Často jsem slyšel od přátel, že pěstují kopr samostatně: na některých postelích - na zeleň a na jiných - na deštníky. A byl jsem tím velmi překvapen, protože vždy používám jinou metodu výsadby, což šetří čas a prostor.
Když jsem poprvé začal hospodařit, udělal jsem také mnoho chyb při pěstování kopru, ale když jsem se naučil, jak se chci podělit, velmi jsem si usnadnil život.
Moje metoda může být nazývána "dva v jednom", protože nejprve kopr roste v křoví, a pak, právě včas na období moření, bude použit pro deštníky. A hlavní věcí v tom je, že listy rostliny zůstanou vždy šťavnaté, aromatické a jemné. Pouze stonky budou na podzim hlubší, právě když jsou ke konzervování zapotřebí deštníky.
Možná si myslíte, že používám jen nějakou speciální odrůdu semen, ale není tomu tak. Před mnoha lety jsem zkoušel různé odrůdy, ale nakonec jsem dospěl k závěru, že na nich vlastně nezáleží. Musíte jen vědět, jak správně zasadit rostlinu.
Před několika lety mi moje babička řekla o speciální metodě výsadby této plodiny, kterou používám dodnes. Nejdůležitější věcí v této metodě je zasít rostlinu do svazků, nikoli do řádků, jak se to obvykle dělá. Nejprve vykopu otvor o velikosti asi 10-15 centimetrů. Pak jsem tam dal semínka, zakopal a zalil vodou.
Právě proto, že semena v díře jsou ve svazku, budou výhonky růst v načechraném keři a zelené budou vždy šťavnaté a měkké. Celé léto používám sklizeň k vaření. Vzhledem k tomu, že je velmi šťavnatý, přidávám ho téměř ke všem pokrmům. Přísady na moření se začnou formovat blíže konzervárenskému období, poté je lze použít.
Tato metoda může být užitečná pro mnoho žen v domácnosti, protože po celé léto bude na stole lahodný a voňavý kopr. A samotná rostlina bude i nadále růst a nebude kvést. A také na podzim budete mít k dispozici deštníky na moření zeleniny.
Pomocí mé metody se již nemusíte pokoušet vysazovat různé odrůdy kopru. Jsem velmi vděčný své babičce, že ji jednou sdílela se mnou, protože mě to zachránilo před zbytečným rozruchem a nyní se vůbec nepokouším pěstovat tuto rostlinu.
