isabella là kết quả của quá trình lai tạo tự nhiên

Giống này nhận được các đặc tính tuyệt vời: cứng mùa đông, kháng nấm bệnh ngay cả trong điều kiện độ ẩm cao. Bụi cây không bị ảnh hưởng bởi phylloxera, ong bắp cày và ong rất ít quan tâm đến quả mọng. Trong khi đó, chùm ngây của Isabella thơm vô cùng. Trong thời kỳ chúng chín, trong vườn có một mùi nồng nặc, như thể có hoa thơm trong đó. Hương vị của quả mọng cũng khác thường, gợi nhớ đến dâu tây.

Theo truyền thuyết được trình bày bởi các nhà làm rượu, loại nho này được phát hiện vào năm 1816 bởi nhà lai tạo người Mỹ William Price (theo các nguồn khác - Prince). Khi đi dạo qua khu vườn của gia đình Gibbs, anh nhận thấy những cây dây leo, treo gần như đen, tỏa hương thơm rực rỡ, mọc thành chùm. Nho được đặt theo tên của chủ nhân của khu vườn - Isabella. Trong những ngày đó, cô là một người đẹp nổi tiếng miền Nam và là vợ của một người bạn, William.

Giống cây này đã được biết đến từ thế kỷ 18, được đưa đến châu Âu như một sự cứu rỗi từ phylloxera vào thế kỷ 19, và đến Liên Xô vào giữa thế kỷ 20. Isabella đã trở thành một giống thương mại thành công. Rượu từ nó đã được xuất khẩu sang hàng trăm quốc gia. Cây si nhanh chóng lan rộng khắp thế giới, ở bất kỳ khí hậu nào chúng cũng sinh trưởng tích cực, không gây hại gì. Những người làm vườn và trồng nho đã có thể tự chuẩn bị rượu chất lượng cao mà không tốn kém chi phí đặc biệt.

Video: tổng quan về nho Isabella

Nhưng đó là chất lượng của rượu vang đã được đặt ra câu hỏi vào cuối thế kỷ trước. Hóa ra khi lên men nước ép của Isobella và các dạng lai khác thu được từ giống Vitis Labrusca, methanol độc hại được hình thành với nồng độ vượt quá giới hạn cho phép.Người tiêu dùng bắt đầu lo sợ về chứng mù lòa và bệnh đa xơ cứng có thể do uống rượu Isabella. Việc sản xuất rượu từ giống này và các chất tương tự của nó đã bị cấm ở Hoa Kỳ và EU.

Ở Nga, Isabella tiếp tục phát triển và làm đồ uống từ cô ấy. Tuy nhiên, nhiều nhà sản xuất rượu trong nước cho rằng cần phải gửi mẫu sản phẩm của họ để kiểm tra để xác nhận hoặc phủ nhận thông tin về việc tăng hàm lượng methanol. Thông tin về kết quả nghiên cứu đã lan truyền trên Internet: nồng độ metanol vượt quá quy chuẩn chỉ một phần trăm phần trăm, và trong một số trường hợp thậm chí còn dưới mức quy định.

Rượu Isabella - người giữ kỷ lục về số lượng ý kiến ​​trái chiều về sự nguy hiểm và lợi ích của nó

Những người nấu rượu hiện đại được chia thành hai phe. Đại diện của một người cho rằng lệnh cấm là đúng và lên án những người vẫn đang nuôi Isabella. Đại diện của bên kia nhìn thấy một động thái thương mại theo lệnh cấm của EU. Rốt cuộc, rượu Isabella cạnh tranh thành công với các nhãn hiệu khác, vượt qua nhiều nhãn hiệu khác với bó hoa của nó, trong khi nó không đắt, vì loại rượu này không có vấn đề trong trồng trọt.

Mô tả giống

Cây bụi Isabella có sức sống lớn, tạo thành những dây leo dày, nhiều con ghẻ mọc trên đó. Thời kỳ chín của quả mọng - 150-180 ngày kể từ ngày vỡ nụ. Vụ mùa thường được thu hoạch vào tháng 9-10.

Bụi nho Isabella bao gồm những dây leo lá dày, tạo thành nhiều con

Quả Isabella được thu hái trong các cụm hình trụ hoặc hình nón có kích thước trung bình với trọng lượng trung bình 200 g. với một lớp phủ sáp dày. Nho được bảo quản và vận chuyển kém, chúng có mục đích kỹ thuật, tức là, chúng được sử dụng để làm rượu vang, nước trái cây, chế phẩm.

Quả Isabella gần như đen, được phủ dày bởi một lớp sáp

Cuộc làm quen của tôi với nho Isabella diễn ra trong một đại siêu thị. Bằng một phép màu nào đó, giống cây này đã được mang đến cho chúng tôi ở Siberia và được bán như bình thường ở bộ phận trái cây. Cho đến lúc đó, tôi biết Isabella chỉ vì rượu. Trong khu vực của chúng tôi, nho, giống như một quả mọng từ một cửa hàng, là một sự xuất hiện phổ biến, và là một loại cây trồng được trồng, chúng rất kỳ lạ. Tất nhiên, tôi không thể cưỡng lại và mua nó. Tôi thực sự muốn thử xem cô ấy là loại Isabella thực sự như thế nào, quả mọng sẽ có vị giống như một loại rượu vang mà tôi biết đến. Ở giai đoạn lựa chọn trong cửa hàng, một vấn đề nảy sinh: gần như tất cả các quả mọng đều bị nổ, nhưng tôi đã tìm thấy một chiếc bàn chải trong đó có ít quả bị hỏng hơn.

Những nỗ lực của tôi là không cần thiết. Khi tôi lấy những quả nho này ở nhà, hóa ra tất cả các quả còn lại đã bị vỡ. Tuy nhiên, mong muốn thử không biến mất, tôi đã rửa sạch những gì tôi mang theo và tôi sẽ nói với bạn: đó là một trong những ấn tượng vị giác sống động nhất của tôi. Tôi chưa bao giờ ăn nho như vậy trước đây. Những quả mọng ngọt ngào, nhưng chúng có hương vị đậm đà và đặc trưng đến mức tôi đã tự khen mình vì chỉ mua một bàn chải. Cùi rất đặc, khi ăn thì da bong ra, xương hầu như không tách khỏi cùi và có thể cảm nhận rõ. Hương vị rất dễ chịu, nhưng tôi không thích độ đặc và kết quả là, cảm giác khi ăn quả mọng. Nói chung, tôi hài lòng với thí nghiệm: nho có hương vị giống như rượu vang mà tôi thích. Vì vậy, từ kinh nghiệm của bản thân, tôi nhận ra rằng Isabella không phải là một giống cho thực phẩm, nhưng, về mặt kỹ thuật, cho rượu và nước trái cây, tôi sẽ trồng nó.

Ưu điểm và nhược điểm

Trồng nho Isabella

Đây là một giống muộn, vì vậy hãy chọn nơi có nắng và cao cho nó, đây là nơi đầu tiên thoát khỏi tuyết vào mùa xuân. Ở vùng trung lưu và Siberia, để tránh gió bắc thịnh hành ở đây, Isabella nên được đặt ở phía nam của ngôi nhà, cách nó ít nhất 1 m, khoảng cách giữa các cây con trong hàng từ 1,5 m, giữa các hàng - từ 2 m.

Trồng nho ở phía nam của tòa nhà để tránh gió lạnh

Tôi muốn bác bỏ khuyến nghị chỉ trồng nho vào mùa thu, vì vào mùa xuân, nho không bén rễ tốt. Tôi đã mua hai cành giâm rễ vào mùa xuân năm ngoái, ngay lập tức cấy chúng từ cốc sang chậu lớn hơn và giữ chúng trên bệ cửa sổ. Tôi hạ cánh nó ở bãi đất trống bằng cách chuyển tải khi những đợt sương giá trở lại dừng lại. Cả hai cây con đều bén rễ tốt, ngay lập tức bắt đầu phát triển, ra chồi hơn 2 m qua mùa hè, các chồi này đã trưởng thành. Vì vậy, đừng ngại trồng vào mùa xuân và không tra tấn cây con cho đến mùa thu, giữ chúng trong xô, như một số chuyên gia khuyên.

Kích thước của hố trồng phụ thuộc vào cấu trúc đất trong khu vực của bạn. Trên đất đen, độ sâu 50 cm là đủ, trên đất sét nghèo và cát - 90 cm, để có thể tạo ra một luống đất lớn giàu dinh dưỡng gồm mùn, phân trộn, phân chuồng hoặc tàn dư thực vật.

Video: trồng cây nho

Isabella được trồng theo nguyên tắc cổ điển:

1. Đặt 1-3 xô chất hữu cơ dưới đáy, lượng chính xác tùy thuộc vào kích thước của hố.
2. Rải một lớp đất từ ​​khu vực của bạn lên trên phân bón.
3. Đặt cây con vào giữa hố, cắm rễ thẳng. Có thể đào sâu đến nhánh đầu tiên.
4. Lấp đất đã được loại bỏ từ 30 cm trên cùng khi đào hố. Các tầng sâu hơn được coi là vô sinh và không thể sử dụng để trồng.
5. Tưới nước trong khi giữ cây con để cây không bị lún sâu xuống đất. Thêm đất nếu cần thiết.
6. Phủ lớp phủ các lỗ.
7. Ở phía bắc, cách cây con 15–20 cm, đặt cọc cao cho giàn chồi đang phát triển.

Trồng Isabella từ cành giâm

Cây nho của tôi sẽ được 1 năm tuổi vào mùa xuân này. Trong mùa hè vừa qua, họ đã cho những chồi dài. Vào mùa thu, tôi đã không cắt bỏ chúng, tiếc nuối chúng, đặt chúng xuống đất hoàn toàn và che phủ chúng. Vào mùa xuân, ngay khi tuyết tan, tôi dỡ bỏ nơi trú ẩn. Những trái nho đã sống sót qua mùa đông Siberia một cách hoàn hảo. Cho đến khi nụ nở rộ, tôi mới vội vàng cắt tỉa, nếu không tiếng kêu của cây nho sẽ không thoát ra được. Bắt đầu từ gốc của bụi cây, tôi đếm số lượng chồi tôi cần, cắt bỏ phần còn lại. Và tôi sử dụng những phần thừa này của chồi để ghép. Tôi nghĩ đây là cách dễ nhất để thu hoạch cành giâm. Bạn không cần lưu trữ bất cứ thứ gì trong hầm hoặc tầng hầm, hãy tạo điều kiện đặc biệt để chồi non không bị khô và thối. Và tôi sẽ tận gốc chúng theo lời giới thiệu của những người thợ nấu rượu có kinh nghiệm.

Các cành nho, được cắt vào mùa thu, được xử lý bằng dung dịch sunfat đồng 3% và được gửi đến kho, nơi nhiệt độ được giữ trong phạm vi: 0 ... +4 ⁰C. Để tránh bị khô, chúng được nhỏ toàn bộ bằng đất tơi xốp hoặc đặt thẳng đứng trong mùn cưa hoặc cát ướt. Lựa chọn thứ ba là bọc hom trong màng và tạo các lỗ thủng trên đó để trao đổi khí.

Độ dày tối ưu của hom là 5–8 mm, mỗi hom phải có ba chồi.

Hom ra rễ phải dày như bút chì và có ba chồi

Những người có kinh nghiệm cho biết, hom nho chỉ mất 4 tuần để nảy mầm: trong 2 ngày đầu lá sẽ nở, sau 14 ngày thì rễ sẽ mọc. Có thể trồng hom có ​​rễ vào cốc để cây ra rễ tốt, sau đó chuyển ra vườn. Một lựa chọn khác là trồng chúng ngay trên bãi đất trống, nhưng với điều kiện nhiệt độ không khí không còn xuống dưới 0 ⁰C. Dựa trên điều này, chúng tôi có thể kết luận: việc nảy mầm nên được bắt đầu từ 4–6 tuần trước ngày khi sương giá tái phát ngừng trong khu vực của bạn.

Một cách đáng tin cậy để giâm cành nảy mầm:

1. Đặt hom hoàn toàn trong nước, tốt nhất là nước có tuyết. Việc ngâm này sẽ kéo dài trong hai ngày. Bạn có thể thêm mật ong, nước ép lô hội, Epin và các chất kích thích khác vào nước.
   

   Nhúng hom hoàn toàn trong nước trong hai ngày

2. Lấy các cành giâm ra khỏi nước, lau khô bằng khăn ăn, nhúng phần trên của mỗi cành vào parafin hoặc sáp nóng chảy (đun chảy bằng nến thông thường). Kết quả là, vết thương sẽ đóng lại, hơi ẩm sẽ không thoát ra từ vết cắt.
   

   Nhúng hom có ​​phần trên vào sáp nóng chảy

3. Lấy một lọ có kích thước sao cho chồi trung bình của mỗi hom đặt vào đó xấp xỉ ngang với cổ cây. Đổ nước khoảng 3 cm vào đáy. Đánh dấu mức cao nhất của nó bằng một điểm đánh dấu. Trong quá trình nảy mầm, nước sẽ bốc hơi và được hom hấp thụ. Nhãn sẽ giúp kiểm soát lượng nước và thêm vào với lượng phù hợp. Bạn không cần thay nước trong hai tuần đầu.
   

   Đánh dấu mực nước trong bình bằng bút dạ

4. Đặt cành giâm vào lọ. Chồi dưới nên nằm dưới nước và cách thân trên khoảng 1–2 cm. Nảy mầm trên một đại dương ánh sáng. Đặt bình cách xa ly. Đặt một miếng xốp hoặc một tấm ván dưới nó để không tiếp xúc với bệ cửa sổ lạnh và nhiệt độ ngày và đêm giảm mạnh. Để hạt nảy mầm nhanh nhất, nhiệt độ nước phải là + 25… +27 ⁰C, và nhiệt độ không khí + 15… +17 C.
   

   Đặt những chiếc lọ đã giâm cành ở mép bệ cửa sổ, gần ấm hơn, đặt một miếng xốp.

5. Sau 2 tuần, lá sẽ nở trên cành giâm. Tuy nhiên, Isabella là giống chín muộn, đến thời điểm này chồi của nó chỉ có thể phồng lên và chuyển sang màu xanh một chút. Đừng khó chịu, thay nước và đợi thêm một chút nữa.
   

   Giâm cành của các giống nho sớm dậy sớm hơn, những giống nho muộn hơn - muộn hơn

6. Khi lá và chồi bắt đầu mọc trên hom, phần thừa phải được cắt bỏ. Hom không đủ sức để bung hết chồi và ra rễ. Lấy tất cả các cành giâm ra khỏi lọ và đặt chúng lên khăn hoặc giấy ăn. Ngắt tất cả các chồi mới xuất hiện từ mỗi chồi, ngoại trừ một - chồi trên cùng. Đặt lại cành giâm vào bình nước sạch. Quy trình này sẽ phải được lặp lại nhiều lần trong quá trình nảy mầm, vì trước khi rễ xuất hiện trên cành giâm, các chồi có thể thức dậy không đều.
   

   Loại bỏ chồi giữa khỏi mỗi lần cắt

7. Hai chồi có thể mọc từ chồi phía trên, một chồi phải được ngắt bỏ. Nhưng hãy làm điều đó khi chúng lớn lên thật tốt. Bạn có thể làm hỏng các mầm vừa mới xuất hiện hoặc làm hỏng các mầm.
   

   Đáng lẽ chỉ có một lối thoát, nhưng để loại bỏ một lối thoát thừa, cả hai cần phải trưởng thành

8. Sau khi loại bỏ các chồi thừa, chồi duy nhất còn lại sẽ bắt đầu phát triển nhanh hơn. Từ giai đoạn này, hãy theo dõi cẩn thận mực nước trong bờ, nó sẽ giảm nhanh hơn.
   

   Sau khi loại bỏ chồi thừa, chồi trên sẽ phát triển nhanh hơn

9. Một tháng sau khi bắt đầu nảy mầm, và trong trường hợp Isabella, có lẽ 1-2 tuần sau, rễ sẽ xuất hiện trên cành giâm. Một số người trồng sẽ cào vỏ ngay từ đầu ở đáy hom để đẩy nhanh quá trình hình thành rễ, nhưng kỹ thuật này là không cần thiết.

   

   Sau khoảng một tháng hạt nảy mầm sẽ ra rễ trên hom.

10. Có một chồi đang phát triển tốt và một số rễ, đã đến lúc bạn nên giâm cành vào cốc.

    

    Chồi đã mọc, rễ đã xuất hiện, đã đến lúc đem giâm xuống đất.

11. Dùng đất tơi xốp để trồng. Nó có thể được lấy bằng cách trộn với tỷ lệ bằng nhau cát sông, đất từ ​​địa điểm của bạn, than bùn và mùn (phân trộn). Các cốc phải có lỗ thoát nước. Đổ 3 cm hỗn hợp đất xuống đáy, đặt vết cắt ở giữa và phủ đất lên ngang với chồi giữa. Tưới nước và lấp đất kỹ nếu đất bị lún.
    

    Đáy của vết cắt nên cách đáy cốc khoảng 3 cm và chồi giữa phải cao hơn mặt đất.

Khi rễ lấp đầy toàn bộ thể tích của cốc, cấy cây con vào một nơi cố định.

Đặc điểm chăm sóc nho Isabella

Isabella có khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật, cô ấy không ngại thời tiết mưa và đất ẩm.Vì vậy, chủ sở hữu của nó được miễn trừ các công việc như phun thuốc trừ nấm phòng bệnh. Ngoài ra, giống có sức sống tuyệt vời. Nó không cần được bón phân và cho ăn thường xuyên và nhiều. Nó đủ để làm cho:

1. Vào mùa xuân hoặc cuối mùa thu - 1-2 xô mùn dưới bụi cây.
2. Vào mùa hè, trong thời kỳ chớm nở - phân bón phức hợp làm sẵn cho nho từ cửa hàng (Meister agro, Chisty sheet, Florovit, v.v.). Khi chọn hỗn hợp, hãy xem thành phần. Sự hiện diện của các nguyên tố vi lượng là bắt buộc, và kali và phốt pho phải nhiều hơn nitơ, ví dụ, nitơ - 16%, kali - 27%, phốt pho - 20%.
3. Vào mùa thu, rắc 1,5 muỗng canh, rải đều vào rãnh hình khuyên sâu 10 cm. l. Supe lân và sunfat kali, tưới nước và san phẳng mặt đất.

Bạn có thể hoàn toàn không cho ăn nếu thường xuyên phủ lớp mùn từ cỏ đã cắt và khô dưới bụi cây. Chất độn chuồng như vậy dần dần được chuyển thành mùn với sự hỗ trợ của giun đất và vi khuẩn và xâm nhập vào rễ dưới dạng chất dinh dưỡng.

Video: về lớp phủ và lợi ích của nó

Isabella chịu được độ ẩm cao, nhưng có thể chết khi khô hạn. Vì vậy, tưới nhỏ giọt sẽ là giải pháp tốt nhất. Nếu không thể sử dụng thì tưới nước cho bụi cây 1-2 lần một tháng, nhưng thật nhiều, để làm ướt toàn bộ lớp đất nơi rễ chính nằm, nghĩa là, đến độ sâu 80-100 cm. Tháng 9 ngừng tưới, sau khi thu hoạch thì bón thúc lần cuối. Định mức của nó cao gấp 1,5 lần bình thường.

Hình thành và làm mỏng bụi cây

Tuy nhiên, Isabella khiêm tốn sẽ cần sự chú ý đặc biệt của bạn, và nó bao gồm việc bụi rậm thường xuyên được tỉa thưa. Nếu không, chúng sẽ nhanh chóng biến thành dây leo với số lượng chồi rất lớn và quả mọng nhỏ. Cắt tỉa vào mùa thu. Hình dạng nào để chọn từ một, hai hoặc nhiều tay áo tùy thuộc vào khu vực. Vì vậy, ở phía Nam, bạn có thể để lại 4 nhánh, ở làn giữa - 2, ở Siberia - 1–2. Số lượng chồi và chùm trên chúng cũng được quy định tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Mùa hè càng ấm, càng nhiều nho trên một bụi có thể chín.

Cách dễ nhất để tạo hình nho là ở hai ống tay áo có nút thắt thay thế

Người mới bắt đầu nên bắt đầu với một hình dạng tiêu chuẩn trong hai tay áo với 4-5 chồi trên mỗi mũi tên quả. Nếu, với sự hình thành như vậy, tất cả các chùm sẽ chín, thì số lượng tay áo và / hoặc chồi trên cây nho có thể tăng lên. Việc tỉa thưa các bụi cây của Isabella sẽ phải được thực hiện trong suốt mùa ấm.

Giai đoạn tỉa thưa Isabella:

1. Khi chồi mọc trên dây leo, buộc chúng theo chiều dọc. Sau khi chồi xuất hiện, loại bỏ các chồi không có chúng.
   

   Chỉ để lại những chồi có chùm hoa trên bụi

2. Ngoài ra, bẻ hoặc kẹp những con ghẻ mọc trên chồi có quả từ nách lá trên lá thứ hai.
   

   Con ghẻ đã mọc ra từ nách lá, cần bẻ ra toàn bộ hoặc đè lên lá thứ hai.

3. Isabella có thể đẻ các cụm ngay cả trên con riêng, hãy nhớ loại bỏ chúng, chúng sẽ không có thời gian để chín.
   

   Cụm hoa đã hình thành trên các con riêng, chúng cần được loại bỏ

4. Sau khi ra hoa, khi buồng trứng xuất hiện trên các chổi, hãy kẹp các ngọn của chồi mà chúng nằm trên đó. Vì vậy, bạn chuyển hướng lực của bụi cây đến sự phát triển và chín của quả mọng. Ít nhất 10-12 lá nên còn lại từ bàn chải đến điểm nhúm.
   

   Chốt điểm phát triển của chồi đậu quả

Ở miền Nam, nơi có nhiều loại nho khác nhau mọc đẹp, Isabella không được chú ý nhiều. Giống này được trồng ở dạng cây thông không có mái che với các cành khô được cắt vào mùa thu. Trong một mùa hè dài và nóng nực, những chùm quả có thời gian để chín mà không hề hình thành.

Video: véo ngọn và con ghẻ trên cây nho

Cách trồng nho muộn ở ngõ giữa và Siberia

Nhiều người làm vườn từ các vùng nông nghiệp khắc nghiệt trồng Isabella trong các mảnh đất của họ, vì nó được phân biệt bởi sự chăm chỉ tốt trong mùa đông. Tuy nhiên, để thu hoạch chín cần một mùa ấm từ 5–6 tháng. Ở làn đường giữa và Siberia, mùa hè ngắn hơn nhiều. Sương giá ngừng vào giữa tháng 5 hoặc đầu tháng 6 và tiếp tục vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9.

Tại các thành phố của Nga, tuyết có thể rơi vào cuối tháng 5

Ở nhiệt độ không khí + 7… +8 ⁰C, nho bắt đầu chảy nhựa cây, điều này thể hiện qua tiếng khóc của cây nho, ở nhiệt độ + 10… +12 budsC chồi nở. Lá có thể làm hỏng ngay cả sương giá nhẹ xuống -1 ⁰C. Nhiệt độ tối ưu để phát triển khối lượng xanh và ra hoa: + 20… +25 ⁰C, ở +14 ⁰C và bên dưới chồi bị nứt, sự phát triển của chồi chậm lại. Các nụ hoa của năm tiếp theo được đặt ở nhiệt độ + 25 ... +30 ⁰C, trong cùng điều kiện, quả mọng sẽ hát. Nhiệt độ càng thấp thì cây trồng càng lâu chín. Ở nhiệt độ +14 ⁰C, quá trình tổng hợp đường dừng lại, quả không chín mà vẫn chua.

Tôi vừa là người Siberia vừa là người mới làm nghề trồng nho. Tôi không dám trồng nho chín muộn, tôi chọn giống sớm, nhưng cũng đặc biệt chú ý. Ngay sau khi tuyết tan, tôi đã dỡ bỏ một phần của nơi trú ẩn mùa đông. Năm nay tuyết tan vào giữa tháng Tư. Nơi trú ẩn bao gồm một chiếc hộp ngẫu hứng với các mặt bằng gạch. Một lớp màng được đặt ở phía dưới, trên đó là những dây leo được bao phủ bởi chất xơ nông nghiệp. Các tấm ván được đặt lên trên các cạnh để tạo ra một khoảng trống. Toàn bộ cấu trúc được quây bằng biểu ngữ nhẹ và không thấm nước làm mái nhà.

Vào đầu mùa xuân, tôi đã dỡ bỏ các vật liệu che phủ, tôi muốn lắp đặt các vòng cung, nhưng nó không thành công. Mặt đất vẫn chưa tan băng. Vì vậy, tôi đã rời khỏi hộp, không nhấc dây leo lên hoặc buộc chúng lại. Bản thân chúng nằm gần như theo chiều ngang, phần ngọn nhô lên, không nằm dưới đất nhưng cũng không nhô lên khỏi hai bên - cần gì có. Tôi đặt những chai nước bằng nhựa sẫm màu giữa các bụi cây, chúng sẽ đóng vai trò như vật tích tụ nhiệt và ngăn chặn sự dao động nhiệt độ hàng ngày. Cô ấy phủ chiếc hộp bằng chất xơ nông nghiệp và phủ một lớp màng lên trên chiếc hộp. Các bức tường của hộp một lần nữa tạo ra một khoảng trống không khí và ngăn không cho vật liệu bao phủ tiếp xúc với dây leo. Tôi khuyên người Siberia nên trồng nho, đặc biệt là nho muộn, trong nhà kính cao hoặc nhà kính polycarbonate, khi đó công việc bảo vệ cây nho khỏi sương giá sẽ giảm bớt.

Ngay sau khi mặt đất tan băng, tôi sẽ lắp đặt các vòng cung và xây nhà kính cao hơn. Ở giai đoạn này, bạn có thể buộc dây leo theo chiều ngang cách mặt đất 50 cm. Cuối cùng tôi sẽ dỡ bỏ nơi trú ẩn khi sương giá kết thúc - vào đầu tháng Sáu.

Vào mùa xuân, dây leo buộc ngang, chồi mới bắt đầu phát triển, bụi còn gọn, có thể che phủ.

Điểm đặc biệt của việc chăm sóc Isabella ở vùng trung lưu và Siberia là mang lại cho cô ấy hơi ấm:

• Nếu lớp phủ được đặt vào mùa thu, hãy loại bỏ lớp phủ vào mùa xuân để đất ấm lên nhanh hơn và rễ cây thức giấc. Sau đó phủ rơm hoặc các vật liệu khác lại. Lớp của chúng sẽ duy trì nhiệt độ ổn định của đất, không cho phép nó nguội đi nhiều vào ban đêm.
• Từ đầu mùa xuân đến cuối mùa thu, giữ các bình tích nhiệt (bình nước) dưới các bụi cây.
• Ở phía bắc, bạn có thể đặt một tấm chắn bằng giấy bạc, nó sẽ nóng lên dưới ánh nắng mặt trời và phản chiếu ánh sáng của nó. Kết quả là dây leo sẽ nhận được nhiều năng lượng mặt trời hơn.
• Khi dâu chín, cắt bỏ lá che nắng. Nhưng đừng làm điều này vào những ngày nắng nóng. Dưới ánh nắng mặt trời, chùm ngây sẽ ngừng phát triển và chín.
• Vào cuối mùa hè - vào mùa thu, bạn lại cần che chắn cho nho khỏi sương lạnh và sương giá.

Ở các vùng phía bắc, bằng mọi nỗ lực, Isabella thu được 6-8% lượng đường, ngoại lệ chỉ là mùa hè nóng bất thường đối với các vùng lãnh thổ này. Để so sánh: ở Crimea, tỷ lệ đường trong quả mọng của giống này đạt 18-24%.

Chế biến Thu hoạch của Isabella

Isabella trở nên nổi tiếng như một kỹ thuật viên. Nước trái cây và rượu thơm, đẹp được làm từ nó. Ở hầu hết các vùng của Nga, quả Isabella không tăng đường, vẫn có vị chua, nhưng mặc dù vậy, chúng được sử dụng trong sản xuất rượu vang. Để làm giảm axit, nhiều người cho thêm đường. Nhưng vấn đề không được giải quyết, rượu trở nên ngọt ngào và đồng thời rất chua. Có kinh nghiệm khuyên nước ép của Isabella nên được pha loãng với nước hoặc nước ép của các loại nho khác. Sau đó, bạn sẽ có được một thức uống ngon và nguyên liệu tốt để nấu rượu.

Video: Công thức nấu rượu Isabella

Đánh giá của Winegrowers

Và chúng tôi trồng Isabella trong nước. Nho rất ngon, và loại rượu được làm từ nó, mmm - một câu chuyện cổ tích.

Khẩu vị thay đổi, cách đây 15 năm tôi cũng coi Lydia và Isabella là nho ngon (khẩu vị của người châu Á đã quên rồi, nhưng tôi cũng chưa quen với các loại lai bàn mới), giờ tôi vô tư đi ngang qua, không hái được một quả. quả mọng.

Trong sân ngày 1 tháng 9) và không có mùa hè. Nho Isabella của tôi mọc um tùm trong tình trạng kém cỏi, quả xanh mướt, dày đặc và thế là xong.

"Isabella" đã được trồng tại dacha được 15-16 năm rồi, thu hoạch hàng năm,

Về giống Isabella, tôi không khuyên bạn nên trồng nó. Thứ nhất, chưa chắc bạn đã trưởng thành. Và thứ hai, mùi vị của cáo, ít người thích. Điểm cộng duy nhất của giống này là chịu được mùa đông.

Tôi có nho Pearls Sabo và Isabella. Giống rất nhẹ và dễ trồng.

Nho Isabella rất tốt cho người mới bắt đầu vì chúng không yêu cầu chăm sóc đặc biệt và dễ dàng chịu được những sai lầm khi tạo hình. Nó phục hồi nhanh chóng sau khi cắt tỉa hoặc đóng băng. Trên một trang web chuyên nghiệp, nhiều loại có thể trở thành một loại bổ sung, chiếm lĩnh vực kỹ thuật. Ở các vùng phía bắc, Siberia, vùng giữa, Isabella được trồng tốt nhất trong nhà kính. Để bổ sung chế độ ăn uống bằng các loại quả mọng tươi, hãy trồng các loại quả khác với quả to, ngon và có độ đặc dễ chịu.

Các mục liên quan:

Đặc điểm của công nghệ trồng nho ở Siberia cho người mới bắt đầu

Trồng nho: lời khuyên cho người mới bắt đầu và kế hoạch trồng

Trồng nho đúng cách là chìa khóa để có một vụ mùa bội thu