Většina z nás miluje ořechy a cení si je pro jejich vysoký obsah živin, vitamínů a stopových prvků. Lískové ořechy a lískové ořechy, které mají příjemnou chuť, jsou velmi oblíbené. Jsou tělu prospěšné, pokud jsou ořechy správně skladovány a konzumovány.
Jaký je rozdíl mezi lískovými ořechy a lískovými ořechy, v čem se liší? Odpověď na tuto otázku bude zajímat mnoho milovníků ořechů.
Lísky nebo lískové ořechy
Hazel je divoká rostlina... Je to listnatý keř, méně často strom se širokými a velkými listy. Hazel roste v hustých listnatých lesích středního Ruska.
Moderní zahrádkáři nyní pěstují ve svých letních chatkách lískový oříšek, ale ne každému se podaří sklízet bohatou sklizeň ořechů. Na příliš zastíněných místech nebo při blízkém výsadbě je výtěžek lísky výrazně snížen.
Hazel je chována metodou keřů, setí zralých plodůočkováním. Při správné péči může lískový ořech zůstat zdravý a přinášet ovoce po dlouhou dobu, po dobu 20–30 let.
Keř dorůstá až do výšky 3–5 metrů. Květy se na lískách objevují v dubnu až květnu a plody dozrávají v srpnu. Bush přináší ovoce ročně, ale výnos se liší.
Stará líska potřebuje omlaďte rostlinný kmen, odříznout a přikrýt úrodnou půdou. Hazel potřebuje správné prořezávání, staré větve jsou odstraněny a nové zůstávají, aby získaly nové samčí a samičí květiny.
Plody by se měly sklízet, pouze pokud jsou zcela zralé. Nezralé ořechy ztrácejí svou chuť a zdravost. Líska používané v potravinářském průmyslu... Ořechy se přidávají do cukrovinek a mléčných výrobků.
Lískový oříšek
Tento druh ořechů je považován za kultivovaný. Od lísky se liší velkým výběrem vyšlechtěných odrůd, velikostí plodů a dobrý výnos... Rozdíl je ve velikosti keře. Lískové ořechy jsou vysoce ceněny pro své příznivé vlastnosti a chuť.
Ještě před naší dobou lidé jedli cenný a výživný lískový oříšek. Pomohl jim překonat zimu, kdy nebyla vegetace. V průběhu let se lidé začali získávat metodou výběru vylepšené odrůdy lískových ořechů... Mají mnoho výhod:
- Výkonnější kořenový systém, který čerpá všechny potřebné komponenty z půdy.
- Jsou méně náchylní k různým chorobám, takže není nutné aplikovat chemikálie.
- Vylepšená chuť.
- Velké velikosti ovoce.
Užitečné a léčivé vlastnosti lískových ořechů
Jádrem jsou lískové ořechy kultivovaný druh lísky... Různé odrůdy lískových ořechů byly pěstovány lidmi pro průmyslové pěstování. Je považován za velmi hodnotný a zdravý produkt.
Kromě chuti lískových ořechů má léčivé vlastnosti... Všechny části rostliny se používají k přípravě léků:
- jádra;
- skořápka;
- listy;
- pyl;
- kůra;
- výhonky;
- kořeny.
Lískové ořechy mají velmi vysoký obsah kalorií, ale navzdory tomu vám při rozumném použití nepřidají kila navíc. Má vysoký obsah vysoce hodnotných tuků a nenasycených mastných kyselin, mnoho vitamínů a bílkovin, aminokyseliny.
Ořechy také nalezeny aplikace u kosmetičeka jeho olej se přidává do šamponů, krémů a masek. Má silné tonizující, regenerační a výživné vlastnosti.Aby lískové ořechy přinesly zdraví prospěšné účinky, musí být používány správně.
Správná kombinace v produktech přinese pozitivní výsledek. Jedná se hlavně o ovocné a zeleninové pokrmy, stejně jako fermentované mléko, pekařství, obilí a obilné výrobky.
Lískové ořechy, lískové ořechy: rozdíly a nuance výsadby
Ve skutečnosti není žádný rozdíl mezi lískovými oříšky a lískovými oříšky, protože líska byla domestikována a začala růst doma. Lískový oříšek menšínež lískové ořechy, je obtížnější je sbírat v lesních houštinách.
Berou se v úvahu plody lískových oříšků užitečnější pro zdraví, protože roste ve svém přirozeném prostředí. Předpokládá se, že pěstování lískových oříšků na vašem webu je velmi obtížné, bude to vyžadovat spoustu úsilí a času. Je snadnější koupit sazenici lískových oříšků a zasadit ji na svůj web.
Pro výsadbu byste si měli vybrat odrůdu lískových oříšků vhodnou pro určité klimatické podmínky. Existuje mnoho odrůd, které produkují velké plody. Po několika letech, s náležitou péčí, křoví poskytnou dobrou sklizeň.
Odborníci doporučují vybrat pro pěstování na svém vlastním pozemku mrazuvzdorné odrůdy lískových oříšků... Lískové ořechy se vysazují na jaře a na podzim, ale pokud je sazenice vysazena na jaře, pak před nástupem chladného počasí bude mít čas na posílení kořenového systému.
Keře vysazené na podzim přinesou na jaře první plody ořechů. Jámy pro výsadbu lískových oříšků musí být vyrobeny předem, aby mohla půda erodovat. To ochrání mladou rostlinu před bakteriózou.
V péči jsou lískové ořechy nenáročné, ale mají rádi, když je půda pravidelně uvolňována mělce, aby nedošlo k poškození kořenového systému rostliny. Je umístěn povrchně. Po uvolnění se doporučuje půdu dobře zalévat. Je vhodné si vybrat dobře osvětlená místa pro přistání.
Sazenice jsou nejlépe umístěny na okraji pozemku. Po výsadbě musí být sazenice zkrácena o 15–20 cm a hlavní tvorba keře se provádí po 5 letech. Každý rok musíte udělat sanitární a protistárnoucí prořezávání.
Sklizeň a skladování
Lískové ořechy musí být sklizeny s ohledem na klimatické podmínky regionu, ve kterém rostou. Nejčastěji se sklizeň odehrává v červenci až září. Pokud jsou sklizeny nezralé plody, jsou špatně konzervovány a nemohou ležet déle než jeden měsíc.
Plné zrání plodů lze určit podle slupky ořechů. Pokud se stane hnědou nebo nažloutlou, je to již jasná známka zralosti ovoce. Zrání pokračuje až do poloviny září, a pokud se ořechy nezachytí včas, rozpadnou se na zem. Zralé plody se obvykle drtí a sklízejí stejným způsobem jako vlašské ořechy.
Pro dlouhodobé skladování byste měli vybírat plody s tvrdou a houževnatou slupkou. Ořechy jsou naskládány dovnitř papírové nebo látkové taškyschopen dobře procházet vzduchem. Pokud lískové ořechy skladujete v plastovém obalu, ořechy se rychle zadusí a začnou plesnivět.
Doporučuje se skladovat ořechy pouze na suchém místě... Pokud se objeví žluklá chuť, neměly by se jíst. To může způsobit otravu, protože plísně způsobují výskyt plísní, produkují se v nich škodlivé látky.
Po požití vedou k vážným chorobám. Loupané ořechy se nejlépe uchovávají v uzavřeném kontejnery ze skla nebo keramiky, abyste si později mohli vychutnat jejich chuť a užitečné vlastnosti.
