Meloun byl vždy považován za obří jižní bobule a málokdo si uvědomuje, že před 300 lety věděli, jak ho pěstovat v Moskevské oblasti. Je pravda, že poté neobdržela masovou distribuci, protože lekce nebyla snadná. Nyní, s příchodem nových odrůd a vývojem technologií, tyto bobule ve středním Rusku přestaly být exotické.
Obsah
Je možné pěstovat meloun ve středu Ruska na otevřeném poli
Nejsladší melouny samozřejmě pocházejí z horkých oblastí. Pruhované bobule se cítí dobře v nejjižnějších oblastech Ruska a dokonce i na jihu oblasti Saratov. A vodní melouny Kamyshinsky (oblast Volgograd) nejsou chuťově mnohem horší než ty astrachaňské. Pro obyvatele centra Ruska je nereálné dosáhnout této kvality, ale dobrá sklizeň sladkých bobulí je pro nadšence docela přístupná. Někdy se dokonce ukáže, že si meloun vypěstujete zasetím semen přímo do zahrady, ale je bezpečnější nejprve připravit sazenice v bytě.
Vodní melouny jsou také vysazeny ve skleníkových podmínkách, ale samozřejmě musí na slunci dozrát skutečné pochoutky.
S vědomím, že melouny pocházejí z Afriky, je snadné pochopit, že nejdůležitější pro ně je vysoká teplota vzduchu a vlhkost, kupodivu (koneckonců, téměř celá se skládá z vody), je druhořadá. Voda samozřejmě potřebuje meloun, ale má silné kořeny, které ji dokážou najít kapku po kapce všude. Osvětlení je však povinné: i v částečném stínu bude rostlina trpět, přiváže ovoce, ale nebude sladká.
Není třeba se pokoušet pěstovat velké melouny ve středním pruhu, maloplodé chutnají o nic horší
Může se to zdát překvapivé, ale meloun obvykle snáší krátké chladu (samozřejmě ne mráz, ale nízké kladné teploty). Je pro něj vhodná téměř každá půda, ale je lepší, aby byla výživná a neutrální. Na základě toho je zřejmé, že v centrální části Ruska je možné pěstovat vodní melouny bez přístřeší, ale je to trochu riskantní záležitost a její úspěch závisí do značné míry na tom, jak dobré bude počasí, zda je dost teplo.
Odrůdy melounu pro střední pás
Existují odrůdy melounů různých dob zrání. Pozdní dozrávání (Ikar, Holodok atd.) By se samozřejmě nemělo vysazovat ve středním pruhu, riskantní je také střední dozrávání v nechráněné půdě, musíte si vybrat z prvních. Pokud se obrátíte na Státní registr Ruské federace, ukázalo se, že to není příliš velkorysé v doporučeních pro střední pruh, ale nadšenci zasazují jak ty odrůdy, které jsou určeny pro jižní území, tak ty, které dosud nenalezly své místo v úředním dokumentu.
Nejčastěji se odrůdy vysazují na otevřeném terénu:
- Ogonyok je známá odrůda raného dozrávání. Plody jsou malé, váží asi 2 kg, mají vynikající chuť. Navenek, téměř bez pruhů, tmavě zelená kůra. Buničina je jemná, sladká, semínka jsou malá.
Ogonyok je jednou z nejznámějších odrůd melounu
- Cukrové dítě (Suga Baby) je odrůda odolná proti chladu velmi brzy, s malými plody, které zřídka dorůstají více než 1 kg. Vzhled - obyčejný meloun, vynikající chuť, velmi malá semínka. Tyto vodní melouny pěstují také zemědělci, protože plody odrůdy dobře snášejí přepravu. Cukr dítě může dokonce růst na Sibiři. Používá se k čerstvé spotřebě, ale přebytečné plodiny lze také solit.
Melounový cukr není vůbec velký, ale dozrává velmi rychle
- Trophy F1 - jeden z prvních zralých hybridů, dává velmi velké plody široko eliptického tvaru, žlutozelené barvy s tmavými širokými pruhy. Chuť je považována za vynikající, výtěžek je vysoký. Plody jsou dobře skladovány a přepravovány normálně.
Trophy F1 - jeden z prvních zralých melounů
- Crimson Sweet je nedávný kultivar, ale rychle si získal popularitu. Odrůda původem z Francie, velmi raná, velkoplodá. Plody jsou kulaté, pruhované, váží až 10 kg, velmi sladké, chuť je považována za vynikající. Odrůda se vyznačuje odolností vůči suchu a chorobám, přepravitelností a dlouhodobým skladováním plodiny.
Crimson Sweet je jednou z nejpopulárnějších nových odrůd
Kromě těchto odrůd mohou začátečníci pro trénink vyzkoušet relativně nenáročné odrůdy Victoria a Skorik.
Zemědělská technologie pro pěstování melounů ve středním Rusku
To neznamená, že budete muset neustále pracovat na melounových postelích, vodní melouny porostou téměř bez zásahu majitele, ale stojí za to připravit se na překvapení způsobená nepředvídatelností počasí.
Příprava zahrady na výsadbu melounu
Chcete-li zasadit meloun, musíte vybrat nejsvětlejší zahradní postel, zahřátou sluncem a chráněnou před větry. Je třeba vzít v úvahu velkou krmnou plochu keře: vnější malé rozměry by neměly klamat, kořeny rostlin se rozšířily daleko. Ve středním pruhu je lepší zvolit malý kopec, kde se nehromadí studený vzduch ani nadměrná vlhkost.
Optimálním předchůdcem melounu je zelí, hrášek, cibule a česnek. Po nočních stínech nemá místo a také nezasazuje meloun déle než 2 roky po sobě ve stejné zahradě.
Plocha pro krmení melounů by měla být dostatečně velká
Během kopání musí být písek přidán do jílovité půdy, křídy nebo jiného dezoxidátoru (písek na 1 m2 možná budete potřebovat kbelík, křídu - pár hrstí). Pod melounem nemůžete vzít čerstvý hnůj, ale dobrý humus je 5-8 kg na 1 m2 - hlavní hnojivo pro něj. Organická hmota se přivádí na podzim s hlubokým kopáním záhonů a na jaře, krátce před výsadbou sazenic nebo setím semen, při zpracování s těžkým hráběm přidejte 30-40 g superfosfátu a několik hrstů popela.
Meloun také respektuje hořčíková stopová hnojiva: až 5 g na 1 m2 jakékoli hořečnaté soli zvýší výtěžek a dodá chuť.
Pěstování sazenic
Upřednostňuje se pěstování sazenic ve středním pruhu. Příprava sazenic v bytě není obtížná, ale vyžaduje se dostatek světla. Proto ti, kteří mají skleník, tam pěstují sazenice. Neroste dlouho; do měsíce po zasetí semen může být přenesen na zahradní postel. A protože na začátku léta jsou ve středním pruhu možné mrazy, je meloun zasazen do nechráněné půdy až 5. až 10. června. To znamená, že semena musí být zaseta do květináče na začátku května.
Semena se vysévají přímo do jednotlivých nádob: výběr melounu je kategoricky kontraindikován. Hloubka nádob je minimálně 10 cm, objem je od 300 ml. Je lepší používat středně velké a větší rašelinové hrnce. Půda je prodyšná, úrodná. Odtok je umístěn na dně hrnců a teprve poté je půda.
Semena melounu jsou zasazena do samostatných nádob
Semena melounu jsou skladována po mnoho let; jejich příprava spočívá v kalibraci a dezinfekci manganistanem draselným. Denní kalení v chladničce neublíží. Meloun je zaset do hloubky asi 3 cm, poté jsou plodiny napojeny a posypány vrstvou suchého písku (3-5 mm).Při pokojové teplotě se sazenice objeví asi za týden nebo o něco později.
Prvních několik dní se sazenice udržují při teplotě ne vyšší než 16-18oC, pak - asi 22oŠťastný a 18oC v noci. Osvětlení by mělo být dobré, světlo je vyžadováno alespoň 12 hodin denně. Zalévání zřídka, pouze u kořene. Horní obvaz je volitelný, ale pokud je růst potlačen, můžete zalévat sazenice roztokem popela. Vytvrzuje se 7-10 dní před zasazením do země. Kvalitní sazenice mají silnou krátkou stopku a 4–5 listů.
Pěstování sazenic melounu je ještě snazší než pěstování rajčat
Výsadba sazenic na zahradě
Sazenice se vysazují, když se v noci oteplí 8oC. Jinak, pokud to přeroste, lze jej vyložit pouze pod dočasným přístřeškem. Na otevřeném terénu jsou zasazeny vodní melouny, které jim dávají prostor: nejhustší výsadba je 70 x 50 cm, ale pro normální růst je lepší použít schéma 100 x 70 cm (koneckonců doma, na skutečném melounu, každý Bush má plochu nejméně 1,5 x 1,5 m).
Výsadba sazenic se provádí podle obvyklého algoritmu: vykopání díry, umístění rašelinové nádoby s mírným prohloubením, zalévání teplou vodou. Pro meloun však existují dvě nuance:
- Dokonce i v případě dobře připravené postele je do každé díry přidána hrst popela.
- Půda není mulčována rašelinou nebo humusem, jako je tomu u většiny rostlin, ale kolem keře se nalije centimetrová vrstva písku.
Při výběru vzoru přistání je třeba mít na paměti, že biče rostou velmi rychle
Výsev semen na zahradě
Rané zralé odrůdy melounu lze pěstovat ve středním pruhu a bez předběžné přípravy sazenic. Semena se ale zasévají do půdy až poté, co se zahřeje na nejméně 15oC. Obvykle je to na konci května. Pokud semena vyraší, pomine možnost návratu mrazu. Stojí za to zasít suchá semena do zahrady, aby nezemřela v případě neočekávaného chladu. Vysejte ve dvojicích a poté odstraňte přebytečné sazenice.
Semena melounu jsou vysazena suchá
Ve středním pruhu je lepší postavit pro vodní melouny takzvanou „inteligentní postel“, jak tomu bylo v Peterově době. Při kopání se do půdy vnáší zvýšené množství organické hmoty, což se naučilo před mnoha lety. Nyní je postel předem zahřátá na zahřátí černým filmem a setí se provádí v drážce (lze to provést výsadbou sazenic). Film se celé léto neodstraňuje a v případě neočekávaného poklesu teploty pokrývají také postel netkanými materiály.
Jedním z nejjednodušších způsobů, jak se zahřát, jsou plastové láhve na vodu.
Vlastnosti péče o meloun venku ve středním pruhu
Pokud na jihu, výsadba melounu, téměř na to zapomněli, v chladných oblastech musíte sledovat počasí, chránit vodní melouny před chladným počasím a v případě dlouhodobých přívalových dešťů - před nadměrnou vlhkostí.
Zalévání
U melounu není nutné časté zalévání. Vlhká půda pod křovinami by měla být během období intenzivního růstu rostlin a až do vytvoření vaječníků. Zamokření je vyloučeno. Melouny se zalévají pouze večer u kořene vodou ohřátou na slunci. Dokud keře nevyrostou, je zalévání doprovázeno uvolňováním a ničením plevelů; samotné dospělé rostliny inhibují růst plevelů.
Když plody dosáhnou velikosti vlašského ořechu, zavlažování se zastaví. V dospělém melounu pronikají kořeny metr hluboko, kde samy berou tolik vody, kolik potřebují pro růst plodů. Zalévání v této době, a to i kvůli silným dešťům, jen zhoršuje chuť bobulí.
Top dressing
V úrodné půdě se melouny téměř nikdy nekrmí. To platí zejména pro dusíkatá hnojiva, protože plodina má tendenci je hromadit v ovoci. 10-15 dní po výsadbě sazenic se krmí infuzí divizny a popela, ihned po odkvětu se krmení opakuje. Vodní melouny s ovocem nejsou oplodněny: rostlina sama najde v půdě potřebné živiny.
Bush formace
Správné vytvoření rostliny je možná nejobtížnější věc, kterou se lze naučit.Za prvé, mnoho zahradníků pěstuje melouny ve vertikální kultuře na mříži, ale to se častěji provádí ve sklenících. Na otevřeném poli mohou řasy volně růst na zemi, ale pravidelně (až do vytvoření vaječníků o velikosti ořechu) se posunou tak, aby se navzájem nepropletly. Za druhé, přebytečné výhonky by měly být odstraněny včas: meloun by neměl plýtvat potravinami na růst přebytečné zelené hmoty. A dokonce i některé vaječníky musí být někdy odstraněny.
Všechny operace se provádějí za slunečného počasí, aby rány na výhoncích rychle vyschly.
Existují různé možnosti tvarování pouzdra melounu a přidělování plodiny. Jedná se o celou vědu, která vám umožňuje udržovat melounový keř s plodem pouze na hlavním stonku, zanechávajícím krátké boční výhonky a s plodem na bočním a sevření hlavního výhonku. Ne všechny nuance je nutné znát a pro běžného amatérského zahradníka stačí pochopit následující:
- je důležité normalizovat, když plody dorostou do velikosti slepičího vejce;
- na křoví by nemělo být ponecháno více než 5–6 plodů: při nejlepší výživě rostlina nevydrží tolik;
- na každém bočním výhonku nezůstává více než jeden meloun pro velkoplodé odrůdy a dva pro maloplodé;
- když plody vyrostou v pěst, nad nimi se sevře výhonek, který po plodu zanechá 4–5 listů.
A přesto, i po důkladném ztenčení a sevření, roste nejen ovoce na keřích, ale objevují se i nové nevlastní děti. Aby nedošlo k oslabení rostliny, jsou každý týden vylamovány, ale dělají to opatrně: během období růstu plodů je nežádoucí dotýkat se řas a posunout je. Když se vodní melouny stanou víceméně velkými, umístí se pod ně prkna, aby na ně z mokré země nelezly nemoci, chlad a slimáci.
Jeden z populárních režimů zahrnuje pěstování melounů na postranních výhoncích.
Léčba proti chorobám a škůdcům
Meloun je poměrně nenáročná plodina, za optimálních podmínek velmi zřídka onemocní nebo trpí škůdci a v amatérských zahradách se velmi zřídka postříká, a to i preventivně. Ale ve středním pruhu je počasí nepředvídatelné a může vyvolat houbové choroby. Aby se jim zabránilo, stojí za to použít alespoň kapalinu Bordeaux nebo přípravky Fundazol nebo Decis. Melouny ovlivňují častěji než jiné nemoci:
- Padlí (zvláště často s podmáčením), projevující se bílými načechranými skvrnami na listech a následně na výhoncích a plodech. Léčba je směsí Bordeaux.
Bílé nadýchané skvrny na listech jsou známkou padlí.
- S antracnózou, která se projevuje jako nahnědlé skvrny na listech a plodech, které se mění na vředy, se zachází podobně.
Anthracnose se jeví jako tmavé skvrny na různých částech rostliny.
- Fusarium je onemocnění, které vede k vadnutí jak listů, tak celé rostliny. Na samém počátku onemocnění je možná léčba, například přípravkem Previkur.
Fusarium vede k vadnutí nejprve listů a poté rostlin úplně
- Mozaika je nejstrašnější choroba, protože má virovou povahu. Na listech se objevují skvrny různých tvarů všech odstínů žluté. Karbofos může nemoc zpočátku zpomalit, ale zanedbané rostliny umírají.
Nejběžnějšími škůdci jsou mšice melounů, drátovci a klíšťata. Mšice se dobře bojí infuzí tabákového prachu a dřevěného popela, drátovci se chytají pomocí návnad (slazený nálev z rajčat nebo hořčice). Je těžké bojovat pouze s roztočem: musíte použít syntetické akaricidy.
Video: meloun ve středním Rusku
Sklizeň a skladování
Přezrálé melouny se prakticky neukládají a nezralé melouny jsou bez chuti, proto by měly být odstraněny včas. Nezralé melouny prakticky „nedosahují“, když leží. Hlavní známky dozrávání melounu jsou následující:
- plody se lesknou;
- kůra ztvrdne a není přitlačena hřebíkem;
- stopka vyschne;
- na straně, kde ležel meloun, je vytvořena jasně odlišitelná žlutá skvrna;
- po klepnutí bude zvuk čistý.
Vodní melouny jsou odstraněny pomocí nůžek spolu se stopkou.Bobule se přepravují na podestýlce, aby nedošlo k poškození. Skladujte v jedné vrstvě asi 7oC a vlhkost 70–85%. Prakticky však žádný meloun nevydrží déle než 3 měsíce.
Recenze
V roce 2010. v mé oblasti poblíž Moskvy, bez použití jakýchkoli úkrytů, bez metody sazenic, se mi podařilo vypěstovat meloun o hmotnosti 2 kg. 940 gramů. V roce 2011. rozhodl se v této zkušenosti pokračovat a dne 03.09.2011. hmotnost melounu byla 3 kg 900 gramů. Chuť bobulí se ukazuje jako velmi slušná, takže při odchodu nebyly zaznamenány žádné zvláštní potíže. Roste na mém místě na jižní straně domu, mikroklima je zde dobré, nepoužívám žádná hnojiva, nicméně v místě, kde meloun roste před několika lety, byla vytvořena metrová díra a pokrytá hromadou zbytků dřeva (uzly, mrkve, rajčata atd.). Po vázání 1–2 plodů odstraním růstový bod v bičích…. Všiml jsem si, že i když noční teplota klesla na 7 stupňů, na listech nebyly žádné známky houbových chorob.
Minulý rok jsem vypěstoval svůj první meloun o hmotnosti 900 gramů. Letos jsem zasadil 12 rostlin, vzor výsadby 0,8x1m. Vysazeny sazenice ve fázi děložního listu, pod plastovými lahvemi o objemu 5 litrů pod vodou 10. května. Letošní počasí nebylo pro melouny. Neustálé deště, pokud ne každý den, pak je nutné každý druhý den, proto vysoká vlhkost. Výsledek: moje vodní melouny se nevyvinuly, rozkvetly na konci července, v polovině srpna se objevily dva vodní melouny s dětskou pěstí, ale hnilobě.
V Moskevské oblasti a na severu je měsícem melounu samozřejmě červenec a červen je hlavní věcí, aby se nezmrazilo, tento měsíc je pouze pro zakořenění sazenic. S příchodem tepla meloun dobíhá dobře, hlavní je, že hybridy brzy dozrávají.
Mějte na paměti, že když se vytvoří vaječník, musí být špička řasy sevřená a tři listy nad vaječníkem. Je to proto, že ovoce je větší (platí pro meloun i meloun). Už dávno jsem zasadil meloun "Ogonyok" přes sazenice, rostl na otevřeném poli, ačkoli léto bylo horké. Největší ovoce bylo 2 kg 150 g.
Meloun byl oheň. Váženo - váha 2,3 se ukázala jako první, zbytek o něco méně. Na keři jsem nechal 3 melouny. Zralé 2. Celkem bylo sklizeno 5 zralých kusů. Ale pro nás Equated to the Far North je vynikající). Škoda, že mě nenapadlo fotit uvnitř. Meloun je uvnitř tmavě červený, sladký. Alespoň sladší než ten v obchodě!
A mám rád Suga Baby nebo cukrové dítě, vodní melouny nejsou příliš velké, ale velmi sladké a chutné.
Video: vodní melouny v republice Mari El
V klimatických podmínkách středního pruhu je možné pěstovat meloun, ale s určitým úsilím. Musí to mít štěstí i na počasí. Samotná technologie výsadby a péče není o nic složitější než zelenina, na kterou jsme zvyklí.
