Třešňový džem je oblíbená pochoutka od dětství. Ani samotná marmeláda, ale pěna, jako očekávání. Na sporáku se potuluje měděná mísa s džemem. Stává se, že hrajete a posloucháte, ještě vám nevolají? Jako dítě ani nevíte, že se třešně pěstují různými způsoby: jedna je vhodná na koláč a druhá na stůl. Vladimirskaya je výjimečně dobrá pro jam.
Obsah
Historie původu odrůdy Vladimirskaya
Vladimirskaya cherry vděčí za svůj původ Juriji Dolgorukijovi.
Když se v první polovině 12. století usadil velkovévoda Jurij Dolgorukij v oblasti Suzdalu, vzal si s sebou řecké a ruské mnichy z Kyjeva, kteří dobře znali různá řemesla, řemesla a zahradnictví.
Se založením klášterů se měly objevit klášterní zahrady s oblíbeným jihozápadním regionem - třešničkou. Jurijův syn Andrej Bogolyubskij, který z Vladimira učinil své hlavní město, ve druhé polovině 12. století zasadil u svého venkovského domu ve městě Bogolyubov (dnes obec a klášter - od roku 1912) zahradu.
Podle legendy citované knězem K. Veselovským byly první třešně v Jaropolči (Vyazniki) přineseny z Řecka (řeckými mnichy?). Pěstování třešní se mělo obzvláště široce rozvíjet u Vladimíra a pravděpodobně i v Jaropolsku (Vyazniki), kdy v 7. století přestali tato města ohrožovat vnější nepřátelé a zahrady začaly volně růst podél městských hradeb a na těchto hradbách. První spolehlivé informace o višňových sadech Vladimir pochází z roku 1657.
Podle definice třešně Vladimir se kombinuje nejméně šest různých odrůd, z nichž hlavní je „rodičovská“ třešeň, která zabírala většinu výsadby. Stromy byly malé: rolníci se snažili zasadit několik sazenic do jedné díry, aby nerostly. Předpokládá se, že malá velikost stromů je způsobena také tím, že rolníci zpočátku před zimou sklonili sazenice a pokryli je sněhem, aby je ochránili před mrazem. Na konci 19. století se třešně díky úsilí místních zahradníků v provincii Vladimir natolik aklimatizovaly, že je přestaly ohýbat, kvůli čemuž se stromy výrazně zvětšily.
Chutné bobule višně Vladimir
Popis višně Vladimirskaya
Odrůda byla zapsána do státního rejstříku od roku 1947, navzdory své dlouhé historii. Oblast přijetí je rozsáhlá a zahrnuje: Severozápad, Střední, Volgo-Vyatka, Střední Černozem, Střední Volhu. Pouze jedna odrůda třešní z dostupných devadesáti pěti je uvedena ve státním registru pro velký počet regionů. Stromy jsou středně velké, husté. Vytváří širokou, hustou, padající korunu. Barva kůry je šedohnědá.
Odrůda Vladimir je charakterizována jako střední sezóna. Od kvetení až po plodnost uplyne 60–65 dní. Bobule dozrávají neobvykle a při dozrávání opadávají. Liší se vysokou zimní odolností dřeva. Květy jsou méně odolné vůči mrazu. Vladimirskaya třešeň je ceněna pro svůj výnos, zimní odolnost, jasnou ovocnou chuť: koláč, sladká, s charakteristickou kyselostí.Při pěstování v jižnějších oblastech se zvyšuje obsah cukru, kyselost zmizí. Drobné plody, sotva více než tři gramy, mají plochý kulatý tvar. Kůže na bobulích je tmavá až černá, tenká, hustá; buničina je tmavě červená, šťavnatá. Používají se univerzálně, ale díky své příjemné chuti jsou považovány za ideální pro džem, přestože mají velkou jámu. Bobule nelžou.
Nejedná se o rychle rostoucí odrůdu; po výsadbě začnou stromy rodit po dobu 4–5 let. Vladimir cherry je plodná sama. Abychom získali slušnou úrodu, musíme na místě vysadit třešně jiných odrůd ke křížovému opylování. Při výsadbě různých odrůd na místě musíte vzít v úvahu dobu kvetení stromů, a protože Vladimirskaya nekvete současně, není problém: pro okolí je vhodná jakákoli odrůda. Lyubskaya, Turgenevka, Vasilievskaya, Fertile Michurina, Shubinka nejčastěji koexistují s Vladimirem cherry.
Vladimirskaya třešně dozrávají neobvykle
Nevýhodou odrůdy je, že Vladimirskaya, stejně jako všechny staré odrůdy třešní, je ovlivněna kokcomykózou. Onemocnění se projevuje předčasným opadem listů. Má houbový charakter, ale není jisté, která houba ji způsobuje. Obzvláště často třešně onemocní kokcomykózou v teplém a deštivém počasí. Situaci zhoršuje také vítr nesoucí spory houby. V případě významného poškození stromy do srpna zcela ztratí zeleň, což je vyčerpává. Třešně ztrácejí odolnost proti mrazu a mohou zmrznout, trpí vegetativní a poupata. To se do značné míry odráží na výnosu a kvalitě ovoce v příštím roce. Pokud s nemocí nebudete bojovat, můžete ztratit nejen třešně, ale i další stromy z peckovin: švestky, meruňky.
Vlastnosti pěstování a péče
Vladimirskaya cherry preferuje neutrální půdy. Chcete-li zjistit, jaký druh půdy se na místě nachází, není nutné provádět seriózní laboratorní studii, stačí pečlivě podívat na plevel. Pokud musíte neustále bojovat proti jitrocelu, přesličce, máty, pak je půda pravděpodobně kyselá. Jetel, podběl, pšeničná tráva dobře rostou na středně kyselé půdě. Vzhledem k preferenci třešní je třeba takové půdy vápnit.
Vápno v několika fázích. Hlavní vápnění půdy se obvykle provádí 1–2 roky před výsadbou ovocných stromů a keřů v kombinaci s hlubokým kopáním. To se děje proto, že složení půdy není během první aplikace vápna ještě vyvážené. V důsledku alkalizace jsou fosforová hnojiva špatně absorbována. Po 3–6 měsících se situace vrátí do normálu a do budoucna zbývá pouze provádět každoroční udržovací deoxidaci.
U kyselých půd se jako hlavní deoxidace aplikuje 600-650 g hašeného vápna na 1 m2... Mírně kyselé a mírně kyselé půdy se vápní přidáním 500-550 a 400-500 g hašeného vápna na 1 m2 resp. Na podzim se suché vápno rovnoměrně nanáší na půdu a vykopává se s půdou.
K podpoře deoxidace se používá dolomitová mouka nebo dřevěný popel. Popel je navíc také komplexní alkalické hnojivo obsahující draslík, fosfor, vápník a více než třicet mikroelementů.
Údržbová deoxidace se provádí na podzim, při přípravě jamek nebo na jaře zavedením deoxidátorů spolu se směsí zeminy a vlhkosti do výsadbového otvoru.
Včasná deoxidace půdy významně zvyšuje výnos třešní
Jak šířit odrůdu
Výběr kvalitních sazenic a míst výsadby má významný dopad na budoucí sklizeň. Sazenice se nakupují v osvědčených školkách nebo se používají potomci, pokud je na místě již dobrá třešeň Vladimir, ale stará. Třešňové potomky si zachovávají všechny vlastnosti mateřských stromů.
Místo výsadby je vybráno tak, aby chránilo sazenice před větry a mrazy. Třešně by neměly být vysazovány v nížinách, poblíž výskytu podzemních vod.Místa v určité nadmořské výšce, chráněná před severními větry, dobře osvětlená a vyhřívaná, jsou považována za optimální: západní, jihozápadní svahy. Vladimirskaya miluje hlinité půdy.
Výsadba otvorů pro sazenice třešní se připravuje na podzim:
- Vykopejte díry o šířce 100 cm a hloubce 70 cm;
- Horní úrodná vrstva půdy je oddělena, spodní vrstvy půdy jsou odstraněny;
- Vápenný drcený kámen se nalije na dno jámy, zajistí odvodnění a udržuje acidobazickou rovnováhu;
- Dolomitová mouka se zavádí v množství 3 - 5 kg na jeden přistávací otvor;
- Smíchejte s ornicí.
Na jaře je do této díry přidán humus a je vysazen strom, který se snaží nehloubit kořenový límec. Spolu s sazenicí se do otvoru umístí kolík, který podpírá kmen ve vzpřímené poloze. Půda je zhutněna, je vytvořen zavlažovací otvor. Zalévejte semenáčky hojně a přiveďte tolik vody, kolik půda přijme. Po zalévání je kruh kmene mulčován kompostem nebo shnilými pilinami, aby se udržela vlhkost.
Video: agronom Andrey Sedov ukazuje, jak správně vysazovat peckoviny
U Vladimíra cherry je péče důležitá:
kypření půdy;
oplodnění;
zalévání;
prořezávání rostlin;
ochrana před chorobami a škůdci.
Uvolnění půdy zajišťuje okysličení kořenů, inhibuje růst plevelů a pomáhá zadržovat vlhkost. Hnojení je nezbytné k doplnění minerálů, které opouštějí půdu v důsledku života rostlin. Pokud byl kompost nebo humus zaveden během výsadby, pak v příštích 2-3 letech stromy nepotřebují nové krmení.
Zalévání je nezbytné pro normální růst a vývoj stromů. Při absenci tepla se obvykle provádějí čtyři zalévání za sezónu, přičemž se na strom vysype nejméně 40-50 litrů:
- během období pučení;
- při vázání bobulí;
- po sklizni;
- před mrazem, obvykle na konci října.
Cherry by měla být napojena zřídka, ale velkoryse
Doporučuje se včasné prořezávání stromů, aby byla zajištěna dobrá sklizeň a zabránilo se chorobám.
Video: jak ořezávat třešně
Pro prevenci houbových chorob na jaře jsou třešně postříkány 1% roztokem síranu měďnatého nebo kapaliny Bordeaux. Aby se zabránilo praskání kůry, doporučuje se na podzim vybělit kmen a větve co nejvyšší. Ochranu stromů před sáním a hlodáním hmyzu a jeho larev zajišťují přípravky Fitoverm, Biotlin, Zircon. Aby chránili kmen třešní před mrazem a hlodavci, zabalili jej do hustého materiálu.
Recenze
A tady Vladimirskaya dospívá. Je pravda, že hodně, i když tato odrůda není sklizitelná. Máme spoustu třešní různých odrůd - 18 keřů. Každá třešeň má hodně bobulí.
Vladimirka byla celý život velká a krátká. Temný. Lahodné.
... Ale vážně, s největší pravděpodobností půda není vhodná. Měl jsem podobnou situaci: moje babička v oblasti Vladimíra měla nádherný třešňový sad, více než 30 stromů různých odrůd. A když se rozhodli je přesadit, nebyly vůbec žádné výsledky, protože půda je jiná, jílovitá.
... slyšel jsem, že spolu s Vladimirskaja je nutné vysadit Lyubskaja na opylování, jinak nebude téměř žádná sklizeň. Ale třešně se pravděpodobně nelíbí, stejně jako všechny ovocné čtvrti s okrasnými keři - šeříky, jasmín, spirea. Horský popel, bříza, kaštan také nejsou pro ně. Obecně platí, že všechny ovoce a peckoviny by měly být vysazovány samostatně, na nejlepším slunném místě. Také bych chtěl na jaře zasadit třešně, ale přemýšlím, jestli to tady vyroste, máme pozemek vedle lesa a na sever od moskevského regionu. Pokusím se.
Navzdory působivému seznamu činností, které zajišťují růst a rozvoj třešně Vladimir, je tato odrůda mezi zahradníky považována za nenáročnou.Příjemná chuť a nenáročnost zajistily dlouhou životnost a uznání višně Vladimir.
