Els jardiners novells a Sibèria sospiten de la viticultura. Tot i això, la qüestió val la pena, sobretot si es seleccionen correctament les varietats d’aquesta cultura i s’observa la tecnologia de cultiu. No fa molt de temps, l’elecció de varietats de raïm per a climes durs no era tan gran. Ara hi ha nous noms de raïm que s’adapten perfectament al cultiu de les regions fredes i, amb un cert esforç a Sibèria, es pot obtenir una bona collita de baies de vi.
Contingut
La història del cultiu del raïm a Sibèria
L’èxit en el cultiu del raïm en un clima dur no va arribar immediatament. Els jardiners, quan intentaven conrear un cultiu de baies dolces, tenien certes dificultats:
- les plantes no van poder resistir les dures condicions meteorològiques i es van congelar;
- les gelades inesperades a la primavera podrien arribar després de retirar el refugi de la vinya i l'inici de l'obertura dels brots i destruir tota la collita;
- sota la influència de les primeres gelades a la tardor, el creixement estival va morir.
A més, un dels principals factors de fracàs va ser la manca d’experiència entre els jardiners: sense saber-ho, van utilitzar tècniques agrícoles que s’utilitzaven a les regions del sud i eren completament inadequades per a Sibèria. L’èxit tan esperat de la viticultura siberiana va arribar a l’agrònom d’Altai V.K.Nedin, que va rebre una collita de raïm de gran qualitat, no inferior a la seva contrapart sud. L'èxit posterior va acompanyar els viticultors de la ciutat de Biysk. Com a resultat, es van crear experimentalment sistemes moderns de viticultura siberiana. Inclouen totes les etapes de treball amb un cultiu, des del cultiu de plàntules fins a l’emmagatzematge de cultius.
Reproducció i plantació de raïm a Sibèria
És possible conrear plàntules de raïm i propagar la planta en el clima siberià mitjançant l'empelt. I si a les regions del sud s’empelta el raïm per desfer-se de la fil·loxera (un insecte de la família dels pugons), a Sibèria, on no hi ha fil·loxera, la necessitat d’un cultiu empeltat és causada per la congelació del sòl.Aquí les gelades hivernals arriben als -50 ° C i els sòls, sobretot de sorra, es congelen considerablement durant els hiverns amb poca neu. Tot i això, la necessitat d’empeltar depèn del gruix de la neu. A les regions de Sibèria on hi ha poc bosc i bufen forts vents, la neu bufa i el raïm sense vacunar es pot congelar. A les zones on la capa de neu és estable, el raïm es pot cultivar i propagar per les seves pròpies arrels.
Les primeres varietats termofíliques s’utilitzen com a descendents (una planta, una part de la qual s’empelta a una altra per donar-li noves propietats), i les varietats Amur o americanes resistents al fred s’utilitzen com a brou (una planta per empeltar) - es fa l’arrel i l’empelt. Les varietats de raïm resistents a l’hivern es crien mitjançant esqueixos d’arrel pròpia (esqueixos o brots d’arrel obtinguts per arrelament).
Els planters obtinguts per empelt comencen a donar fruits abans que els propis arrelats: les seves baies apareixen ja al tercer any de cultiu.
On aconseguir una plàntula
És bastant difícil per a un principiant preparar un planter empeltat tot sol. En aquest sentit, es recomana comprar material de sembra ja preparat en vivers provats.
És millor comprar planters de raïm de dos anys per plantar, en què una part de la vinya estigui lignificada, marró
Si les plàntules es compren per endavant, es conreen en una zona assolellada, sotmesa a un enduriment. Les plantes poques vegades es reguen, però en abundància, intentant no inundar el sòl en testos. Després de plantar-los en un lloc permanent, les plàntules es protegeixen de la llum solar durant 5-7 dies.
Propagació del raïm per esqueixos, característiques tècniques i mètodes:https://flowers.bigbadmole.com/ca/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html
Com guardar les plàntules de raïm
Esqueixos arrelats amb almenys 4 cabdells: aquest és el material de plantació que solen utilitzar els productors de Sibèria. Aquesta plàntula té sovint un sistema arrel tancat en un recipient de plàstic o el sistema radicular es troba en un bloc de terra retallat. A la primavera es compren plàntules d’un o dos anys d’antelació. A més, actuen en funció de l'edat de la planta:
- una plàntula d'un any es col·loca en un contenidor espaiós mitjançant el mètode de transbordament per créixer fins a un any. La sembra de raim s’emmagatzema en habitacions sense escalfar, però sense gelades;
- una olla amb una plàntula de dos anys es guarda a l’ampit de la finestra, a un balcó tancat o a un hivernacle fins al final de les gelades.
Els plantons i els esqueixos de raïm s’emmagatzemen abans de plantar-los en una habitació sense escalfar
Com preparar les plàntules per plantar
Les plantes comencen a preparar-se per plantar a la primavera abans de la ruptura dels brots. El procediment és el següent:
- En primer lloc, s’examinen si hi ha danys per malaltia. Normalment, durant l’emmagatzematge, els esqueixos es poden veure afectats per la podridura grisa, la taca negra i la necrosi tacada. Aquestes malalties poden fins i tot conduir a la mort del material de plantació. La taca negra és especialment perillosa, ja que provoca la necrosi dels teixits vius dels esqueixos i descolora l’escorça.
Amb un fort desenvolupament de la taca negra, fins al 50% dels ulls en esqueixos poden morir
- Els esqueixos malalts es llencen i, en esqueixos sans, la part aèria de l’arbust s’escurça, mantenint-hi 5-6 brots.
En talls de raïm sans, la part aèria s’escurça abans de plantar-la, mantenint 5-6 cabdells
- Amb l’aparició dels dies càlids (temperatura de l’aire de +18 ° C i més), les plàntules comencen a endurir-se: es treuen al carrer sota el cel obert. La durada d’aquest procediment és d’1 hora primer, i el temps d’enduriment progressivament s’incrementa en un període igual a les hores de llum del dia. A la nit, els esqueixos es porten a una habitació càlida.
L’enduriment dels talls de raïm comença a una temperatura de l’aire de +18 ° C i més
- Un dia abans de plantar, les plantes en test es vessen bé amb aigua. Si la plàntula té un sistema arrel obert, abans de plantar-la, les seves arrels es submergeixen en un puré d’argila, que és una barreja de mulleina (1 part) i argila (2 parts).Aquest tractament previ a la plantació de les arrels de la plàntula té un efecte beneficiós sobre la velocitat d’arrelament de la planta i sobre el seu creixement en general.
Quin lloc triar per al raïm al lloc, tenint en compte els predecessors
El raïm es cultiva en zones càlides i protegides del vent i dels llocs assolellats. A l’hivern, en aquest territori, la neu s’hauria d’acumular en el volum requerit i, amb l’arribada de la primavera, no s’hauria d’inundar amb aigües inundables. Les terres baixes no són adequades per plantar raïm: recullen aire fred i humit, cosa que perjudica la cultura del sud.
Els raïms a Sibèria es conreen a la calor, protegits del vent i ben il·luminats pel sol.
Tècniques per millorar la maduració de la vinya i la maduració de les baies:
- s’assignen places per a la vinya des de les superfícies sud: parets d’edificis, tanques. En aquest cas, les tanques, per exemple, estan especialment pintades amb pintura blanca, cosa que contribueix a la reflexió de la llum;
- utilitzeu refugis temporals fets de diferents materials (pel·lícules, filats i altres);
- per a un millor escalfament del sòl, es mulch amb materials foscos.
Els millors precursors del raïm són els llegums (pèsols, mongetes, mongetes), carbassa i carbassa, cebes, alls, raves i raves i julivert. No plantis raïm després o a prop de la col.
Potser el més incòmode en cultivar-lo sigui només un refugi per a l'hivern, en cas contrari, el cultiu del raïm no presenta cap problema particular:https://flowers.bigbadmole.com/ca/yagody/vinograd/vinograd-na-dache.html
Com preparar una fossa d’aterratge
El raïm no imposa majors requeriments al sòl, però no cal plantar-lo sobre sòls salins i on l'aigua subterrània puja. Per a Sibèria, és preferible la sembra profunda de raïm, per a la qual les fosses / trinxeres per plantar es trenquen a una profunditat de fins a un metre. Dimensions:
- pou d'aterratge: 1 m (profunditat) × 80 cm (diàmetre);
- la distància entre les fosses és de 2 m;
- espaiat entre files: a 2-3 m.
Fan una fossa d’aterratge d’aquesta manera:
- El fons de la fossa està equipat amb drenatge (15 cm), cobert de fertilitzants (orgànics i complexos). Els fertilitzants són especialment necessaris quan s’esgoten els sòls del lloc: sorrencs o amb predomini de l’argila.
Al fons del pou sota el raïm, s’aboca el drenatge amb una capa de 15 cm
- Després de la capa de drenatge (grava), poseu humus o compost. En ell: una barreja de terra del jardí, sorra i humus, apisonada. En aquest cas, la part superior del pou (15 cm) es deixa sense omplir amb la barreja de terra, ja que l’arbust hauria de créixer en una petita depressió. Aquesta mesura en el futur facilitarà la cura, sobretot, de protegir els brots en cas de fred.
A la fossa preparada per plantar raïm, s’haurien de mantenir uns 15 cm fins a la superfície del sòl
Vídeo: preparar-hi un pou i la terra per plantar raïm
Com plantar una plàntula de raïm
Quan l’aire de la regió siberiana s’escalfa fins a +18 ° C a la primavera, comencen a plantar plàntules de raïm al lloc. A la tardor es planten varietats resistents a l’hivern.
Trasplantar una plàntula d'una olla a un pou és el següent:
- La planta s’elimina acuradament del test amb un terròs, intentant no sacsejar la terra de les arrels.
La plàntula del raïm s’elimina acuradament de l’olla, tenint cura de no danyar les arrels
- Al forat, la planta es col·loca obliquament al costat on rodarà l’arbust a la tardor per posar-lo i cobrir-lo abans d’hivernar.
- La plàntula s’aprofundeix fins als primers pecíols verds (cobreixen tota la part lignificada) i l’escampen amb terra.
La plàntula del raïm s’aprofunda fins als primers pecíols verds
- Aigua a raó de 1-2 cubells per a una plàntula.
- El sòl es mantega en el cercle proper a la tija.
Vídeo: plantar una plàntula siberiana
Cura del raïm a Sibèria
El raïm de fruita a la regió de Sibèria ha de passar per una dura escola d’educació, que implica subministrament d’aliments i begudes en petites dosis. En altres condicions, simplement no podrà arrelar-se i créixer en aquest clima.
Un avantatge indiscutible en el cultiu d’una vinya a Sibèria és que la majoria de les plagues i malalties típiques de les varietats del sud hi són absents i no afecten les plantes. Per això, cuidar les plantacions de raïm és una mica més fàcil.
Què i quan alimentar la vinya
Si la plàntula es va plantar en un forat que es va fertilitzar amb humus, l’arbust pot prescindir de l’alimentació durant tres anys. I només el quart any de vida a la primavera es col·loca una galleda de fem o humus sota la planta. Taxa de freqüència dels apòsits orgànics: un cop a l'any. Els fertilitzants minerals s’alimenten més sovint:
- després de l'obertura dels arbustos a la primavera;
- després d’obrir els ulls;
- abans i després de la floració;
- durant la maduració de les baies;
- i l'última vegada, després de caure les fulles.
La vinya s’ha d’alimentar diverses vegades durant la temporada de creixement.
Fins que la col no hagi florit, es recomana tractar la vinya amb àcid bòric en combinació amb sal de zinc, preses en proporcions iguals (5 g cadascuna) per galleda d’aigua. Podeu utilitzar sulfat de potassi per al raïm, composicions de l’empresa Kemir. Si introduïu apòsits minerals complexos, haureu de reduir gradualment el percentatge de nitrogen per obtenir la màxima maduració de la vinya.
Calendari de reg
El volum i la quantitat de reg es determinen pel tipus de sòl que hi ha sota el cultiu. Si el raïm es planta a l'aire lliure, es creu que en climes freds són suficients 4-5 regs per temporada.
El reg de les plàntules de raïm es duu a terme de 4 a 5 vegades per temporada
A la tardor, cal carregar aigua. A l'octubre, la vinya es rega, gastant 50-80 litres d'aigua per metre quadrat per al creixement jove i 100-150 litres per als arbustos d'edat. Després d’aquest reg, les capes profundes del sòl estan saturades d’humitat, cosa que evita el risc de congelació de les arrels del raïm.
Poda del raim
Els raïms siberians es poden d’una manera especial: formen un arbust okupa amb braços escurçats (branques perennes que creixen al llarg de la vida de la vinya i s’allarguen cada any a causa dels brots que queden durant la poda). El nombre de mànigues emmagatzemades depèn de la varietat de la planta. Per als arbustos vigorosos, aquesta xifra és de 5 a 8 peces, amb una alçada mitjana de la planta: 2 peces.
Poda de tardor del raïm a Sibèria es considera preferible a la primavera. Consta de dues etapes.
La primera etapa de la poda
Un cop retirada la collita, revisen els brots. Al mateix temps, s’han d’eliminar els vells, malmesos, immadurs i fèrtils. Desfeu-vos de les tapes i dels fillastra. Els arbustos plantats en la temporada actual no es poden.
Vídeo: treure els fillastra del raïm del segon any de vida
Una vinya madura és una branca amb un nucli verd. Està preparada per hivernar. En una vinya no madura, la meitat és blanca; s’elimina aquesta vinya.
El nombre de brots que es mantenen en un arbust depèn de la seva edat:
- per a una planta jove (3-5 anys), es conserven 2-3 mànigues;
- per a un nen de sis anys: 4 brots;
- per a majors de set anys: 6-8 mànigues.
Segona etapa de poda
Abans del refugi hivernal, comencen el segon pas de poda, formant fletxes de fruit (vinyes). Es manté una fletxa a la màniga, creant-ne 4 cabdells. Es deixa un ronyó als fillastra. Per a les mànigues d’una vinya vella amb fletxes fortament cobertes, es conserven 2 fletxes de diferents brots i a una alçada desigual de l’arrel.
Després de les gelades de primavera, els arbustos de raïm estan lligats i es determina immediatament la càrrega de cada planta. En una planta jove, queden 3-5 raspalls grans amb inflorescències, en una planta vella, aproximadament 10 amb fruits petits. Els raïms es deixen des de baix, els apicals s’arrencen.
El primer any es recomana recollir totes les flors, a la segona temporada, estalvieu fins a 5 peces, a la tercera, fins a 10 (5 kg de collita), al quart, a 20 peces, a la cinquena. 40 inflorescències (fins a 20 kg de collita).
Vídeo: podar arbusts d'edat a Sibèria
Preparació de la vinya per a l’hivern
A la tardor, totes les fulles caigudes es netegen de les trinxeres de la vinya, es duu a terme un reg amb càrrega d’aigua, el sòl i la vinya es ruixen amb sulfat de ferro dissolt per evitar la podridura. La millor manera de crear un refugi per a una vinya a Sibèria és un mètode d’assecatge a l’aire en què el refugi no toca les vinyes. Consta dels passos següents:
- Les mànigues i les fletxes es doblegen cap a terra mitjançant unes barres de filferros doblegades a una alçada de 20 cm. Si és impossible excloure la màniga que toqui el terra, el polietilè queda sota ell.
Per tal que les vinyes doblegades no toquin el terra, es col·loca polietilè sota d’elles
- A continuació, s’enganxen arcs en forma d’U, que també estan dissenyats per acostar la planta a la superfície del sòl, amb un pas de 65 cm.
- Després d’haver-les lligat amb cordill, cobreix les vinyes amb una pel·lícula gruixuda doblegada.
El raïm es cobreix amb un embolcall de plàstic doble plegat
- A la part superior del polietilè es disposa una capa de goma espuma (o qualsevol material d’aïllament) i el material de sostre sobre la goma espuma en una capa doble.
Es col·loca una doble capa de material per a cobertes sobre polietilè
- Els agents de ponderació (per exemple, maons) es col·loquen a les vores d'un "sandvitx" d'aquest tipus.
Vídeo: crear un refugi per a vinyes abans d’hivernar
És inacceptable ruixar la vinya amb palla, fullatge sec, serradures o compost; aquest material, que s’escalfa, espatlla la fusta i els ulls, atrau els ratolins.
Durant la preparació de la vinya a la tardor, també es proporcionen mitjans de retenció de neu (pissarra vella, taulers de taulers, fusta contraxapada).
L’objectiu del refugi de la vinya és preservar de la congelació les parts aïllades de la planta i les arrels. Si la congelació de la vinya pot provocar la pèrdua de la pròxima collita, els danys causats per les arrels de les gelades amenacen la mort de tot l’arbust. Cal protegir els cellers no només del fred hivernal, sinó també de les gelades de primavera:https://flowers.bigbadmole.com/ca/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Mètodes de cultiu del raïm a Sibèria, inclòs en camp obert: característiques per a principiants
El cultiu de raïm a camp obert en clima siberià provoca molts problemes per als viticultors novells, en relació amb els quals es neguen a cultivar raïm en sòls desprotegits, escollint l'opció de cultiu d'hivernacle. Tot i això, la tecnologia agrícola d’una vinya a l’aire lliure a les regions fredes és bastant senzilla, suficient:
- plantar males herbes a partir de males herbes,
- aigua de tant en tant,
- fer vestit superior,
- mantenir els passadissos en ordre (segar periòdicament l’herba).
No hi ha tractaments contra les plagues, ja que gairebé no s’observen a Sibèria.
Sobre una llarga vinya
Els raïms es planten en files, l’orientació de les files és de nord a sud. Per cultivar raïm en una vinya llarga, és necessari disposar de suports, per als quals els pilars (d’uns 2,5 m d’alçada) s’introdueixen al terra i s’estira un filferro entre ells a diferents altures.
Per cultivar raïm en una vinya llarga, s’excaven pilars i s’estira un filferro entre ells a diferents altures
A l’hivernacle
En condicions de terreny protegit, la vinya es desenvolupa bé, creix bé, agrada amb una collita excel·lent. Tecnològicament, el cultiu d’un cultiu d’hivernacle és una mica diferent que al camp obert.
Es requereix una estructura d’hivernacle per al raïm força alta, com a mínim tres metres. És bo si és una estructura sòlida amb dispositius de calefacció i il·luminació.
L'alçada de l'hivernacle per al raïm ha de ser d'almenys tres metres
Quan es cultiva el raïm en un hivernacle climatitzat, s’ha de tenir en compte la necessitat de calor a les diferents fases de la temporada de creixement, de manera que les plantes no experimentin estrès i donin el màxim rendiment. El règim de temperatura a l’interior de l’hivernacle està regulat per calefacció i ventilació. Els indicadors de temperatura òptims per al raïm no són els mateixos en diferents etapes de creixement:
- durant la fase de brotació a la primavera, la vinya necessita calor entre + 10-20 ° C durant el dia i més de +8 ° C a la nit;
- en la fase d’aparició d’inflorescències, la columna del termòmetre ja hauria de pujar més: fins a +25 ° C durant el dia i +15 ° C a la nit;
- hauria de ser encara més calorós a l’hivernacle durant la fase de fructificació: fins a +30 ° C durant el dia i fins a + 18-20 ° C a la nit.
Fins i tot si es planten varietats adaptades per a hivernacles, les plantes s’han de pol·linitzar a mà a temps.
La qüestió de l’eliminació de les fulles que fan ombra als raïms, així com del relleu dels brots (eliminació de la part superior del brot en creixement amb fulles) es decideix individualment en cada cas. El sòl de l’hivernacle s’ha d’enriquir amb nutrients de manera oportuna. El reg és abundant.
Amb una ventilació sistemàtica de l’hivernacle, s’estableix un clima força sec a l’interior, en el qual el raïm no té por de les malalties. A efectes preventius, el tractament es realitza amb una solució de permanganat de potassi o mitjançant medicaments sistèmics.
Al enreixat
Quan es cultiva raïm en enreixat, són possibles dues opcions:
- prop de les parets, les files d'aterratge estan orientades d'oest a est, i l'enreixat està construït en un pla;
- en l’espai lliure, l’aterratge està orientat de nord a sud, l’enreixat en aquesta situació es construeix en dos plans, en forma de V.
L'enreixat del raïm està orientat de nord a sud
Per obtenir el màxim rendiment en les condicions de la regió de Sibèria, la mata de raïm es forma verticalment sobre un enreixat de filferro, donant-li una forma de raigs cardíacs.
Per obtenir el màxim rendiment a Sibèria, l’arbust del raïm té forma de raig de cor
En barrils
La peculiaritat del cultiu en barrica de raïm és que el lloc de creixement d’una plàntula no és una zona enjardinada, sinó un espai limitat. En aquest cas, el canó s’instal·la a qualsevol part del jardí. Per a un clima fresc, el cultiu de vinya en bóta és el més adequat, ja que a l'hivern les plantacions són càlides i estan completament protegides de les gelades. Les vinyes es protegeixen a l’hivern de dues maneres:
- terra enterrada en una trinxera, un barril amb una vinya col·locat obliquament;
- transferiu el recipient amb la planta a una habitació sense calefacció (però no congeladora).
Abans de l’aïllament, els barrils amb vinya es col·loquen obliquament a les trinxeres excavades prèviament
Amb l’aparició dels dies càlids a l’abril, les bótes es treuen del celler i es traslladen a l’hivernacle. Al maig, el raïm floreix i, al juny, es traslladen barrils amb ells des de l’hivernacle fins al carrer i s’instal·len al costat sud de l’edifici.
És important donar ombra a les plantes perquè les arrels del raïm no creixin massa vigorosament. Si la plàntula ha hivernat amb èxit i ha entrat en un nou cicle del seu desenvolupament vegetatiu i el jardiner ha complert totes les condicions anteriors, al juliol ja és possible esperar la primera collita.
És millor si el volum del barril és de 65 a 70 litres. Aquests paràmetres de contenidors són adequats per omplir-lo amb 50 litres de barreja de terra. Després de 8-10 anys, es poden desmuntar les bótes i plantar el raïm en terreny obert.
Per plantar una plàntula de raïm, busquen un barril amb un volum de fins a 70 litres
Abans de plantar, es prepara el recipient:
- En primer lloc, es perforen al fons uns 40 forats amb un diàmetre de 10 mm.
- La primera és la capa de drenatge (estelles de maó, argila expandida).
- S'hi aboca terra fèrtil.
En una calor extrema de la segona quinzena de juliol, les bótes es cobreixen del sol per evitar el sobreescalfament i l’opressió de l’arrel del raïm. Al cap de tres anys, les plantes de barrils s’alimenten de minerals complexos i s’afegeix el sòl. El reg es fa un cop per setmana.
Aquest mètode, a més dels evidents avantatges, també té desavantatges:
- laboriositat del procés (trasllat d’un barril pesat d’un lloc a un altre, treballs d’excavació regulars en el cas d’excavar barrils per a l’hivern);
- la necessitat de productes d’ombrejat de plantes;
- la possibilitat de plantar només varietats de baix creixement en un recipient.
En contenidors
Els contenidors es construeixen com a trinxeres, amb només una diferència: els primers es col·loquen sobre el terra. Les parets del recipient estan aïllades amb una solució d’argila per evitar la congelació de les arrels durant les gelades. En envasos, la temporada de creixement del raïm comença 10-12 dies abans. És convenient utilitzar aquest mètode per plantar raïm en un hivernacle.Per fer-ho, utilitzeu envasos de plàstic amb una capacitat de 5-20 litres.
A la primavera, el recipient amb raïm es col·loca a l’hivernacle fins que ha passat l’amenaça de gelades recurrents. Després de l’aparició de la calor, les plantes es porten als llocs més càlids i lleugers del jardí. Per a l’hivern, hi ha enterrats contenidors i es cobreix la vinya.
Per plantar raïm, utilitzeu envasos de plàstic amb una capacitat de fins a 20 litres
Ventilació sense raïm formant raïm
El raïm estàndard no sol cultivar-se en climes freds. Per a Sibèria, la formació del raïm en forma lliure d’estàndards és característica, en forma de ventall. És més fàcil cuidar aquest arbust, és més fàcil col·locar-lo a terra per crear un refugi protector.
El procediment per a la formació d’una mata de raïm en forma estàndard sense ventilador és el següent:
- Un arbust jove plantat a la temporada actual es cobreix a la tardor, deixant-hi tots els brots, és a dir, que no es realitza la poda.
Un jove arbust de raïm de l'any en curs no es poda a la tardor
- La poda es realitzarà la primavera vinent en la fase d'obertura del brot. Tallar el tronc central i deixar 2 mànigues a la part inferior.
La poda es duu a terme el segon any a la primavera: el tronc central de l’arbust del raïm s’escurça
- A les dues mànigues inferiors, queden 2 cabdells del tronc a cada una, la resta està tallada. Resulta 2 nusos amb 4 ronyons.
A partir dels brots inferiors del raïm es formen 2 nusos amb dos cabdells cadascun
- A la tardor, l’arbust del segon any de vida no es talla, cobrint l’hivern amb dos o quatre braços cultivats.
A la tardor del segon any, la mata de raïm no es retalla a la tardor
- Al tercer any de vida, a la primavera, tots els brots de l’arbust es tallen en 5-6 cabdells. La longitud del nus dependrà de la longitud dels entrenus, aproximadament de 55 a 70 cm. Lligueu-lo al fil inferior, formant un ventilador de 4 braços.
A la primavera, al tercer any, es forma un ventilador de quatre braços
- Durant la temporada de creixement, es cultiven 3 branques joves a cada braç, la resta s’elimina. A més, conserven una branca inferior fora de l’arbust (a 25-30 cm de la base) i les altres dues des de l’interior de l’arbust.
A l’estiu, queden 3 brots a cada braç d’un arbust de vinya
- A l’estiu, al tercer any de vida de l’arbust, es cullen les primeres baies. Per fer-ho, deixeu 1 inflorescència al brot des de baix.
La primera collita es recull l’estiu del tercer any a partir d’aquestes inflorescències que quedaven a l’arbust
- Després de finalitzar la fructificació, es talla la mata a la tardor del tercer any, creant un enllaç de fruita a partir de cada màniga.
A la tardor del tercer any, es tallen les mànigues creant un enllaç de fruites a partir de cadascuna d’elles
Segons aquest esquema, es forma un arbust en forma de ventall. En aquest cas, es forma una planta amb mànigues que s’estenen des de la base (cap) de l’arbust. Per tant, per a un enreixat de dos plans en forma de V i una àrea d’alimentació de 2–2,5 m, la conformació es realitza en 6–8 mànigues i per a un enreixat vertical d’un sol pla amb 3-4 nivells (180 cm) d'alçada i una zona d'aterratge d'1,5 m sobre un arbust retenen 2–4 mànigues.
Cultivar diferents varietats de raïm en condicions siberianes: característiques per a principiants
Si es planta una varietat termòfila a Sibèria, es quedarà enrere en el creixement, estarà malalta, creixerà poc fusta i madurarà malament, tot i que a l’estiu els indicadors de temperatura a les latituds siberianes no siguin molt diferents del territori de Krasnodar.
Sibèria occidental es caracteritza per un clima continental elevat i, a Sibèria oriental, el relleu del territori té una gran influència sobre el clima. Aquí l’hivern dura molt i l’estiu és curt.
Varietats de raïm de fruita
Tanmateix, les varietats de raïm inicials i algunes de mitjan temporada són capaces de donar collita als jardiners siberians, sempre que s’utilitzin diversos mètodes de protecció.
Delícia
Raïm de taula de maduració primerenca. Les seves baies són ovoides, són grans, clares, roses o vermelloses, amb carn carnosa i pell fina. Tenen un sabor harmoniós i agradable. Raspalls que pesen fins a 830 g La varietat és força resistent a les gelades, fins a –25 ° C, resistent a malalties.
Tukay
La varietat de taula de raïm es distingeix per vigorosos raïms cilíndric-cònics, que arriben al pes de 800 g. Les baies són rodones, blanques i tenen llavors. La varietat és poc resistent a les malalties. Però la resistència a les gelades és la mateixa que la de Rapture.
Bellesa del Nord
Es tracta d’un híbrid, les seves varietats pares són Zarya Severa i Taifi rosa. Els raïms maduren aviat, el seu pes és de fins a 300 g, són cònics o ramificats. Les baies són de forma ovalada, amb un to blanc-rosat. Es nota una bona resistència de la varietat a la podridura grisa. Excel·lent resistència a les gelades - fins a –28 ° C.
Endevinalla
Varietat primerenca amb un període de maduresa de 110 dies (a l’hivernacle madura dues setmanes abans). L’enigma és reconeguda com la millor varietat per créixer en les dures condicions de Sibèria. I per una raó: el pes d’un raspall és d’uns 900 g (de vegades 1,7 kg), la resistència a les gelades és elevada - fins a –25 ° C. Les baies de l'Enigma són de mida mitjana i tenen una pela de color blau fosc amb polpa sucosa.
Galeria fotogràfica: varietats de raïm per a Sibèria
-
- Delight és una varietat resistent al fred amb grans grups (fins a 830 g)
-
- La varietat híbrida Krasa Severa amb una bona resistència hivernal (fins a –28 ° C) es caracteritza per la maduració precoç dels raïms - 100-110 dies
-
- La varietat de raïm Tukay és poc resistent a les malalties
-
- La varietat de raïm Riddle és triat sovint pels jardiners per plantar-lo a Sibèria
A més, les següents varietats de raïm s’anomenen prometedores per al cultiu a Sibèria:
- Elegant molt primerenc;
- Harold;
- Nou regal a Zaporozhye;
- Codryanka;
- Bellesa de Nikopol;
- Amatista Novocherkassky;
- Timur rosa;
- Galahad.
A l’hora d’escollir una de les varietats proposades, és probable que la vinya conreada durant l’estiu siberià reduït tingui temps de madurar i preparar-se per a la pròxima hivernada.
Raïm donzella
El raïm donzell és una liana llenyosa amb bonic fullatge i fruits de color negre blavós. Aquesta varietat de raïm és força resistent a l'hivern. Tot i això, no és per les baies que s’esforcen per tenir aquests raïms al lloc, ja que no són comestibles per a ell. La necessitat de plantar raïm femení sorgeix quan el jardiner necessita dissimular edificis i objectes antiestètics.
A través d’ell, podeu decorar un mirador, un balcó i una terrassa oberta. La planta crea ombra i serveix de protecció addicional contra el mal temps: pluja i vents ràfecs. A la tardor, el fullatge del raïm donzell es torna a pintar amb tons vermells i ataronjats, agradables a la vista i augmentant l’estat d’ànim. A més, s’elogia aquesta espècie per la seva ràpida taxa de supervivència després de la sembra.
Hi ha varietats de raïm donzell:
- verge (de cinc fulles): les fulles d'aquesta varietat s'assemblen a les fulles de castanyer, la vinya creix fins a 15 m d'alçada;
- heura: conreada horitzontalment (a terra) i verticalment.
La varietat de Virgínia es troba en estat salvatge a Amèrica del Nord. L’excel·lent resistència a les gelades permet cultivar-lo fins i tot a terres situades a Sibèria Occidental. Aquí es valora la varietat Don Juan, que creix fins als 20 metres d’alçada.
El raïm de Virginia es planta al lloc a causa de la necessitat de camuflar propietats
Les varietats resistents al fred cultivades a Sibèria no tenen cura (un mínim de reg, adob, tractaments), però no poden prescindir d'un refugi fiable per a l'hivern. Els raïms d’aquesta regió són més fàcils de cultivar que alguns altres cultius. I el volum de baies pot ser molt més gran que qualsevol altre arbust de baies tradicional.
