Tất cả các giống nho không có quả mọng hoặc có hạt thô mềm được gọi là nho khô. Sự khởi đầu của việc lựa chọn nho với những đặc điểm như vậy đã được đặt ra bởi các giống được trồng ở Trung Đông và Trung Á. Hiện nay, có nhiều giống và dạng lai của nho khô có thể phát triển ở Trung Nga, Belarus và Ukraine. Một trong những đại diện của nhóm nho khô là nho Veles.
Nội dung
Về người tạo ra nho Veles
Tác giả của hình thức lai ghép của nho Veles Vitaly Vladimirovich Zagorulko đã thực hiện những bước đầu tiên trong nghề trồng nho vào năm 1980. Ban đầu nó chỉ là một vài bụi được chọn lọc từ châu Á và châu Âu. Vài năm sau, ông quan tâm đến các giống nho do các nhà lai tạo của các viện nghiên cứu trồng cây ở Nga, Ukraine và Moldova lai tạo.
Những thành công đầu tiên của V.V. Chọn giống nho Zagorulko vào đầu thế kỷ XXI đã trở thành hình thức lai tạo của Nektarios và Plek. Thành công nhất trong số hơn 30 con lai, Vitaly Vladimirovich coi nho Libya. V. Zagorulko cùng với Viện trồng nho "Magarach" ở Yalta đã đề nghị Libya để thử nghiệm cấp nhà nước. Năm 2014, giống này đã được đưa vào danh sách đăng ký của Ủy ban Nhà nước Liên bang Nga về Thử nghiệm và Bảo vệ Thành tựu Nhân giống.
Một nhà lai tạo nghiệp dư đã tạo ra 8 giống nho lai không hạt, nhưng Veles được coi là người trồng thành công nhất. Năm 2010, loại nho này đã nhận được hai huy chương vàng tại cuộc thi Golden Bunch ở hạng mục Nếm thử dân gian và chuyên nghiệp.
Veles - nho khô hồng
Kishmish Veles thu được bằng cách lai hai giống nho - Sofia và Rusbol.
Video về Veles
Sofia là người chiến thắng trong cuộc thi "Chùm nho ngon nhất Ukraine 2009". Nho V. Zagorulko chọn thời kỳ chín sớm, 110-115 ngày kể từ khi xuất hiện lá đến khi thu hoạch.
- Những chùm hồng rất lớn của giống này nặng từ 1–1,7 kg.
- Quả dài tới 3,5 cm, có hương vị nhục đậu khấu rõ rệt và chứa một hoặc hai hạt.
- Khả năng chống băng giá của nó lên đến 21 ° C.
- Khả năng chống nấm bệnh 3,5-4 điểm.
Rusbol là giống cá kishmish thuộc Viện nghiên cứu trồng nho và làm bia toàn Nga Yakov Ivanovich Potapenko.
- Quả chín trong 115–125 ngày.
- Quả mọng có đường kính lên đến 1,6 cm màu hổ phách được thu hái thành từng chùm nặng 500-600 g.
- Khả năng chống băng giá của nó là 25 ° C.
- Khả năng chống nấm bệnh 3,2 điểm.
Thời gian chín của nho Veles là 100–105 ngày. Nho khô được làm từ quả của loại nho này, ăn tươi và thu hoạch để làm nước ép hoặc rượu vang. Cây này được thừa hưởng từ cha mẹ của nó:
- bụi rậm;
- các cụm lớn màu hồng (từ 600 đến 2000 g);
- vị nhục đậu khấu;
- quả mọng nặng đến 5 g;
- da mỏng, mà khi sử dụng, thực tế không thể nhận thấy;
- một chùm hình nón, đôi khi có một cánh, mật độ trung bình hoặc rời;
- khả năng chống sương giá lên đến 21 ° С;
- tải trên bụi 35–40 cây nho đậu quả;
- kháng nấm bệnh 3,5 điểm trên thang điểm Gusfeld 5 điểm.
Khi thử nghiệm một giống nho, các chuyên gia đánh giá khả năng chống lại thiệt hại từ bệnh tật và sâu bệnh. Vào thế kỷ 20, nhà lai tạo người Đức V. Husfeld đã phát triển một hệ thống đánh giá tính bền vững của nho theo các điểm, được đặt theo tên của ông:
- 0 điểm - không có dịch bệnh và sâu bệnh;
- 1 điểm - bị bệnh và sâu bệnh yếu (ít hơn 5% tổng khối lượng của bụi);
- 2 điểm - khả năng chống chịu cao (dưới 10% tổng số bụi cây bị bệnh và sâu bệnh);
- 3 điểm - tương đối ổn định (ít hơn 25% vụ mùa, bề mặt của bộ máy lá, chồi, v.v. bị ảnh hưởng);
- 4 điểm - giống mẫn cảm (từ 25 đến 50% cây);
- 5 điểm - các bụi cây bị bệnh rất nặng (từ 50 đến 100%).
Cách trồng nho khô Veles
Việc lựa chọn địa điểm để trồng Veles cũng giống như bất kỳ loại nho nào khác. Anh ta cần một nơi đầy nắng và được sưởi ấm tốt. Nước ngầm, ngay cả khi có mưa kéo dài, không được gần hơn một mét rưỡi tính từ bề mặt của khu vực. Nếu địa hình là đồi núi thì nên chọn độ dốc phía nam, nơi có năng suất cao hơn và cây nho sẽ chín tốt hơn vào mùa thu.
Video cách trồng nho
- rau bina, súp lơ và dưa chuột gần như gấp đôi sự phát triển của bụi nho;
- cây nhỏ có thể ức chế sự phát triển của nho và giảm khả năng chống lại sương giá và bệnh tật.
L. Moser trong 6 năm đã trải qua ảnh hưởng của 170 loại cây hoang dã và được trồng trọt trên nho. Bảng liệt kê các loại cây có ảnh hưởng rõ rệt nhất.
Bàn bè và kẻ thù của nho
Sau khi chọn một địa điểm và bạn bè cho Veles, họ bắt đầu trồng nó. Nó được thực hiện theo cách tương tự như cây giống nho của các giống khác:
- đào hố có đường kính 60–70 cm và sâu từ 80 đến 100 cm;
- thoát nước được đặt nếu đất là sét;
- đất màu trộn 100 g nitrophotphat hoặc 60 g super lân và 30 g muối kali đổ xuống hố, tạo thành ụ;
- đặt cây con sao cho rễ không cong lên;
- phủ đất cách gốc 10-15 cm;
- nước với 2-3 xô nước không lạnh;
- thêm đất khô vào mép hố;
- Phủ đất xung quanh cây con bằng vỏ cây, mùn cưa, rơm rạ hoặc than bùn.
Trên mặt đất khi trồng vào mùa thu hoặc mùa xuân, nên để lại một thân có 2-4 chồi.
Đối với mùa đông, Veles phải được che phủ không chỉ trong mùa đông đầu tiên sau khi trồng mà còn trong suốt vòng đời của cây này. Ở nhiệt độ dưới -21 ° C, một bụi trưởng thành chết.
Họ chăm sóc cây này theo cách giống như bất kỳ loại nho nào khác:
- tạo thành một bụi cây với tải trọng 35–40 chồi đậu quả;
- được nuôi bằng phân hữu cơ và hóa học;
- phun thuốc phòng trừ sâu bệnh;
- thực hiện toàn bộ phạm vi hoạt động xanh;
- thu hoạch đúng thời vụ.
Đã sang năm thứ hai sau khi trồng, nếu bạn trồng cây con một năm, bạn có thể thử những quả đầu tiên của giống nho Veles. Ở các vùng phía Nam, thu hoạch lứa thứ hai do con ghẻ, muộn hơn lứa chính 2-3 tuần. Ở những vùng có khí hậu lạnh hơn, tất cả các con ghẻ sẽ được loại bỏ để các quả dâu có thời gian chín.
Những gì Veles thắng
Có thể so sánh các giống nho thuộc nhóm nho khô chỉ bằng cách so sánh các đặc điểm của chúng.
So với các giống nho khô khác, Veles thắng ở:
- thời gian chín;
- kích thước của các chùm;
- kích thước của quả mọng.
Thời kỳ chín rất sớm giúp bạn có thể thu hoạch được những quả mọng lớn và ngon ở cả các vùng phía nam và miền Trung nước Nga.
Bảng đặc điểm của các giống nho
Tên nhiều loại | Thời kỳ chín muồi (ngày) | Mùa đông khó khăn | Cân nặng chùm (g) | Cân nặng quả mọng (g) | Năng suất trên mỗi bụi (kg) | Đặc trưng: |
Veles | 100–105 | -21° | 600–2000 | 5–7 | 30 | vị nhục đậu khấu; không vỡ vụn 45 ngày; kháng bệnh 3,5 điểm. |
Aksaysky | 105–110 | -24° | 500–600 | 4- 5 | 35 | hương nhục đậu khấu; không vỡ vụn cho đến khi sương giá; kháng bệnh 2,7 điểm; |
Bức xạ | 125–130 | -15–18° | 200–600 | 2,5 — 4,0 | 30 | hương nhục đậu khấu; không vỡ vụn cho đến khi sương giá; kháng bệnh 2,0 điểm. |
Đỏ | 116–125 | -23° | 400–600 | 4- 5 | 28 | vị nhục đậu khấu; không vỡ vụn trong 15-20 ngày kháng bệnh 3–3,5 điểm; |
Các giống Kishmish hiển thị trong bảng
Từ những đặc điểm trên, chúng cho thấy rõ ràng Veles có:
Ý kiến của những người trồng nho về Veles
Velez trú đông tốt và vào mùa xuân, một trong những người đầu tiên bắt đầu phát triển. Ngày 10/8, tôi nhổ bỏ các điểm sinh trưởng, đến thời điểm này hai chồi đã đạt 3,5 m, mỗi chồi chống chịu với hai công thức năm nay tốt, không thấy lở loét. Độ chín của cây nho trong năm đầu tiên trung bình là 1 m.
Kích thước của các chùm và tải trọng trên bụi cây trông rất ấn tượng, và hạt nhục đậu khấu rõ rệt và cùi dày đặc không khiến tôi thờ ơ với Veles.
Chúng tôi đã ăn một đống Veles, anh ấy đã khá sẵn sàng 08/10/2011. Rudiments được tìm thấy trong khoảng 20% quả mọng, nhưng chúng không dai như ở Zaporozhye và không lớn như ở Radiant. Nhưng đây là quả thực đầu tiên (tôi không tính năm ngoái báo hiệu 5 quả). Cảm nhận về quả mọng như sau: so với Radiant, quả mọng nước hơn một chút, hạt nhục đậu khấu rất tinh tế. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra tiếp theo, khi những chùm quả bám trên bụi cây, mùi vị và đường sẽ di chuyển đến đâu.
Giống nho Veles không đòi hỏi sự chú ý đặc biệt, nó chống lại bệnh tật tốt và có thể được trồng trên mảnh đất cá nhân bởi những người mới làm nghề trồng nho ở những vùng có điều kiện khí hậu khác nhau.