Байконур е доста млад сорт грозде, предназначен за отглеждане в повечето региони на страната ни с различни климатични условия. Подходящ е както за големи ферми, така и за малки летни вили. Сортът се слави с висок добив и отличен вкус на рано узряващите красиви плодове.
Съдържание
История на размножаване, описание и характеристики на сорта грозде Байконур
Гроздето Байконур е известно само от няколко години. Но популярността му нараства бързо всяка година. Това се дължи на забележителните свойства както на сорта като цяло, така и на плодовете му.
Произходът на гроздето Байконур
Байконур е сорт грозде, създаден от любител селекционер. Така се развива националната история, че през последните десетилетия най-успешните сортове грозде напускат ръцете на ентусиасти, които посвещават цялото си свободно време на своето хоби. Един от тези аматьори е селекционерът Е. Г. Павловски, който преди 6 години пусна много успешна хибридизация на известните сортове грозде Красотка и Талисман. Веднага след появата на Байконур му се предсказва голям успех и популярност.
Още през първата година Байконур е обявен за обещаващ сорт, тъй като е взел само най-добрите положителни качества от оригиналните родителски форми. Красавицата му даде прекрасна презентация и транспортируемост на плодовете, а талисманът - едроплоден, вкусен вкус и устойчивост на неблагоприятни атмосферни условия. Байконур, създаден в резултат на тяхното пресичане, има способността да се адаптира към всякакви климатични условия и може да се отглежда както на юг, така и в централните райони.
Байконур има много красива "майка" - грозде Красотка
Разбира се, тъй като сортът е все още нов, всички нюанси на поведението му са неизвестни. Така че статистиката за отношението му към различни болести по грозде все още не е събрана, но досега в това отношение Байконур получава само положителни отзиви. Неговите разсад и резници са много търсени на пазара.
Описание на сорта
Бушът в Байконур е много висок и бързо растящ: младите издънки могат да достигнат 4 метра на сезон. Размножава се както чрез резници, така и чрез присаждане в стъбло или издънки от други сортове, добивът не зависи от това. Листата са обикновени, големи, яркозелени. Без да нормира реколтата, тоест премахване на част от гроздовете, от които е вързано много, лозата може да няма време да узрее до зимата, но храстът се стреми да запази всички плодове и да ги доведе до зряло състояние. Устойчивост на замръзване на нивото на повечето съвременни сортове: гроздето може да издържи на температури от -23 относноОТ.
Сортът е самоплоден: поради двуполостта на цветята не е необходимо презасаждане на други храсти с цел опрашване. По отношение на узряването може да се класифицира като много рано: случва се първите плодове да узреят до края на юли, но обикновено в средната лента основната реколта се извършва в средата на август.В същото време гроздовете не узряват едновременно, последните копия се отстраняват през есента.
Масата на гроздовете също е неравномерна: ако най-бързите рядко тежат повече от 0,5 кг, тогава узрелите до есента достигат килограм. Гроздовете обикновено не са много плътни, но са буйни и красиви. Реколтата е много висока и за да я поддържат, храстите се нуждаят от подсилени опори: решетки на основата на здрави стълбове и няколко реда дебела хоризонтално опъната тел.
Гроздовете на Байконур са красиви и доста големи, въпреки че цветът вероятно е обикновен
Плодовете на Байконур са много големи, формата им е близка до цилиндрична, дължината е до 4 см. Масата на зрънцето достига 16 г. Основният цвят е тъмно лилав, но в един грозд може да има екземпляри от почти черни и тъмни лилаво; докато всички те са в състояние на приблизително еднаква зрялост. На плодовете има тънък тъмен восъчен слой, който ги предпазва от случайни повреди и подобрява способността на културата да се транспортира на дълги разстояния.
Когато се ядат, плодовете отделят характерна криза, тъй като кожата върху тях е плътна, но е тънка, годна за консумация и вкусна. При дъждовно време плодовете не се напукват. Съдържанието на захар е около 20%, дегустаторите смятат вкуса на плодовете за уникален. Мускатните нотки напълно липсват, но те са заменени от необичаен плодов аромат. Съдържанието на киселина е малко, но ви позволява да използвате плодовете не само за пряка прясна консумация, но и за различни препарати, включително приготвяне на вина.
Друго положително качество е, че сортът не изисква незабавна реколта, когато узрее: гроздовете могат да останат на храстите дълго време, без да влошават вкуса и външния си вид. Това ни позволява да препоръчаме Байконур на онези лозари, които отглеждат култури за продажба. Гроздовете се съхраняват и транспортират добре.
Видео: Грозде Байконур в етап на пълно узряване
Особености на засаждането и отглеждането на сорта грозде Байконур
Гроздето Байконур се различава малко по селскостопанска технология от други сортове с подобно предназначение и период на узряване, някои характеристики се въвеждат само от много големия размер на храстите му: поради тяхната твърдост, разстоянието до съседните храсти от същия или друг сорт, както както и на други градински растения, по никакъв начин не може да бъде по-малко от три метра.
Сортът има отлична скорост на вкореняване на резници и може лесно да се размножава чрез тази добре позната техника.
Експерименти на ентусиасти, дори в средната лента, доказаха, че няма нужда да отглеждате разсад от резници в апартамент: дори и при пролетно засаждане на пробудените миналогодишни резници, те успяват да пуснат корени и да формират добри разсад до есента.
Както всяко грозде, Байконур изисква да бъде засадено в най-светлата зона, защитено от студени ветрове. Не са придирчиви към почвите, но най-добрите са леки, дишащи. Подземните води не трябва да се доближават повече от два метра до повърхността на земята. На всяка почва е необходимо обилно торене с добре изгнил оборски тор. Оптималното време за засаждане зависи от региона, но най-добре е да се засажда през април.
Дълбочината на ямата за засаждане се избира в зависимост от вида на почвата: от 60 см върху светлина до 80 см върху глина. В сухите региони се изисква още по-голяма дълбочина. В случай на тежки почви е необходим дренажен слой в ямата. Поради силния растеж на храстите, Байконур изисква въвеждането на увеличени дози торове на дъното на ямата. Засажда се като всяко друго грозде, като на повърхността му остават не повече от две пъпки. Поливайте и мулчирайте обилно около разсада.
В сравнение с други сортове грозде, Baikonur и поливането изисква по-често и обилно, особено по време на прибиране на реколтата. Ако лятото е сухо, тогава е възможно леко поливане по време на бране на плодове, но при нормално време поливането не се извършва 2-3 седмици преди узряването им.Подхранването се извършва всяка година: хумус в началото на пролетта, дървесна пепел през лятото и пръскане на листа със слаби разтвори на минерални торове малко преди цъфтежа и непосредствено след него. Що се отнася до борбата с болестите, към днешна дата не са описани случаи на сериозни заболявания на това грозде, тъй като повечето градинари трябва да извършват превантивно пръскане с желязо или меден сулфат в началото на пролетта и препарати като Ридомил Голд в няколколистен стадий .
Очевидно няма да е възможно да се направи без превантивно пръскане при отглеждането на Байконур
Необходима е правилна резитба на храсти и нормиране на реколтата. Лозата Байконур има къси междувъзлия, поради което на всеки плодоносен израстък остават поне 10 добре развити очи. Въпреки че, от друга страна, дори формирането на храстите му все още се обсъжда, тъй като сортът не е напълно проучен.
Подслон за зимата се извършва, както повечето съвременни мразоустойчиви сортове грозде. На юг Байконур може да зимува без подслон, в други региони лозите през есента, след падането на листата, трябва да бъдат отстранени от решетките и обвити в лек нетъкан материал или покрити със смърчови клони.
Видео: Байконур реколта на храстите
Предимства и недостатъци на сорта
Ако сравним Байконур с подобни сортове грозде, тогава трябва да се признае, че той е един от най-добрите в гамата от много раноплодни сортове. Трудно е да се дадат много високи оценки, тъй като сортът все още е малко проучен, но има мнение, че той изобщо не е по-лош от, например, Либия, а добре познатата Аркадия в крайна сметка може да бъде надмината в рейтинга.
Основните предимства на сорта са:
- много ранно узряване и в същото време продължителността на плододаването;
- безопасността на плодовете по храстите без влошаване на качеството;
- отличен, особен вкус;
- едроплоден;
- обилни реколти;
- привлекателен външен вид;
- устойчивост на плодовете на напукване;
- способност за транспорт и дългосрочно съхранение;
- липса на грах;
- букет цветя;
- добра устойчивост на замръзване;
- адаптивност към непознати климатични условия;
- устойчивост на основни заболявания, както и летящи насекоми.
Досега са описани малко недостатъци, например:
- наличието в плодовете на няколко не много лесно отделящи се семена;
- недостатъчно, днес, осъзнаване на сорта по отношение на склонността към болести: може би от тази гледна точка Байконур в неблагоприятни години може да развали впечатлението за себе си.
Отзиви
Зрънцето е много голямо, до 4,5 см. Лесно се държи, има зрънце с форма на зърно, с много красив тъмен цвят. Купчето е получупливо, изглежда елегантно. В момента гроздето е почти узряло (нивото на узряване е около GF Rochefort), можете да съдите по костилката на ръката ми, която е само една за толкова голямо зрънце. Не е зле! Пулпът е плътен, сочен, хармоничен вкус, но не съвсем прост. Съжалявам, трудно ми е да опиша по-точно вкуса на плодовете на GF Baikonur, защото днес опитах много всякакви плодове от различни GF на мястото за размножаване на Павловски ... Всичко се смеси ... първо плодните. Е, съгласен съм, че няма нужда да отговарям за всички ... Но аз лично ще имам такова грозде на моя сайт.
Наблюдавам хибридната форма B-9-1, сегашното име на Байконур, от втора година. Миналата година реколтата беше на разсад. Тази година сравних резултатите от плододаването на разсад и на присаден храст, резултатите са близки, на по-мощен присаден храст плодовете са по-големи. Държи се много добре на храстите, узрели в края на юли, а аз отстраних грозда на 17 август и на следващия ден след обилен порой - без промени. Мисля, че няколко от останалите гроздове ще оцелеят безопасно до фестивала в Ялта. Зрънцето в Байконур е виолетово-червено с тъмно син, почти черен оттенък.Един от най-добрите нови продукти, които съм виждал през последните години.
Байконур даде плод за мен за първи път. В зелено състояние дъждът не се пръсна, въпреки че ни заля прилично. В зряла възраст той също се държеше стабилно. Имаше само един проблем - неравномерно оцветяване на плодовете в гроздовете. Вкусът много ми хареса, но нямаше хрупкавост в зрънцето, имаше мармалад.
Видео: експертен преглед на сорта
Селскостопанската технология на гроздето Байконур не се различава от селскостопанската технология на другите сортове трапезно грозде; сортът може да се препоръча на повечето летни жители, които са усвоили основните техники на работа в градината. Отличните търговски качества на плодовете позволяват да се счита Байконур за сорт, създаден както за отделни малки парцели, така и за отглеждане в големи ферми за търговска употреба.
