Krása hruškového lesa plně odpovídá svému jménu. Ovoce správného tvaru s červeným sudem, jednotnou strukturou a medovou chutí si již dlouho získalo oblibu mezi mnoha zahradníky a letními obyvateli. Je zajímavé, že odrůda není výsledkem výběru, přestože existuje již více než 200 let.
Obsah
Historie odrůdy hrušek Lesní krása
Všechno to začalo zvědavostí vědců, kteří se při průzkumu odlehlých míst Evropy na počátku 19. století zatoulali do lesů Chatillon ve východním Flandrech, dnešní Belgii. Poté, co cestující objevili vysoký, šířící se strom a ochutnali jeho plody, zažili opravdovou radost.
Historie nám nezachovala jejich jména ani další sled událostí v kultivaci lesního stromu. Jediným známým faktem je, že v roce 1906 společnost pro ovocnářství v Petrohradě pod vedením botanika Adama Grebnitského vydala encyklopedický Atlas ovoce se stoly a obrázky. Dva silné svazky zahrnovaly kompletní sbírku nejlepších jablek, hrušek a plodů peckovin ruské říše. Jedno z čestných míst v něm patřilo odrůdě Forest Beauty, poprvé objevené a pěstované ve Flandrech kolem roku 1810. Je pravda, že ve vědeckých pracích belgických chovatelů šla hruška buď pod jménem Marie-Louise, pak Alexandrina. Moderní katalogy již do názvů vložily tečku: odmítly skutečnost úplné identity belgických hrušek s Forest Beauty a zaznamenaly pouze jejich podobnost.
Název Butterwood, který této odrůdě přidělil slavný chovatel-pomolog Lev Simirenko, není zcela jasný. Je možné, že se jedná o jméno autora Lesní krásy, ale neprochází katalogy Ruské federace.
Regiony růstu lesní krásy a jejích hybridů
Hruška z Belgie se zakořenila na ruských otevřených prostranstvích a ve středoasijských republikách, v pobaltských státech, na Ukrajině a v Bělorusku. Podnebí se ukázalo být příznivé po celé řece Volze, na severním Kavkaze, na Kubanu a dokonce i v jižních oblastech Sibiře.
Na základě Forest Beauty genetici 20. století vyšlechtili hybridizací více než 30 nových odrůd. Mezi experimentujícími ovocnými a bobulovými stanicemi jsou Rossoshanskaya, Nizhnevolzhskaya, Krasnoyarskaya a další. Z nejznámějších hybridů lze uvést následující:
- Malý - produkt křížení s hruškou Ussuriyskaya 212.Určeno pro pěstování v Khakassii, stejně jako na západní a východní Sibiři. Schváleno pro chov od roku 1993.
- Mramor (Dessertnaya Rossoshanskaya) - hybrid s odrůdou Bere winter Michurina. Kultura je v centrální černé zemské oblasti rozšířena od roku 1965.
- Dubovskaya brzy, narozený v důsledku křížení s hruškou Williams. Od roku 1989 si odrůda v Nizhnevolzhsky regionu dobře vede.
- Klappova oblíbená je odrůda od amerických původců, získaná volným opylováním pomocí Forest Beauty. Pásmový pro kavkazské podnebí a pro severozápadní okres v roce 1947.
Fotogalerie: hybridy založené na Forest Beauty
Popis a vlastnosti odrůdy
Strom Forest Beauty je považován za trpělivý, rychle rostoucí a vytrvalý.
Při mírných zimních teplotách kultura nezamrzá a na jaře shromažďuje barvy. Ale jedna vlastnost je všeobecně známá: strom potřebuje opylovače, což může být další odrůda hrušek. Experimentálně bylo zjištěno, že Forest Beauty lépe kvete a přináší plody ve společnosti odrůd, jako je Williams nebo Limonka. Opylující se stromy jsou vysazeny v těsné blízkosti původní odrůdy, nejdéle však 30 m od ní. Jeden exemplář stačí na zahradu 6-7 stromů.
Možné jsou také izolační výsadby - výpočet pak závisí na samoplodnosti kultury. Sklizeň za takových podmínek bude, ale mnohem méně.
Tabulka: charakteristika a popis odrůdy Forest Beauty
Jmenování | Brzy podzimní odrůda. Určeno pro čerstvou a zpracovanou spotřebu. Používá se na výrobu džemů, konzerv, marmelád, kompotů, vína. Vhodné k sušení |
Dřevo | Dospělý strom dosahuje 5 m. Plody se začínají formovat ve věku 3-4 let. Listy mají střední hustotu. Ovocné řapíky jsou dlouhé a tenké |
Podplodiny |
|
Květ | V první polovině května. Trvá asi 2 týdny |
Opylování odrůd | Kromě výše uvedených odrůd lze jako opylovače použít:
|
Plodit | Roční |
Ovoce venku |
|
Ovoce, dužina | Buničina je bílá, ale při plné zralosti je mírně krémová. Chuť je sladká, kyselá, velmi jemná a šťavnatá. Neexistuje žádná záludná chuť. Existuje mastná pachuť. Obsah cukru je 8,5%, ale tento údaj klesá za chladnějších podmínek zrání |
Semena | Velký, tvrdý, špičatý nahoře. hnědá barva |
Čas sklizně | Po 20. srpnu. Plody se sklízejí napůl zralé, když velikost již dosáhla svého maxima, ale barva zůstává zelenožlutá |
Výtěžek | Se schématem výsadby na jednom stromu po dobu 2-3 m2:
|
Zimní odolnost | Odrůda odolná vůči zimě: odolává mrazům až do -450Z.Není však zaměřen na kultivaci v oblastech Dálného severu a Dálného východu |
Odolnost vůči chorobám | Slabý odpor chrastavitosti. Léčba fungicidy (Topsin M, Horus, Merpan) při prvních známkách onemocnění je povinná |
Přepravitelnost | Průměrný |
Zachování kvality |
|
Výhody a nevýhody
Jak bylo uvedeno výše, odrůda není vůbec rozmarná. Roste všude, s výjimkou Dálného severu a zasněžených oblastí Dálného východu. Proto se doporučuje pěstovat na letních chatkách a farmách, včetně těch, kde na jejich zpracování není dostatek času. Lesní krása, jako skutečný rodák z divokých lesů, přežije všechny těžkosti a nedostatek pozornosti. A to není jediné „plus“ rostliny. Hlavní agrotechnické výhody odrůdy jsou následující:
- Odrůda je odolná. Zralost stromu je zaznamenána na 15–20 let, ale přináší ovoce i po 40–50 letech. Byly zaznamenány vzorky v plodové fázi ve věku 80–90 let.
- Odrůda přináší ovoce i na málo výnosných půdách. Ale s volnými a výživnými půdami je úroda bohatší.
- Přes pevný růst (až 5 m) není kořenový systém stromu považován za silný. Proto není pro rostlinu nutné hojné zavlažování. A přilehlé budovy nebudou nijak trpět růstem kořenů nebo koruny.
- Plody ideálního tvaru a velikosti mají vynikající chuť - lze je použít ke sklizni i k sušení, krájené i celé.
- Násilné kvetení v první polovině května vytváří pro estety zvláštní potěšení v podobě bílo-růžových květů.
- V důsledku počasí barva klesá velmi zřídka. Rostlina vydrží i prudký pokles nestabilních jarních teplot.
Z nedostatků si zahradníci téměř jednomyslně všimli následujících pozic:
- Nízký odpor strupů. Strom musí být ošetřen fungicidy.
- Podmíněná samoplodnost. Lesní kráska potřebuje opylovač.
- Tendence opadávat plody po celou dobu jejich vzniku. Růst mršiny je obzvláště intenzivní za nepříznivých povětrnostních podmínek, zejména během suchých let.
- Zmenšující se ovoce na vzrostlých stromech.
- Krátká skladovatelnost plodiny a průměrné ukazatele pro přepravu.
- Nemožnost sběru plodů bez štafle nebo speciálního teleskopického zařízení pro jejich krájení ve výšce.
Video: krása hruškového lesa
Vlastnosti výsadby stromu
Forest Beauty je nenáročný, přežije za jakýchkoli podmínek. Péče a péče však budou plně oceněny. Postup výsadby této odrůdy se neliší od postupů požadovaných pro výsadbu jakékoli jiné odrůdy hrušek. Příprava standardní výsadby 2 týdny před výsadbou, hojné zalévání mladé sazenice, pečlivé rozložení kořenů při instalaci do otvoru a mulčování zóny kruhu kmene jsou povinné manipulace se všemi hruškami, včetně Forest Beauty. Existují však některé zvláštnosti.
Lesní krása nepotřebuje černou půdu ani půdu, která je vysoce obohacena rašelinou. Bude schopen růst i na hlinité půdě, přičemž bude mít bohatou úrodu. Nejlepším řešením by však stále byla úrodná půda připravená ve stejném poměru od:
- humus;
- rašelina;
- písek.
Z hnojiv se doporučuje okamžitě aplikovat:
- krystaly draselné soli (2 lžíce. l.);
- superfosfátový prášek (2 šálky);
- suchý popel ze dřeva (3-4 sklenice).
Kořeny sazenice by měly být před instalací do připraveného otvoru tlačeny k dalšímu samorůstu. K tomu se doporučuje namočit je do roztoku stimulujícího růst. Lék se zředí v koncentraci podle pokynů výrobce a kořeny stromu se spustí do země 6-10 hodin před výsadbou.
Po zasazení stromu a vybavení podpěrného kolíku je nutné správně uspořádat prostor v kruhu kmene. Hory a kopce by se neměly lít. Jinak během zalévání bude veškeré jídlo spolu se stopovými prvky stékat po stěnách tohoto kopce a vůbec se nedostane do hlubin, ke kořenům. Kolem kmene byste měli dostat plochý kruh země s několika drážkami, které na jedné straně odvádějí přebytečnou vodu z kořenů a na druhé straně jim dodávají jídlo, například potrubím.
K mulčování kmenového kruhu lesní krásy existuje nestandardní přístup. Pro tyto účely můžete samozřejmě použít tradiční materiály:
- sláma;
- rašelina;
- dřevěné štěpky;
- kůra;
- piliny.
Živé rostliny pokrývající půdu jsou ale vhodné i pro tyto účely, například:
- ageratums;
- sedumy;
- alpské zvony;
- Arabis;
- malé turecké karafiáty a další.
Jejich kořeny jsou mělké a krmí se z vrchní vrstvy půdy, takže nebudou zasahovat do kořenů hrušky, ale pouze pomohou udržet vlhkost a chránit půdu před přehřátím za slunečných dnů.
Vlastnosti péče o krásu hruškového lesa
Lesní krása si dokonale poradí s mnoha životními obtížemi a bez lidské pozornosti. Ale pak to sníží výnos a promění se v divokou hru s malými nestandardními plody. Aby se tomu zabránilo, je důležité dodržovat některé jednoduché agrotechnické techniky.
Zalévání a krmení mladého stromu
Zalévání a hnojení jsou důležitými prvky péče o hrušky.
Zalévání je nutné v obdobích, kdy strom potřebuje hodně síly k růstu a tvorbě vaječníků:
- před kvetením (začátek května);
- během tvorby vaječníků (konec května - začátek června);
- období tvorby a růstu plodů (červenec).
Zohledňují se také klimatické a povětrnostní faktory: v suchém létě je zalévání jedinou záchranou pro Forest Beauty. Objem vody závisí na růstu a stáří hrušky.Pokud na 2metrový strom stačí 5 litrů vody, pak dospělá 5metrová hruška šťastně vypije 15 litrů.
Lesní krása dobře reaguje na kropení zavlažování, když voda teče přímo do koruny difuzorem. Tato technika bude pro rostlinu spásou během letních večerů.
Pokud jde o krmení, je třeba si uvědomit, že jakékoli listové a kořenové krmení se provádí až po rozlití čistou vodou. Roztok hnojiva by měl být nalit do drážek, které jsou uspořádány do kruhu ve vzdálenosti 15–20–30 cm od kmene. Mokrá stopka je nepřijatelná, protože je vynikající živnou půdou pro mikroorganismy.
Během tvorby vaječníků a plodů se doporučuje listové krmení. K tomu jsou vhodná fosforečnato-draselná hnojiva určená speciálně pro ovocné stromy. Koncentrace roztoku pro obvaz na list by měla být 3-4krát menší než při aplikaci na půdu. Pro postřik koruny je zvolen oblačný a suchý den, stejně jako ranní nebo večerní hodiny. Slabě koncentrované řešení a mraky na obloze jsou zárukou, že jemné mladé listy snadno snášejí postup, aniž by se spálily.
Podzimní krmení mladého stromu se provádí v říjnu, aby mu poskytlo sílu během hibernace a pro včasné zdravé probuzení příštího jara. Hlavní složkou tohoto vrchního obvazu by měl být draslík. Může to být humát draselný nebo podzimní komplexní hnojivo pro ovocné stromy. Rovněž je podporováno zavádění dřevěného popela do prostoru poblíž kruhu kmene.
Vlastnosti péče o dospělý strom
Za příznivých podmínek nepotřebuje dospělý strom Forest Beauty důkladnou péči. Roste sám a pravidelně přináší ovoce. Malá doporučení však nebolí.
Dospělý strom můžete krmit hotovými směsmi, které lze vždy zakoupit ve specializovaných prodejnách. Slovo „hotové“ znamená, že všechny složky jsou již vyváženy ve formě sypkého prášku; spotřebitel potřebuje pouze naředit požadované množství prášku v souladu s pokyny výrobce.
Tabulka: hotová hnojiva pro krmení hrušek Forest beauty
Sezóna | Hnojivo | Akt |
Brzy na jaře: před kvetením listů | Komplexní hnojiva pro ovocné a bobulové plodiny:
| Komplexní hnojiva pomohou po hibernaci oživit kořeny a naplnit všechny části rostliny potřebnými živinami |
Jaro: během kvetení a tvorby vaječníků | Aktivin obsahující dusík, draslík, fosfor | Podporuje posílení imunity, syntézu minerálů nezbytných pro plný růst, zvýšení zelené hmoty rostliny |
|
| Zvyšuje odolnost vůči chorobám ovocných stromů, přispívá k ochraně vaječníků na větvích |
| Močovina | Používá se na začátku jara a na začátku podzimu k posílení rostliny a prevenci nemocí |
Podzim: po zbavení listí | Plantafol Universal s převládajícím obsahem oxidu draselného a dusičnanu amonného | Připravte rostlinu na zimu, posílejte imunitu a celkový tón |
Sklizeň
Lesní krása dává úrodu společně, ale:
- po dobu 3-4 let života, pokud je pěstována ze zdravého sazenice;
- pro 4-5. rok, pokud je naroubován na kdoule;
- pro 5-7 rok, pokud je naroubován na divokou hrušku.
Ovoce musíte odstranit 6-10 dní před úplnou dospělostí. Jinak hrozí, že celá plodina skončí na zemi v podobě zdechliny. Plody jsou sklízeny a umístěny na chladném a tmavém místě pro zrání, kde dosáhnou plné zralosti. Čím nižší je teplota skladování, tím déle tato splatnost trvá. Teplotní limit by však neměl klesnout pod -20Z.
Hrušky se doporučuje skladovat na suchém místě chráněném před světlem a průvanem. Mohou to být lepenkové krabice nebo dřevěné krabice s pilinami v suchém suterénu, skříni nebo na jiném zvláštním místě. Individuální papírový obal pro každé ovoce prodlouží trvanlivost. Naopak železné boxy se skvrnami od rzi nejen zkrátí trvanlivost, ale také dodají plodu kovovou chuť.
Prořezávání a tvarování koruny
Pro Forest Beauty je každý rok nutné formativní prořezávání:
- Na jaře, po prvním roce života, je důležité zkrátit centrální kmen a ponechat jeho délku na úrovni 50-60 cm od země. To přispěje k vytvoření standardního stromu s jedním hlavním kmenem a následné tvorbě postranních kmenů, ze kterých půjde zbytek koruny nahoru.
- Pak je nutné provést vytvoření bočních podpěrných větví, které probíhají pod úhlem 450 do centrálního kufru. Jsou rozřezány na délku 20 cm, do podzimu jsou tyto větve zarostlé dalšími výhonky - je třeba je oříznout na úroveň jednoho pupenu.
- V následujících letech je nutné položit horní vrstvu větví. Výhonky na podpůrných bočních větvích jsou odstraněny, přičemž na každém z nich zůstávají 3 pupeny. Všechny nové procesy vycházející z centrálního kmene, kromě podporujících 4–5 poboček, jsou odstraněny. Vytvoření korunky tímto způsobem je typu ventilátoru.
Omlazující prořezávání lesní krásy se provádí nejdříve po 10 letech intenzivního plodení. Skeletové a stonkové větve, které z nějakého důvodu oslabily a neposkytují stabilní sklizeň, jsou odstraněny.
Sanitární prořezávání scvrklých, nemocných a poškozených větví se provádí dvakrát ročně v souladu s obecně přijímanými pravidly pro prořezávání hrušek. Neměli byste to zanedbávat, protože to je klíč ke zdraví lesní krásy a ochraně před strupem.
Dokončení vegetačního období
Ani ty nejchladnější zimy nejsou pro Forest Beauty hrozné. Práce na přípravě zimy na strom se však nyní provádějí. Jsou navrženy tak, aby poskytovaly dodatečnou ochranu kmenu a kořenovému systému před mrazem, aby zachránily rostlinu, dokud se na jaře příštího roku znovu neprobudí, aby chránily kůru před hlodavci a prvními spalujícími paprsky jarního slunce.
Příprava na zimu zahrnuje:
- Mulčování kmene kmene rašelinou, humusem, pilinami ve vrstvě 10–12 cm.
- Nabílení kmenů do výšky 70–80 cm nad zemí pomocí vápenného roztoku (2 kg vápna a 1,5 kg jílu na 10 litrů vody).
- Zakrytí kmenů mladých stromů slámou nebo papírem.
- Po pádu zimních srážek se kolem kmene vytvořila vrstva sněhu. Současně nemusíte dělat bezedný závěj, který může na jaře přispět k vysychání kořenů.
Recenze zahradníků o kráse hruškového lesa
A tato hruška se mi opravdu líbí! Neřekl bych, že je něčím velmi ohromená. Vynikající mrazuvzdornost, vynikající chuť, jako u letní hrušky. A prezentace je dobrá! Očkovaný na divoké hrušce.
Lesní krása zamrzla v první tuhé zimě. Ohýbali se tam od -45 ° C. Ztuhli jsme při -36 ° C. Navíc byla naroubována do koruny mrazuvzdorné hrušky.
Ze dvou stromů Lesní krásy zůstal na místě zatím jeden. Strom je starý, každý rok byly hrušky vybírány nezralé. Lehněte si trochu - velmi chutné, šťavnaté. Pokud je ponechán do plné zralosti, pak střední hnije, plody se rozpadají. Chrastavitost postihuje hlavně listy, plody jsou nevýznamné. Je nutná častá léčba.
Strom Lesní krásy zasadil můj dědeček. Strom je velký. Plody na starších stromech jsou menší. Existují plody ovlivněné strupem, ale ne všechny. Když jsou plody zcela zralé, jsou žluté s červeným pálením, ale už se sypou a pak se získá kynuté těsto. Takový, i když je opatrně vytrhnut ze stromu, pak nikdo nejí. Když je to stále nazelenalé, odtrhneme se. Pak jsou šťavnaté, chutné. Jedinou špatnou věcí je, že nelžou, pokud jsou vloženy do krabic. Pokud jde o strup: pokud roste na otevřeném, dobře větraném místě bez zahuštění a poblíž nejsou žádné stromy, pak s chrastí není všechno tak špatné.
Lesní krása je nenáročná na podmínky pěstování, ale na péči bude reagovat bohatou a kvalitní sklizní. Navzdory některým nevýhodám je odrůda atraktivní a určitě osloví zahradníky, kteří ji zasadili do své oblasti.