La bellesa del bosc de peres fa honor al seu nom. El fruit de la forma correcta amb un barril vermell, una textura uniforme i un gust de mel ha guanyat popularitat des de fa temps entre molts jardiners i residents d’estiu. És interessant que la varietat no sigui el resultat de la selecció, tot i que existeix des de fa més de 200 anys.
Contingut
Història de la varietat de peres Bellesa del bosc
Tot va començar amb la curiositat d’investigadors que, mentre exploraven llocs remots d’Europa a principis del segle XIX, passejaven pels boscos de Chatillon, a l’est de Flandes, l’actual Bèlgica. Després d’haver descobert un arbre alt i extens i provat els seus fruits, els viatgers van experimentar una autèntica delícia.
La història no ens ha preservat els noms, ni la seqüència posterior d’esdeveniments en el cultiu d’un arbre forestal. L'únic fet conegut és que el 1906 la Fruit-Growing Society de Sant Petersburg, dirigida pel botànic Adam Grebnitsky, va publicar l'Atles enciclopèdic de les fruites amb taules i imatges. Dos volums gruixuts incloïen una col·lecció completa de les millors collites de pomes, peres i fruites de pinyol de l'Imperi rus. Un dels llocs d’honor pertanyia a la varietat Forest Beauty, descoberta i cultivada per primera vegada a Flandes cap al 1810. És cert que en les obres científiques dels criadors belgues, la pera anava amb el nom de Marie-Louise, després Alexandrina. Els catàlegs moderns ja han posat punt i final als noms: van rebutjar el fet de la identitat completa de les peres belgues amb Forest Beauty i només van assenyalar la seva semblança.
L’Atles enciclopèdic de les fruites incloïa la pera Forest Beauty
No hi ha cap claredat completa sobre el nom Butterwood, assignat a aquesta varietat pel famós criador-pomòleg Lev Simirenko. És possible que aquest sigui el nom de l'autor de Forest Beauty, però que no passi pels catàlegs de la Federació Russa.
Atlas va informar que la Forest Beauty es va descobrir i conrear per primera vegada a Flandes cap al 1810
Regions de creixement de la Bellesa Forestal i els seus híbrids
Una pera procedent de Bèlgica ha arrelat als espais oberts russos, a les repúbliques d'Àsia Central, als Estats bàltics, a Ucraïna i Bielorússia. El clima va resultar favorable a tot el riu Volga, al nord del Caucas, al Kuban i fins i tot a les regions del sud de Sibèria.
Sobre la base de Forest Beauty, els genetistes del segle XX han desenvolupat més de 30 noves varietats per hibridació. Entre les estacions experimentals de fruites i baies hi ha Rossoshanskaya, Nizhnevolzhskaya, Krasnoyarskaya i altres. Dels híbrids més famosos, es poden destacar els següents:
- Petit: producte de l’encreuament amb la pera Ussuriyskaya 212.Dissenyat per al cultiu a Khakassia, així com a Sibèria Occidental i Oriental. Aprovat per a la seva cria des del 1993.
- Marbre (Dessertnaya Rossoshanskaya): un híbrid amb la varietat Bere hivern Michurina. La cultura està estesa al districte central de la Terra Negra des del 1965.
- Dubovskaya primerenca, nascuda com a resultat de l'encreuament amb la pera Williams. Des de 1989, la varietat té un bon rendiment a la regió de Nizhnevolzhsky.
- El preferit de Clapp és una varietat d'origen americà, obtinguda de la pol·linització gratuïta amb Forest Beauty. Zonada pel clima caucàsic i pel districte del nord-oest el 1947.
Galeria fotogràfica: híbrids basats en Forest Beauty
-
- Petit: producte de l’encreuament de la bellesa del bosc amb la pera Ussuriyskaya 212
-
- Marbre: un híbrid de la bellesa del bosc amb la varietat Bere hivern Michurina
-
- Dubovskaya va néixer com a resultat de creuar el Forest Beauty amb la pera Williams
-
- Pear Clapp's Favorite: varietat dels originaris nord-americans, obtinguda de la pol·linització gratuïta amb Forest Beauty
Descripció i característiques de la varietat
L’arbre Forest Beauty es considera pacient, de creixement ràpid i resistent.
A temperatures moderades a l’hivern, la cultura no es congela i a la primavera reuneix el color. Però es nota universalment una característica: l'arbre requereix un pol·linitzador, que pot ser una altra varietat de peres. Experimentalment es va trobar que la Forest Beauty floreix i fructifica millor en companyia de varietats com Williams o Limonka. Els arbres pol·linitzadors es planten molt a prop de la varietat original, però no a més de 30 m d'ella. Un exemplar és suficient per a un jardí de 6-7 arbres.
La bellesa del bosc necessita un pol·linitzador, que pot ser una altra varietat de peres, per exemple, Williams o Limonka
Les plantacions d’aïllament també són possibles; llavors el càlcul recau en l’autofertilitat del cultiu. La collita en aquestes condicions serà, però molt menys.
Taula: característiques i descripció de la varietat Forest Beauty
| Cita | Varietat de principis de tardor. Destinat al consum fresc i processat. S’utilitza per fer melmelades, conserves, melmelades, compotes, vi. Apte per assecar |
| Fusta | Un arbre adult arriba als 5 m. Els fruits comencen a formar-se a l'edat de 3-4 anys. El fullatge és de densitat mitjana. Els pecíols de la fruita són llargs i prims |
| Cultius de portaempelts |
|
| Floració | A la primera quinzena de maig. Dura aproximadament 2 setmanes |
| Varietats pol·linitzadores | A més de les varietats anteriors, es poden utilitzar com a pol·linitzadors:
|
| Fructificant | Anual |
| Fruita, a l'exterior |
|
| Fruita, polpa | La polpa és blanca, però a plena maduresa es torna una mica cremosa. El sabor és dolç, amb acidesa, molt delicat i sucós. No hi ha un sabor empalagós. Hi ha un regust oliós. El contingut de sucre és del 8,5%, però aquesta xifra baixa en condicions de maduració més fresca |
| Llavors | Gran, dur, apuntat a la part superior. Color marró |
| Temps de collita | Després del 20 d’agost. Els fruits es cullen mig madurs, quan la mida ja ha assolit el màxim, però el color es manté verd-groc |
| Rendiment | Amb un esquema de plantació en un arbre de 2-3 m2:
|
| Resistència hivernal | Varietat resistent a l'hivern: suporta les gelades fins a -450DE.Però no està zonificat per al cultiu a les regions de l'extrem nord i de l'extrem orient |
| Resistència a la malaltia | Resistència feble de la crosta. Es requereix tractament amb fungicides (Topsin M, Horus, Merpan) en els primers signes de la malaltia |
| Transportabilitat | Mitjana |
| Mantenir la qualitat |
|
La bellesa del bosc floreix la primera quinzena de maig
Avantatges i inconvenients
Com s’ha assenyalat anteriorment, la varietat no és capritxosa en absolut. Creix a tot arreu, excepte l’extrem nord i les regions nevades de l’extrem orient. És per això que es recomana el cultiu en cases rurals i granges d’estiu, incloses aquelles on no hi ha prou temps per al seu processament. La bellesa del bosc, com a autèntica autòctona dels boscos salvatges, sobreviurà a totes les adversitats i manca d’atenció. I aquest no és l’únic “plus” de la planta. Els principals avantatges agrotècnics de la varietat són els següents:
- La varietat és duradora. La maduresa de l'arbre es nota entre 15 i 20 anys, però dóna fruits fins i tot després de 40-50 anys. S'han registrat exemplars en fase de fructificació a l'edat de 80-90 anys.
- La varietat dóna fruits fins i tot en sòls de baix rendiment. Però amb sòls fluixos i nutritius, la collita és més rica.
- Tot i el seu sòlid creixement (fins a 5 m), el sistema radicular de l'arbre no es considera potent. Per tant, no es requereix un reg abundant per a la planta. I els edificis adjacents no patiran de cap manera el creixement de les arrels ni de la corona.
- Les fruites de forma i mida ideals tenen un sabor excel·lent: es poden utilitzar per collir i assecar, tallar i senceres.
- La violenta floració a la primera quinzena de maig crea un plaer especial per a les estetes en forma de flors de color blanc-rosa.
- El color cau molt poques vegades a causa del clima. La planta pot suportar fins i tot una forta caiguda de les temperatures inestables de la primavera.
Els fruits de Forest Beauty són adequats per assecar-se
De les mancances, els jardiners assenyalen gairebé per unanimitat les següents posicions:
- Baixa resistència a la crosta. Cal tractar l’arbre amb fungicides.
- Autofecunditat condicional. The Beauty Beauty necessita un arbre pol·linitzador.
- La tendència a deixar caure fruits durant tot el període de la seva formació. El creixement de la carronya és especialment intens en condicions meteorològiques desfavorables, en particular durant els estius secs.
- Fruit encongit en arbres madurs.
- Vida útil curta del cultiu i indicadors mitjans per al transport.
- La impossibilitat de recollir fruites sense una escala o un dispositiu telescòpic especial per tallar-les a una alçada.
La bellesa del bosc no té una immunitat persistent a la crosta, per tant, sovint es veu afectada per aquesta malaltia.
Vídeo: bellesa del bosc de peres
Característiques de plantar un arbre
La bellesa del bosc, sense pretensions, sobreviurà en qualsevol condició. No obstant això, la cura i la cura seran plenament apreciades. El procediment per plantar aquesta varietat no difereix dels requerits per plantar qualsevol altra varietat de peres. La preparació d’un pou de sembra estàndard 2 setmanes abans de la sembra, el reg abundant d’un planter jove, la propagació acurada de les arrels quan s’instal·len al forat i el cobriment de la zona del cercle del tronc són manipulacions obligatòries per a totes les peres, inclosa la Forest Beauty. Tot i això, hi ha algunes peculiaritats.
La bellesa del bosc no necessita sòl negre ni terres altament enriquides amb torba. Podrà créixer fins i tot en terrenys argilosos, tot donant collites abundants. Però la millor solució seguiria sent un sòl fèrtil, preparat en proporcions iguals de:
- humus;
- torba;
- sorra.
A partir de fertilitzants es recomana afegir immediatament:
- cristalls de sal de potassi (2 cullerades. l.);
- superfosfat en pols (2 tasses);
- freixe de fusta seca (3-4 gots).
Les arrels de la plàntula s’haurien d’empènyer a un propi autocreixement abans d’instal·lar-les al forat preparat. Per a això, es recomana sucar-los en una solució estimulant del creixement. El fàrmac es dilueix en concentració segons les instruccions del fabricant i les arrels de l'arbre es baixen al terra 6-10 hores abans de plantar-se.
Després de plantar l’arbre i equipar la clavilla de suport, cal disposar correctament l’espai al cercle del tronc. No s’han d’abocar muntanyes ni turons. En cas contrari, durant el reg, tots els aliments, juntament amb oligoelements, fluiran per les parets d’aquest turó, sense arribar a les profunditats fins a les arrels. Al voltant del tronc, hauríeu d'obtenir un cercle pla de terra amb diverses ranures, que, d'una banda, drenaran l'excés d'aigua de les arrels i, d'altra banda, els lliurarien menjar, com a través d'una canonada.
Hi ha un enfocament no estàndard per endurir el cercle del tronc de la bellesa del bosc. Per descomptat, podeu utilitzar materials tradicionals per a aquests propòsits:
- palla;
- torba;
- encenalls de fusta;
- escorça;
- serradures.
Però les plantes vives de coberta del sòl també són adequades per a aquests fins, com ara:
- ageratums;
- sedums;
- campanes alpines;
- Arabis;
- petits clavells turcs i altres.
Els àgerats i altres plantes de cobertura del sòl plantades al voltant d’una pera donen un efecte de cobertura
Les seves arrels són poc profundes i s’alimenten de la capa superior del sòl, de manera que no interferiran amb les arrels de la pera, sinó que només ajudaran a retenir la humitat i a protegir el sòl del sobreescalfament els dies assolellats.
Aquest desembarcament no es considera correcte: les arrels es poden oposar i el tobogan es convertirà en un refugi per a insectes nocius
Característiques de la cura d’una bellesa de bosc de peres
La bellesa del bosc farà front perfectament a moltes dificultats de la vida i sense atenció humana. Però després reduirà el rendiment i es convertirà en un joc salvatge amb petites fruites no estàndard. Per evitar que això passi, és important seguir algunes tècniques agrotècniques senzilles.
Regar i alimentar un arbre jove
El reg i la fertilització són elements importants per a la cura de les peres.
El reg es requereix durant els períodes en què l'arbre necessita molta força per créixer i formar ovaris:
- abans de la floració (principis de maig);
- durant la formació dels ovaris (finals de maig - principis de juny);
- període de formació i creixement dels fruits (juliol).
També es tenen en compte els factors climàtics i meteorològics: en un estiu sec, el reg és l’única salvació per a la bellesa del bosc. El volum d’aigua depèn del creixement i l’edat de la pera.Si amb 5 litres d’aigua n’hi ha prou per a un arbre de 2 metres, una pera adulta de 5 metres beurà amb alegria 15 litres.
La bellesa del bosc respon bé al reg per aspersió, quan l'aigua flueix directament a la corona a través d'un difusor. Aquesta tècnica serà una salvació per a la planta els vespres d’estiu.
Pel que fa a l'alimentació, cal recordar que qualsevol alimentació foliar i d'arrels només es realitza després de vessar-la amb aigua neta. La solució fertilitzant s'ha d'abocar a les ranures, que es disposen en un cercle a una distància de 15-20-30 cm del tronc. Una tija humida no és acceptable, ja que és un excel·lent camp de cultiu per a microorganismes.
Els vespres d’estiu és possible regar les peres ruixant-les quan un raig d’aigua, que passa per un difusor, roda sobre la corona d’un arbre de dalt a baix
Durant la formació d’ovaris i fruits, es recomana l’alimentació foliar. Per a això són adequats els fertilitzants fòsfor-potassi, dissenyats específicament per a arbres fruiters. La concentració de la solució per a l’apòsit foliar ha de ser 3-4 vegades menor que quan s’aplica al sòl. Per polvoritzar la corona, s’escull un dia ennuvolat i sec, així com les hores del matí o de la nit. Una solució poc concentrada i els núvols al cel són una garantia que les delicades fulles joves toleraran fàcilment el procediment sense cremar-se.
Durant el període de formació d'ovaris i fruits, es recomana l'alimentació foliar: els fertilitzants de fòsfor-potassi dissenyats específicament per a arbres fruiters són adequats per a això
L’alimentació a la tardor d’un arbre jove es duu a terme a l’octubre per donar-li força durant la hibernació i per a un despertar saludable i oportú la propera primavera. El component principal d’aquest amaniment superior hauria de ser el potassi. Pot ser humat de potassi o un adob complex de tardor per a arbres fruiters. També es fomenta la introducció de cendra de fusta a l’espai proper al cercle del tronc.
L’alimentació tardorenca d’un arbre jove es realitza a l’octubre: en aquesta etapa s’utilitzen fertilitzants de potassa, entre els quals l’humat de potassi és el número u
Característiques de la cura d’un arbre adult
En condicions favorables, un arbre adult de la bellesa del bosc no necessita atenció escrupolosa. Creix tot sol i dóna fruits regularment. Tot i això, les petites recomanacions no fan mal.
Podeu alimentar un arbre adult amb mescles ja fetes, que sempre es poden comprar a botigues especialitzades. La paraula "ready-made" significa que tots els components constituents ja estan equilibrats en forma de pols de flux lliure; el consumidor només ha de diluir la quantitat de pols necessària d'acord amb les instruccions del fabricant.
Taula: fertilitzants ja fets per alimentar peres Bellesa del bosc
| Temporada | Adob | Act |
| Principis de primavera: abans que les fulles floreixin | Fertilitzants complexos per a cultius de fruites i baies:
| Els fertilitzants complexos ajudaran a revitalitzar les arrels després de la hibernació i ompliran totes les parts de la planta amb els nutrients necessaris |
| Primavera: durant la floració i la formació dels ovaris | Activina que conté nitrogen, potassi, fòsfor | Promou l'enfortiment de la immunitat, la síntesi de minerals necessaris per al creixement complet, un augment de la massa verda de la planta |
|
| Augmenta la resistència a les malalties dels arbres fruiters, contribueix a la preservació de l’ovari a les branques |
| Urea | S’utilitza a principis de primavera i principis de tardor per enfortir la planta i prevenir malalties |
| Tardor: després de desprendre fulles | Plantafol Universal amb un contingut predominant d'òxid de potassi i nitrat d'amoni | Prepareu la planta per a l’hivern, enforteix el sistema immunitari i el to general |
Avui en dia es produeix tota una línia de fertilitzants complexos: sempre es pot triar el correcte tant per a la temporada com per a les tasques de camp
Verema
La bellesa del bosc dóna la collita junts, però:
- durant 3-4 anys de vida, si es cultiva a partir d’una plàntula sana;
- per al 4-5è any, si s'empelta sobre codony;
- per al 5-7è any, si s’empelta sobre una pera salvatge.
Cal eliminar les fruites 6-10 dies abans de la seva plena maduresa. En cas contrari, tota la collita corre el risc d’acabar a terra en forma de carronya. Els fruits es recullen i es col·loquen en un lloc fresc i fosc per madurar, on arriben a la plena maduresa. Com més baixa sigui la temperatura d’emmagatzematge, més tarda aquesta maduresa. Però el límit de temperatura no hauria de baixar de -20DE.
Després de collir, la bellesa del bosc es col·loca per madurar en un lloc fresc i fosc
Es recomana guardar les peres en un lloc sec i protegit de la llum i les corrents d'aire. Poden ser caixes de cartró o caixes de fusta amb serradures en un soterrani sec, armari o un altre lloc especial. L’embalatge individual de paper per a cada fruita ampliarà la vida útil. I, per contra, les caixes de ferro amb taques d’òxid no només escurçaran la vida útil, sinó que també donaran a la fruita un gust metàl·lic.
Podar i donar forma a la corona
La poda formativa és necessària per a la bellesa del bosc cada any:
- A la primavera, després del primer any de vida, és important escurçar el tronc central, deixant la seva longitud al nivell de 50-60 cm del terra. Això contribuirà a la formació d'un arbre estàndard amb una tija principal i la posterior formació de troncs laterals, des d'on pujarà la resta de la corona.
- Llavors, cal fer la formació de branques de suport laterals, que corren amb un angle de 450 fins al tronc central. Es tallen a una longitud de 20 cm. A la tardor, aquestes branques estan cobertes de brots addicionals: cal tallar-les al nivell d'un brot.
- En els anys següents, és necessari col·locar el nivell superior de les branques. Els brots de les branques laterals de suport s’eliminen, deixant 3 cabdells a cada una. S’eliminen tots els processos nous que s’emeten des del tronc central, excepte les 4-5 branques de suport. La formació de la corona d’aquesta manera és del tipus ventall.
La corona d'una pera es forma durant 4 anys: una poda competent ajudarà a crear un arbre estàndard de fructificació eficient
La poda rejovenidora a la Forest Beauty es realitza no abans de 10 anys de fructificació intensa. S'eliminen les branques esquelètiques i de la tija, que per alguna raó s'han debilitat i no donen una collita estable.
La poda sanitària de branques danyades, malaltes i esveltes es realitza dues vegades a l'any, d'acord amb les normes de poda generalment acceptades per a peres. No l’heu de descuidar, ja que és la clau per a la salut de la bellesa del bosc i la protecció contra la crosta.
Finalització de la temporada de creixement
Fins i tot els hiverns més freds no són terribles per a la Bella del Bosc. Però, no obstant això, s'està treballant en la preparació de l'hivern per a l'arbre. Estan dissenyats per donar una protecció addicional al tronc i al sistema radicular de les gelades, per salvar la planta fins que es torni a despertar la primavera vinent, per protegir l’escorça dels rosegadors i els primers rajos abrasadors del sol de la primavera.
La preparació per a l’hivern inclou:
- Mulching el cercle del tronc amb torba, humus, serradures en una capa de 10-12 cm.
- Emblanquinant els troncs a una alçada de 70-80 cm sobre el nivell del terra amb una solució de calç (2 kg de calç i 1,5 kg d’argila per cada 10 litres d’aigua).
- Cobrir els troncs dels arbres joves amb palla o paper.
- Després de la caiguda de les precipitacions hivernals, la formació d’una capa de neu al voltant del tronc. Al mateix temps, no cal fer cap nevada sense fons que pugui contribuir a l’assecat de les arrels a la primavera.
El blanqueig proporcionarà una protecció addicional al tronc i el salvarà de les gelades, les picades de rosegadors i els primers rajos abrasadors del sol de primavera
Ressenyes de jardiners sobre la bellesa del bosc de peres
I aquesta pera m’agrada molt! No diria que alguna cosa li sorprengui molt. Excel·lent resistència a les gelades, excel·lent sabor, com per a una pera d'estiu. I la presentació és bona! Vacunat sobre una pera salvatge.
La bellesa del bosc es va congelar el primer hivern sever. Es van doblegar allà des dels -45C. Ens vam congelar a -36 ° C. A més, es va empeltar a la corona d'una pera resistent a les gelades.
Dels dos arbres de Forest Beauty, un ha quedat fins ara al lloc. L’arbre és vell, cada any les peres es collien immadures. Mentir una mica: molt saborós, sucós. Si es deixa a plena maduresa, el mig es podreix i els fruits s’esmicolen. La crosta afecta principalment les fulles, els fruits són insignificants. Cal tractaments freqüents.
L’arbre de la Bellesa del bosc el va plantar el meu avi. L’arbre és gran. Els fruits dels arbres més vells són més petits. Hi ha fruits afectats per la crosta, però no tots. Quan els fruits estan completament madurs, són de color groc amb un marró vermellós, però ja s’aboca i s’obté una massa fermentada. Tal, encara que sigui arrencat amb cura d’un arbre, ningú no menja. Arrencem quan encara estem verdosos. Després són sucosos, saborosos. L'única cosa dolenta és que no menteixen, si es posen en caixes. Pel que fa a la crosta: si creix en un lloc obert i ben ventilat sense espessir-se i no hi ha arbres a prop, llavors no tot és tan dolent amb la crosta.
La bellesa del bosc no té pretensions per a les condicions de cultiu, però respondrà a la cura amb una collita abundant i d’alta qualitat. Malgrat alguns desavantatges, la varietat és atractiva i sens dubte agradarà als jardiners que la van plantar a la seva zona.
