Как да отглеждаме вкусни ягоди у дома, сортове и съвети

На балкон или перваза на прозореца ягодите не се отглеждат за големи добиви. По-скоро това е просто хоби, подобно на домашното цветарство. Но дори и в такива тесни условия, с компетентен подход и използване на съвременни технологии, можете да получите достоен резултат. Ще помогнем на градинаря да избере най-добрия сорт ягода и метод за отглеждането му, които са най-подходящи за неговите помещения.

Отглеждане на ягоди у дома

Разбира се, в градски апартамент няма да се получи отглеждането на много ягоди поради ограниченото пространство. Добре е, ако има остъклен и изолиран балкон, на който могат да се поставят контейнери с ягодови храсти. В този случай можете да получите повече или по-малко добра реколта. Ако това не е възможно, тогава можете да отглеждате няколко храста точно на перваза на прозореца.

Сортове за отглеждане на ягоди у дома

Не всички сортове са подходящи за целогодишно отглеждане на ягоди в апартамент. Най-добри резултати могат да бъдат получени чрез засаждане на ягоди от ремонтантни сортове с неутрален светъл ден (NDM). Тези сортове цъфтят десет месеца в годината и дават плодове почти непрекъснато.

Тристан F1

Прекрасно холандско ампелно разнообразие от ремонтантни ягоди. Страхотно за отглеждане в саксии или във вертикални лехи. Относително издръжливи на зимата и устойчиви на сянка. Дългите (до 70-100 см) издънки са покрити с красиви тъмно розови цветя с прекрасна миризма. Мустаците дават много малко. Плодовете са малки (25-30 g), продълговати, конични. Вкусът е приятен, интензивно сладък. Годишно се събират около 0,7-1 кг плодове от един храст.

Брайтън

Ремонтантна ягода от американската селекция Брайтън има компактни, средно големи храсти с малка зеленина. Плодовете са доста големи (30-50 g), много плътни, леко хрупкави. Вкусът е сладко-кисел с аромат на ананас. У дома той дава плодове почти през цялата година, независимо от продължителността на светлата част от денонощието.

Брайтън ягодите имат доста големи плодове

Домашен деликатес

Сортът е създаден специално за отглеждане на балкони и первази.Бушът е красив със сочна тъмнозелена зеленина и малки сочни червени плодове. Вкусът е сладко-кисел.

Московски деликатес

Това е холандски сорт ягоди NSD с висок добив. При добри грижи се събират средно по 1,5 кг плодове от всеки храст за сезон, които имат отличен сладко-кисел вкус със силен ягодов аромат и нотки на череша в послевкуса.

Женева

Американски едроплоден сорт със сочни, сладки, ароматни плодове. Теглото на плодовете в началото на плододаването достига 50 g, но с течение на времето те стават по-малки. Плододаване на вълни, почивката между които е 1,5-2 седмици. Дръжките са дълги, висящи надолу. На храста се образуват не повече от седем мустачки.

Кралица Елизабет II

Този сорт не е създаден специално за домашни условия, но се отглежда успешно в тях. Има вълнообразен добив (на всеки 2 месеца). Плодовете са големи и много големи. Обичайното им тегло е 40-50 g, а някои екземпляри достигат 120 g. Вкусът на плодовете е отличен, сладък, с лека киселина и ягодов аромат.

Подготовка на почвата

Ягодите обичат лека, рохкава почва с достатъчно хранителни вещества. Най-лесният начин да закупите готов универсален грунд в магазина.

Най-лесният начин за засаждане на ягоди е закупуването на готова почва в магазина

Но е по-евтино и не е много по-трудно да го направите сами. Възможни са различни опции:

• Смес от копка земя (за предпочитане от ефедра), хумус или компост и едър речен пясък, взети в равни количества.
• Смес от торф и вермикомпост в равни части.
• Смес от торф, хумус и копка земя в съотношение 2: 1: 1.

В този случай киселинността на почвата трябва да бъде в диапазона от рН 5,5-6,5, което може да се провери с помощта на лакмусова хартия или специално устройство, наречено рН-метър. Ако киселинността на почвата е надценена, тогава тя трябва да бъде намалена чрез добавяне на доломитово брашно или вар-пух. Подценената киселинност може да се увеличи чрез добавяне на иглолистна пръст или кисел торф.

Киселинността на почвата и разтворите се измерва удобно с помощта на преносими инструменти

Освен това подготвената почва се излива в саксии или кутии с дренажни отвори на дъното. На дъното на контейнерите трябва да се положи дренажен слой с дебелина 3-4 см, състоящ се от експандирана глина, трошен камък, камъчета, счупена червена тухла и др. Оптималният размер на саксията за едно растение е 3 литра. Добавете супена лъжица дървесна пепел и същото количество суперфосфат към всяка саксия. Ако ягодите се засаждат в дълги кутии, тогава разстоянието между храстите е равно на 20 cm.

Сеитба на семена

Методът за размножаване на ягоди чрез семена не е най-лесният, но често е единственият възможен, тъй като не винаги е възможно да се купят разсад от сортове, подходящи за отглеждане на закрито. Когато купувате ягодови семена, определено трябва да погледнете датата на производство, тъй като капацитетът им за покълване продължава не повече от една година.

Дати на сеитба

В живата природа има определени биоритми. Най-голяма активност на растежа на растенията се наблюдава в началото на пролетта (февруари - март) и в края на лятото (юли - август) - това време трябва да бъде избрано за сеитба на семена. Освен това някои се ръководят от лунния календар. В съответствие с него благоприятните дни за засяване на ягоди през 2019 г. ще бъдат:

• Февруари - 6, 8, 12, 17;
• Март - 7, 11, 16;
• Юли - 3, 10, 12, 13, 15;
• Август - 6, 7, 9, 12.

Подготовка на семената за сеитба

За да се увеличи процентът на кълняемост и да се ускори времето на поникване на разсад, семената трябва да се подложат на предсеитбена обработка по един от начините, описани по-долу (за постигане на най-добър ефект методите могат да се комбинират):

• Стратификация. Започва се 2-10 седмици преди сеитбата. За това:
  1. Семената се разпръскват на тънък слой върху добре навлажнен памучен тампон.
  2. Покрийте ги отгоре със същия навлажнен диск.
  3. Поставете семената в пластмасов съд.
  4. Контейнерът се поставя в хладилника.
  5. Семената се проветряват ежедневно и при необходимост се добавя вода.
• Бълбукане.Семената се поставят в буркан с топла (+ 25-27 ° C) вода за 2-3 дни, в който се спуска и включва краят на маркуча от аквариумната помпа. След това семената се изсушават и засяват.
  

  Аквариумният компресор може да се използва за издуване на семена.

• Накиснете. Семената, положени върху навлажнени памучни тампони, поставени в контейнер, както в случая на разслояване, се поставят на топло място, например върху радиатор. Срокът на такава процедура е 3-5 дни.
• Покълване. Накисването продължава, докато семената не започнат да се излюпват, след което веднага се засяват.

Засяване на семена в торф или кокосови таблетки

Това е най-удобният начин за отглеждане на ягодови разсад от семена. За тези цели:

1. Вземете таблетки с диаметър 25-30 мм и ги накиснете във вода за 2-3 часа. През това време те трябва да набъбнат и да се увеличат в дебелина до 7-10 cm.
2. 2-3 подготвени семена се поставят във вдлъбнатините на горните краища на таблетките (впоследствие едно от най-развитите семена ще остане от получените кълнове) и леко се поръсва с торф.
3. Таблетките се поставят в тава или специален контейнер, на дъното на който се налива 2-3 см вода и се покрива с прозрачен капак или торба. През целия период на покълване на семената таблетките се овлажняват периодично от спрей бутилка, като не им позволяват да изсъхнат.
   

   Удобно е да сеете ягодови семена в торфени таблетки

4. Поставете контейнера на топло място.
5. След поникване контейнерът се отваря.
6. От този момент нататък младите растения ще се нуждаят от 12-14 часа дневна светлина. През зимата за това ще трябва да приложите изкуствено осветление с флуоресцентни лампи или специални фитолампи.
   

   Фитолампите дават светлина на спектъра, необходим за растенията

7. Когато на разсад се образуват 2-3 истински листа, той се засажда заедно с таблетките в подготвени саксии.

Грижа за ягоди

Грижата за засадените ягоди е проста, полезно е да се извършва с деца, които ще се интересуват и вълнуват.

Осветление, температура и влажност

Ягодовите сортове NSD са неизискващи към светлина и дават плодове дори в сенчести места. Най-добри резултати обаче могат да бъдат постигнати чрез прилагане на допълнително изкуствено осветление за 12-14 часа на ден, както е показано по-горе. Най-удобната температура за ягодите е в диапазона 18-25 ° C, а влажността е в диапазона 60-80% (може да се измери с влагомер).

Хигрометрите често се комбинират с термометри

Поливане

Ягодите са влаголюбива култура, така че трябва да се поливат редовно, без да се оставя почвата да изсъхне. В същото време не трябва да се допуска образуването на кора на повърхността на почвата - необходимо е да се поддържа нейната въздухопропускливост чрез разхлабване. И също така не заливайте растенията с голямо количество вода, защото в случай на стагнация корените могат да изгният и храстите да умрат.

Подхранване

За да получите добра реколта от големи и вкусни ягоди, имате нужда от много хранене. За редовно хранене можете да използвате следните торове:

• Органичен тор Gumi-20M Rich. Съдържа 2% азот и фосфор, 3% калий, 11 микроелемента и биофунгицид Fitosporin-M. Може да се използва за превръзка на корени чрез разтваряне на 1 чаена лъжичка тор в 1,5 литра вода и за листно превръзка чрез добавяне на 2 капки в чаша вода. Интервал на приложение - 2 седмици.
  

  Екологичен тор Gumi може да се използва както за кореново, така и за листно подхранване

• Запарка от пепел. Той е отличен калиев тор. Приготвя се чрез вливане на чаша пресята дървесна пепел в 1 литър вряща вода. След един ден добавете още 9 литра вода, разбъркайте и напойте ягодите, 1 чаша запарка на храст. Интервалът на хранене е 1 месец.
• Мая. Това е отличен витаминен тор, за приготвянето на който 100 г прясна мая се разреждат в 500 мл топла вода.След 1-2 часа този концентрат се излива в кофа с вода, разбърква се и се използва за поливане на ягоди в размер на 500 ml на храст. Такова подхранване с непрекъснато плододаване се извършва ежемесечно.

Опрашване

Тъй като пчелите не летят в апартамента, градинарят ще трябва сам да опрашва цъфтящите ягоди. За тази цел можете просто периодично да включвате вентилатора по време на цъфтежа и да насочвате въздушни потоци към ягодите. По-усърден (и по-надежден) метод е опрашването с ръка с мека четка. За целта съберете прашец от плодниците с четка и го прехвърлете в тичинките.

Ръчно опрашващи ягодови цветя с четка могат лесно да се прилагат у дома

Начини за отглеждане на ягоди у дома

В допълнение към традиционното отглеждане на саксии и кутии, има и други начини за отглеждане на ягоди у дома.

В торби

Това е прост метод, удобен за използване в затворени условия, тъй като импровизираното легло се оказва вертикално. За да направите това, можете да използвате обикновени торби с брашно или захар. За да спестят място, те могат да бъдат подредени на два нива, като ги поставят вертикално един върху друг след запълване с питателна почва. Но е по-удобно да правите торбички от специален полиетиленов ръкав, продаван в градински центрове. Диаметърът му обикновено е 13-16 см (но може да бъде голям) и дължината се избира въз основа на лекотата на поддръжка. Прилепването на ръкава изглежда така:

1. От ръкава се изрязва парче с желаната дължина. В апартамент обикновено се използват чували с дължина 2-2,5 м, в зависимост от височината на таваните. Трябва да се разбере, че за обслужване на горните втулки е необходима стълба.
2. От едната страна (това ще бъде дъното), втулката е завързана или запечатана и се прорязват няколко отвора с диаметър 5-10 мм, за да се освободи излишната вода.
3. На дъното се изсипва малък слой (7-10 см) експандирана глина или друг дренажен материал.
4. Напълнете торбата с питателна пръст до върха и я завържете.
5. На тавана е фиксирана метална кука от пръчка с диаметър 5 мм. Тази кука, заедно с пластмасов дюбел за закрепването му, могат да бъдат закупени от железарски магазин. За тази операция ще ви трябва електрическа ударна бормашина или перфоратор.
6. Торбата с пръст е окачена на кука, така че долната й част да е на 10-15 см над нивото на пода.
7. Под чантата се поставя тава за събиране на вода.
8. По цялата дължина на торбата с интервал от 20-25 см, направете прорези с ширина 8-10 см за засаждане.
9. Във всеки слот се засажда по един ягодов храст заедно с торфена саксия или таблетка.
   

   Ягодите могат да се отглеждат в торбички с всякакъв диаметър

10. Всеки храст се полива с помощта на малка детска лейка с отстранена мрежа или за това е монтирана система за капково напояване. Нормата на напояване е 2 литра вода на 30 литра почва дневно.
    

    Ягодите във вертикални торбички лесно се поливат с капковата система

11. Торовете се прилагат в течна форма, комбинирани с напояване. Схемата за хранене е описана по-горе.

Хидропоника

Принципът на тази индустриална технология е, че растенията се отглеждат без използване на почва и хранителните вещества се доставят към корените в течна форма. Изглежда, че просто трябва да намалите корените на растенията в контейнер с хранителен разтвор и процесът на растеж ще продължи. Но не трябва да забравяме, че освен храна и вода, растението в кореновата зона определено се нуждае от чист въздух, в противен случай ще се задуши. Следователно, когато се проектират хидропонни системи (и има много от тях, разработени и създадени), е необходимо да се реши проблемът с подаването на чист въздух и отстраняването на отпадъчния въздух. И още един проблем е създаването на подкрепа за растението при липса на почва. Тук няма да даваме много различни дизайнерски решения, ще се съсредоточим само върху най-стария хидропонен метод - метода на периодичното наводнение, който има друго име - „отлив и отлив“. Същността му се състои във факта, че хранителният разтвор се изпомпва в растящия контейнер, където напълно покрива корените. След известно време помпата се изключва и разтворът се източва чрез гравитация в контейнер за съхранението му. Така по време на източването на разтвора субстратът и кореновата система се насищат с обогатен с кислород въздух и когато резервоарът се напълни, надигащият се разтвор измества натрупаните газове.

Дизайн на наводняваща хидропонна инсталация

Напълно възможно е да пресъздадете най-простата хидропонна инсталация, използвайки този метод у дома, от наличните инструменти точно на перваза на прозореца. За това:

1. Взема се дълга пластмасова кутия за отглеждане на цветя и в дъното й се пробиват две дупки, в които са фиксирани два фитинга.
2. Първата дюза служи за периодично подаване на хранителния разтвор и изхвърлянето му. Краят му трябва да бъде разположен на 0,5-1 см над дъното, така че когато водата се източи от кутията, в нея винаги остава разтвор. Външната част на този фитинг е свързана с гъвкав маркуч с подходящ диаметър към захранващата помпа.
3. Към вътрешния край на втория фитинг е фиксирана по-дълга тръба, през която ще се източи излишно количество вода, за да се предотврати преливането му. От външния край на този фитинг маркучът просто се спуска в контейнер с разтвор, така че излишъкът да се оттича там чрез гравитация.
   

   Най-простата хидропонна инсталация за наводнение е лесно да се направи от подръчни материали

4. За засаждане на ягоди подгответе няколко пластмасови саксии с диаметър 3-4 см по-малки от ширината на кутията. В дъното на саксиите се пробиват голям брой дупки (или се изгарят с поялник) за бързо източване на разтвора.
5. Саксиите са пълни с неутрален субстрат, за да поддържат ягодовите корени. Като такъв субстрат често се използват минерална вата, експандирана глина, кокосови брикети и др.
6. Капак на кутията е направен от подходящ материал (пластмаса, гетинакс, шперплат и др.) И в него се изрязват кръгли отвори по средния диаметър на саксиите за тяхното инсталиране.
7. Съберете системата:
   1. Кутията е монтирана на перваза на прозореца с помощта на подложки с такава височина, че маркучите за подаване и отводняване на разтвор могат да бъдат свободно разположени отдолу.
   2. На пода е монтиран контейнер с разтвор и в него е спусната аквариумна помпа, която е свързана с маркуч към захранващия фитинг в долната част на кутията.
   3. Маркучът от втория фитинг се спуска в контейнера за разтвор.
   4. Помпата е свързана към захранването чрез програмист (това е електронно устройство, с което ще бъде програмирано времето за пълнене на кутията с разтвор и източване).
      

      С помощта на програмиста задайте цикъла на помпата за хидропоника

   5. Покрийте кутията с капак.
   6. Едно растение се засажда в саксии, като внимателно покрива корените със субстрат, като едновременно леко го уплътнява.
   7. В отворите в капака на кутията са монтирани саксии с разсад.
   8. Задайте програмата за подаване и източване на разтвора и включете системата
      

      Хидропонна инсталация може да бъде направена от скрап

За да стартирате системата, времето за подаване на разтвора е настроено на 10 минути, а времето за източване на 15 минути. Общото време на цикъла е 25 минути. През дневните часове (когато осветлението е включено) такива цикли могат да се повтарят непрекъснато, а през периода на почивка - два пъти. В бъдеще, когато градинарят натрупа опит в хидропониката, той ще се научи да избира самостоятелно оптималните режими на включване и изключване на помпата в зависимост от сезона, времето, сортовете ягоди и други фактори.

В допълнение към параметъра време е важно също така да се спазват условията на температура и влажност. Както бе споменато по-горе, най-добрата температура на закрито за ягоди е 18-25 ° C. Температурата на разтвора трябва да бъде по-стабилна и да бъде 24-25 ° C. И също така е препоръчително да се следи съдържанието на влага в основата. Тя трябва да бъде:

• по време на растеж - до 70%;
• във фаза на цъфтеж - до 75%;
• през периода на узряване на плодовете - до 80%.

Видео: Система за наводнение за домашна хидропоника

Решения за хидропоника

За растежа, развитието и плододаването на ягодите са необходими различни макро- и микроелементи в балансирани количества. И ако, растящо в почвата, самото растение взема необходимите вещества от него в правилните количества, то с хидропонен метод всички елементи трябва да се разтворят във вода и да се донесат в кореновата система. Трябва да се разбере, че е важно да има всяко от необходимите вещества и дефицитът и излишъкът му са вредни.

Таблица: норми за съдържанието на химични елементи в хидропонен разтвор за ягоди

По принцип такова решение може да бъде приготвено от вас сами, ако намерите и закупите всички необходими химикали. Но е ясно, че това не е лесно да се направи, тъй като ще бъде трудно да се спази необходимата доза. Някои грешки в този случай могат да доведат в най-добрия случай до намаляване на качеството на плодовете и добива, а в най-лошия - да навредят на здравето на тези, които ще ядат такива плодове. Поради това не се препоръчва създаването на химическа лаборатория за производство на торове у дома; по-добре е да закупите готови сертифицирани състави за хидропоника. Най-известните и популярни торове от търговската марка Flora.

Комплектите за хидропоника на флора са сертифицирани в Русия

Такива торове се предлагат в три основни (задължителни) бутилки и няколко допълнителни (по избор). Не е трудно да се подготви работен разтвор от тях, като се използват специални таблици, съставени от производителя. За да направите това, в 5-литрова (можете да използвате контейнери и други обеми) бутилка с вода със спринцовка, инжектирайте необходимото количество лекарства, разклатете и изсипете в резервоара за разтвор.

Таблица: приготвяне на работни разтвори на основата на препарати Flora

Видео: приготвяне на хранителен разтвор за хидропоника

Плюсове и минуси на хидропониката

Този метод има много предимства:

• Ниска консумация на вода, тъй като в допълнение към количеството, което се изпарява, цялата останала влага се абсорбира от растението.
• Тъй като растението не трябва да изразходва енергията си за извличане на хранителни вещества от почвата, всички те се изразходват за плододаване, в резултат на което добивът се увеличава значително.
• Отглежданите с хидропония ягоди имат по-висока жизненост от отглежданите в градината ягоди.
• Липса на труд за плевене, разрохкване и мулчиране.
• Икономична консумация на торове, тъй като всички те се усвояват от растението. Вярно е, че положителният ефект на този фактор се компенсира от високата цена на хранителните формулировки.

Има и недостатъци на хидропониката:

• Силна зависимост на развитието от баланса на хранителния разтвор, неговата киселинност, температура. Всяка грешка в готвенето може да доведе до нарушаване на растежа и дори бърза смърт на растението.
• Ненавременната промяна на разтвора може да доведе до подкисляване на корените, образуване на водорасли върху субстрата и развитие на гъбички.
• Висока цена на сертифицирани хранителни разтвори.

Холандска технология

Същността на тази интензивна технология е следната:

• За отглеждане се използват високодобивни сортове с най-кратки срокове на узряване. Например:
  • Алба;
  • Октава;
  • Соната;
  • Пчелен мед;
  • Дарьонка;
  • Клири и други. Всички холандски хибриди ще го направят.
• Фиданките се засаждат на вълни с интервал от 1,5-3 месеца, в зависимост от ранната зрялост на сорта. Важно е растенията от всяка следваща вълна да започнат да дават зрели плодове веднага щом плододаването на предишната вълна спре. В идеалния случай събирането се извършва почти непрекъснато.
• Оплодените растения се изхвърлят, контейнерът се дезинфекцира, субстратът или почвата се подменят и се засаждат нови разсад.

За да се осигури такъв ритъм на работа, е необходимо да се създадат условия, които са най-подходящи за растежа на културата, както и наличието на посадъчен материал през цялата година. Няма значение как се отглеждат ягоди - хидропонно или традиционно. Важно е само да се поддържа приемствеността на процеса. В Холандия, където почвата е бедна, те, разбира се, предпочитат хидропоника, докато в Русия е по-икономически изгодно да се отглеждат ягоди в почвата. Но във всеки случай това се случва в отопляеми оранжерии. Е, или, както в нашия случай, на отопляем балкон или перваз на прозореца.

Условия за отглеждане на ягоди на закрито

Те вече бяха споменати по-рано, така че ние просто систематизираме техния списък в контекста на интензивното отглеждане:

• Оптималният температурен диапазон на въздуха е 18-25 ° C и е желателно по време на цъфтежа да не надхвърля нивото от + 21-22 ° C. Температурите под +12 ° C и над +35 ° C са критични, ако те бъдат превишени, растежът се забавя или спира.
• Влажност 70-80%.
• Нивото на въглероден диоксид във въздуха е 0,1%. Този индикатор директно осигурява нормална фотосинтеза, без която няма хранене. Намалете този показател, когато той се увеличава чрез проветряване, и увеличавайте чрез подаване на дим, например от изгаряне на газ, свещи, дърва за огрев и др. Има специални детектори за измерване нивото на въглероден диоксид.
  

  Има специални детектори за измерване на концентрацията на въглероден диоксид във въздуха.

• Осигуряване на продължителността на светлинните часове 12-16 часа.
• Използване само на специални фитолампи за изкуствено осветление, даващи светлина от желания червено-виолетов спектър.
• Опрашване.
• Поливане и подхранване.

Посадъчен материал, фриго разсад

За да осигурят посадъчен материал през цялата година, гениалните холандци са измислили специална технология, наречена фриго. Състои се в това, че в края на есента вкоренените розетки от ягодови мустаци с добре развита коренова система се събират на плантации, докато всички листа се отстраняват, като пъпката, дръжките и малките листа остават непокътнати. Такива разсад се завързват на снопове, поставят се в найлонови торбички, които се поставят в кутии и се поставят в хладилни камери за съхранение при температура -1,5-2 ° С. В това състояние те могат да се съхраняват до една година.

Разсад от ягоди Frigo може да се засажда през цялата година

Можете да ги използвате за засаждане по всяко време, те се събуждат бързо, растат и дават бърза реколта. Разсадът Frigo може да бъде закупен в онлайн магазини и ако има подходящи условия (хладилна камера), не е трудно да ги приберете сами.

Видео: за разсад фриго

Модерните ягодови сортове, отглеждани специално за закрити условия, могат да дават плодове почти през цялата година, дори без достатъчно светлина. А използването на съвременни методи на отглеждане дава възможност да се увеличи максимално използването на малки свободни пространства за отглеждане на няколко десетки храста, осеяни с красиви, вкусни и ароматни плодове.

Свързани записи:

Ягоди на вашия сайт: трудни за грижи, но радостни за бране

Ягоди и ягоди: прилики и разлики в методите за засаждане и техниките за грижи

Как да отглеждаме ягоди в оранжерия: избор на сортове, отглеждане в саксии и на стелажи, топли ягодови лехи