Trên các mảnh vườn, ngày càng tìm thấy nho khô. Đối với nhiều người yêu thích quả mọng nắng, sự vắng mặt hoàn toàn hoặc gần như tuyệt đối của hạt trong quả mọng là một lợi thế rất lớn so với nho để bàn. Hơn nữa, các giống nho khô mới liên tục xuất hiện, có thể trồng ở những vùng có mùa đông lạnh giá. Và mặc dù các từ điển giải thích từ mượn từ tiếng Ba Tư "kishmish" là "nho không hạt ngọt nhỏ và nho khô từ nó", tôi muốn tranh luận với họ. Các loại nhân giống hiện đại cho quả mọng không hạt khá lớn, từ đó thực sự thu được những quả nho khô tuyệt vời. Một ví dụ sẽ là giống Jupiter.
Nội dung
Một người Mỹ không sợ mùa đông của Nga
Nho Kishmishnye đã được biết đến từ rất lâu. Chúng xuất hiện ở Trung Á do đột biến tự nhiên. Chất lượng này đã được người dân củng cố trong các giống mới. Nho khô Jupiter là một trong số đó. Nó xuất hiện tương đối gần đây. Nó được đưa ra vào năm 1998 tại Hoa Kỳ tại Đại học Arkansas. Thổ dân của lục địa Châu Mỹ Vitis labrusca, người đã truyền lại hương vị và mùi thơm đặc trưng của mình cho người thừa kế, và Vitis vinifera đã tham gia vào việc tạo ra nó.
Có kích thước vừa phải, không bị đông cứng trong thời tiết sương giá khắc nghiệt, nho Mộc nhĩ cho quả chín rất sớm.
Hoa của nho Jupiter là loài lưỡng tính nên nó tự thụ phấn hoàn hảo và có thể là loài thụ phấn tuyệt vời cho các giống nho khác. Mặc dù có số lượng chùm hoa đáng kể được hình thành trên các chồi, nhưng với sự chăm sóc thích hợp, không cần chia khẩu phần, bụi cây sẽ đối phó với tải trọng.
Kích thước trung bình, và đôi khi khá lớn, các cụm có dạng hình trụ với một cánh, tụ lại thành hình nón. Chúng lỏng lẻo nên quả không bị nứt khi chín.
Quả Mộc nhĩ hình bầu dục đủ lớn. Khi chín, đầu tiên chúng có màu hồng hoặc đỏ, và cuối cùng chuyển thành màu xanh đậm. Chúng ngọt ngào, có mùi thơm của nhục đậu khấu có nguồn gốc từ cây labrusca, được bổ sung bởi các gợi ý của blackcurrant và dâu tây. Da của quả mọng dày đặc nên ong bắp cày không làm hỏng chúng.
Sao Mộc thu hoạch ổn định và vận chuyển tốt. Quả chùm ngây có thể bảo quản được lâu nhưng phải kịp thời loại bỏ dây leo, nếu không quả quá chín sẽ nhanh bị nát.
Giống nho Jupiter không chỉ chịu được sương giá mùa đông mà còn chịu được sương giá mùa xuân mà không gặp vấn đề gì. Nó có thể được trồng trong môi trường không che phủ ở nhiều địa phương.
Giống nho này được quảng cáo là có khả năng chống nấm bệnh ở mức trung bình, nhưng những người hành nghề trồng nho nói rằng trong nhiều trường hợp, nó không cần phải xử lý bằng thuốc diệt nấm.
Kishmish giống Jupiter - video
Đặc điểm của giống - bảng
Điều khoản chín muồi | từ 105 đến 125 ngày tùy nơi canh tác |
Sự bắt đầu đậu quả của cây con | II-III năm kể từ thời điểm trồng cây |
Số lượng chồi có quả | 80% |
Chín cây nho | 96% chiều dài chồi |
Số lượng chùm hoa trên chồi | từ 2 đến 5 |
Trọng lượng bó trung bình | từ 200 đến 500 gam |
Trọng lượng quả mọng trung bình | 4 đến 7 gam |
Lớp không hạt | I, rất hiếm khi II, khi hạt thô được tìm thấy trong quả mọng |
Hàm lượng đường | lên đến 20-22% |
Lượng axit trong một lít nước trái cây | 4-7 gam |
Thu hoạch mỗi ha | 20-26 tấn |
Năng suất của một bụi trưởng thành | 30-50 kg |
Chống băng giá | -27 ° С, theo một số báo cáo - lên đến -30 ° С |
Mộc nhĩ rất dễ trồng
Trồng nho Mộc nhĩ không khác gì trồng các giống khác. Bạn có thể sử dụng cây con hoặc các lớp trồng từ một bụi cây đang đậu quả. Trước khi trồng cây, ít nhất hai tuần phải chuẩn bị hố trồng cây. Vì Mộc nhĩ có sức sống sinh trưởng trung bình nên khi trồng vài bụi cây, khoảng cách giữa chúng từ hai đến bốn mét. Nếu nho được trồng gần một tòa nhà, khoảng cách đến nền ít nhất là 0,7 mét.
Hố trồng phải có dạng hình khối, cạnh 0,8-1 mét. Hố được khuyến khích lấp đầy theo từng lớp:
- đá dăm - 5–10 cm;
- đất màu mỡ - khoảng 10 cm;
- mùn - 2-3 xô;
- đất màu mỡ - 10 cm.
Ba lớp cuối cùng được trộn kỹ, và hố được lấp đầy trên cùng bằng đất màu mỡ.
Sau khi đất lắng tốt, một chiếc cọc đỡ được lắp vào hố, trồng nho, nén chặt đất và tưới nhiều nước cho cây, đất phủ nhiều chất hữu cơ - than bùn, mùn cưa, rơm rạ, cỏ cắt nhỏ hoặc các vật liệu khác . Điều quan trọng là phải tưới nhiều nước trong ba ngày tiếp theo sau khi trồng, sau đó cây được tưới vừa phải.
Một số đặc điểm khi trồng nho Mộc nhĩ như sau:
- Trước khi ra hoa và trong quá trình hình thành quả mọng, cây phải được tưới nước. Trong thời tiết nóng, đất không được để khô. Sao Mộc nói chung thích tưới nhiều nước.
- Mặt đất dưới giàn nho phải được phủ một lớp ít nhất 3 cm bằng mùn cưa mục, rêu hoặc mùn.
- Những bụi cây non của Mộc nhĩ, mặc dù có khả năng chống chịu sương giá của giống này, nhưng cần có nơi trú ẩn cho mùa đông. Những cây nho trưởng thành không cần sự bảo vệ như vậy.
- Với việc cắt tỉa nho bắt buộc vào mùa thu, sẽ để lại 6-8 mắt trên mỗi chồi. Điều này đảm bảo một vụ thu hoạch ngay cả khi một số chồi bị đóng băng.
- Jupiter được cho ăn thường xuyên. Bón phân hữu cơ ba năm một lần, phân vô cơ bón ba lần một mùa theo hướng dẫn sử dụng. *
- Mặc dù Mộc nhĩ có khả năng chống chịu tốt đối với bệnh tật và sâu bệnh, nó được phun ba lần một mùa với các loại thuốc trừ nấm và côn trùng có sẵn theo hướng dẫn sử dụng.
* Quy trình bón phân vô cơ như sau:
- trước khi bẻ chồi - các chất có chứa lượng nitơ tối đa để kích thích sự phát triển của cây;
- trong thời kỳ ra hoa - các chế phẩm không chỉ chứa nitơ, mà còn chứa phốt pho (nitrophoska và những loại khác);
- sau khi thu hoạch - phân bón có hàm lượng kali cao, sẽ đẩy nhanh quá trình chín của gỗ và cải thiện sự sẵn sàng của nho đối với giá lạnh mùa đông.
Để so sánh với sao Mộc, chúng ta hãy lấy các giống phổ biến nhất trong số các giống của nó. Tốt nhất là so sánh ưu điểm và nhược điểm của các giống nho khô khác nhau, tóm tắt các đặc điểm chính của chúng trong bảng *.
Kishmish thi đấu - bảng
Tên nhiều loại | sao Mộc | Bức xạ* | Kishmish số 342 (tiếng Hungary) | Sofia | Veles |
Sức mạnh của sự phát triển | kích thước trung bình | mạnh mẽ | mạnh mẽ | mạnh mẽ | mạnh mẽ |
Điều khoản chín muồi | 105–125 | 125–130 | 110–115 | 110–120 | 100–105 |
Số lượng chồi có quả | 80% | 50–70% | 70–80% | ||
Trọng lượng bó trung bình | 200-500 g | 400 g | 300-500 g | 400-600 g | 500-900 g |
Trọng lượng quả mọng trung bình | 4-7 g | 2,5-4 g | 2-3,5 g | 5-7 g | 4,5-5 g |
Lớp không hạt | I, rất hiếm khi II | III-IV | III | I-II *** | III -IV |
Hàm lượng đường | 20–22% | 20,2% | 19–21% | ||
Lượng axit trong một lít nước trái cây | 4-7 g | 6,7 g | 6-8 g | ||
Thu hoạch mỗi ha | 20-25 tấn | 12,6 tấn | |||
Thu hoạch bụi | 30-50 kg | 20-25 kg | 10-15 kg | ||
Chống băng giá | -27-30 ° С | -18 ° C | -24-26 ° C | -21 ° C | -21 ° C |
Khả năng vận chuyển | tốt | tốt | tốt | ||
Kháng bệnh | ở cấp độ các giống kháng phức tạp | dưới tiêu chuẩn | 2,5-3 điểm | 3,5-4 điểm | trung bình (3,5 điểm) |
* Đối với giống nội địa Kishmish Radiant, có trong sổ đăng ký tiểu bang, dữ liệu được cung cấp từ đó, đối với các giống và hình thức khác - theo thông tin trên Internet. Nếu cột không được điền, thì thông tin tương ứng không được tìm thấy.
** Yêu cầu tuân thủ các kỹ thuật nông nghiệp và kinh nghiệm của người trồng.
*** Quả mọng lớn chứa 1-2 hạt.
Từ dữ liệu thu thập được, chúng tôi có thể kết luận rằng không thể xác định được thủ lĩnh duy nhất trong số các kishmish. Đồng thời, cần lưu ý rằng thông tin lan truyền trên mạng thường có tính chất quảng cáo, đánh giá quá cao một số thông số của một loại (hình thức) cụ thể mà không có thông tin chính thức.
Có thể nhấn mạnh rằng giống Jupiter mà chúng tôi đang xem xét có một số ưu điểm so với các giống anh em của nó:
- chỉ có Veles là kém hơn một chút về độ chín sớm;
- chỉ Sophia có thể so sánh với anh ta về kích thước của quả mọng;
- trong loại không hạt, hàm lượng đường trong quả mọng và ít axit hơn trong chúng, năng suất và khả năng chống sương giá, Mộc nhĩ vượt qua các giống nho khô phổ biến.
Những nhược điểm của nho khô Jupiter bao gồm:
- khả năng chống bệnh trung bình của nó, do đó, cần phải có các biện pháp điều trị bằng thuốc trừ nấm phòng ngừa;
- sử dụng thương mại gibberellins để tăng kích thước quả mọng;
- nhu cầu tưới nước dồi dào cho đến khi quả chín.
Thư viện ảnh: các giống nho khô được chụp để so sánh
Đánh giá của Winegrowers về nho khô Yubileiny
Hôm nay, Sao Mộc làm tôi ngạc nhiên một cách tốt đẹp, một cây con một năm tuổi trú đông không có nơi trú ẩn ở -30, mặc dù nó bị tuyết bao phủ, nhiều giống khác không thể chịu được điều này. Và điều thú vị nhất hiện nay là nó có những chồi hoàn toàn mở bằng lá, mà tất cả các giống khác đều chậm hơn ít nhất một tuần.
Chính xác rằng hương vị phong phú là từ đúng. Một cái gì đó khó khăn, tất nhiên với nhục đậu khấu. Da chỉ dày đặc. Nếu bạn không có kế hoạch vận chuyển sao Mộc qua một quãng đường dài với lần bán tiếp theo, nhưng hãy trồng nó theo nhu cầu của riêng bạn, sau đó để các cụm trên bụi cây cho đến khi chúng hơi héo. Hương vị sẽ trở nên đậm đà hơn và da ít bị chú ý hơn.
Vào đợt tiêm phòng năm ngoái năm nay, hơn 2 chục chùm hoa được buộc trên hai dây leo bị bỏ hoang. Với điều trị hai hiệp, nó đứng và vẫn đứng bình thường. Sự ra hoa bắt đầu sớm hơn những người khác, và hầu như trước những người khác, màu sắc của quả mọng bắt đầu. Nó đã chín hoàn toàn vào cuối tháng bảy. Có rất nhiều đường với hương vị tuyệt đẹp, với vị nhục đậu khấu khá rõ ràng mà đứa cháu trai mới 2 tuổi, trong số những quả mọng khổng lồ của Leah, Transfiguration và những loại quả mọng lớn khác chín muộn hơn một chút, chỉ có Jupiter USA chọn nho khô. . Quả mọng có màu tím hồng hình quả Xạ can nhưng lớn hơn một chút. Tôi lấy nó từ một người bạn, tiếc là anh ta không còn ở đó nữa, nhưng con gái anh ta đã mang anh ta từ Mỹ về. Hình ảnh có sẵn. Không ở trên bụi trong một thời gian dài. Tôi không thể hiển thị nó bây giờ. Tôi không biết làm thế nào! Vâng, tôi đã quên. Chùm ngây nhỏ 300 - 350 gr. Nhưng đây là vụ thu hoạch đầu tiên!
Nho khô sang trọng (tất nhiên là của Mỹ, không phải của Hungary). Hương vị rất ngon. Toa xe ga. Họ sẽ thử nó ở chợ - họ lấy ngay cả quả mọng và cây con. Tôi không tự nấu rượu, họ nói rằng nó rất ngon (nhờ vào tông màu dễ chịu). Khả năng kháng bệnh cao. Tôi tự mình che phủ nó, giống như toàn bộ vườn nho của tôi, nhưng tôi tạo thành một ống tay áo cho mùa đông mà không có nơi trú ẩn trong một đội hình kết hợp (như những cuốn sách của Liên Xô để lại cho vùng Rostov). Một phần của bụi cây được che phủ, và một phần thì không. Ở đó chúng ta sẽ trải nghiệm khả năng chống băng giá thực sự.
Từ tất cả những gì đã nói, chúng ta có thể kết luận rằng giống nho khô Jupiter nói chung rất hấp dẫn để trồng trọt ở những khu vực rất rộng lớn, do khả năng chống chịu sương giá của nó. Bạn cần phải chăm sóc anh ta và tuân thủ công nghệ nông nghiệp trồng nho không hơn bất kỳ giống nho nào khác.
1 bình luận