Brambory uložené ve sklepě velmi často začínají hnít s nástupem jara. Hlavními důvody jsou houby a škodlivé bakterie, které se vyvíjejí za určitých podmínek (vhodná teplota, vlhkost atd.). Celkově existuje asi 20 druhů bramborové hniloby.
Popis nemoci
Nejběžnější příčinou infekce je houba. Objeví se, pokud se plodina pěstuje po dlouhou dobu na stejném místě, pokud byla zaseta nekvalitní semena nebo je půda nevhodná.
Není těžké rozpoznat nemocnou rostlinu: její listy částečně zežloutnou a začnou mizet, stonek zhnědne a kořenový systém hnije.
Následně se na hlízách objeví hnědé skvrny. Vývoj nemoci a její následky mohou být různé. Například pokud je to strup, můžete opatrně vyříznout poškozená místa bramboru nožem a zbytek použít na jídlo. A pokud je to suchá hniloba, nedoporučuje se jíst ani přeživší polovinu.
Druhy bramborové hniloby
Existuje několik hlavních druhů bramborové hniloby:
- suchý;
- mokrý;
- hnědá (bakteriální);
- guma.
Existují i další (fusarium, šedá, prstencová a další), ale jsou méně častá, proto vyžadují v ojedinělých případech pozornost.
Suchý
Rot se objeví nejprve venku a poté uvnitř ovoce
Tento druh bramborové hniloby se nejčastěji vyskytuje v jihovýchodních oblastech Ruské federace. Důvodem jsou bakterie, které infikují kořenový systém. Hlavním nebezpečím nemoci je to, že se přenáší kontaminovanou půdou, a proto se rychle šíří.
Suchá hniloba brambor začíná i během kvetení: listy zblednou, vyblednou, zvadnou. Stonek zhnědne, pokud je vlhkost vysoká, stane se narůžovělou. Nemocná rostlina začíná vysychat.
Nejprve se na hlízách objevují světle hnědé skvrny, mírně depresivní. Pak dřeň začne vadnout. Existují dutiny plné hub.
Mezi možné příčiny nástupu onemocnění lze rozlišit následující:
- Výsadba infikovaných semen.
- Přebytek vlhkosti v úložném prostoru.
- Přebytečný humus v zemi.
- Poškození kořenového systému škůdci.
- Poškození brambor lopatou při kopání.
Jako preventivní opatření je možné doporučit nákup vysoce kvalitních semen, včasné hnojení, pečlivé akce při sklizni, výsadbu siderátů (organická hnojiva).
V tomto případě neexistuje léčba, která by poskytla 100% výsledek. Jako preventivní opatření se můžete pokusit ošetřit semena fytosporinem podle pokynů připojených k léku.
Mokré
Je nemožné jíst kontaminované brambory
Hlavní příčinou infekce je v tomto případě přebytek vlhkosti v zemi a na úložišti. Mokrá hniloba je nejnebezpečnějším druhem poškození ovoce.
Hlavní příznaky onemocnění jsou následující:
- Bramborová kaše je měkká a nepříjemně voní.
- Na vnější straně hlízy se objevují měkké oblasti. Pokud na ně zatlačíte, uvolní se kapalná lehká hmota.
Napadení mokrou hnilobou je obvykle způsobeno bakteriemi, které do hlíz pronikají škůdci.V podmínkách vysoké vlhkosti v skladovacím prostoru se nemoc šíří velmi rychle: pokud se brambory nasypou na hromadu, velmi brzy budou úplně infikovány. Špatné větrání je také častou příčinou mokré hniloby.
Jako preventivní opatření je vhodné skladovat pouze zdravé hlízy po dezinfekci místnosti 3% roztokem vápna nebo 5% roztokem síranu měďnatého. Skladovací teplota by neměla překročit 1–2 stupně Celsia.
Hnědý
Bohužel takové brambory již nejsou vhodné k jídlu.
Tento typ hniloby postihuje pouze hlízy. Mezi hlavní příznaky onemocnění, letargii vrcholů, lze rozlišit žloutnutí listů. Pokud jsou semena ovlivněna hnědou hnilobou, bude se rostlina schopna vyvinout pouze do určité fáze. Nemusíte čekat na sklizeň.
První příznaky se objevují během kvetení. Ve vzhledu je brambor docela obyčejný, ale pokud ho nakrájíte, můžete vidět ohniska infekce a hlenu, cítit nepříjemný zápach.
Původce hnědé hniloby je extrémně nebezpečný: i když v prvním roce ustoupila, zdroj zůstává v půdě. Nemá strach z chladu, je schopen žít několik let.
Je možné určit, zda je brambor infikován, ještě před výsadbou. K tomu je nutné snížit procesy na vodu. Pokud z nich po chvíli začne vytékat hnědý hlen, pak jsou brambory infikovány.
Je lepší bojovat komplexně: po zjištění hniloby v hlízách brambor je vhodné změnit místo výsadby plodiny.
Guma
Brambory jsou gumové
Tento typ hniloby je jedním z nejškodlivějších. Poprvé byla nemoc zaznamenána v Leningradské oblasti v roce 1986. Původcem je houba Geotrichum candidum.
Pokud je vlhkost vysoká, příznaky, podle nichž lze rozeznat hnilobu gumy, budou podobné příznakům hniloby za mokra. Nemoc se projevuje jak na klíčcích, tak na hlízách. Klíčky začnou hnědnout, zvlhnou a uvolní se.
Na hlízách se objevují hnědé skvrny. Pokud je postižená hlíza rozřezána, po určité době získá růžový odstín a poté černý. Vůně může být štiplavá, připomínající rybu.
K porážce dochází prostřednictvím půdy a hlíz. Horké a deštivé počasí proces urychluje. Pokud jsou brambory skladovány na hromadě ve špatně větraném suterénu, velmi brzy budou úplně infikovány a nebude možné se infekce zbavit.
Kroužková hniloba brambor: video
Způsoby boje proti hnilobě brambor
Základem pro zdraví budoucí sklizně jsou vysoce kvalitní semena
- Důležitou podmínkou pro získání kvalitní sklizně je použití vysoce kvalitních semen. Nejlepší je klíčit bramborové hlízy před výsadbou, abyste okamžitě identifikovali infikované brambory.
- Po dešti se doporučuje uvolnit půdu, aby se nevytvořila kůra. To pomůže vyhnout se výskytu plísní, které způsobují infekci.
- Před výsadbou musí být brambory ošetřeny 1,5% roztokem kyseliny borité (50 ml na 1 kg hlíz).
- Pokud je půda na místě kontaminována, je lepší tam po dobu 5-6 let pěstovat pouze zelené hnojení - pomohou odstranit houbu, "vytáhnout" ji ze země.
Před nákupem semen pečlivě prostudujte vlastnosti konkrétní odrůdy, odolnost druhu vůči různým chorobám. Hlízy před výsadbou zpracujte. Neskladujte brambory na hromádce na vlhkém a vlhkém místě, dokonce ani ve sklepě. Dodržování nejjednodušších pravidel vám pomůže vyhnout se nepříjemným okamžikům a získat vynikající sklizeň.
