Tres esperances de raïm: AZOS, Aksai i primerenca, tot sobre varietats

L’esperança és una de les emocions humanes més boniques que sempre haurien d’estar a l’ànima. Els viticultors en poden tenir tres alhora: AZOS, Aksai i early. Al cap i a la fi, aquests són els noms que es donen a les varietats de raïm, cadascuna de les quals és interessant a la seva manera.

Trobada de les Tres Esperances

Cadascuna de les esperances és especial i és bona a la seva manera. Dues d'elles són morenes - AZOS i una primerenca - raïm negre, Aksai - una rossa brillant - raïm blanc.

Nadezhda AZOS

Nadezhda AZOS, criat a l’estació experimental vitivinícola i vinícola d’Anapa, és àmpliament conegut i popular entre els viticultors. Només ella de cada tres va passar les proves a la "Comissió Estatal de Varietats" de la Institució Pressupostària Federal de l'Estat i el 1998 va ser inclosa al registre estatal segons es recomana per créixer al nord del Caucas. El seu creador és el Centre Científic Federal del Nord del Caucàsic per a Horticultura, Viticultura, Vinificació.

Nadezhda AZOS va ser criat a partir d’una parella parental de les conegudes i populars varietats de raïm Cardinal i Moldàvia.

Com són Nadezhda AZOS i els seus pares: foto

Té una funció de menjador. El raïm creix sobre arbusts forts i vigorosos. Aquest Nadezhda té flors amb funcions d'ambdós sexes. Els raïms maduren de mitjana entre 120 i 130 dies. Són grans i ramificades. El seu pes mitjà és d’uns 0,5 quilograms. Els raïms ovals foscos, gairebé negres, es recullen poc i pesen de 6 a 8 grams. Estan coberts amb una densa pell cruixent. Polpa carnosa farcida de suc amb un sabor agradable i senzill agredolç: el sucre conté un 14%, àcids al voltant de 10 g / l. Va guanyar 8,2 punts dels tastadors. Nadezhda AZOS dóna bones collites. D’una hectàrea de vinya es poden obtenir de 80 a 153 centenars de fruita. Aquesta dosi és molt poc susceptible a la floridura (floridura i floridura) i té una resistència mitjana a la podridura grisa.

La millor fructificació de Nadezhda AZOS es va registrar quan es conreava sobre una vinya formada com a cordó d’una sola espatlla. La tija de les vinyes es forma amb una alçada de 110-120 centímetres, i els brots es deixen penjats lliurement.

Es recomana carregar l'arbust amb 25-30 brots, que es tallen a la tardor, deixant 2-4 ulls.

Nadezhda AZOS no està molt adaptat per suportar el fred hivernal. Temperatures inferiors a -22 ºС són fatals per a ella. En zones amb hiverns durs, s’ha de tapar amb cura.

Nadezhda AZOS - vídeo

Opinions sobre la varietat Nadezhda AZOS

Fa temps que tenia Nadezhda AZOS, quan no només era una deficiència, però pocs sabien que hi havia tal cosa ... El gerent me la va donar. Anatoly Afanasievich Brodenko Anapskiy OSG.En aquell moment ja cultivava Rusbol i, durant 2 anys, veient la collita i les baies, vaig decidir tornar a empeltar-la amb Nadezhda AZOS. A Rusbola, va resultar ser completament diferent, la baia és molt gran (si en una gota amb alimentació no és inferior al monarca), els raïms són grans fins a 3200 grams, la collita arrenca fins a 45 kg arbust (patró de plantació 2,5, m per 2,5 m, enreixat d'una sola fila), És cert que el període de maduració augmenta, depenent del reg. Va passar el 20 de setembre.

Nadezhda Azos: obertura de la temporada / any. Molt, molt dolç, la consistència de la carn és melmelada, però no tinc prou acidesa.

Sóc aspirant a viticultor. Aquest any he rebut els primers raïms d’Azos. De colors primerencs, es van fer saborosos només al setembre. A tothom li va agradar tant la polpa com el gust. Emmagatzemat bé. A la primavera, vaig tallar una tija en dos cabdells, la vaig ficar a terra entre dos arbusts: va arrelar (sota l'albergínia) i creix. Què més es necessita, una varietat impressionant. A finals d’agost vaig anar a un dels raïms per provar varietats. De les nombroses varietats cèlebres, no hi ha gust, o les vespes baten (gospel). Per tant, de moment consideraré Azos com una de les meves principals varietats.

Nadezhda aksai

Aksay Nadezhda va ser creat pel ramader de raïm i talent més gran Vasily Kapelyushny, que, per desgràcia, ens va deixar el maig del 2017.

Aksay Nadezhda va ser creat pel ramader de raïm i talent més gran Vasily Kapelyushny

Vasily Ulyanovich va rebre Aksai Hope dels meravellosos pares de Talisman i Arcadia.

Com són Nadezhda Aksayskaya i la seva parella parental: foto

Els raïms resultants són raïms de taula, saborosos i, quan estan completament madurs en 110-115 dies, presenten una lleugera nou moscada. Els arbustos, les flors dels quals són bisexuals, donen la seva força no tant al creixement dels brots com al cultiu de raïms solts. Maduren grans i fins i tot molt pesants: 700-1200 grams, o fins i tot 2 quilograms. Poden romandre a l’arbust durant molt de temps, sent només més dolços.

Els raïms de color groc-verd oblongs, els seus components, no són petits: de 8 a 12 grams cadascun. La pell de les baies, tot i que densa, no es nota als aliments. El gust agredolç del raïm Nadezhda Aksayskaya està determinat pel 16-18% de sucre acumulat per les baies i 6-7 grams d’àcid en un litre de suc.

L’originador va provar la seva varietat durant deu anys en cent matolls. D’una vinya adulta va treure fins a 40 quilograms de la collita. Aquest resultat es pot obtenir normalitzant el nombre de brots en un arbust, inflorescències i raïms sobre cadascun d'ells. Aleshores, els rendiments seran estables.

Amb la poda anual de tardor, queden 2-4 ulls als brots i fins a 35 en total a l’arbust.

Els brots de Nadezhda Aksai maduren bé, però les vinyes poden suportar el fred hivernal només fins a -23-24 ºС. Es recomana protegir aquesta varietat de les gelades si és probable que a la zona del seu cultiu es produeixin temperatures inferiors a -16 ºС.

La varietat només és relativament resistent als dos tipus de míldiu i a la podridura grisa, per tant, es recomana un o dos tractaments preventius durant tota la temporada, especialment si l'any és plujós.

Nadezhda aksaysaya - vídeo

Opinions dels viticultors sobre la varietat Nadezhda aksayskaya

Nadezhda Aksai té una lleugera nou moscada al gust i a la primera fructificació hi havia 4 cúmuls a l’arbust i semblaven a finals de juliol. Personalment, la meva opinió continua basant-se en els primers indicadors, crec que val la pena remoure-la. la vinya d'aquesta forma està completament madura. i per ARKADIA (Nastya) a la meitat.) anem a veure què passarà després, si creieu que KAPELYUSHNY VASILY ULYANOVICH, té aquesta forma durant 10 anys i en plantacions de fins a 150 arbustos. És realment dolent que plantin?

Bona salut a tots! Els dies 2, 3 i 4 d'agost es va quedar amb el Kapelyushnykh. Vaig mirar i tastar tot el raïm. HOPE AKSAYSKAYA està completament madur, els majoristes s’ho prenen amb plaer: raïms de més de 2 kg., Bonic color, excel·lent sabor.ARCADIA al mateix lloc encara no està preparat. Una vegada més em vaig convèncer: cal creure’s a si mateix. Molta sort a tots.

Esperança primerenca

Aquest raïm d’un període de maduració molt primerenc de 95 a 100 dies va ser criat fa poc temps per un criador aficionat del Dnieper Anatoly Golub. Al seu arsenal ja hi ha diverses desenes de varietats de raïm de raça.

Anatoly Alekseevich va rebre Early Hope d'un bonic parell de varietats ZOS-1, que també es diu ZOSE o Red Delight, i Nadezhda AZOS

Fa més de 20 anys que cultivo raïm. Va començar a criar fa 7 anys. El meu objectiu era seleccionar varietats de formes híbrides noves que no siguin danyades per una vespa i que siguin resistents a les esquerdes quan el sòl estigui inundat, G.F. amb una baia molt gran i un bon sabor harmoniós. Al llarg de set anys de treball, entre un gran nombre de plàntules, només es van seleccionar algunes formes híbrides que compleixin els meus requisits. Les plàntules es van cultivar en condicions espartanes, en camp obert. No es van utilitzar estimulants del creixement. No es van prendre mesures agrotècniques. Estic satisfet amb els resultats que he rebut al llarg dels anys! Totes les mides de baies són reals i sobre un fons agrícola elevat, les baies i els raïms seran encara més grans.

Anatoly Alekseevich va rebre l’esperança primerenca d’un meravellós parell de varietats ZOS-1, que també s’anomena ZOSEY o Red Rapture i Nadezhda AZOS.

Com és la família del raïm de Nadezhda primerenca: foto

Nadezhda, creada inicialment, va resultar tan fructífera que s’ha de normalitzar la càrrega de l’arbust en grups. A més, pràcticament no tem les vespes i el míldiu. La seva resistència a la fil·loxera és una mica inferior. Nadezhda primerenca no és molt resistent al clima fred, només -23-24 ºС, per tant, es pot cultivar en zones amb hiverns freds només mitjançant un mètode de cobertura.

Els raïms responen bé al reg i l’alimentació oportuna, però prefereixen els fertilitzants amb un baix contingut de nitrogen.

Esperança primerenca: una forma híbrida de raïm amb un color fosc de baies. Els seus arbusts de mida mitjana tenen flors bisexuals, de manera que no hi ha complicacions amb la pol·linització. Els grans cúmuls alats de Nadezhda arriben a un quilogram o fins i tot més de pes. Les baies allargades de color blau fosc ovalades, cobertes de purina, es troben lliurement. Poden pesar fins a 14 grams. El raïm abocat amb suc es cobreix amb una pell densa i moderadament espessa, que es menja quan es menja. El sabor de les baies és agradable amb matisos afruitats. Els raïms no s’esquerden, no són danyats per les vespes, gràcies a la pell densa, poden romandre a la vinya durant molt de temps, recollint a més el sucre. El cultiu collit està ben emmagatzemat, sense espatllar-se, es transporta sense problemes.

Nadezhda és resistent a les malalties habituals del raïm, així com a la majoria de plagues.

Esperança primerenca - vídeo

Opinions dels viticultors sobre Early Hope

Nadezhda primerenca és una forma híbrida de raïm: la maduració molt primerenca, el 2008, va madurar el 26 de juliol. Penja molt de temps, a la brolla sense perdre la comercialització. La baia és gran i molt gran, ovoide-ovalada, amb un gust senzill i agradable. La polpa és carnosa i sucosa, el gust negre dura fins a la tardor. No propensa a esquerdes, la vespa no es veu afectada. No es va observar cap creixement de torba durant la fructificació. La flor és bisexual, l'estabilitat durant l'observació és bona, el rendiment és estable. Alt. La polpa és negra. Diversos tons de gust. Penja sense perdre el gust fins a la gelada.

Cultivar l’esperança: similituds i diferències

En plantar i cultivar les tres varietats de Nadezhda, hi ha característiques comunes i característiques específiques de cada varietat.

Aterratge

La plantació dels tres Nadezhd no és diferent d’aquesta operació per a altres varietats de raïm. S’està preparant amb antelació un pou d’aterratge. Durant 2-3 mesos, el sòl es compactarà i les arrels del raïm no cauran als buits.En un forat, el diàmetre i la profunditat del qual, depenent de la zona de plantació de raïm, pot ser de 0,5 a 1 metre, es posa una estaca de suport al centre i s’omple de capes.

1. En sòls densos que no deixen passar l’aigua, el primer fa una capa de drenatge de 10 centímetres, formada per pedra triturada o grava fina amb sorra.
2. A més, independentment del sòl, s’abocen tres capes aproximadament del mateix gruix que la primera: sòl fèrtil, humus i de nou sòl fèrtil. Barregeu-los bé.
3. El pou s’omple de terra fèrtil, però no fins a la part superior, deixant un recés per al reg, on s’aboca 2-3 cubells d’aigua.

Quan arriba el moment de plantar raïm, al centre de la fossa preparada es tria el sòl de manera que les arrels de la planta es trobin lliurement al forat. S’estenen sobre un túmul de terra abocat a l’interior, es cobreixen amb cura i es tapen amb terra. Rega la planta amb aigua tèbia en un volum de 2-3 cubells. Quan el sòl absorbeix aigua, s’aboca una capa d’humus, serradures, herba tallada i altra matèria orgànica al voltant del raïm plantat. Això es diu mulch. Protegirà el sòl sota el raïm de l’assecat i de la compactació durant el reg i la pluja, i ell mateix, podrint-se gradualment, es convertirà en un fertilitzant addicional de la planta.

Com que les tres varietats de raïm considerades tenen una resistència hivernal baixa, és millor plantar plantes joves a la primavera.

Poda

La poda de tardor de la vinya és una de les operacions més importants per a:

• assegurar el creixement i el desenvolupament normals de les plantes;
• obtenir-ne una collita decent;
• preparació de raïm per hivernar.

Tot i que en general es duu a terme segons les normes generals per a la formació del raïm, per a cadascuna de les varietats té les seves pròpies característiques.

Per a Nadezhda AZOS, recomanen una poda curta, és a dir, que s’haurien de deixar entre 2 i 4 ulls al brot i que no n’hi hagi més de 45 a l’arbust.

Es recomana tallar l'esperança d'Aksai amb 2-8 brots al brot i deixar-los no més de 35 a l'arbust.

Per a Nadezhda primerenca, una varietat molt jove i no completament estudiada, no s’han trobat recomanacions clares, s’hauria d’adherir al mètode general de poda del raïm, ja que l’arbust és de mida mitjana.

Racionament de càrrega

Els tres raïms Nadezhda tenen grans raïms. Per a la seva maduració oportuna i d’alta qualitat i, per tant, perquè les baies adquireixin el sabor adequat per a la varietat, per evitar els pèsols, es recomana deixar no més d’un ram al brot. Tot i que alguns productors experimentats, que proporcionen un alt nivell de formació agrícola, conreen dos raïms amb èxit. En qualsevol cas, s’ha de normalitzar el nombre de raïms del rodatge.

A més, les vinyes carregades de cultius haurien d’estar ben lligades a l’enreixat per evitar que els brots es trenquin.

Reg

Com passa amb altres varietats de raïm, Nadezhda necessita tres regs durant la temporada per aconseguir un creixement i una fructificació amb èxit: abans de la floració, després d’ella i després de la verema. En els períodes entre aquestes etapes de desenvolupament de les plantes, la necessitat de reg addicional és coherent amb el clima en una temporada particular. A les zones on els hiverns són freds, l’anomenat reg de càrrega es realitza sovint a la tardor després de podar el raïm i abans d’acollir-lo durant l’hivern. Permet a la planta suportar les gelades amb més facilitat.

Prevenció de malalties

De les tres Nadezhd, la menys resistent a les principals malalties del raïm és Nadezhda Aksai. Un o dos tractaments preventius amb fungicides només li seran beneficiosos. Són especialment rellevants en un any dolent. En aquesta situació, no perjudicaran les altres dues esperances. Es realitzen durant determinats períodes de la temporada de creixement del raïm:

• abans de florir flors;
• després de la floració;
• quan les baies formadores arriben a la mida d’un pèsol.

Preparació per a l’hivern

Les tres Nadezhda tenen gairebé la mateixa resistència a les gelades. Per tant, quan es cultiven per a l’hivern, és millor treure’ls de l’enreixat, doblegant-los a terra i embolicant-los amb fenc, palla i altres materials d’abric.El polietilè es fixa sobre arcs a la part superior dels materials de cobertura, les vores s’escampen de terra, deixant buits per a la ventilació. D’aquesta forma, les vinyes podran suportar el fred hivernal.

Podeu treure la coberta després de la fusió final de la neu. És millor fer-ho en un dia ennuvolat o al vespre, de manera que el sol de la primavera no cremi brots joves.

Comparem les nostres esperances

Qualsevol avaluació comparativa de les varietats de raïm sempre és subjectiva: el que un considera un avantatge, un altre pot considerar-lo un desavantatge. Per exemple, per a alguns l’aroma de nou moscada és una qualitat positiva del raïm, d’altres no ho toleren. Hi pot haver molts exemples d'una avaluació completament oposada d'una qualitat particular inherent a una varietat. Per fer una avaluació més objectiva, podeu resumir les qualitats inherents a les varietats en una taula:

Però, fins i tot tenint en compte aquestes dades, és impossible dir a una de les Nadezhda "la més bella". Cada persona n’escollirà una o altra segons les condicions locals, el clima, la seva experiència vitivinícola i només els seus gustos i preferències.

Diuen que no hi ha company de gust i color. És impossible dir quina de les esperances és millor o pitjor. El més important és que les tres varietats, independentment del moment de la seva creació, ja han guanyat l’atenció de moltes persones que es dediquen a la viticultura, cultivant vinyes per elles mateixes o fundant-hi el seu propi negoci.

Entrades relacionades:

Característiques de la tecnologia de cultiu del raïm a Sibèria per a principiants

Laura o Flora: una popular varietat de raïm de taula, els matisos de la cura dels cultius

La plantació correcta del raïm és la clau per obtenir una bona collita