Nové odrůdy révy pěstované profesionálními šlechtiteli nejsou veřejnosti velmi často prezentovány, protože testování odrůd je dlouhý proces. Na druhou stranu nové produkty, které se objevují, často nejlépe vyhovují potřebám vinařů z různých regionů. Jedním z nich je hroznový Harold.
Velikost svazku není vždy důležitá
Novocherkassk VNIIVmV pojmenovaný po Potapenkovi je jednou z nejautoritativnějších domácích institucí v oblasti vinařství. Právě jeho zaměstnanci vytvořili hybridní formu Harold, která se, jakmile se objevila, velmi rychle rozšířila v mnoha oblastech země.
Harold se narodil na dlouhé cestě. Nejprve byl získán hybrid odrůd Vostorg a Arcadia, který byl později křížen s muškátem letním. Výsledek, který se během období práce nazýval IV-6-5-pc, se ukázal nejen uspokojivý, ale také vynikající.
Haroldovi genetičtí předkové - fotogalerie
-
- Odrůda Delight byla použita k vytvoření hybridní formy Harold
-
- Odrůda Arcadia byla použita k výrobě hroznů Harold
-
- K vytvoření hroznu Harold byl použit letní muškát
První a pro vinaře v severních oblastech je možná nejdůležitější charakteristikou této formy velmi krátké období zrání plodiny, které netrvá déle než 100 dní. Toto hrozno se samozřejmě pěstuje v jižních oblastech, pouze tam se pěstuje v nezakryté formě. Přesný ukazatel mrazuvzdornosti formy je stále předmětem studie, ale zahradníci si povšimli, že má hodnotu nejméně -25 ° C. Pro jižany může Harolda zajímat možnost získání druhé sklizně - na podzim, zrání na nevlastních dětech.
Je samozřejmě důležité, aby hrozny Harold patřily do kategorie jídelen s vynikající muškátovou chutí. A i když někteří pěstitelé bědují nad tím, že Haroldovy hrozny jsou malé, málokdy váží více než 500 gramů, je to zcela pokryto zásluhami hroznů. Je nejen důsledně vydáván, ale natolik náchylný se přetěžovat trsy, že přidělování výhonků a květenství je nepostradatelnou podmínkou pro jeho pěstování.
Mimochodem, neexistují žádné zvláštnosti výsadby nebo zemědělství těchto hroznů. Naopak snadno snáší jak vysychání půdy, tak i zamokření, což je extrémně negativní faktor pro mnoho dalších odrůd.
Několik podrobností o Haroldovi
Keře hybridní formy Harold jsou mohutné, mají velkou sílu a výhonky zrání po celé délce. 75–80% mladých větví je letos plodných, každá z nich má zhruba jeden a půl kartáče.
Snad nejdůležitější vlastností této formy je velmi krátká doba zrání plodiny, která netrvá déle než 100 dní.
Geometrické obrysy svazků jsou blízko válce. Bobule v kartáčích jsou hustě zabalené, někdy mírně volnější. Ve tvaru, poměrně velké oválné hrozny 2,4 x 2 cm a váží 5-7 gramů. Barva nezralých bobulí je bílá, v době úplného zrání zbarví žlutě jako jantar.
Masitý, šťavnatý vnitřek bobulí je docela hustý, jako kůže, která ho pokrývá. Hrozny Harold obsahují až 20% cukru a 5 g kyseliny na litr šťávy. Po celou dobu kultivace této formy nebyl hrášek pozorován. Za každého počasí zůstávají bobule neporušené, nepraskají.
Přeprava plodiny nijak neovlivňuje kvalitu hroznů a bobulí.
Hrozny Harold mají dobrou imunitu proti infekci plísní šedou a padlí (odolnost proti padlí na úrovni 3 bodů, asi - 3,5). Navíc se nebojí ani klíšťat, ani vos.
Co je na zadní straně medaile
Podle dostupných popisů se Haroldova hybridní forma skládá ze solidních zásluh, ale tato medaile má pravděpodobně také nevýhodu. To lze posoudit pouze porovnáním s podobnými odrůdami. Vezměme si například Lark a Superearly Red Muscat, podobně jako Harold z hlediska přítomnosti muškátového aroma a doby zrání.
Tabulka: charakteristika odrůdy Harold ve srovnání s podobnými odrůdami
| Parametr | Harold | Skřivan | Velmi raný červený muškátový oříšek |
| Doba dozrávání | 95-100 dní | 95-100 dní | 95-100 dní |
| Růstová síla keřů | energický | střední nebo vyšší | střední |
| Hmotnost svazku (průměr) | 450-500 g | 400-500 g | 600 g |
| Berry hmotnost (průměr) | 5-6 g | 5–6 | 5 |
| Obsah cukru | 19–20% | 19–20% | 15–20% |
| Kyselina v litru šťávy | 4-5 g | 5-6 g | 5–7 |
| Zrání výhonků | dobrý | vynikající | není špatné |
| Potřeba přidělování | Ano | ne | ne |
| Zimní odolnost | -25 ° C | -23 ° C | -23 ° C |
| Počet plodných výhonků | 75–80% | 60–75% | 65% |
| Odolnost vůči chorobám | odolný proti šedé hnilobě, plísním 3 body, minimálně 3,5 bodu, | zvýšená odolnost proti plísním a padlí | velmi odolný proti plísním, plísním a šedé hnilobě |
| Přepravitelnost | Ano | Ano | Ano |
Nejde samozřejmě o vědeckou studii, ale o informace shromážděné na internetu, ale poskytnuté údaje ukazují, že Harold není v žádném případě horší než podobné hrozny. Pokud existují rozdíly v charakteristikách těchto hroznů, pak to není zásadní.
Video o hroznovém Haroldovi
Recenze vinařů na hybridní formu Harolda
O této odrůdě jsem slyšel spoustu dobrých věcí, a proto, když se najednou objevila na obzoru, nepochyboval jsem o moudrosti jejího nákupu. Rok byl velkorysý s množstvím teplých, slunečných dnů a hrozny začaly dozrávat dříve než obvykle. Harolda jsme ochutnali 17. července, téměř o týden dříve než naši nejbližší pronásledovatelé. Zarazilo mě všechno, chuť a pohled a odpor vůči všem druhům nepodstatností. Bobule je bílá, oválná. Velikost není největší, ale velmi slušná pro velmi rané hrozny. Chuť je dobrý muškátový oříšek, který vydrží bez ohledu na počasí. Poslední trsy jsme vybrali v polovině září, chuť byla vynikající. Trsy byly až půl kilogramu vynikajícího vzhledu. Je také důležité, aby nebyly zaznamenány žádné vady ani v zelené ani ve zralém stavu. Kytice nebylo nutné trhat, vzhledem k prezentaci to nebylo potřeba.
Velmi brzy zrání. Chci poznamenat - velmi úspěšná forma. Tento rok dospěl o něco dříve než výročí Chersonského letního rezidenta. Buničina je hustá, odolná proti praskání, chorobám. Bobule s příjemnou muškátovou vůní, spíše něžná než silná. Neloupe se, nepraská po dešti. Dobře jsem sbíral cukr - ještě nebyl úplně zralý, už byl sladký, jedlý. V podmínkách Volgogradu dozrává přibližně 15. – 20. Července.
Ve všech svých vlastnostech je hybridní forma hroznů Harold docela vhodná pro pěstování v letních chatkách a dvorcích v oblastech s různým podnebím.
