Každý ví, že angrešt je pichlavé bobule a tato skutečnost je často hlavním důvodem, proč jej letní obyvatel na svém místě nezasazuje. Ukázalo se však, že to není problém: existují, i když relativně vzácné, odrůdy angreštu, prakticky bez trní, jejichž bobule není těžké sbírat. Jedním ze zástupců takových odrůd angreštu je Kolobok, známý již více než čtyřicet let.
Obsah
Historie chovu, popis a vlastnosti odrůdy angreštu Kolobok
Odrůda angreštu Kolobok se zrodila v roce 1977 v Ústavu zahradnictví a školky. Jeho „rodiči“ byly odrůdy Pink 2 a Smena, dobře známé odborníkům, jejichž nejlepší vlastnosti byly předány potomkům. V roce 1988 se odrůda zařadila do Státního registru chovatelských úspěchů naší země a doporučuje se pro střední, střední černou Zemi a regiony Volgo-Vyatka. Ve skutečnosti se rozšířil prakticky na celém území Ruska, včetně sibiřských území a regionů.
Autor knihy Kolobok IV Popova kromě něj vytvořil další odrůdy angreštu (například Rodnik, Snezhana, Bitsevsky) a pokaždé se pokusila chovat velkoplodé odrůdy odolné vůči chorobám. Kdykoli to bylo možné, ukázalo se, že jsou bez nebo s nízkým trnem, s plody dezertní chuti.
Nelze říci, že Kolobok je nejlepší z nejlepších, ale jeho popularita téměř půl století již svědčí o úspěchu dosaženém v chovatelských pracích. Keř tohoto angreštu je střední výšky, ale některé výhonky dosahují délky jeden a půl metru. Střední roztírání, stupeň zahuštění je od středního do nad středního. Bez pravidelného prořezávání roste keř porostlý četnými tenkými výhonky druhého, třetího a následujících řádů, ale naštěstí jsou trny na nich jednoduché a malé. Listy jsou velké, zelené, trojlaločné, mírně lesklé, na krátkých řapících. Květy jsou uspořádány jeden po druhém nebo v malých skupinách (každá po 2–4 kopiích).
Kolobok má velmi krásné velké listy a větve se snaží spadnout na zem, bez podpory se cítí špatně
Zimní odolnost odrůdy je hodnocena jako průměrná: při normální toleranci vůči silným mrazům trpí keře často neočekávaným rozmrazením a jeho důsledky. Je pravda, že se po chvíli uzdraví na úkor rezervních ledvin. Perník je vysoce odolný vůči nejčastějším chorobám této kultury - padlí a antraknóze.
Odrůda vstupuje do první plodnosti brzy, poskytuje stabilní výnosy po mnoho let. Podle období zrání bobulí se považuje za střední sezónu, výnos se v závislosti na úrovni zemědělské technologie pohybuje od 4 do 10 (zřídka) kilogramů na keř. Většina bobulí je na jednoletých a dvouletých větvích. Tvar bobulí je téměř sférický, jsou hladké, váží od 4 do 8 g, jsou umístěny na dlouhých stopkách. Barva - od třešně po tmavě červenou, s výrazným voskovým květem. Semena běžných velikostí.Hustá slupka umožňuje přepravovat bobule na dlouhé vzdálenosti bez ztráty kvality.
Kolobokovy bobule jsou kulaté, rovnoměrné, krásně zbarvené
Bobulová chuť je hodnocena na 4,5 bodů: je příjemná, s mírnou kyselostí. Účel je univerzální: od čerstvé spotřeby po různé typy zpracování. Někteří amatéři hodnotí chuť bobulí jako průměrnou: očividně v ní není nic výjimečného, ale profesionální ochutnávače nemůžete oklamat!
Vlastnosti výsadby a pěstování odrůd angreštu Kolobok
Protože se při popisu odrůdy Kolobok neustále objevuje slovo „průměr“, její zemědělská technologie se liší od většiny ostatních známých odrůd angreštu jen málo. Stejně jako jiné odrůdy může být vysazen na jaře i na podzim, ale výsadba na podzim je mnohem spolehlivější. Keře vysazené na jaře nemají čas se usadit na novém místě, pokud nastane horké počasí, které půdu vysuší.
Výsadba angreštu
Jarní výsadba by měla být provedena co nejdříve, nejlépe na začátku dubna. Samozřejmě by měla být výsadbová jáma hotová na podzim a kořeny sazenic na spaní jsou předem ošetřeny roztokem jakéhokoli biostimulantu - například Epin, Zircon nebo Kornevin. Na jaře jsou angrešt vysazeny šikmo, asi 45o vzhledem k povrchu Země a tato vlastnost platí pouze pro jaro: na podzim je tato plodina vysazena přímo. Šikmá poloha sazenice jí dá příležitost rychle vybudovat kořenový systém. Během jarní výsadby jsou výhonky výrazně zkráceny, přičemž na každém z nich zůstávají pouze 3-4 pupeny.
Pokud jsou na podzim angrešt vysazeny přímo (vlevo), pak na jaře, aby nové kořeny rostly rychleji, pouze šikmo
V případě podzimní výsadby angreštu je úspěch této akce téměř zaručen. Načasování je zvoleno tak, aby do prvních skutečných mrazů zbývalo ještě 15–20 dní, jinak mohou mrazy nabrat vláknité kořeny, nejdůležitější pro růst keře. V případě včasného výsadby má Země před nástupem skutečných mrazů čas se řádně zhutnit a usadit. Během této doby kořeny rostou mírně a na jaře, když je teplota nad nulou, začnou rychle růst.
Angrešt miluje sluneční světlo, takže je velmi nežádoucí jej umístit i do částečného stínu. Nejlepší půda pro angrešt je lehká hlína, ale s dostatečným hnojením dobře roste i na písku. Kyselost šíření je také velká, angrešt také snáší pH 5,5. Je důležité zušlechtit místo dlouho před výsadbou tím, že ho hluboce vykopete opatrným odstraněním vytrvalých plevelů a aplikací obvyklých dávek hnojiv. A jen blíže k nástupu podzimu kopají výsadbové díry. Při výsadbě několika keřů současně udržujte mezi nimi vzdálenost nejméně jeden a půl metru. Často je však snazší připravit ani jednotlivé jámy, ale společný výkop požadovaných rozměrů. Technika podzimního výsadby je následující.
- Přistávací jáma se připravuje 15–20 dní před výsadbou, měla by být asi půl metru hluboká a široká. Jako vždy je odstraněna nejnižší neproduktivní vrstva a horní plodná vrstva je smíchána s hnojivy a vrácena zpět. Hnojiva jsou jeden a půl kbelíku humusu, 30–40 g síranu draselného a 150–200 g superfosfátu. Pokud je tam dřevěný popel, litrová plechovka vůbec neublíží. Pokud je sucho, nalije se do jámy několik kbelíků vody.
Angreštová jáma je relativně malá, ale oplodněná je téměř stejná jako v případě ovocných stromů.
- Dobrá sazenice má 4–5 hlavních kořenů (až 20 cm dlouhých), které obsahují jak vláknité kořeny, tak 1–2 vnější výhonky dlouhé alespoň 30 cm. Před výsadbou jsou odříznuty pouze poškozené oblasti a kořeny jsou ponořeny v nepořádku z hlíny a divizny.
Pokud se vám podařilo získat sazenice s hliněnou hrudou, je lepší ji nezničit
- Z jámy se odstraní potřebné množství půdní směsi, aby byly kořeny sazenice volně umístěny.Sazenice angreštu se umístí do jámy bez naklonění, čímž se sníží kořenový krček 5–7 cm pod úrovní terénu. Poté jsou kořeny narovnány, postupně pokryty půdou, mírně zhutněny.
Při výsadbě na podzim se větve obvykle neřezávají, takže se tento proces ponechává na jaře
- Po naplnění kořenů se do jámy nalije kbelík s vodou. Poté, co se vstřebá, se půda vylije na vrchol, kolem sazenice se vytvoří válec a opatrně se vylije několik litrů vody.
Nově zasazený keř je dobře napojen i za deštivého počasí
- Půda kolem keře je mulčována humusem nebo alespoň suchou půdou. Po 3–5 dnech ji znovu zalejte, poté přidejte vrstvu mulče.
Perník zasazený včas angrešt normálně přezimuje a brzy na jaře začne růst.
Angrešt Péče o perník
Pokud je technika výsadby angreštu Kolobok obecně standardní a neliší se od výsadby jiných odrůd, pak má péče některé rysy spojené s tendencí keře zahušťovat. Hlavní agronomická opatření jsou však stejná jako v případě většiny keřů bobulí. Zahrnují zalévání, hnojení, uvolňování, preventivní postřik. Vzhledem k tomu, že Kolobok je extrémně nenáročná odrůda, většina obyčejných letních obyvatel nevěnuje pozornost ani prevenci a zalévá ji pouze v případě velmi suchého počasí.
Udržování půdy kolem keře ve stavu bez plevelů má zároveň pozitivní vliv na množství a kvalitu plodiny a plevele a kypření se mnohem snáze provádí na středně vlhké půdě. Proto je v případě dlouhé nepřítomnosti deště Kolobok napojen. To je zvláště důležité během intenzivního růstu bobulí.
Zalévání je možné pomocí vody o jakékoli teplotě, s výjimkou jasně ledu, ale je vhodné ji nalít na kořen.
Vrchní oblékání začíná tři roky po výsadbě. Optimální schéma zahrnuje tři obvazy za sezónu. Na začátku jara, dokonce i na rozmrzlé zamrzlé půdě nebo dokonce na neroztaveném sněhu, je kolem keřů rozptýleno jakékoli dusíkaté hnojivo (ledek nebo lépe - močovina), které utratí hrst dospělého keře. Při tavení se samotná močovina vtahuje do půdy, do kořenové vrstvy. Pokud dojde k chybě, pak by později měla být močovina mírně zapuštěna do půdy motykou. Zároveň můžete přidat kompost nebo humus - až do kbelíku na keři, který také velmi lehce pracuje s motykou.
Pokud na jaře rozptýlíte kolem křoví dobrý humus, může být silně zakořeněný v půdě
Pokud je jarní krycí obvaz správně aplikován, používají se pouze hnojiva na potaš a fosfor. Během kvetení je pod keřem uložen popel ze dřeva (asi litrová nádoba) a 30-40 g superfosfátu. Pokud se ukáže, že do této doby výhonky téměř nevyrostly, můžete přidat trochu močoviny (polovina jarní dávky). Místo celé této směsi můžete podle pokynů na obalu použít komplexní hnojivo, například Azofosku.
Podzimní krmení (v září) prakticky opakuje letní a skládá se z přípravků draslíku a fosforu. Na konci podzimu, po pádu listí, můžete kolem keře rozptýlit kbelík humusu. Potřeba dalšího hnojení může vzniknout, pouze pokud je stav keře zjevně neuspokojivý.
Správné prořezávání angreštu Kolobok je zárukou dlouhověkosti keře a hojné sklizně. Prořezávání je zaměřeno na lepší osvětlení a stimulaci růstu mladých větví: koneckonců právě na nich roste většina bobulí. Právě se správným použitím nůžek z keře Kolobok můžete získat 8 nebo dokonce 10 kg bobulí. A protože se téměř nerozpadají, nebude problém je sbírat z nevyhořelého keře. Prořezávání lze provést brzy na jaře, ale bezpečnější na podzim.
Výhonky jsou zastřiženy tak, že končí pupeny rostoucími uvnitř keře, což je způsobeno zvláštností odrůdy: v zásadě se Kolobokovy výhonky snaží dorůst do stran.Takové prořezávání (na vzestupně orientovaném pupenu) se provádí již v první pružině, což stimuluje správné vytvoření keře. Na jaře jsou větve zastřiženy přibližně na polovinu délky. Po roce může být keř již velmi rozvětvenou rostlinou. Pokud se podařilo vytvořit více než osm výhonků, extra se odstraní a zbývající se opět zkrátí o polovinu.
Jakákoli paleta schémat prořezávání angreštu je zaměřena na vytvoření dobře osvětleného keře obsahujícího silné výhonky různého věku.
Ve třetím roce života je obraz jasný, již se objevují výhonky, které rostou jasně na špatném místě, křížení a jednoduše slabé. Nejprve jsou vyříznuty právě takové. Výhonky druhého řádu zachovávají, pokud je to možné, všechno, ale rostoucí vertikálně se trochu zkrátí. Ve čtvrtém roce života je keř již vytvořen a další prořezávání spočívá v odstranění nemocných, slabých, zlomených nebo překrývajících se výhonků. Každý rok je vše, co zahušťuje keř, vyříznuto a zbývající roční výhonky jsou zkráceny tak, aby na nich zůstalo 5-6 pupenů.
Dospělý keř Kolobok by měl sestávat z 20–25 nulových výhonků různého věku, středně větvených. Nejstarší výhonky, jejichž větvení je malé a přírůstky jsou nevýznamné, se stříhají na úrovni země.
Video: mladý angrešt keř Kolobok
Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými
Angreštový muž z perníku, stejně jako všechny zahradní rostliny, nemá některé nevýhody, ale jeho hlavní vlastnosti pro spotřebitele jsou zjevné výhody. Mezi jeho výhody patří:
- vysoká adaptivní schopnost růstových podmínek;
- velmi málo malých trnů;
- vysoká produktivita;
- snadnost péče;
- dobrá chuť bobulí;
- přepravitelnost a dlouhodobé uchování plodiny;
- vysoká odolnost vůči chorobám;
- odolnost proti mrazu a suchu.
Mrazuvzdornost je však pojem, který není totožný se zimní odolností, a Kolobok se bojí zimních tání, respektive mrazů, které po nich následují. Nevýhody odrůdy jsou:
- nestabilita vůči výkyvům v zimním počasí (teplota a vlhkost);
- tendence ke ztluštění keře, vyžadující kvalifikované prořezávání.
Vzhledem k tomu, že prořezávání je jednou z nezbytných fází péče, ukazuje se, že existuje pouze jedna významná nevýhoda: strach z kolísání zimního počasí, který se bohužel často vyskytuje v některých regionech, zejména v Moskevské oblasti. Ale Kolobok se cítí skvěle v mrazivých oblastech, kde jsou vzácné taje, například na východní Sibiři. Chuť bobulí také není vynikající, ale není to pro každého ...
S čím můžete Kolobok srovnávat? Pokud mluvíme o beztřidových odrůdách, pak se ideálně beztřepé samozřejmě nestane, jakýkoli angrešt má trny. Africká odrůda je tedy trochu podobná Koloboku. Jeho bobule jsou považovány za chutnější, ale odrůda je často ovlivněna antracnózou. Angreštové ohně z Krasnodaru jsou velmi dobré, ale jeho lahodné bobule jsou o něco menší. Mnoho amatérů dává odrůdu Černomor vyšší než Kolobok: má vyšší keře, není příliš vybíravý na prořezávání, ale plody Černomoru, téměř černé barvy a střední chuti, jsou jeden a půlkrát menší.
Angrešt odrůdy Černomor, s nímž se Kolobok často srovnává, má také velmi málo trnů, ale bobule nejsou tak působivé
Pokud jde o kombinaci pozitivních vlastností, Kolobok, známý již mnoho let, stojí spíše na vrcholu „turnajového stolu“: jedná se o angrešt, který se pěstuje v mnoha regionech a je docela možné jej doporučit dokonce i začínajícímu letnímu rezidentovi.
Recenze
Perník muž bobule správného sférického tvaru. Chuť odpovídá 4,5 bodu, ale největší nevýhodou je šíření keře. Z tohoto důvodu není absolutně vhodný pro průmyslové výsadby. Je těžké ji pěstovat i na osobním pozemku bez podpěr v podobě obruče nebo dřevěných stojanů.
Můj perník roste ve stínu borovice a v ostatních letech mrzne až do sněhu. Plodí velmi hojně, barva získává, ale bobule je podle mého vkusu kyselá, zjevně kvůli stínu.
Shromáždili jsme všechny odrůdy ve stejný den 17. srpna, možná některé odrůdy ještě musely viset, dostat cukr, ale "Kolobok" se začal rozpadat a rozhodl se sbírat. Kolobok má největší bobule, v průměru 5–6 gramů, některé až 9 gramů.
Pěstujeme odrůdu Kolobok. Musím říci, že jsem nezaznamenal žádný zvláštní rozdíl v chuti bobulí od jiných odrůd. Nalijte keře na jaře vroucí vodou, v boji proti chorobám neprovádíme žádná další opatření. Sklizeň je stabilní.
Video: sklizeň angreštu Kolobok
Odrůda angreštu Kolobok je dobrým představitelem takzvaných beztřidových odrůd, která nese krásné červené bobule a poskytuje každoročně vysoké výnosy. Díky svým vysokým adaptivním schopnostem si odrůda získala popularitu v různých oblastech, včetně těch s drsným podnebím. Historie půlstoletí odrůdy naznačuje, že Kolobok je jednou z odrůd uctívaných zahradníky.
