Els experts distingeixen les peres per color, forma, tipus de gust, presència d’inclusions pedregoses. Aquesta llista no esgota totes les característiques, però mostra la diversitat dels criteris per avaluar els fruits. I tot perquè tots els matisos són importants per als coneixedors de tendres peres sucoses. Coneix la pera Chizhovskaya, un habitant sense pretensions i fructífer de cases de camp al nord de Rússia.
Contingut
La història de l'origen de la varietat Chizhovskaya
Cap a mitjan segle passat, la pera Chizhovskaya es va obtenir de les varietats Olga i Lesnaya Krasavitsa a l'Acadèmia Timiryazev. Els autors de la varietat: S. T. Chizhov i S. P. Potapov són empleats de Timiryazevka, i Sergey Tikhonovich Chizhov es dedicava a la selecció a la seva casa d'estiu.
Sergei Tikhonovich va plantar arbres de varietats molt resistents, però poc comestibles (Olga i Tema), els anomenats "lukashovoks" obtinguts a principis del segle XX a l'Extrem Orient per A. Lukashov de creuar el més viable, però completament no comestible. pera Ussuri salvatge amb varietats del sud ...
Així, a primera vista, la vida aparentment ordinària d’un modest professor associat, de fet, va resultar ser la vida en dues flames brillants: la primera graduació formada després de graduar-se dels especialistes en selecció de l’Acadèmia Timiryazev, la segona va il·luminar la creació de varietats de peres sense precedents als nostres jardins. Descripcions d’aquestes varietats i de nombroses varietats de Timiryazevka: Catedral, Moskvichka, Otradnenskaya, Rogneda, Lipenskaya, Akademicheskaya, etc., sense l’obra de Sergei Tikhonovich, mai no hi hauria hagut ...
Des de 1993, la varietat s’inclou al registre estatal i es recomana per al seu cultiu a les regions del nord-oest, centre, Volgo-Vyatka i Volga mitjà. Molt sovint, aquesta varietat de pera es troba a la regió de Moscou..
La collita de pera Chizhovskaya es troba sovint a les zones de la regió de Moscou
Descripció i característiques de la varietat de pera Chizhovskaya
Els arbres són del tipus estàndard, de mida mitjana, tenen una corona piramidal ben frondosa. La densitat de la corona és mitjana, les branques esquelètiques són de color gris, els brots són de color marró vermell. Les fulles són de mida mitjana, allargades-ovalades, verdes, sense pubescència, amb irregularitats serrades al llarg de la vora. Les flors són de mida mitjana, amb una corol·la blanca en forma de copa, recollida en inflorescències de cinc a set. Les vores dels pètals són sòlides.
Les flors de pera es recullen en inflorescències
Fruits de mida mitjana o inferior, el pes d’una fruita sol variar entre els 100-120 g. En forma, en forma de pera allargada, amb una superfície llisa i seca mat. El color de la pell és de color groc verdós amb punts subcutanis notables. El rubor està absent o és molt feble. La polpa és de color groc clar, quasi blanca, densa, sucosa, sense inclusions pedregoses. L’aroma és feble. El sabor és agradable, dolç amb amargor, semi-greixós. Les llavors són marrons, de mida mitjana. El nombre de llavors en els fruits és de 5 a 10 peces.
La finalitat de la fruita és universal. Menjat fresc, sec i en conserva. Les compotes i les confitures són especialment bones: quan bull, l'aroma d'una pera es revela més completament.Que agradable prendre un te amb melmelada les llargues nits d’hivern i recordar el país!
El calorós sol i les aromes de l’estiu estan segellades en melmelada de pera
La pera Chizhovskaya és a mitjan temporada. La maduració dels fruits es produeix a finals d’estiu. La varietat és autofèrtil.
Chizhovskaya pot servir com a bon pol·linitzador per a les varietats de peres Lada, Rogneda.
L’abundant floració de la pera Chizhovskaya promet una collita meravellosa
El rendiment és alt i estable. De mitjana, es cullen aproximadament 50 kg de fruits d’un arbre. Per conservar els fruits de Chizhovskaya, es cullen abans de la seva plena maduresa. Segons alguns informes, a baixes temperatures, una pera pot estar fins a 120 dies. La transportabilitat és mitjana. Amb rendiments més grans, la mida del fruit és menor. També es fan més petites a causa de l’envelliment dels arbres, per això es proposa realitzar una poda anti-envelliment de peres.
L’arbre comença a fructificar aviat, al tercer o quart any després de la sembra.
La varietat es caracteritza per una elevada resistència hivernal i resistència a la crosta. Les condicions meteorològiques desfavorables, la calor i la manca d’humitat no tenen un gran impacte en el rendiment.
Avantatges de la varietat: alt rendiment estable, resistència a l’hivern, resistència a la crosta i sense pretensions, desavantatges: reducció dels fruits amb envelliment d’arbres, aroma feble.
Plantació de pera Chizhovskaya
Aquesta varietat de peres es planta en sòls lleugerament àcids, lluny de l’aparició d’aigües subterrànies. Trieu el costat assolellat del lloc, però una lleugera ombra parcial no afectarà el creixement de la plàntula. Normalment es recomana plantar dues plàntules de varietats diferents a la parcel·la, però la pera Chizhovskaya és autofèrtil, us podeu conformar amb un arbre.
Per aterrar:
- Caven un forat de 50-60 cm de profunditat i 100 cm de diàmetre.
La mida del forat de plantació proporciona una disposició lliure de les arrels de les plàntules de pera
- A la part inferior, s’aboca un túmul de sòl nutritiu, format per parts iguals d’humus, sorra i el seu propi sòl.
L’humus, la sorra i el sòl s’aboquen al fons del pou
- Al costat sud, hi ha instal·lada una estaca de plantació en un monticle i es col·loca una plàntula darrere, de manera que les arrels queden lliurement a terra.
L'estaca de desembarcament es troba al costat sud
- La resta de la barreja de terra s’aboca, es trepitja bé, formant un forat. Aigua abundant.
Regat abundantment
- El cercle del tronc està mulat.
Mulch amb humus
Les plàntules s’han de comprar a proveïdors de confiança per assegurar-se de la varietat i la qualitat del material de plantació. Si els arbres es venen en contenidors amb un sistema d'arrels tancat, la plantació en si és molt més fàcil. El més important és assegurar-se que el coll de l'arrel de la plàntula estigui de cinc a sis cm per sobre del nivell del sòl. Aleshores la terra s’assentarà i tot caurà al seu lloc.
El coll d'arrel està situat lleugerament per sobre del nivell del sòl
El millor moment per plantar una pera Chizhovskaya és la primavera o principis de tardor.
Característiques del cultiu i la cura de les peres de la varietat Chizhovskaya
A la primavera, quan s’asseca el sòl al voltant del tronc, cal afluixar el sòl al voltant del tronc, proporcionant oxigen a les arrels i evitant el creixement de males herbes. No cal excavar a fons, per no danyar les arrels, n’hi ha prou amb treballar amb una aixada o un tallador pla Fokin.
És important proporcionar als arbres un reg de càrrega pesada d’aigua. En aquest cas, per manca d’humitat, l’ovari no caurà.Després d'afegir aigua, el cercle del tronc es mulched amb humus, garantint un subministrament constant de fertilitzants orgànics. A més, el cobertor suprimeix les males herbes i evita que s’evapori la humitat. En els dies calorosos i secs, al contrari, protegeix les arrels situades superficialment del sobreescalfament.
Durant la temporada, en absència de pluja, els arbres s’han de desprendre bé almenys quatre vegades abans de la floració, durant la formació de la floració i l’ovari i immediatament després de la collita. Abans que comenci el clima fred, aproximadament un mes, haureu de regar bé cada arbre de nou.
Per tal que els arbres hivernin amb seguretat, realitzen el blanqueig de tardor dels troncs i de les branques esquelètiques principals.
Vídeo: l’agrònom Pyotr Savelievich Sharkov sobre la poda correcta de les peres
A principis de primavera, cal comprovar l’estat de les branques, eliminar les branques trencades, seques i congelades. No deixeu que les corones creixin cap endins, caigudes, entrecreuades i brots. Es tracta d’una poda sanitària d’arbres.
Per formar una corona:
- Les plàntules joves es tallen a una alçada de 75-85 cm.
- S'eliminen tots els brots febles i els brots despertats a una alçada de fins a 50 cm, deixant 3-4 brots multidireccionals.
- Formen una corona de nivells escassos, cada any posen branques d'un nou nivell.
- Després de col·locar les branques esquelètiques principals, el conductor central es talla a la branca lateral.
Després de la formació de la corona de palangre, queda diluir-la anualment per eliminar els brots superiors, ja que la pera té una poderosa capacitat de formació de brots. Hem d’intentar no córrer arbres. La poda intensiva a partir d’aleshores provoca molta tensió.
Cada any formen acuradament la corona de la pera, eliminant tots els brots sobrants
Tot i que Chizhovskaya és resistent a les malalties, els residents d’estiu amb experiència en el cultiu de peres controlen molt de prop l’estat de l’equipament del país, desinfectant podadores i ganivets de jardí per no transferir infeccions bacterianes als arbres.
La cura dels arbres dóna resultats tangibles en forma de fruits excel·lents
Cuidar la pera Chizhovskaya és senzill. És important ser coherent i pacient, i l’arbre us recompensarà amb una generosa collita de fruits tendres sucosos.
Opinions sobre la varietat Chizhovskaya
Re: Chizhovskaya Cita: Publicat per Rostovchanka: Collita d'un arbre de fins a 50 kg
Viouslybviament, estem parlant de la mitjana. Un arbre dóna uns 50 kg, un altre uns 100, pocs anys menys. Al jardí Michurinsky de la TSKHA em van ensenyar un arbre del qual van recollir 200 kg de fruites. Pel meu gust, fins ara no veig cap competidor de Chizhevskaya pel que fa a la suma de signes a la regió de Moscou. La corona és propensa a espessir-se. La poda oportuna pot augmentar la mida i la producció del fruit. Els arbres tenen 20 anys. Atentament, Víctor.
Aquest any, per alguna raó, els fruits de Chizhevskaya són dues vegades més petits que l’any passat. I hi ha moltes vespes. Traieu una pera d’un arbre amb un forat rosegat i les vespes comencen a treure’n cap a fora en “fileres esveltes”. De vegades hi ha 5 peces d’una pera.
Re: Chizhovskaya
Missatge de Victor 55: al jardí Michurinsky de la TSKHA em van mostrar un arbre del qual van recollir 200 kg de fruita.
Pel meu gust, fins ara no veig cap competidor de Chizhevskaya pel que fa a la suma de signes a la regió de Moscou.
Fa més de deu anys vaig comprar esqueixos d’aquesta varietat al mateix lloc. Aquesta temporada, l’empelt a la corona va donar una collita molt gran (no la primera). Per als residents a Ucraïna, la varietat no té cap interès, perquè La resistència a les gelades que suporta a la regió de Moscou no la necessita ningú aquí, i la resta de característiques es troben al nivell de les formes salvatges. En conseqüència, per tant, no es necessita un enorme rendiment d’aquesta varietat. Aquest any a la regió de Poltava ha madurat la tercera dècada de juliol. Ara, l’1 d’agost de 2017, queden diversos fruits a la corona. Aquesta informació no serveix per menystenir la importància de la varietat, sinó pel fet que cal escollir-la tenint en compte la regió de cultiu, i per a tota Ucraïna no és valuosa.
La collita d’aquest any a Chizhovskaya sembla fantàstica icon_eek.gif. Sobretot tenint en compte la seva increïble mida ...
... I necessitem un parell de dotzenes de fruites.Tenint en compte la mida de la collita i fins i tot que tot madura gairebé simultàniament i els fruits no es mantenen més d’una setmana, sorgeixen problemes. sml20.gif I, per tant, sí, molt saborós i sense problemes.
Pear Chizhovskaya va començar a donar fruits durant 2 anys després de plantar la plàntula i dóna fruits cada any. Tolera les gelades a l’hivern i la sequera sense cap conseqüència visible.
Alguns residents de l’estiu anomenen aquesta pera Chizhevskaya. Però Chizhevsky és l’autor de l’aranya ara ionitzadora i el creador d’aquesta varietat és Sergei Tikhonovich Chizhov, gràcies als esforços del qual la pera s’ha convertit en un acompanyant constant dels residents d’estiu fins i tot en climes freds.
