Ризамат грозде: характеристики на сорта и особености на отглеждане

Благодарение на постиженията на животновъдите, градинарите имат възможност от огромен брой устойчиви сортове и хибриди на гроздето да изберат точно този, който отговаря на климатичните условия и ще отговаря на техния вкус. Новите форми на грозде изтласкват на заден план сортовете, които преди това са били отглеждани, които са по-малко устойчиви на болести и замръзване. Много хора смятат гроздето Rizamat за толкова забравен експонат, наричайки го „вчерашния ден на лозарството“. Но заслужава ли си да пренебрегнем класиката? Нека се опитаме да разберем в тази статия.

Описание и характеристики на сорта грозде Ризамат

Сортът грозде Ризамат е отгледан от група автори в НПО Самарканд SViV на името на R.R. Шрьодер. Родителската двойка са сортовете грозде Katta-Kurgan и Parkent.

Ризамат е подобен на лиана, много енергичен храст, отличаващ се със специалната си сила и темп на растеж. Hrones и плодовете имат атрактивно представяне. Дегустационният вкусов резултат е висок - 9,1 точки.

Снопът Rizamata се състои от големи плодове със същия размер и може да тежи до 2,5 кг

Външният вид на гроздето има редица отличителни черти, представени в таблицата.

Таблица: външни признаци на грозде Ризамат

Плодовете на Ризамат са много големи, минималното тегло е 12 g, максималното тегло е 20 g

Ризамат грозде има следните характеристики:

1. Счита се за сорт стафиди. Плодовете могат да се консумират пресни, подходящи са за приготвяне на компоти и консерви, в резултат на изсушаването им се получават големи черни стафиди с високо съдържание на захар.
   

   Вкусът на стафиди от Ризамат побеждава дори стафиди от стафиди

2. Кожицата на плодовете е тънка, почти незабележима, когато се яде. Вкусът е хармоничен.
   

   Плодовете на Rizamata имат твърда, хрупкава плът и 3-4 семена

3. Отнася се за сортове със средно ранен период на узряване - 140–150 дни. Реколтата може да бъде събрана вече в края на август - средата на септември (в зависимост от времето).
4. Производителността достига - 20-25 т / ха. Гроздовете трябва да се режат, докато узреят. Когато виси на храст, той губи вкуса си.
   

   За да осигури пълноценно плододаване, Rizamat изисква нормиране. Препоръчително е да се остави един грозд за една плодна издънка

5. Цъфтежът на този сорт е двуполов, така че няма нужда да се засаждат опрашващи сортове наблизо. Опрашването е добро, не се изисква изкуствено опрашване.
   

   Ризамат цъфти в средата на юни, но конкретните дати зависят от количеството активни температури в периода

6. Устойчив на болести.
7. Има слаба устойчивост на замръзване - от -15 до -18⁰В. Изисква надежден подслон за зимата.
8. За ранно и пълно узряване на плодовете се изисква много топлина (оптималната сума на активните температури е 2800-3000 ° C).

Гроздето Ризамат получи името си в чест на известния узбекски лозар Ризамат Мусамухамедов.

Видео: сорт грозде Ризамат

Видео: характеристики на гроздето Ризамат

Характеристики на засаждане на храст

Гроздето Rizamat се размножава най-добре чрез засаждане на разсад. Извършва се по стандартен начин, но при избора на място за кацане трябва да се вземат предвид някои нюанси:

• лозата изисква увеличена площ за хранене, така че е трудно да понася непосредствена близост до други храсти (препоръчително е да се спазва минимално разстояние между тях от 2,5–3 m);
• за пълно узряване на плодове и лозя, храстът се нуждае от голямо количество топлина;
• течението и вятърът имат вредно въздействие върху гроздето;
• храстът не понася застояла вода.

Това означава, че идеалното място за кацане е южната, слънчева страна на площадката, защитена от вятъра с дълбоки подпочвени води. Минималното разстояние от сгради и огради е 1 м. Еднократно засаждане на предварително подготвена яма за кацане (не по-рано от 2 седмици) се счита за оптимално.

Ямата за засаждане се приготвя, като правило, през есента: изкопава се яма, организира се дренаж, прилагат се органични торове

Препоръчителните размери на ямите зависят от характеристиките на почвата:

• за черна почва - 60х60х60 см;
• за глинеста почва - 80х80х80 см;
• за пясък 100х100х100см.

След засаждането разсадът се мулчира, завързва се за опора и се полива с топла вода.

Тайните на грижите за гроздето Ризамат

Гроздето Rizamat се счита за доста капризно и взискателно по отношение на грижите. Ако не се спазват правилата на селскостопанската технология, появява се грах, опрашването зависи от времето, колебанията във влажността причиняват напукване и др. Какви условия трябва да бъдат създадени за гроздето Rizamat, така че да се чувства комфортно, ще разгледаме по-долу.

Поливане

За гроздето Ризамат правилното поливане е една от най-важните ценности. Първо, при липса на поливане, плодовете стават по-малки, появяват се признаци на грах. На второ място, напояването трябва да бъде редовно, тъй като при резки скокове в нивото на влага в почвата плодовете са силно напукани.

Капковото напояване ви позволява да поддържате постоянно ниво на влажност под храста, без внезапни промени

Честотата на поливане зависи от вида на почвата на обекта и климатичните условия на региона. По този въпрос има спорове сред феновете на Ризамата. Някои твърдят, че 1-2 изобилни напоявания на месец са достатъчни за храста. Други (и те са в по-голямата част), че почвата под Rizamat трябва да се поддържа постоянно влажна, т.е. поливане на всеки 3-5 дни, а през периода на оцветяване на плодовете (август) се препоръчва поливането да се намали до веднъж седмично .

Ризамат предпочита напояване с дренаж, категорично не обича напояване с бразда. Във втория случай има честа инфекция с плесен.

Здравейте. След прекъсването с реколтата преди пет години, когато не само ризаматът, но и кардиналът отидоха да хранят мухите, той започна да го полива на всеки 3-5 дни. Резултат: 1-2 процента от плодовете са напукани. От следващата година започнах да го поливам веднъж на 2-3 дни. Резултат: миналата година, предходната година, нито едно зрънце не е напукано. Не съм мерил вода в литри, в канавка. В продължение на 40 години той е израснал на пясъка, но тук се е хванал на глина, трябва да вземете предвид почвата.

Оформяне на Буш

При избора на вида на решетката и метода за формиране на храст от сорта Rizamat трябва да се вземат предвид няколко характеристики:

• енергичен храст - заема много място;
• този сорт не дава съцветия в началото на стрелката, следователно, той обича дълги образувания;
• за нормално плододаване растението изисква голям запас от многогодишна дървесина;
• храстът изисква подслон за зимата.

Следователно, вентилатор, кордон и сводести форми са подходящи за Rizamat. Изборът на конкретна система зависи от климатичните условия на отглеждане и пространството, отпуснато от градинаря за един храст.

Фотогалерия: оптимални методи за оформяне на грозде Ризамат

Обобщавайки опита на аматьорските лозари Rizamata, може да се отбележи, че най-успешните за максимално плододаване на този сорт, те считат за ветрилообразуване на двуплоскостна решетка и хоризонтален кордон по Belikovaya.

Видео: формиране на гроздова реза през първата година

Подрязване

Подобно на повечето сортове от Централна Азия, Rizamat предпочита дълго подрязване с 12-14 очи. Това се дължи главно на факта, че първите 5-6 очи на плодовата стрелка са стерилни. Повечето лозари обаче предпочитат да режат на 16-18 очи през есента и да пробиват почти всички стерилни през пролетта. Натоварването на възрастен храст е около 60 очи (а при сводеста формация е 3-4 пъти повече).

Минималното разстояние между лозите на решетката за Rizamata е 50 см, останалото се изрязва. Обикновено на всяка лоза се оставя по един грозд.
Зелените операции също са важни за пълноценното плододаване: прищипване и гонене. Доведените пасинки трябва да бъдат премахнати, докато са все още в тревисто състояние, оставяйки 1-2 листа. При липса на прищипване, плодните пъпки могат да не се развият.

Ковенето трябва да се извърши, когато издънките надраснат горната част на решетката, оставяйки 12-15 листа над грозда. Тази процедура се извършва в края на юли - началото на август и насърчава по-бързото узряване на реколтата и лозите.

За да придадете на плодовете по-интензивен цвят, се препоръчва да се премахнат 1-2 листа близо до гроздовете по време на периода на узряване на плодовете.

Тор

Поради плодовитостта си гроздето Ризамат се нуждае от допълнително редовно хранене. Те се използват като органични вещества, дървесна пепел и калиево-фосфатни торове. Първоначално е по-добре тези вещества да се въвеждат при организиране на яма за засаждане и впоследствие при поливане.

Профилактика на заболяванията

Тъй като гроздето Rizamat не е устойчиво на болести, растението трябва редовно да се пръска срещу болести.

Предотвратяването на появата на гъбични заболявания позволява обработката на храста с меден сулфат или течност от Бордо 4-6 пъти през вегетационния период, в зависимост от времето. Цялостната профилактика на болестите включва и мерки за обвързване на издънки, прищипване и борба с плевелите (за по-добра вентилация на храста).

Превантивните мерки обаче не винаги ви спасяват от инфекция. С навременното откриване на болестта и незабавното използване на съвременните фунгициди, реколтата може да бъде спасена с ниски загуби.

Основните симптоми на увреждане на плесента по гроздето са увреждането на всички зелени части на лозата: листа, издънки, съцветия, плодове и финиши. По-специално:

• по младите листа на гроздето заболяването причинява характерни бледозелени или жълти леко прозрачни мазни петна с различни форми и размери;
• надлъжни вдлъбнати кафяви петна се появяват на зелени издънки, антени и хребети;
• зелените съцветия и плодовете стават кафяви и отмират.

Първите признаци на мухъл се откриват именно по листата.Разпространението на гъбичките се показва от маслени следи по горната им повърхност и незабележимо белезникаво покритие на гърба на листната плоча.

Можете да спасите растението и реколтата от мухъл, като третирате храста (особено внимателно долната част на листата) със системни препарати, съдържащи мед (Ordan, Ridomil, Polykhom, Oksikh, Silk и др.)

Ако забележите, че листата са започнали да се навиват, върху тях са се появили сивкави петна, по процесите има плесен, а по лозата се разпространяват кафяви петна - това са признаци на оидиум. Растението може да бъде излекувано с колоидна сяра или с Bayleton, Topaz, Skor и др.

Без сложно лечение оидиумът може да унищожи не само реколтата, но и целия гроздов храст.

Контрол на вредителите

Сладките сочни плодове на Rizamata са вкусни не само за хората, но и за птиците и осите. Тези вредители могат да унищожат значителна част от реколтата и да развалят представянето на гроздовете. Следователно борбата срещу тях е неразделна част от грижите за растенията.

Има няколко начина за защита на гроздето от птици:

• използването на найлонови мрежи;
  

  Мрежата предпазва шикозните гроздове от Ризамат добре от птици, но има основен недостатък - заплетени в мрежи, птиците могат да умрат

• използването на различни дрънкалки, плашила, искрящи предмети;
  

  Лозарите често използват компютърни дискове, за да изплашат птиците, по-специално, този дизайн проектира "слънчеви лъчи" през целия ден

• изграждане на чадъри над всеки куп.
  

  Такъв чадър, изработен от ламинатна подложка, не само плаши птиците, но и служи като защита от дъжд и парещо слънце

Осите са привлечени от аромата на плодове, повредени от птици или впоследствие се напукват. Специални защитни торби, домашно приготвени капани или пестициди помагат в борбата срещу нашествието на тези насекоми.

Фотогалерия: начини за защита на гроздето от оси

Едно от народните средства за защита на гроздето от оси е да го поръсите с вино или оцет за трапеза. Той е нетоксичен, лесно се отмива от дъжд и запазва възпиращия си ефект в продължение на няколко дни или седмици.

Подслон за зимата

Ризамат е покриващ сорт. Мерките за защита на храста от замръзване създават много проблеми на лозарите заради силата му на растеж. В края на есента, когато лозата узрее, е необходимо:

1. Отстранете горната част на лозата от решетката или арката.
2. Извършете резитба.
3. Щракнете до дъното на храста.
4. Увийте с дебел плат (например, чул), вторият слой е полиетилен с отвори за вентилация и отново дебел плат.
5. В условия на много мразовита зима (над -20) е необходимо да се поръси със земя.

Такъв подслон работи като термос, осигурявайки постоянен температурен режим и избягвайки усукването на лозата в случай на размразяване.

Не бързайте да отворите храста Rizamata в началото на пролетта, дори когато има временно затопляне. Нощните студове могат да му причинят значителни щети. Можете да поливате горния слой плат с вода, като по този начин охлаждате храста и преустановявате преждевременното пъпкуване.

Предимства и недостатъци на сорта

Така че, след като разгледахме основните характеристики и характеристики на отглеждането на грозде Rizamat, можем да отбележим неговите силни и слаби страни в сравнение с други ранни средни сортове и хибридни форми.

Таблица: предимства и недостатъци на сорта грозде Rizamat

Видео: Сорт грозде Ризамат: силни и слаби страни

Отзиви

Добър ден. Бих искал да споделя информация за това как Ризамат се държи в волжките степи, тоест в остро континентален климат ... Бушът е вече на пет години, растежът на лозата е много мощен ... Няма да кажа, че Ризамат е много капризен сорт ... Е, доведените деца трябва да прекъснат да ... Имам минимум химически обработки, същите като при другите сортове ... Единственото нещо е, че трябва да се поправя с подслон за зима ... Покривам го със земя, защото в противен случай мишките ще изгризат цялата лоза ... Но тези разходи за труд напълно се изплащат, тъй като по отношение на красотата и размера на гроздовете, тук, по мое мнение, там не беше никакъв ... Когато поставите куп "Ризамат" на празничната трапеза, тогава устните на всички увисват на земята ...

Сорт с главен ризамат беше, е и ще остане, а също така остава култура на място, което не му подхожда.Живея на 100 км от Черкаси, храстът ми расте от северозападната страна на къщата, на частична сянка (около 30%) и дори тогава, със стандартна защита, узрява ежегодно по времето на Аркадия. Единственият проблем в моите условия е пращенето на плодове по време на периода на узряване, но постепенно премахвам този недостатък, това година се напукват само единични плодове. Всяка година се появяват малки грахчета, първо грахът го изрязвам, след това го спирам - използвам го като индикатор - грахът е оцветен - можете спокойно да го отрежете, особено след като не се разваля външният вид на куп изобщо, а по-скоро е отличителен белег на сорта.

Добър ден! На снимката сорт грозде Ризамат. Храстите са енергични, продуктивни, лозата узрява добре. Гроздовете са големи, разклонени, със средна плътност. Зрънцето е много голямо, кожата е тънка, месото е плътно, хрупкаво. Уважение.

Добър ден на всички! Моят Ризамат (6-и вегетационен сезон) имаше пети плод през този сезон. Лятото беше прохладно, закъснението при всички сортове беше до десет дни. Но така се случи, че Ризамат успя да премине през най-„шумния“ период с минимални загуби и през септември да придобие добра захар и вкус. В резултат на това почти всички от тях отидоха за храна, отрязани в началото на октомври преди заплахата от тежки студове. А осите това лято, може да се каже, не бяха - те го обичат. Лозата узря до горната жица и доста рано оидиумът нямаше време да седне върху нея. Надявам се, че ще ви зарадва отново през следващия сезон. Продължавам да го държа (2 храста), въпреки някои проблеми с пращенето на плодове.

по мое мнение, rizamat е класика, която ще надживее много нови елементи. като за мен един от най-вкусните сортове. що се отнася до себе си, струва си да се поправите ... така че за десетки храсти от ризамата той да привлече твърде много внимание върху себе си .. и няколко храста си заслужава !!! заради вкуса! Тази година за първи път от 6 години видях върху него зачатъка на одиум. През юни валеше добре. Преминах с хор и седмица по-късно Шавит + Топаз за 8 литра. Резултатът е положителен. и излъчването ми е лошо поради плътното прилепване.

Така че, въпреки факта, че гроздето Rizamat изисква специални условия на отглеждане, всички негови недостатъци се изравняват с високи добиви, невероятна гледка на гроздове и отличен вкус на плодове. Не напразно сред опитни лозари и до днес има голям брой ценители на този сорт, които са в състояние да експериментират и да инвестират своя труд и душата си в отглеждането на лозя Rizamata.

Свързани записи:

Характеристики на технологията за отглеждане на грозде в Сибир за начинаещи

Лора или Флора: популярен сорт грозде за маса, нюансите на грижите за културите

Правилното засаждане на грозде е ключът към добрата реколта