Z nějakého důvodu se červený rybíz nepovažuje za tak užitečný jako černý, ale každý zahradník se snaží zasadit alespoň jeden ze svých keřů. Koneckonců, je to velmi chutné a krásné bobule, které přináší rozmanitost letního sortimentu vitamínových produktů. Jedna z nejznámějších odrůd těchto rybízů má daleko od nového Early Sweet.
Obsah
Historie chovu, popis a vlastnosti rybízu Early sweet
Odrůda rybízu Early sweet, získaná na základě Chulkovskaya a Laturnais, je známá od roku 1963. Tehdy podali její tvůrci, N.K. Smolyaninova a A.P. Z nějakého důvodu však byla zaregistrována až v roce 1974, po deseti letech odrůdových zkoušek. Rybíz se doporučuje pro řadu regionů: Střední, Volgo-Vyatka, Střední Černozem a Východní Sibiř.
Termín zrání ovoce je již stanoven ve jménu tohoto rybízu. Jeho bobule rostou na středně velkých keřích, které kvůli silnému šíření zabírají hodně místa; je to patrné zejména v raném věku. V křoví se tvoří mnoho výhonků, a proto je systematické prořezávání jednou z povinných technik pěstování. Barva výhonků je od mladého věku nazelenalá až po plně zralá až šedohnědá. Listy jsou normální velikosti, pomačkané.
Rybízové keře odrůdy Early Sweet jsou poměrně kompaktní, ale vrcholy výhonků jsou roztažené do stran
Kartáče jsou velké, až 11 cm dlouhé, ne příliš hustě naplněné bobulemi. Samotné bobule jsou středně velké, váží ne více než 0,9 g, kulaté, ne vždy stejné velikosti: od základny kartáče po jeho korunu se velikost bobulí zmenšuje. Barva je tmavě červená, kůže je středně hustá, chuť je považována za velmi dobrou, sladkou a kyselou (průměrné hodnocení degustátorů je 4,0). Brzy sladký patří k odrůdám univerzálního rybízu: jeho plody jsou dobré jak při konzumaci ihned po sklizni, tak pro různé přípravky. Při zmrazení si dobře zachovává své vlastnosti.
Zrání bobulí v každém shluku je téměř současné, není nutný urgentní sběr: plody jsou dlouhé a pevně držené na větvích. Po vyjmutí z kartáče zůstanou bobule suché. Celkový výnos z jednoho keře dosahuje 3,5-4 kg. Existují zprávy o záznamech 8 kg, ale je to možné pouze za ideálních povětrnostních podmínek a pečlivé péče. Při průmyslovém pěstování se výnos odhaduje na 120 c / ha. Vysoká přepravitelnost.
Rozdíly v jarní a podzimní výsadbě červeného rybízu:https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/smorodina/posadka-krasnoy-smorodiny.html
Bobule rybízu Brzy sladký vzhled jsou klasiky: krásné bobule, které vyvolávají chuť k jídlu
Pro tento rybíz nejsou zapotřebí opylovači. Odrůda se vyznačuje velmi vysokou zimní odolností (snadno snáší mrazy -30 oC), odolnost vůči nejznámějším chorobám a škůdcům.Někdy keře onemocní plísňovými infekcemi: antraknóza a padlí.
Vlastnosti zemědělské technologie rybízu Early sweet
Pěstování rybízu Brzy sladký je téměř stejný jako v případě jiných odrůd červeného nebo bílého rybízu a není nijak zvlášť obtížný.
Přistání
Je obvyklé zasadit tento rybíz na samém konci léta nebo počátkem podzimu: jarní výsadba je mnohem obtížnější, protože musí být provedena ve velmi krátké době. Červený rybíz odrůdy Early Sweet není příliš vybíravý, ale nejlépe roste na dobře osvětlených místech, dokonce i na malých kopcích.
Půda pro plnohodnotné plození červeného rybízu Brzy sladká - prodyšná, mírně kyselá půda: vhodná je lehce hlinitá i písčitá hlína bohatá na živiny. Podzemní voda by se neměla přibližovat ke kořenům, nížiny nejsou místem pro Early Sweet: je-li to nutné, je ještě lepší vybudovat umělý kopec. Hlavní dávky hnojiv jsou kladeny do jám, ale i okolní oblast by měla být hnojena s mírou: koneckonců, keře rychle rostou.
Připravují se jamy o šířce a délce 40 cm a hloubce o něco více. Pokud je v jedné řadě mezi nimi zasazeno několik keřů, je ponechána vzdálenost 1,5 m. Není třeba nic dalšího: tato odrůda má poměrně kompaktní keře, i když vrcholy výhonků se odchylují do stran.
Výsadba jámy pro červený rybíz je poměrně kompaktní
Hnojiva pro výsadbu červeného rybízu Brzy sladký - 1,5 kbelíku humusu nebo dobrého kompostu, 200 g superfosfátu a litrová popelnice. Pokud není uložen žádný popel, je nahrazen 30–40 g draselného hnojiva: síranu nebo dusičnanu, nikoli však chloridu: při nákupu minerálních hnojiv byste měli pečlivě hledat, zda neobsahují sloučeniny chloru.
Nejlepší ze všeho je 2–3letá sazenice rybízu, brzy sladká, zakořenit a růst. Pokud však byly získány zakořeněním řízků na vašem webu, je v pořádku, pokud byly řízky vysazeny loni na podzim: takové keře lze již opatrně vykopat s hrudkou země a zasadit na připravené trvalé místo.
Technologie, vlastnosti a nekonvenční metody pěstování rybízu na jejich chatě:https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/smorodina/kak-posadit-smorodinu.html
Hlavní věcí v semenáčku je rozvinutý kořenový systém
Při nákupu sazenice je nutné obzvláště dobře prozkoumat kořenový systém: musí být pružný, neporušený a dobře vyvinutý. Nakoupené sazenice musí být přepraveny na místo výsadby v plastových sáčcích. Samotné přistání není obtížné:
- Po příjezdu na místo mírně (3-4 cm) ořízněte špičky kořenů a namočte sazenice do vody po dobu 2-3 hodin. Poté se kořeny ponoří do hliněné kaše (krémová směs jílu, půdy a vody, případně s přídavkem divizny).
Ponoření kořenů do hliněné kaše významně urychluje přežití sazenic
- Listy jsou z výhonků odstraněny, samotné větve jsou zkráceny asi o třetinu (můžete to udělat po výsadbě, protože je to pro každého pohodlnější).
Listy můžete sbírat ihned po zakoupení sazenice, než ji sbalíte
- Z jámy se odebere požadované množství směsi půdy: sazenice se naklonila 45o, volně umístěný v jámě s malou hloubkou.
Červený rybíz je zasazen pod úhlem, což prohlubuje kořenový límec
- Dají sazenici do díry s jejími kořeny, narovnají kořeny a ujistí se, že kořenový krček je 6–8 cm pod úrovní země.
Země se do jámy přidává postupně, aby zde nebyly žádné vzduchové dutiny
- Zalijte rybíz, utrácejte asi kbelík s vodou, poté vytvořte váleček podél okrajů díry, znovu jej zalijte a mulčujte rašelinou nebo pilinami. Po výsadbě zůstávají na výhoncích nad zemí 3-4 pupeny.
Po přistání je země promočená do celé hloubky jámy
Pokud výsadba rybízu na podzim bylo provedeno nejpozději první zářijový týden, neměli byste se starat o zimování: Raná sladká bude mít čas zakořenit se a snadno přežít zimu; pouze ve velmi chladných oblastech v prvním roce je nutné ji izolovat téměř na vrchol pomocí netkaných materiálů nebo jehličnatých smrkových větví.
Video: výsadba odrůd červeného rybízu Brzy sladké
Péče
Všechny základní operace pro péči o rybízové keře Early sweet jsou dobře známy i nezkušenému zahradníkovi. Tato odrůda rybízu je docela odolná vůči suchu, ale teplo a příliš dlouhý nedostatek vlhkosti mohou vést jak ke snížení výnosu v běžném roce, tak k oslabení keře v následujícím. Proto v těch oblastech, kde nejsou časté deště, jsou keře zavlažovány až třikrát za sezónu, přičemž se utratí 2-3 kbelíky vody pro relativně mladý keř a až 4-5 kbelíků pro dospělého.
Při zalévání by měla být půda spolehlivě nasáklá o 40-50 cm.
První zalévání se provádí po skončení kvetení. Podruhé jsou keře napojeny bezprostředně po závěrečné sklizni. Třetí zalévání je v říjnu, během přípravy rybízu na zimování. Po každém zalévání se země kolem keře mělce uvolní.
První krmení rybízu odrůdy Early Sweet se provádí brzy na jaře. 50 g močoviny (v suché formě) je rozptýleno kolem keře a mělce zapuštěno do půdy. Stejný postup se opakuje bezprostředně po skončení kvetení.
Pomocí suchých hnojiv jsou rovnoměrně rozptýleny kolem keře
V létě jsou keře krmeny organickými látkami. Za tímto účelem můžete použít jak diviznu (infuze s vodou v objemovém poměru 1: 4), tak kuřecí trus (1:10). U rybízového keře nestačí více než litr takové infuze, která se pro větší pohodlí těsně před procedurou několikrát zředí.
Podzimní krmení lze provádět ne každoročně, ale po roce. Kolem keře jsou rovnoměrně rozptýleny 1,5-2 kbelíky kompostu nebo dobře shnilého hnoje, stejně jako 100-150 g superfosfátu a mělce vykopány půdu vidlemi, načež je nahoře přidána malá vrstva mulče.
Prořezávání rybízu Brzy sladké začíná již při výsadbě (výhonky jsou zkráceny), ale pak po dobu 2-3 let můžete nechat keř bez zjevně poškozených větví a velmi slabých mladých výhonků (tyto lze kdykoli bez lítosti vystřihnout). Prořezávání se nejlépe provádí nejdříve na jaře, nebo naopak na podzim, v září-říjnu.
Vlastnosti prořezávání červeného rybízu, oprava starých a zanedbaných keřů: https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/smorodina/obrezka-smorodinyi-vesnoy.html
Ve 3. roce po výsadbě může být v keři již asi 10 silných výhonků nultého řádu (rostoucích ze země) a v dospělém keři by nemělo být více než 15–20 kusů. Regulují jejich počet, vyřezávají nejslabší a poté nejstarší. Při výběru kandidátů na zničení je třeba mít na paměti, že největší počet bobulí se sklízí z větví umístěných na 3-5letých výhoncích. Po 6-7 letech je výnos na větvích velmi nízký.
Pokud není dostatek nulových výhonků, což je u této odrůdy zřídka, pak za 7-8 let můžete pracovat na nejstarších. Jsou zkráceny na silné větve, což způsobí, že se na nich objeví nové větve, schopné produkovat úrodu.
Účelem prořezávání je zesvětlit keř odstraněním neproduktivních a slabých výhonků
Brzy sladká je mrazuvzdorná odrůda, takže keře jsou chráněny na zimu pouze v nejchladnějších oblastech. Musíte je však připravit na zimu. K tomu, po pádu listů, jsou listy hrabány (je lepší je spálit, a pokud jsou vloženy do hromady kompostu, pak pod silnou vrstvou rašeliny nebo zeminy). Vykopávají půdu poblíž keře (vedle něj to není jen 5 cm, dále můžete jít hlouběji) a nalijte vrstvu mulče (rašelina, nasekaná sláma atd.).
Pokud jsou zimy v regionu zasněžené, nemusíte dělat nic jiného, ale aby sníh nezlomil větve, je lepší volně spojit výhonky dohromady v „kuklu“. V chladných oblastech se je snaží ohnout k zemi a pokrýt je smrkovými nebo borovicovými smrkovými větvemi nebo spunbondem, přičemž krycí materiál drží deskami, cihlami atd.
Ve většině regionů, Early sweet na zimu nelze zakrýt, ale je vhodné svázat větve tak, aby se nerozbily sněhem
Odrůda rybízu Early sweet je odolná vůči většině chorob a škůdců a je obvykle ovlivněna pouze v případě nesprávné péče. Proto se jen málo lidí zabývá preventivním postřikem na osobních pozemcích. Pokud se objeví škůdci (mšice listová, roztoč nebo ríbezle), použijí se insekticidy. Malofos lze považovat za univerzální, ale měl by být používán striktně podle pokynů: jeho deklarovaná relativní neškodnost pro životní prostředí je zjevně přehnaná. Někdy se objevující plísňová onemocnění dobře ošetřují 1% kapalinou Bordeaux.
Plodina se vždy sklízí za suchého počasí a snaží se sbírat bobule spolu s kartáči. Pokud to není nutné, úrodu rybízu této odrůdy lze sklízet najednou: bobule na keřích dozrávají víceméně současně a ty, které jsou připraveny dříve, obvykle zůstávají na větvích, téměř bez přezrání. Ale i přezrálé jsou velmi chutné, čerstvé i v různých přípravách. Když se jahody Early Sweet skladují v chladničce, nezkazí se to asi měsíc.
Video: jarní práce na keřích červeného rybízu
Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými
Skutečnost, že raný sladký červený rybíz se v našich zahradách pěstuje půl století, svědčí o tom, že se jedná o dobrou odrůdu. Nemá téměř žádné nevýhody: rozpoznává se pouze zúžení bobulí (nerovnoměrná velikost uvnitř kartáče), nadměrné výhonky a zvýšená potřeba živin, bez nichž se bobule zmenší. Výhody odrůdy jsou:
- velmi dobrý vzhled a chuť zralých bobulí;
- vysoký a roční celkový výnos;
- vynikající přepravitelnost plodiny;
- zvýšená odolnost proti mrazu;
- vysoká odolnost vůči škůdcům a hlavním chorobám;
- nedostatek vylučování zralých bobulí;
- časné zrání bobulí.
V současné době je ve státním rejstříku Ruské federace uveden seznam asi padesáti odrůd červeného rybízu a pouze šest z nich patří k odrůdám, jejichž bobule se vyznačují časným zráním. Tato skutečnost sama o sobě odlišuje Early Sweet od mnoha dalších: rané produkty často nejsou příliš chutné a bobule tohoto rybízu jsou považovány za velmi chutné.
Například známá odrůda rybízu Velkorysý, který se pěstuje ještě déle. Ale bobule Velkorysé jsou menší, umístěné na krátkých shlucích, jen 5-6 kusů. Mladší odrůda Uralskiy Souvenir je ve většině ukazatelů srovnatelná s Early Sweet, ale je pásmová pouze v západosibiřské oblasti. Podobná situace je u odrůdy Ogni Urala, jejíž bobule jsou o něco menší a existují pouze dvě oblasti tolerance.
Nová odrůda červeného rybízu Ilyinka, zaregistrovaná v roce 2017, byla udělena vynikajícím hodnocením degustátorů, ale bylo povoleno ji pěstovat pouze na západě Sibiře.
Červený rybíz Early Sweet lze tedy stále považovat za jednu z nejlepších raných odrůd, ačkoli se pěstuje již půl století.
Recenze
Nyní existuje tolik sladkých odrůd červeného a růžového rybízu, například Early Sweet. Jezte a jedzte z keře a stále chcete, dokonce i pes jí z keře.
Early sweet je proslulý svým výnosem: nasbíráte minimálně 4 kg z keře a odolnosti proti vylučování.
Odrůdy Early Sweet a Cukr (pozdní) nejsou kyselé. Brzy sladké má šílený výnos, velké sladké bobule.
Červený rybíz Early sweet má velký seznam výhod, které vám umožní pěstovat ho v mnoha regionech a získat dobré výnosy lahodných bobulí.Je náročná na nutriční hodnotu půdy, ale díky zahradníkům za její relativně snadnou péči o rané vitamínové produkty, které jsou dobře transportovány a lze je použít v různých druzích.
