Cornel je samozřejmě jižní rostlina, ale ukázalo se, že dobře roste ve středním pásmu naší země. Letní obyvatelé poblíž Moskvy se bojí zasadit na parcely svída, ale je to dočasné: koneckonců, ti, kteří podstoupili riziko a dostali dobré výsledky, už mohou začít závidět. Tento strom odolný vůči chladu žije dlouho, není náročný na podmínky a se správným výběrem odrůdy poskytuje dobré výnosy vitamínových bobulí.
Obsah
Jak pěstovat svída na předměstí
Ve volné přírodě roste dřín v horách na Krymu a na Kavkaze, v lesích ve střední a jižní Evropě, na americkém kontinentu a také v jihovýchodní Asii. Podíváme-li se na státní registr Ruské federace, budeme trochu překvapeni: obsahuje pouze 6 odrůd této rostliny (5 z nich se objevilo v posledních letech) a všechny jsou doporučeny pro všechny klimatické oblasti. Ukázalo se, že dřín může růst téměř kdekoli.
Co to je - svída?
Dřín může být buď strom, nebo keř, který na zimu vrhá zeleň. Ve volné přírodě může dorůst až sedm metrů na výšku a byly zaznamenány desetimetrové obry. Nerostou takhle hned: dřín roste velmi dlouho, po více než tucet let existují i odvěké stromy. Hlavní větve jsou umístěny vodorovně, koruny se velmi rozšiřují. Kůra je od šedozelené po tmavě šedou, listy jsou nahoře jasně zelené, na zadní straně poněkud světlejší.
Květy se shromažďují ve velkých květenstvích, které připomínají deštníky. Květy jsou bisexuální, ale dřín je křížově opylovaná plodina, opylování je špatné uvnitř jednoho stromu, častěji se dřín vysazuje ve dvojicích. Pomáhá také možnost roubování druhého stupně do koruny jediného stromu. Dřín kvete velmi brzy, mnohem dříve než listování a před většinou ostatních plodin. Již v dubnu, kdy teplota dosáhne 8–10 oC, stromy zčernají úplně žlutě nebo bíle s květinami. Kvetení trvá asi dva týdny.
Většina divokých dřínových stromů má velmi velké rozměry; nachází se však také ve formě keře
Plody jsou peckovice: jsou oválné, kulaté, hruškovitého tvaru. Hmotnost plodů od 2 do 6 g, v nových odrůdách - do 10 g. Většina odrůd má jasně červené plody, ale jsou také žluté, fialové a téměř černé. Kost je podlouhlá. Buničina, která je 2/3 nebo více hmoty ovoce, chutná jako divoká růže a kombinuje kyselost a sladkost, mírně koláč. Rostliny pěstované ze semen přinášejí ovoce v 6. nebo 7. roce. Z dospělého stromu lze sklízet až 100 kg ovoce a více než za půl století.
I přes svůj jižní původ dřín vydrží pokles teploty vzduchu na -30 oC a některé stupně a níže. Více než mráz se bojí zimního tání a následných mrazů.Právě tento druh počasí je pro moskevský region typický, a proto nelze pěstování této plodiny v moskevském regionu nazvat jednoduchou záležitostí, i když samotný dřín je velmi nenáročný. Nebojí se sucha, protože kořeny jdou hluboko. Prakticky neochorie, svída a škůdci nejsou hrozní.
Video: kvetoucí svída v Moskevské oblasti
Výsadba svída
V botanické zahradě Akademie věd je celý kornelový háj, který roste téměř 70 let. Pravděpodobně je to dobré potvrzení, že je možné zasadit dřín pro zahradníky poblíž Moskvy. Není to těžké, ale musíte okamžitě správně určit místo a načasování výsadby. Nejbezpečnější je zasadit dřín na konci září nebo o něco později: po pádu listů na topoly. Před stabilními mrazy by měly zůstat nejméně tři týdny. Jarní výsadba v moskevské oblasti je nesmírně obtížná: je nutné zasadit dřín do teplé země, ale než se pupeny probudí, což je téměř nereálné.
Pro výsadbu je vybrána osvětlená oblast, ale mírné ztmavnutí po dobu několika hodin denně je nejen možné, ale také žádoucí. Lepší - na jižní nebo jihozápadní straně zahrady. Protože dřín může dorůst do velkého stromu, je vysazen nejméně 3 metry od plotu, nejlépe na závětrné straně. Mírný sklon je přijatelný. Možná sousedství se všemi stromy, s výjimkou vlašského ořechu. Vhodná je jakákoli půda, kromě bažinatých. Strom bude také růst na jílu, ale plodnost bude slabá.
I když pěstujete dřín ve formě keře, zabírá značnou plochu.
Nejlépe se zakořenily dvouleté sazenice vysoké 1–1,5 m, ale můžete si koupit i jednoletou. Jedinou důležitou věcí je absence poškození kůry i kořenového systému. Výsadba stromu není o nic obtížnější než například jabloň nebo hruška, ale musíte to brát vážně a uvědomit si, že tento strom přežije majitele.
Dojde-li k chybě při výběru místa, je to v prvních letech možné napravit: dřín obvykle snáší transplantaci v jakémkoli věku, pokud je to technicky možné.
Vzhledem k tomu, že strom bude nakonec vyžadovat úrodnou půdu na velké ploše, vykopávají místo předem a přidávají humus nebo kompost v dávce 1 kbelík na 1 m2... V létě vykopávají díru o rozměrech 80 x 80 x 80 cm a na její dno pokládají drenáž (drcený kámen nebo rozbitou cihlu). Horní vrstva půdy se vrací do jámy důkladným promísením s 1–2 kbelíky humusu, 200 g superfosfátu a 0,5 l dřevěného popela.
Existuje názor, že je možné zasadit dřín bez hnojiv vůbec, ale v úrodné půdě to samozřejmě bude mnohem pohodlnější.
Předem je poháněn přistávací kůl vysoký asi metr, do jámy se nalijí 2 kbelíky vody. Průběh samotné podzimní výsadby je tradiční:
- Kořeny sazenice jsou namočené ve vodě a namočené v hliněné kaši. Pokud jsou na něm listy, opatrně je seberte.
Clay talker je skvělý pomocník pro rychlé štěpování sazenic
- Po vyjmutí části půdy z jámy se umístí sazenice, kořeny se narovnají a pokryjí půdou, takže kořenový límec je 3-5 cm nad úrovní země.
Aby nedošlo k prohloubení kořenového límce, můžete na okraje jámy položit desku nebo tyč
- Připevněte sazenici k kůlu. Nalijte 3-4 kbelíky vody.
Navzdory odolnosti dospělých stromů proti suchu musí být při výsadbě sazenice půda hluboce nasáklá
- Vytvoří zalévací kruh, mulčují ho rašelinou nebo humusem s vrstvou 6–8 cm.
V prvním roce po výsadbě bude strom zimovat pod silnou vrstvou mulče.
Pokud podzim není příliš suchý, nemusíte dělat nic jiného, jinak se zalévání opakuje po 1-2 týdnech.
Činnosti základní péče
Dřín je extrémně nenáročný, je však nutná základní péče. V prvních několika letech je strom napojen 2-3krát měsíčně, ale když kořeny rostou, dělají to pouze za suchého počasí. V žíznivém dřínu jsou listy složeny jako loď. Jižního hosta byste neměli zalévat ledovou vodou, je lepší se usadit a zahřát na slunci. V deštivém počasí je zalévání zcela zbytečné.
Cornel může růst bez dalšího hnojení, ale hnojení výrazně zvýší jeho výnos. Humus (na jaře nebo na podzim, 2-3 kg / m2) lze přidat jak kopáním, tak jako mulčováním. Blíže k podzimu je dřevní popel mělce zapuštěný, několik hrstů na strom. Pokud je půda v této oblasti příliš kyselá, občas posypte kruh poblíž kmene vápnem nebo křídou. V prvních letech, kontrola plevele; nejsou nebezpečné pro dospělý strom.
Mladé stromy ve věku do 2–3 let v moskevské oblasti musí být na zimu připraveny. Tento přípravek spočívá v odstraňování spadaného listí a obnově mulčovací vrstvy. Na zimu uspořádají přes kořeny humusový polštář, který nalije vrstvu 15–20 cm. První 2–3 roky, pokud je to možné, jsou stromy také pokryty spunbondem, případně k tomu vybaví rám. S poklesem sněhu ho odhodili do kruhu kufru. Vzhledem k tomu, že v Moskevské oblasti je časté zimní rozmrazování, můžete vhazovat hodně sněhu, aby neměl čas vše roztavit, a potom popadnout stromy ledem ze zmrzlé vody.
I když je strom malý, je lepší ho na zimu opatrně zakrýt.
Prořezávání
V prvních letech se tvoří koruna stromu. Prořezávání je nutné provést brzy na jaře: svída se probouzí dříve než mnoho stromů. Stonek je vysoký 50–70 cm, nad touto úrovní jsou vytvořeny 5–7 kosterních větví, rovnoměrně rozmístěných kolem kmene. Korunka může mít jakýkoli tvar, ale pro snadnou údržbu je vyrobena pyramidální nebo oválná.
Při tvorbě koruny také pomáhá podvazek větví v požadované poloze na kolících poháněných na správných místech.
Ovocné stromy jsou zobrazeny pouze sanitární prořezávání: rozbité a suché větve jsou vyříznuty, stejně jako ty, které rostou v nevhodných směrech. Po 20 letech dřín vyžaduje omlazující prořezávání: nejstarší větve jsou výrazně zkráceny nebo dokonce vyříznuty. Cornel snadno snáší prořezávání, ale nástroj musí být čistý a rány musí být pokryty zahradním hřištěm.
Sklizeň
Dřín kvete velmi brzy, ale sklizeň dozrává, naopak, pozdě, u většiny odrůd nejdříve v září a u odrůd s pozdním zráním - až do začátku listopadu. Zralé plody dlouho nevisí na větvích a neopadávají, proto je nutné je pravidelně sbírat. Můžete si sbírat plody a ne zcela zralé: během skladování mají tendenci „dosáhnout“. Po zrání se dřín skladuje při teplotě blízké 0 oZ.
Čerstvé ovoce se však neukládá dlouho, ne déle než dva týdny. Z důvodu zachování chuti jsou proto zmrazené. Existuje mnoho receptů na zpracování dřín: z toho se vyrábí džem, kompoty, marmeláda, připravuje se džus atd.
Zralé bobule nejsou moc zmačkané, ale přesto je je třeba sbírat do nízkých krabiček
Reprodukce
Ve volné přírodě se dřín rozmnožuje samovýsevem, tedy semeny (přesněji semeny). Šíří se semeny v zahradách. Zejména se tato metoda často používá v Moskevské oblasti; na jihu jednají snadněji, používají množení vrstvením a řízky. Ukázalo se však, že právě během rozmnožování semen jsou získány ty nejodolnější vůči chladným rostlinám.
Za tímto účelem jsou semena odstraněna ze zralých plodů, promyta a odeslána na celý rok ke stratifikaci. Tento postup se provádí ve vlhkých pilinách nebo mechu při teplotě blízké 0 oC. Je to časově náročné, po celý rok je nutné sledovat obsah vlhkosti v podkladu, ale neexistuje jiná cesta. Teprve po stratifikaci se semena vysazují v květináčích do hloubky asi 3 cm a poté se o sazenice pečlivě starají. Zpočátku rostou velmi pomalu: až po dvou letech se sazenice, které dosáhly výšky asi 15 cm, přesadí do otevřeného terénu.
Odrůdy dřínu pro pěstování v Moskevské oblasti
V chladném podnebí a v případě dřínu lze klima Moskevské oblasti nazvat takovým, že je nejbezpečnější pěstovat časné odrůdy, v extrémních případech průměrné období zrání.Více než jiná kritéria při výběru odrůdy je třeba věnovat pozornost zimní odolnosti. Je lepší nevysazovat sazenice přivezené z jižních oblastí v Moskevské oblasti.
Jedna z nejlepších odrůd současnosti je považována za novou odrůdu Nastya, která je součástí státního rejstříku v roce 2017. Včasná odrůda, středně velký strom s ne příliš silnou oválnou korunou. Výhonky jsou rovné, bez puberty, listy jsou velké. Plody jsou kapkovitého tvaru, červené, váží asi 5 g. Buničina je sladkokyselá, šťavnatá. Kost je malá, snadno oddělitelná. Chuť hodnotili hodnotitelé na 5,0 bodů. Výnos je vysoký, plody jsou vhodné jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak ke zpracování. Odrůda je mrazuvzdorná, odolná vůči chorobám.
Kromě Nastya jsou v moskevském regionu známy o něco starší odrůdy, ačkoli všechny byly vyšlechtěny ne tak dávno. Například odrůda Firefly je vhodná pro sklizeň, protože strom neroste více než 2,5 m. Nese ovoce každoročně a hojně. Ovoce o hmotnosti až 7,5 g, ve tvaru láhve, černo-červené, dobré chuti. Jakmile dozrají na samém začátku září, pevně se drží větví a sebrané mohou být skladovány déle než tři týdny. Většinou se používá ke zpracování.
Přibližně stejné velikosti a tvaru, plody odrůdy dřín Evgenia. Jejich barva je tmavě červená, až téměř černá. Buničina je jemná, chutná, dobře oddělená od kamene. Zrání je přátelské a plody během skladování dobře dozrávají, dobře snášejí zmrazení. Produktivita je vysoká, odrůda je suchá a mrazuvzdorná.
Odrůda Elegant má větší plody třešňové barvy o hmotnosti až 9 g. Chuť s převahou obsahu cukru nad kyselostí, kámen je snadno oddělitelný. Plody dobře snášejí přepravu. Výnos je na průměrné úrovni, což je dáno malou velikostí stromu: jeho výška je něco málo přes 2 metry.
Elegantní - jedna z nejplodnějších odrůd
Počasí v blízkosti Moskvy dobře snáší svída odrůdy Elena, která přináší ovoce na konci léta. Výnos je mírně pod průměrem, plody se navíc rychle rozpadají. Jsou však dobře přepravovány a mají univerzální účel. Hmotnost plodu asi 7 g, tmavě červená barva, vysoký obsah cukru. Odrůda Nikolka má podobné vlastnosti.
Video: Bobule svíčkové
Tipy pro začátečníky pro pěstování dřínu
Vzhledem k tomu, že jen málo roste dřín, bylo by zajímavé formulovat hlavní body, které potřebujete vědět při rozhodování, zda pěstovat tuto plodinu začátečníky.
- Dřín je nutné vysazovat koncem září v částečném stínu, ne v jílovité půdě.
- Musíte zasadit nejméně dvě rostliny, přičemž je třeba mít na paměti, že většina odrůd dává korunu šířící se a zabírá značnou plochu v zahradě.
- V prvních letech musí být sazenice udržována pod vrstvou mulče a také na zimu zakryta; stromy rostou zpočátku velmi pomalu.
- Není těžké se o strom starat, ale je nutné vytvořit korunu vhodnou pro údržbu.
- Na sklizeň si budete muset počkat 7–8 let, ale strom bude přinést plody nejméně půl století.
- U ovocného stromu se prořezávání provádí na minimum.
- Abyste dosáhli dobrých výnosů, potřebujete nejen druhý strom, ale také přítomnost létajícího hmyzu.
- Měli byste zvolit správnou odrůdu založenou nejen na výnosu (je dostatečný pro všechny odrůdy), ale také na tom, kdy strom přináší ovoce, jak pevně plody drží na větvích, jaký je jejich účel.
Pokud tato pravidla nejsou strašidelná, můžete bezpečně připravit výsadbové jámy a podrobněji se podívat na odrůdy. Každý začínající zahradník dokáže vypěstovat dřín: byla by tu touha.
Cornel v Moskevské oblasti není příliš běžnou kulturou: mnoho zahradníků věří, že strom z jihu nemá místo v chladném podnebí. Ale moderní odrůdy žijí dobře a přinášejí ovoce ve středním pruhu. Proto můžete na svých pozemcích bezpečně experimentovat a vysazovat svída.
