Hrozny na zahradních pozemcích ve střední zóně naší země se nacházejí stále častěji. Úspěchy chovatelů a nadšení letních obyvatel dělají svou práci a jižní vitamínové bobule „jen ze zahrady“ je nyní častým hostem na stolech těch regionů, kde o tom nebylo možné dříve přemýšlet. Vinice v zemi vyžaduje použití síly, ale její založení a údržba nejsou nepřekonatelnými obtížemi.
Obsah
Pěstování hroznů ve středním pásmu Ruska
Pro úspěšné pěstování hroznů ve střední zóně je třeba pochopit zvláštnosti života této jižní rostliny.
- Hrozny potřebují sluneční světlo. S jeho nedostatkem nelze získat dobré bobule.
- Hrozny milují teplo. Pro normální růst a tvorbu plodiny v létě jsou nutné teploty ne nižší než 20 ° C. Hroznové listy zmrznou při –1 ° С a dokonce i vytrvalé dřevo zahyne, když jsou mrazy silnější než –25 ° С.
- Hrozny jsou plodinou odolnou vůči suchu, ale při oprávněném zalévání se výnos několikrát zvyšuje.
Pokud by dřívějším nováčkům ve vinařství bylo nabídnuto začít s výsadbou Lydie nebo Isabelly, lze nyní tuto radu, dokonce i ve středním pruhu, označit za správnou. Naopak, chuť Isabelly, která jde pouze na víno, může být od takové zajímavé činnosti odrazena. A pěstování mnoha odrůd s velmi chutnými bobulemi, zejména raných, je trochu obtížnější. Zvládne to každý začínající pěstitel révy se základními zahradnickými dovednostmi.
Isabella vyroste téměř bez odchodu, ale přinese to trochu potěšení
Pěstování sazenic hroznů v podmínkách středního Ruska
Nejběžnější způsob množení hroznů je z řízků, v podmínkách středního Ruska je to docela možné. Řízky jsou řezány ze silných jednoročních výhonků během podzimní prořezávání vinné révy... Výhonky by měly mít tloušťku nejméně 5 mm, libovolnou délku pro podzimní řezání: je vhodné vzít každý 30-40 cm, každý by měl mít 4-5 dobře vyvinutých pupenů. Do února se řízky skladují ve sklepě nebo chladničce ve volně vázaných plastových sáčcích při teplotě asi 0 ° C.
V únoru jsou řízky vyjmuty a nakrájeny na kousky s 2-3 pupeny. Horní řez je rovný, 2–3 cm nad ledvinou, spodní šikmo 1–2 cm pod ledvinou.Nasekané řízky se na pár dní namočí do vody. Poté se ve spodní části řízků vytvoří několik podélných rýh, aby se usnadnila tvorba kořenů.
Nejlepší odrůdy pro střední Rusko:https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html
Před výsadbou jsou řízky nakrájeny tak, aby měly tři pupeny, a spodní řez je šikmý
Řízky lze zasadit do jakékoli litrové nádoby se substrátem, ale nejpohodlněji - do plastových lahví s odříznutou horní částí a otvory ve spodní části pro odtok přebytečné vody. Jako substrát je vhodná jakákoli lehká půda (písek se zeminou, písek s rašelinou, borovicové piliny atd.). Stonka je zasazena tak, aby na povrchu zůstal jeden pupen. Nalijte ji růžovým roztokem manganistanu draselného a poprvé zakryjte plastovým sáčkem.
Kontejnery s řízky jsou umístěny na teplém místě (25-28 ° C). Když se objeví první listy, stonek je postupně zvyklý na to, že nemá vak. V tuto chvíli je rozhodně nutné dobré světlo. Po dalších 3-4 týdnech byste se měli pokusit vytáhnout stopku ze substrátu. Pokud pevně drží, pak jsou tam už kořeny.
Pokud se na řízcích objeví několik listů, mohou již mít kořeny, ale je třeba to zkontrolovat
Řízky jsou systematicky zalévány usazenou vodou, dvakrát krmeny komplexním hnojivem. U ostatních je hlavní věcí v péči dodržování teplotních a světelných podmínek. Zakořeněné odřezky budou v létě připraveny k výsadbě na trvalém místě jako mladá sazenice.
V maloobchodní síti a na trzích se častěji prodávají zralejší sazenice, které již rok žily na otevřeném prostranství a vyrostly jak nadzemní výhonky, tak dobrý kořenový systém. Takové sazenice se obvykle prodávají bez hrudky půdy a při nákupu musíte pečlivě sledovat, zda jsou kořeny živé a zdravé.
Skladování sazenic hroznů a příprava na výsadbu
Nejlepší doba pro výsadbu dvouletých sazenic hroznů ve středním Rusku je konec dubna. Pokud byly zakoupeny s otevřeným kořenovým systémem, ale nelze je okamžitě zasadit, musí být řádně uchovány. Přinejmenším je zabalte do velkého mokrého pytle: takže v mokrém hadru vydrží celkem týden a půl. Ve stejném stavu musí být sazenice odvezeny do země. Pokud musíte na výsadbu počkat několik dní, můžete je jednoduše zakopat do vlhké půdy.
Před výsadbou musíte odstranit všechny horní kořeny, pokud existují, a nechat kořeny pouze na samotné patě, odříznuté a zlomené. Sazenice musí být namočené po dobu jednoho nebo dvou dnů ve vodě, nebo lépe ve slabém roztoku močoviny: 1 polévková lžíce v kbelíku s vodou, přičemž do roztoku se umístí kořeny i réva. Bezprostředně před výsadbou se kořeny ponoří do kaše z jílu, divizny a vody.
Sazenice druhého roku mají velmi silné kořeny, ale před výsadbou by měly být některé z kmenů odstraněny
Pokud mluvíme o výsadbě samorostlé sazenice do nádoby (hrnec, láhev atd.), Je rozhovor poněkud odlišný. Budou muset být zasazeny až na začátku léta a do té doby je nutné mít čas na jejich vytvrzení a v ne příliš chladných dnech je vezměte na balkon. V den výsadby je nutné dacha přivést na dachu hrnce se sazenicemi a před výsadbou ji jen dobře zalévat.
Vše o výsadbě sazenic hroznů. Příprava místa, hloubka a schéma výsadby, hnojení a zalévání:https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Výběr místa pro hrozny na webu
Hrozny lze vysazovat jak na rovném povrchu, tak na ne příliš strmých jižních a jihozápadních svazích. Nebezpečné umístění v nížinách a na severních svazích: poškození ovocných pupenů je možné pozdními jarními mrazy. Hrozny rostou na jakékoli půdě, s výjimkou silně mokřadů a oblastí se spodní podzemní vodou. Pro výsadbu hroznů ve středním Rusku si musíte vybrat nejslunnější oblasti, dobře chráněné před větry, zejména severní.
Všechny běžné ovocné stromy jsou dobrými předchůdci hroznů. Nelze ji vysadit pouze na místě, kde již dříve rostly hrozny; po vykořenění by na tomto místě měla být po několik let pěstována keře hroznů, zelenina, květiny nebo byliny. Hrozny se nejčastěji vysazují po zelenině, ale je lepší zasít sideráty - oves, vikev, hořčici v posledním roce před výsadbou hroznů.
Vedle hroznů lze sázet téměř všechno a jeho nejoblíbenějšími sousedy jsou hrášek, cibule, řepa, jahody, okurky, šťovík. Nemám moc rád hrozny s rajčaty a kukuřicí. Soutěžte o vodu a živiny s křenem.
Hrozny překvapivě netolerují blízkost měsíčků rostoucích i ve vzdálenosti 5–6 metrů.
Příprava půdy a výsadba jámy na hrozny, hnojení
Půda musí být pečlivě připravena dlouho před výsadbou hroznů. Vzhledem k tomu, že v podmínkách středního Ruska jsou hrozny vysazovány téměř výhradně na jaře, mělo by to být provedeno na podzim. Příprava předpěstování půdy na chatě spočívá v kopání na bajonet lopaty se současnou aplikací hnojiv. Před výsadbou obohacují půdu kolem budoucího keře o shnilý hnůj, fosfor a draselná hnojiva. Samozřejmě jsou také přivedeny do přistávací jámy.
Při kopání není nutné vyhazovat ze země kousky cihel a drobných kamenů: hrozny milují kamenité půdy.
V podmínkách středního Ruska je lepší vykopat díru nedaleko od budov, které blokují hrozny před chladnými severními větry. Kopou velkou jámu: její rozměry nejsou menší než 80 × 80 × 80 cm. Existují různé přístupy k vyplnění jámy. V podmínkách středního pruhu je nutné přinutit hrozny, aby se zakořenily co nejhlouběji, a proto můžete použít malý trik: udělejte malou bariéru živinové vrstvě pomocí hnojiv. K tomu je třeba na dno hluboké díry s vrstvou 20–25 cm položit dobře promíchanou směs humusu, zeminy, písku a minerálních hnojiv. Můžete si vzít komplexní hnojivo - například nitrophosku, 400 gramů a zbytek složek směsi v přibližně stejném objemu. Druhá vrstva, deset centimetrů, musí být vyrobena z drenáže: sutiny, rozbité cihly, úlomky břidlice atd. Prostřednictvím této bariéry hrozny propustí aktivní kořeny při hledání živin.
Celý prostor nad drenáží bude během výsadby pokryt půdou smíchanou s humusem (přibližně 3: 1). Na velmi kyselých půdách můžete do této směsi přidat několik hrstů hašeného vápna. Tuto půdu nemůžete příliš hnojit - mladé kořeny budou poškozeny. Před vysazením sazenice vinné révy však není nutné zakrývat půdu. Bude nutné sadbu v podmínkách středního Ruska hluboce pohřbít a umístit ji téměř na drenážní vrstvu. A předem lze několik kbelíků vody nalít do otvoru naplněného hnojivy a drenáží.
Pokud je vysazeno několik keřů najednou, musíte vědět o vzdálenostech mezi nimi. U nízko rostoucích odrůd by minimální vzdálenost mezi keři v řadě měla být 1,3-1,5 m, pro středně rostoucí - 1,5-2 m, silné - od 2 do 3 m.
Když je zasazeno několik sazenic, jámy se téměř zavírají do výkopu, ale každá má své vlastní sedadlo.
Výsadba a přesazování hroznů ve středním Rusku
Okamžitě byste se měli dohodnout na tom, kterou sazenici držíte. Pokud je to dvouletý se silnými holými kořeny a stále bez listí, pak je ještě brzy na jaře. V dubnu by měl být zasazen do středního pruhu. Pokud se jedná o sazenici, která byla v únoru odříznuta, pěstovali jste si ji sami doma a je v nádobě pokryté listy, pak ji bude třeba vysadit až začátkem června. Podzimní výsadba hroznů ve středním pruhu je možná, ale nežádoucí.
Před zasazením hroznů do připravené jámy je musíte vyzkoušet. Bude muset být v díře tak hluboko, že ze země bude vidět pouze 1–2 pupeny.Proto je nutné předem nalít tolik směsi půdy s humusem, aby sazenice, umístěná s patou na dně, vypadala ven. Předem musíte zajet do kůlu pro podvazek z intenzivně rostoucí révy, stejně jako kus pevné palcové trubky, skrz kterou bude první 1-2 roky nutné zalévat sazenici až ke kořenům. Pokud je v regionu dostatek srážek a půda je lehká, propustná, potrubí není potřeba. Poté se nalije malá hromádka a vysadí se sazenice hroznů. Pokud se jedná o silnou sazenici s otevřeným kořenovým systémem, je vysazena jako obyčejné keře: položte na kopec, narovnejte kořeny, vyplňte díru a dobře ji zalijte. Pokud se jedná o velmi mladou sazenici pěstovanou doma z řízků, měli byste se pokusit ji zasadit hrudkou země a opatrně ji vyjmout z domácí nádoby. Takovou sazenici lze zasadit výše, aby bylo vidět ze země několik listů.
Sazenice vypěstovaná z řízků na jaře musí být zasazena hrudkou Země, aby se nepoškodila
Pokud bylo nutné přesadit hroznový keř, je docela těžké to udělat, a pokud je keř starý více než 5 let, je to téměř nereálné. Mladší keře lze přesazovat ve středním pruhu, ale pouze brzy na jaře. Čím starší je keř, tím větší hrudu byste měli zkusit nechat na kořenech. Přesazený keř musí být dobře prořezán a několik dní před vykopáním hojně zalévat, přestože na jaře je v půdě stále dostatek vlhkosti. Keř by měl být vykopán, aby se nepoškodilo minimum kořenů, to znamená vykopat kruhový výkop daleko od středu keře. Kořeny trčící ze zbývajícího kómatu jsou odříznuty. Hrudka je ze všech stran ovinuta silným hadrem, pod spodní část je položena silná plachta z jakéhokoli materiálu dostupného v domácnosti a hrudka je vyjmuta. Na novém místě je keř velmi dobře napojen a mulčován.
Péče o hrozny, krmení a ošetření proti chorobám a škůdcům
Po výsadbě hroznů na pozemku ve středním Rusku je třeba si uvědomit, že nyní bude spousta práce. Je pravda, že většina potíží je docela přístupná zkušenému zahradníkovi, ale budou také zapotřebí nové znalosti. Ne každý může navštívit web po celý rok, ale v zimě se ve vinici pracuje. V zásadě se jedná o izolační opatření: házení sněhu na keře chráněné na zimu. A hlavní práce začínají s příchodem jara, ve středním pruhu - kolem konce března.
V této době je nutné otevřít keře zabalené na zimu. Pokud je to možné, aplikujte základní hnojiva zakopáním do mělkých otvorů. V polovině dubna lze vinice již zvednout a uvázat na mřížoví. Když hodnoty na teploměru projdou 0, můžete postříkat hrozny nitrafenem nebo Bordeauxovou tekutinou. Na konci dubna svázejte vinnou révu a rozdělte ji podél napnutých drátů. V květnu se uprostřed pruhu začínají probouzet hrozny, ale procesy na něm jdou velmi rychle: brzy se otevřou pupeny, objeví se listy a začne kvetení. Jakmile začne intenzivní růst mladých výhonků, přebytek by měl být okamžitě vylomen, aniž byste čekali, až se zvětší a zastíní rostoucí bobule. Na konci května můžete keřům dát tekutý vrchní obvaz.
Kde začít, jak se vyhnout chybám, v jakém pořadí otevřít hrozny při použití určité možnosti úkrytu:https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/vinograd/kogda-raskryivat-vinograd-vesnoy-posle-zimnih-ukryitiy.html
V létě, když rostou, spojují nové výhonky, odstraňují další nevlastní synky a trsy. Je nezbytné krmit keře během růstu bobulí, což se nejlépe provádí postřikem listů roztoky komplexních hnojiv. Krmení v srpnu by již nemělo obsahovat dusík. V polovině srpna dozrává sklizeň raných odrůd.
Září je měsícem hlavní sklizně. Pokud je výtěžek velmi vysoký, je nutný obvaz na list pomocí fosforečnato-draselných hnojiv. Pokud existují příznaky nemocí a bobule ještě nebyly sklizeny, jsou keře postříkány sirnými přípravky nebo manganistanem draselným.Po podzimních mrazech a padajícím listí musíte provést hlavní prořezávání. Po prořezání jsou révy odstraněny, svázány do svazků a zakryty na zimu. V suchém počasí se provádí zavlažování doplňováním vody. Mělce kopejte půdu kolem keřů a zavádějte shnilý hnůj.
Hnojiva musí být hroznům podávána systematicky, počínaje výsadbou. Hrozny konzumují hodně draslíku, takže potašová hnojiva, nejlépe popel ze dřeva, lze používat v maximálních dávkách. Na podzim je pod hrozny pohřben hnůj a kompost, do kterého můžete přidat superfosfát a popel. Na jaře se používají všechna hnojiva, včetně dusíkatých. A dva až tři týdny před začátkem kvetení je třeba pod keřem nalít několik litrových plechovek popela, utěsnit do hloubky 10-15 cm a dobře zalévat.
V létě je krmení na listí mnohem pohodlnější, to znamená postřik keře slabými roztoky hnojiv. Konají se večer. První takové krmení je zapotřebí týden před kvetením. Pro ni použijte řešení komplexních hnojiv (například nitrofosfát). Další vrchní obvaz je po odkvětu, stejně jako se začátkem zrání bobulí. Roztoky pro obvaz musí být připraveny přísně podle pokynů na obalu.
Někdy se vrchní obvaz kombinuje s postřikem kapalinou Bordeaux pro boj s nemocemi. V případě zjevné nepřítomnosti chorob je lepší preventivně použít popel ze dřeva. Během dne je nalita do vody (litr popela na kbelík). Poté jej přefiltrujte, aby nedošlo k poškození postřikovače. Pokud jsou hrozny zjevně nemocné, je třeba studovat speciální literaturu: zde se neobejdete bez silných léků, ale je lepší nepřenášet nemoci na nemoc. Zpravidla se objevují pouze ve špatně upravených vinicích, kde nevěnují náležitou pozornost hnojení, zalévání a keře jsou nesprávně řezané.
Video: hrozny v Nižním Novgorodu
Zalévání hroznů ve středním pásmu Ruska
Naštěstí ve většině regionů středního Ruska obvykle není nedostatek deště, takže v jiných letech není zalévání téměř nutné: vinice nepotřebuje další vodu. Zalévání mladých keřů je naprosto povinné: v roce výsadby jsou několikrát zalévány, 4–5 kbelíků na keř, mulčování po zavlažování humusem nebo rašelinou. U plodů hroznů v případě suchého počasí, dokonce i ve středním pruhu, je nutné zalévat ihned po odkvětu. Ale před kvetením nebo během něj je zalévání nepřijatelné: převážná část květů se může rozpadnout z přebytečné vody. Během růstu bobulí je zapotřebí hodně vody, ale zalévání by mělo být zastaveno měsíc před sklizní. Ale obecně kořeny hroznů pronikají hluboce, a pokud s počasím nebylo nic neobvyklého, ve středním Rusku najdou svou vlastní vodu.
Téměř na podzim, ani ve středním pruhu, nebude zavlažování zavlažováním překážet. Bez ní půda hluboce zmrzne, zmrzlá země kazí kořeny. Podzimný zalévání se provádí po pádu listů.
Prořezávání hroznů ve středním Rusku
Prořezávání hroznů je umění: je těžší se ho naučit než umění prořezávání jablka nebo hrušky, a proto si musíte prostudovat příslušnou literaturu. Je nemožné přiblížit se keřu hroznů pomocí ořezávače bez znalosti. Pokud však nevystřihnete jasně zlomené a mrtvé výhonky. Prořezávání může výtěžek několikrát zvýšit nebo naopak snížit na minimum a výsledek závisí na tom, jak obratně byl proveden rukama. Prořezávání není nutné pouze v prvním roce po výsadbě. Prvních několik let lze prořezávat brzy na jaře a po vstupu do plodů pouze na podzim.
Bez podrobností o metodách tvarování keřů je možné bez zkušeností doporučit pouze ztenčující prořezávání: vyřízněte zjevně zbytečné výhonky zahušťující keř. Jejich počet také závisí na odrůdě hroznů: některé odrůdy jsou úspěšnější, když tvoří keř v podobě stromu, zatímco jiné umožňují, aby ze základny vyrostl tucet nebo více nezávislých rukávů. Prořezávání se provádí ostrým prořezávačem, rány nejsou ničím pokryty.Plátky se snaží udělat pod úhlem asi 45o 1–2 cm nad ledvinami.
Jedno z nejjednodušších schémat formování keřů
Pro usnadnění práce prořezávání je nutné v létě neustále přerušovat přebytečné zelené výhonky, i když jsou velmi malé. Keř reaguje na jejich zlomení téměř bezbolestně, na rozdíl od řezání zralé révy. Zelené výhonky se odstraňují ručně a odlamují je od místa růstu. Řezání by se nemělo provádět pouze během kvetení.
Správné prořezávání v prvních 3-4 letech by mělo být zaměřeno na získání nejvíce osvětleného keře, což usnadňuje péči o sebe a poskytuje bohatou sklizeň bobulí, z nichž každá bude mít dostatek prostoru a slunečního světla.
Příprava hroznů na zimu v podmínkách středního Ruska
Ve středním pásmu naší země musí být téměř všechny odrůdy vinné révy na zimu chráněny před mrazem. Bez přístřeší mohou existovat pouze polodivoké odrůdy, které se obvykle pěstují kvůli živému plotu a v některých případech k přípravě jednoduchých vín.
Přístřešek na zimu se provádí na konci října. Před přístřeškem se provádí důkladné prořezávání hroznů a odstranění nezralých výhonků. Po prvním mírném mrazu se zlomí nebo dokonce spadnou. Měly by být vyříznuty do zdravých a zralých oblastí. Poté jsou révy odstraněny z mříží a lehce svázány do svazků, takže je snadné je položit na zem. V tuto chvíli bude hezké vyblednout vinnou révu, zejména spodní části.
Většina nových odrůd vyšlechtěných pro střední pruh vydrží mrazy až do asi -25 oC, takže nemá smysl vinice pevně zabalit. Mnoho zahradníků ve středním pruhu však vykopává hluboké zákopy pro pokládání keřů a zakrývá je zákopy velkou vrstvou zeminy. Ve většině případů je to zjevně zbytečné. Současně musí člověk závidět dobrému majiteli, pokud vykopal příkop vedle hroznů, z vnitřní strany ho zakryl deskami, do výsledné krabice vložil révu, zakryl ji deskami a desky naplnil smrkovými větvemi. To je ideální, ale vyžaduje to čas a úsilí.
Pokud je méně nadšení, měly by být vinné révy jednoduše položeny kompaktněji a pokryty břidlicovými listy, překližkou, smrkovými větvemi, silnou vrstvou suchého listí atd. Hlavním držitelem tepla pro hrozny je sníh a přístřešek musí být navržen tak, aby zvládl mráz, než se vytvoří silná sněhová pokrývka. Balení se starými přikrývkami, mikinami a jinými hadry je špatné: myši začnou a kousají kůru, hrozny zmizí. Myši se nebojí smrkových jehel, ale nemají moc rádi injekce. Ještě lepší je dát jim speciální lahůdku - jed. Není nutné balit révu do igelitu, jak to dělají mnozí letní obyvatelé, ve střední zóně: na rozdíl od Sibiře se zde mrazy střídají s rozmrazováním a vysychání kůry během rozmrazování není o nic lepší než zmrazení.
Lapnik a sníh - nejspolehlivější úkryt ve středním pruhu
Reprodukce hroznů v podmínkách středního Ruska
Letní obyvatel v podmínkách středního Ruska může doporučit pouze jednu metodu množení hroznů - pomocí řízků, jak je popsáno na začátku tohoto článku. Záruka toho, že dobrá sazenice vyroste, při přísném dodržování pravidel, se blíží 100%. A potíže s pěstováním sazenic z řízků nejsou velké. Všechny ostatní metody chovu jsou buď obtížnější, nebo nevedou k zaručenému úspěchu. Jsou to způsoby, jako například:
- rozmnožování semen;
- reprodukce vrstvením;
- roubování hroznů na hrozny.
Se semeny je příliš mnoho problémů, sazenice z řízků se nezískávají tak rychle a nejsou tak silné jako z řízků, ale očkování proti hroznu horší než na ovocných stromech.
Metody pěstování hroznů v podmínkách středního Ruska
Hrozny jsou v podstatě liana a pro zajištění normální existence potřebují silnou podporu.Je pravda, že v podmínkách dacha je sám líný vylézt na podpěry, ačkoli většina mladých výhonků stále lpí na úponcích struktur, které se k nim blíží. Jedná se o struktury, které musí hrozny na místě vzniknout.
Pěstování na mříži
Pěstování mřížoviny je hlavní metodou formování rostliny hroznů. Může to být jakákoli struktura skládající se ze svislých sloupků a vodorovných podpěr. V poslední době je v prodeji celá řada velkých síťových sítí: kovové i odolné z plastu. Mohou také sloužit jako takové podpory. Ale tradičně jsou tapisérie uspořádány zatlačením silných sloupků nebo kovových trubek do země. Různé odrůdy vinné révy mají keř různých velikostí. Existují také velmi silné, například jedna z nových odrůd ve středním pruhu Furshetny, pro které mohou být sloupy vysoké tři metry, ale obvykle se kvůli pohodlí snaží nevytvářet keře nad 2,5 metru. Proto musí být sloupy odpovídající velikosti.
Tapisérie mohou být vyrobeny z jakéhokoli vhodného materiálu po ruce
Mezi sloupky je taženo několik vodorovných řad drátu. Spodní vrstva je ve vzdálenosti 50 cm od země, další jsou každých 30–50 cm, na jaře jsou zimované vinice vodorovně vázány na spodní drát. Silné zelené výhonky rostoucí v létě jsou svázány svisle a současně lámou nepotřebné. Na dospělého keře nechte 20 - 30 výhonků, v závislosti na odrůdě, někdy dokonce až 50. Sledují včas jak počet výhonků, tak hmotu budoucí sklizně a odstraňují další kartáče.
Pěstování ve skleníku
S příchodem mrazuvzdorných odrůd hroznů se pěstování skleníků pomalu stává minulostí, ale stále se často používá, a to i v podmínkách středního Ruska. Hrozny samozřejmě nejsou rajčata a výstavba skleníků pro tak velkou rostlinu vyžaduje značné investice, ale pokud chcete časnou sklizeň, jděte na to: většina odrůd dozrává ve skleníku o dva až tři týdny dříve.
Zařízení skleníků vyžaduje peníze a ve středním pruhu je vhodnější pro průmyslové pěstování hroznů
Keře se vysazují ve skleníku častěji než v otevřeném terénu: po 1–1,5 metru. Skleník chrání hrozny před krupobitím, zbytečným deštěm, slabým mrazem. Mluvíme samozřejmě o nevytápěné verzi. Ve skleníku se hrozny zalévají nejméně třikrát za sezónu, přičemž se zálivka kombinuje se zálivkou. Přestanou zalévat měsíc před vrhem sklizně, ale provádějí také zimní zalévání.
V létě musíte skleník větrat, sledovat vlhkost. Ve skleníku je také zapotřebí přístřešek na zimu.
Výhody pěstování skleníkových hroznů:
- zaručená sklizeň;
- prodloužení teplého období, umožňující růst vinné révy a zrání bobulí;
- snadná péče o hrozny za špatného počasí.
Nevýhody:
- vysoké náklady na plodinu;
- riziko onemocnění keřů v důsledku špatného větrání;
- nedostatek přirozeného osvětlení bobulí.
Skleníkové hrozny jsou samozřejmě také užitečné, ale pokud si vzpomenete, jak čekáme na letní okurku ze zahrady, i když se skleníkové hrozny prodávají celou zimu v obchodech ... To je zhruba stejné jako u všech druhů ovoce a zeleniny.
Pěstování v sudech
Ve středním pruhu můžete pěstovat hrozny i v sudech a umístit je na zasklenou lodžii. Pěstování v sudech na zahradních pozemcích sotva stojí za to, i když se to děje v severních oblastech. Ve středním pruhu je klima docela příznivé pro pěstování hroznů a „bez ozdůbek“. A v sudech ... Sud by měl mít 250 litrů. Odtok je umístěn na dně, pak úrodná půda. Réva se pěstuje maximálně pro 10 pupenů, to znamená, že sklizeň je malá. Při pěstování v letních chatkách se sudy na zimu spolu s vinnou révou vypouštějí do otevřeného terénu a brzy na jaře se přivedou do skleníku, kde se uchovávají, dokud bobule nenasadí. Na začátku léta jsou hrozny vyvedeny do zahrady a umístěny na nejslunnějším místě. V sudech může hrozny dorůst až 8–10 let.
Pěstování v kontejnerech
Pokud není prostor pro umístění obrovského sudu, můžete zkusit použít menší plastové nádoby: 50 litrů. Nebo si můžete vzít obyčejný plastový sáček o rozměrech 50 x 50 x 50 cm. Do úrodné půdy můžete zasadit stonku a projít celou cestu k získání sklizně. Samozřejmě, bobule lze ochutnat pouze. Maximum je shromáždit další malou plodinu, ale poté bude rostlině jednoduše chybět půda a bude ji třeba přesadit do země (na otevřeném terénu nebo ve skleníku).
Smolenská metoda pěstování hroznů
V posledním desetiletí se zrodil takový koncept jako „Smolensk Ridge“. Technologie vyvinutá v oblasti Smolenska vám umožňuje pěstovat vynikající výnosy vysoce kvalitních hroznů, které nejsou v žádném případě nižší než obsah cukru než většina jižních bobulí. Podstata technologie je jistá vzor výsadby hroznů na vysokých hřebenech. Umožňuje vrstvám půdy přímo přiléhajícím ke kořenům, aby se na jaře rychle zahřály a ochladily se na podzim, kdy je třeba keře přezimovat.
Smolensk vynálezce Jurij Chuguev ve své zahradě
V důsledku výsadby na vysokých hřebenech bobule dozrávají o měsíc dříve, než při obvyklém způsobu výsadby. Díky této technologii je péče o keře snadnější. Svahy hřebenů jsou jemné a sníh je v zimě rovnoměrně a spolehlivě pokryje. Od náhodného zamrznutí v obzvláště drsných zimách jsou hřebeny pokryty vlnitou lepenkou.
Všechny základní operace s hrozny jsou prováděny trochu jinak ve srovnání s konvenční technologií. Načasování sklizně řízků a technologie jejich zakořenění se tedy posunuly. Již druhou zimu se velmi mladé sazenice přesazují do nádob a odolávají zimě při nízké pozitivní teplotě. Již zcela nezávislé rostliny jsou zasazeny do hřebenů z kontejnerů, které za rok již dávají první bobule.
Smolenská technologie je velmi zajímavá a bezpochyby se najdou ti, kteří ji chtějí použít. Podrobný popis lze snadno najít na internetu.
Pěstování na dlouhé révě
Pojem „pěstování hroznů na dlouhé révě“ znamená pouze způsob výsadby hroznů. Pak se vyvíjí obyčejný keř, o který se stará formování na mříži. Nezkušení letní obyvatelé ne vždy usadí výsadbu obyčejných řízků ve středním pruhu, a v tomto případě můžete zkusit jinou metodu výsadby. Ve skutečnosti potřebuje dlouhou révu: mladý výhonek dlouhý až dva metry. Tento výhonek je na podzim odříznut, namočen na jeden den a poté pohřben v jamce pro výsadbu, kroucením ve spirále a uvolněním pouze 1-2 pupenů z díry. Jsou pokryty zemí, napojeny a ponechány na zimu, pokryty smrkovými větvemi nebo spunbondem.
Často se na dlouhé vinné révě vytvářejí silnější kořeny, ale rozhodně je zapotřebí zavlažovací potrubí zakopané v díře: voda je potřebná ve spodních částech vinné révy, odkud se kořeny vytvoří.
Vlastnosti pěstování různých druhů hroznů v podmínkách středního Ruska
Kromě obvyklých jedlých hroznů mnozí zahradníci pěstují na svých pozemcích dekorativní odrůdy této révy, jen aby ozdobili zahradu. A kulturní hrozny se ne vždy pěstují ve formě známé liany.
Dívčí hrozny
Dívčí hrozny jsou dekorativní liana, která se používá hlavně k vyzdobení místa, protože se velmi rychle motá kolem všech podpěr, které mu jsou poskytovány krásnými výhonky a listy. Na jaře a v létě jsou jeho listy tmavě zelené, na podzim červené. Kudrnaté výhonky se drží všech možných překážek, mohou dorůst až do výšky 20 m. Tmavomodré malé bobule jsou zcela nepoživatelné.
K ozdobení stránky se používají panenské hrozny
Dívčí hrozny mohou růst kdekoli a ve středním pruhu nejsou žádné překážky pro jeho pěstování. Naopak, na stránkách to často působí rušivě, takže se musíte nejprve rozhodnout, kam ji zasadit.Může poškodit mnoho struktur, které mu přijdou do cesty.
Lze ji pěstovat ze sazenic, ale dobře se rozmnožuje samovýsevem, ve skutečnosti téměř plevelem. Péče je nutná pouze v prvních letech: několik zavlažování a uvolňování kolem mladých keřů. Pak - pouze prořezávání rušivých výhonků. Je zcela mrazuvzdorný a nevyžaduje zimní přístřeší. Odolný vůči většině chorob a škůdcům.
Standardní hrozny
Ve standardní formě, to znamená ve formě stromu, ve středním Rusku lze vytvořit pouze ty nejodolnější odrůdy, které na zimu nepřijdou. Tvorba kmene na stromech probíhá přirozeně a v případě hroznů je nutné ji provádět správným prořezáváním. Výška kufru může být od půl metru do dvou metrů.
Hroznový strom je vhodný k údržbě, ale na zimu je obtížné jej zakrýt
Tvorba standardních hroznů trvá několik let a probíhá striktně podle pravidel obsažených ve speciální literatuře. Standardní plodina umožňuje zvýšit celkový počet bobulí na rostlinu o třetinu. Péče je také usnadněna a některé operace jsou zcela zbytečné. Sklizeň standardních hroznů je ale ve srovnání s obvyklou formou keře poněkud pozdě. Kromě toho jsou zapotřebí silnější podpory. Hlavní omezení stále spočívá ve skutečnosti, že standardní hrozny nelze na zimu zakrýt, a proto je tato forma výhodnější pro jižní oblasti.
Pěstování hroznů ve středním Rusku se stává běžnou záležitostí. Klima většiny regionů je docela vhodné pro zrání mnoha odrůd vinné révy a péče o ně je jen o něco obtížnější než ve vinařských oblastech země. Touha, pracovitost a některé nové znalosti vám umožní pěstovat jižní bobule v každé letní chatě.
