El Baikonur és una varietat de raïm força jove destinada al cultiu a la majoria de regions del nostre país amb diferents condicions climàtiques. És adequat tant per a grans granges com per a petites cases d’estiu. La varietat és famosa pel seu alt rendiment i el seu excel·lent sabor a belles baies de maduració primerenca.
Contingut
Història reproductiva, descripció i característiques de la varietat de raïm Baikonur
El raïm Baikonur és conegut des de fa pocs anys. Però la seva popularitat creix ràpidament cada any. Això es deu a les notables propietats tant de la varietat en el seu conjunt com dels seus fruits.
L’origen del raïm Baikonur
Baikonur és una varietat de raïm creada per un criador aficionat. Així es desenvolupa la història nacional que en les darreres dècades les varietats de raïm amb més èxit han anat deixant les mans dels entusiastes que dediquen tot el seu temps lliure a la seva afició. Un d'aquests aficionats és el criador E. G. Pavlovsky, que fa 6 anys va llançar una hibridació amb molt d'èxit de les famoses varietats de raïm Krasotka i Talisman. Immediatament després de l'aparició de Baikonur, se li va predir un gran èxit i popularitat.
El primer any, Baikonur va ser nomenada una varietat prometedora, ja que només prenia les millors qualitats positives de les formes parentals originals. La bellesa li va donar una meravellosa presentació i transportabilitat de les baies i el Talismà, de gran fruit, sabor deliciós i resistència a les condicions meteorològiques adverses. Baikonur, creat com a resultat del seu creuament, té la capacitat d'adaptar-se a qualsevol condició climàtica i es pot cultivar tant al sud com a les regions centrals.
Baikonur té una "mare" molt bonica: el raïm Krasotka
Per descomptat, com que la varietat encara és nova, es desconeixen tots els matisos del seu comportament. Per tant, encara no s’han recopilat estadístiques sobre la seva actitud davant de diverses malalties del raïm, però fins ara, en aquest sentit, Baikonur només rep crítiques positives. Les seves plantules i esqueixos tenen molta demanda al mercat.
Descripció de la varietat
L’arbust prop de Baikonur és molt alt i creix ràpidament: els brots joves poden arribar als 4 metres per temporada. Es propaga tant per esqueixos com per empelt en una tija o brots d'altres varietats, el rendiment no depèn d'això. Les fulles són ordinàries, grans, de color verd brillant. Sense racionar la collita, és a dir, traient part dels raïms, dels quals se’n lliga molt, la vinya pot no tenir temps de madurar a l’hivern, però l’arbust busca preservar totes les baies i portar-les a un estat madur. Resistència a la gelada al nivell de les varietats més modernes: el raïm pot suportar temperatures de -23 SobreDE.
La varietat és autofecunda: a causa de la bisexualitat de les flors, no es requereix replantar altres arbustos per a la pol·linització. Pel que fa a la maduració, es pot classificar com a molt aviat: passa que les primeres baies maduren a finals de juliol, però generalment al carril mitjà la verema principal té lloc a mitjan agost.Al mateix temps, els raïms no maduren al mateix temps, les darreres còpies es treuen a la tardor.
La massa dels raïms també és desigual: si els més ràpids rarament pesen més de 0,5 kg, els que maduren a la tardor arriben al quilogram. Els raïms generalment no són molt densos, però són exuberants i bonics. La collita és molt elevada i, per mantenir-la, els arbusts requereixen suports reforçats: enreixats basats en pals forts i diverses files de filferro gruixut estirat horitzontalment.
Els raïms de Baikonur són bonics i força grans, tot i que el color és probablement normal
Els fruits de Baikonur són molt grans, la seva forma és propera a la cilíndrica, la longitud és de fins a 4 cm. La massa de les baies arriba als 16 g. El color principal és de color porpra fosc, però en una colla hi pot haver exemplars gairebé negres i foscos. porpra; mentre que tots estan en un estat aproximadament de la mateixa maduresa. Hi ha un prim revestiment de cera fosca a les baies, que les protegeix de danys accidentals i millora la capacitat de transport del cultiu a llargues distàncies.
Les baies, quan es mengen, emeten un cruixit característic, ja que la seva pell és densa, però és fina, comestible i saborosa. Quan plou, les baies no s’esquerden. El contingut de sucre és d’un 20% aproximadament, els tastadors consideren que el sabor de les baies és únic. Les notes de moscatell estan completament absents, però se substitueixen per un aroma afruitat inusual. El contingut en àcid és baix, però permet utilitzar les fruites no només per al consum directe fresc, sinó també per a diverses preparacions, inclosa la preparació de vins.
Una altra qualitat positiva és que la varietat no requereix collita immediata quan madura: els raïms poden romandre als arbusts durant molt de temps sense deteriorar el seu sabor i aspecte. Això ens permet recomanar Baikonur als cultivadors que conreen cultius per vendre. Els raïms estan ben guardats i transportats.
Vídeo: raïm Baikonur en plena fase de maduració
Característiques de la plantació i el cultiu de la varietat de raïm Baikonur
El raïm Baikonur difereix poc en la tecnologia agrícola d'altres varietats amb un propòsit i període de maduració similars, algunes característiques només s'introdueixen per la mida molt gran dels seus arbustos: a causa de la seva solidesa, la distància als arbustos veïns de la mateixa o una altra varietat, com així com per a qualsevol altra planta del jardí, no pot ser de cap manera inferior a tres metres.
El cultivar té un índex d’arrelament excel·lent d’esqueixos i es pot propagar fàcilment mitjançant aquesta coneguda tècnica.
Els experiments dels entusiastes, fins i tot al carril mitjà, han demostrat que no hi ha necessitat de cultivar plàntules a partir d'esqueixos en un apartament: fins i tot amb la plantació de primavera d'esqueixos despertats de l'any passat, aconsegueixen arrelar immediatament al jardí i formar bones plantules cap a la tardor.
Com qualsevol raïm, Baikonur requereix que es planti a la zona més brillant, protegida dels vents freds. No són exigents pel que fa als sòls, però els millors són lleugers i transpirables. Les aigües subterrànies no s’han d’apropar més de dos metres a la superfície terrestre. En qualsevol sòl, cal una fertilització abundant amb purins ben podrits. El temps òptim de plantació depèn de la regió, però és millor plantar-lo a l’abril.
La profunditat del pou de plantació es tria en funció del tipus de sòl: des de 60 cm sobre llum fins a 80 cm sobre argila. A les zones àrides, cal una profunditat encara més gran. En el cas de sòls pesats, cal una capa de drenatge a la fossa. A causa del fort creixement dels arbustos, Baikonur requereix la introducció de dosis més grans de fertilitzants al fons de la fossa. Es planta com qualsevol altre raïm, deixant no més de dos cabdells a la superfície. Aigua i mulch abundantment al voltant de la plàntula.
En comparació amb altres varietats de raïm, el Baikonur i el reg requereixen més freqüència i abundància, especialment durant la collita. Si l’estiu és sec, es poden regar lleugerament durant la collita de baies, però en temps normals no es realitzen regs 2-3 setmanes abans de madurar.L'aparició superior es realitza cada any: humus a principis de primavera, cendra de fusta a l'estiu i polvorització de fullatge amb solucions febles de fertilitzants minerals poc abans de la floració i immediatament després d'ella. Pel que fa a la lluita contra les malalties, fins ara no s’han descrit casos de malalties greus d’aquest raïm, ja que la majoria dels jardiners han de dur a terme fumigacions preventives amb sulfat de ferro o coure a principis de primavera i preparats com Ridomil Gold en l’etapa de diverses fulles. .
Pel que sembla, no es podrà prescindir de la polvorització preventiva en el cultiu de Baikonur
Cal una poda correcta dels arbustos i el racionament del cultiu. La vinya de Baikonur té entrenusos curts, per tant, queden almenys 10 ulls ben desenvolupats a cada brot fructífer. Tot i que, en canvi, fins i tot es discuteix fins i tot la formació dels seus arbusts, perquè la varietat no ha estat completament investigada.
Es realitza refugi per a l’hivern, com la majoria de varietats modernes de raïm resistents a les gelades. Al sud, Baikonur pot hivernar sense refugi; en altres regions, les vinyes a la tardor, després de la caiguda de les fulles, s’han d’eliminar dels enreixats i embolicar-les amb material lleuger no teixit o cobrir-les amb branques d’avet.
Vídeo: collita de Baikonur als arbustos
Avantatges i desavantatges de la varietat
Si comparem Baikonur amb varietats de raïm similars, s’hauria de reconèixer que és una de les millors varietats de la fruita molt primerenca. És difícil donar notes molt altes, ja que la varietat encara està poc estudiada, però hi ha l'opinió que no és gens pitjor que, per exemple, Líbia, i que el conegut Arcàdia es pugui acabar superant en la qualificació.
Els principals avantatges de la varietat són:
- maduració molt primerenca i alhora la durada de la fructificació;
- la seguretat de les baies als arbustos sense deteriorament de la qualitat;
- gust excel·lent i peculiar;
- de gran fruit;
- abundants collites;
- aspecte atractiu;
- resistència de les baies a l'esquerda;
- capacitat de transport i emmagatzematge a llarg termini;
- manca de pèsols;
- buncació de flors;
- bona resistència a les gelades;
- adaptabilitat a condicions climàtiques desconegudes;
- resistència a malalties importants, així com insectes voladors.
Fins ara, s'han descrit pocs desavantatges, per exemple:
- la presència a les baies de diverses llavors poc fàcilment desmuntables;
- avui, insuficient consciència de la varietat en termes de propensió a la malaltia: potser a partir d’aquest moment, Baikonur en anys desfavorables pot espatllar la impressió de si mateixa.
Ressenyes
La baia és molt gran, fins a 4,5 cm, es resisteix fàcilment, té una baia en forma de mugró, d’un color fosc molt bonic. El grup és semi-friable, té un aspecte elegant. El raïm està gairebé madur en aquest moment (el nivell de maduració és aproximadament de GF Rochefort), es pot jutjar per la pedra de la meva mà, que només és una per a una baia tan gran. No està malament! La polpa té un sabor dens, sucós i harmoniós, però no del tot senzill. Ho sento, em costa descriure amb més precisió el sabor de les baies de GF Baikonur, perquè avui he provat tot tipus de baies de diverses GF al lloc de cria de Pavlovsky ... Tot s'ha barrejat ... primer fructificant. Bé, estic d'acord que no cal respondre a tothom ... Però personalment tindré aquest raïm al meu lloc.
He estat observant la forma híbrida B-9-1, el nom actual de Baikonur, per segon any. L’any passat la collita va ser a la plàntula. Aquest any he comparat els resultats de la fructificació en un planter i en un arbust empeltat, els resultats són similars, en un arbust empeltat més potent les baies són més grans. Es manté molt bé als arbustos, madurats a finals de juliol, i vaig retirar el grup el 17 d'agost i l'endemà després d'un fort aiguat, sense canvis. Crec que un parell de racons esquerra sobreviuran feliçment fins al festival de Yalta. La baia de Baikonur és de color vermell violeta amb un to blau fosc, gairebé negre.Un dels millors productes nous que he vist en els darrers anys.
Baikonur va donar els meus fruits per primera vegada. En estat verd, la pluja no va esclatar, tot i que ens va inundar decentment. A l'edat adulta, també es va comportar de manera estable. Només hi havia un problema: la coloració desigual de les baies del grup. El gust em va agradar molt, però no hi havia cruixits a la baia, hi havia melmelada.
Vídeo: revisió experta de la varietat
La tecnologia agrícola del raïm Baikonur no difereix de la tecnologia agrícola d'altres varietats de raïm de taula; la varietat es pot recomanar a la majoria dels residents d'estiu que dominen les tècniques bàsiques de treball al jardí. Les excel·lents qualitats comercials de les baies permeten considerar Baikonur una varietat creada tant per a parcel·les petites individuals com per al cultiu en grans finques per a ús comercial.
