Pěstování hroznů v severních zeměpisných šířkách je dnes docela populární činností. Mnoho zahradníků se toho odvážně chopí a získá úrodu. Jiní považují pěstování hroznů ve vlastní zahradě za obtížné a riskantní. Takže chci říct - není tu nic komplikovaného. Technologie výsadby je k dispozici všem, náklady nejsou vyšší než při výsadbě jakékoli jiné zahradní rostliny. Teplo, světlo a starostlivé ruce jsou vše, co hrozny na vaší zahradě potřebují!
Obsah
Výsadba sazenic hroznů
Sazenice vinné révy mohou být dvou typů: roubované nebo s vlastními kořeny.
Na levé straně je naroubovaná sazenice, na pravé straně je vlastní kořen
Roubované sazenice:
- drahý;
- obvykle hodnotnější z hlediska odrůdových vlastností: chutnější a produktivnější;
- nebuďte nemocní fyloxerou;
- může v zimě zamrznout nebo se odlomit u podnože, pak z kořene vyroste „nekulturní“ růst.
Při nákupu naroubované sazenice ji musíte pečlivě prozkoumat: na křižovatce potomka a podnože by měl být znatelný tuberkul, pokud tam není, je sazenice zakořeněná, neměli byste za ni platit.
Sazenice vlastní kořeny:
- nebojte se zmrazení, pokud nejsou poškozeny kořeny, rostlina se zotaví;
- může zemřít na fyloxeru;
- levnější než očkovaný.
Při nákupu sledujte: kořeny, kmen, pupeny.
Čím více kořenů, tím lépe. Ujistěte se, že jsou kořeny naživu: pokud odštípnete kousek kořene nožem, bude řez kvalitní rostliny bílý a vlhký. Pokud je řez tmavý nebo suchý, potom je sazenice mrtvá.
Hlaveň musí být bez poškození a nepravidelností. Pokud trochu poškrábáte kůru, měla by být pod ní zelená vlhká vrstva kambia. Pokud není zelená a vlhká, bohužel, sazenice již není nájemcem.
Pokud na ledviny příliš netlačíte, měly by těsně sedět na trupu, nespadat nebo se odloupávat.
Neberte semenáček s listy na podzim: nebude dobře zimovat.
Skladování sazenic před výsadbou
Způsoby uložení budou záviset na době nákupu.
Podzimní skladování
Na podzim je nutné zajistit sazenicím teplotu 3-4 stupně nad nulou (extrémní teploty pro skladování ne nižší než 0 a ne vyšší než + 10 stupňů) a mírnou vlhkost. Můžete uložit:
- do suterénu;
- kopat do země;
- na spodní polici chladničky.
V suterénu jej můžete nalepit do nádoby s mokrým pískem. Je důležité kontrolovat v zimě, aby písek nevyschl.
V suterénu jsou odřezky vinné révy uloženy v nádobě s mokrým pískem
Dostatečný obsah vlhkosti v písku můžete určit tak, že jej vmáčknete do hrsti. Bude vhodný písek, který se nerozpadá, ale nekvapká z něj voda.
Sazenice můžete zachránit pouhým zakopáním do země na místě. Vykopeme příkop dlouhý asi půl metru a široký. Severní strana klesá svisle, jižní strana se svažuje o 45 stupňů. Před výsadbou namočte sazenice na jeden nebo dva dny do vody, odstraňte poškozené části, položte je kořeny na sever, kmeny na jižním svahu. Přikryjte hlínou.
Je lepší smíchat půdu pro zásyp s pískem nebo rašelinou, aby se na jaře snáze odstranily sazenice.
V dubnu lze vykopat sazenice. Nebojte se, pokud se na nich objeví plíseň. Sazenice umyjte ve slabém roztoku manganistanu draselného (světle růžového).
Pokud je málo sazenic, můžete je uložit do chladničky. Sazenice zabalte do vlhkého hadříku nebo papíru, vložte do igelitového sáčku a uložte na spodní polici nebo do zeleninové sekce (teplota by měla být + 4–6 stupňů).
Zachování sazenic na jaře
Pokud jste si koupili sazenice s otevřeným kořenovým systémem, uložte je před výsadbou zabalením kořenů vlhkým hadříkem nebo papírem na chladném místě.
Příprava sazenic na výsadbu
Pokud jsou sazenice ve vaší nádobě, nevyžadují speciální přípravu pro výsadbu. Pokud je ale nemusíte na venkovní vzduch zvykat postupně. Je lepší umístit nádoby na parapet před rozbitím pupenů. Poté přeneste do skleníku, kde počkejte, až se objeví mladé výhonky. A pouze když je venkovní teplota nad nulou a v noci, můžete mladé rostliny vytvrdit.
Po rozkvětu se sazenice přemístí do skleníku
Sekvence kalení:
- provádět několik dní ve dne ve stínu;
- na dva - tři dny nechte nocovat na ulici;
- na den - dva se pohybují ke slunci;
- rostlina v otevřeném terénu.
Pokud máte sazenice s otevřeným kořenovým systémem, musíte je před výsadbou dobře nasytit vlhkostí tak, že je umístíte do vody s roztokem stimulátoru růstu (například Kornevin) nebo jednoduše přidáte do vody med.
Výběr místa pro hrozny
Hlavní věcí při výběru místa pro hrozny je spousta světla a tepla. Místo by mělo být uzavřeno od severního větru. To znamená, že potřebujeme místo osvětlené sluncem celý den a se plotem ze severu od větru. Mohou to být závěsné rostliny (rostou ne blíže než 2 metry od hroznů), plot, zeď budovy.
Hrozny potřebují světlo a teplo
Je logické pěstovat hrozny poblíž jižní stěny budovy, ale to není vhodné pro všechny oblasti. Takže v severních oblastech Ruska je lepší pěstovat hrozny poblíž jihozápadních nebo západních zdí. Země chudá na humus se pomalu zahřívá a na jižní straně se může horní část Země rychle zahřát, réva začne téct šťávou. Pokud v noci dojde k mrazu, voda v rostlinných buňkách zmrzne a roztrhne je. Západ a jihozápad jsou proto v naší oblasti lepší než jih. Pokud máte v plánu pěstovat hrozny pod rouškou, bude to stačit na jihovýchod a jihozápad. Při výsadbě ve skleníku musíte výsadbu uspořádat ze severu na jih.
Pamatujte také, že čím blíže k podkladu, tím hlouběji půda zamrzne. Proto se neoplatí vysazovat blíže než 75 cm od zdi domu. A je důležité, aby ze střechy na hrozny nekapala žádná voda.
Kořeny hroznů jsou hluboké, takže jej nelze vysazovat na místech, kde je hladina podzemní vody vyšší než 1,5 m.
Příprava jámy na výsadbu hroznů
Pokud vaše stránka nesestává z humusu bohaté černé půdy a není dlouho zaplavena vodou, pak je to výsadba.Umožní hroznům bezpečně zakořenit, vypustit přebytečnou vodu a poskytnout jídlo po několik let. Je lepší připravit jámu na podzim, aby se hnojiva rozpustila a půda se usadila. Pokud zasadíte sazenici do neusazené půdy a usadíte se, může to zlomit mladé kořeny.
Existují různé názory na velikost přistávací jámy. Někteří věří, že je nutné vykopat díru nejméně 100x100x100 cm, jiným stačí 30x30 v hloubce rovné růstu sazenice. Upřímně, nevím, který názor je správný. Doporučení pocházejí od renomovaných autorů, je zajímavé, že čím je publikace modernější, tím hlouběji přistává.
Já sám, veden myšlenkou „zlatého průměru“ a rozumně líného přístupu, připravuji jamy o šířce, hloubce a šířce ne více než 50 cm. Na dno nasypu 10 centimetrů rozbité cihly, keramzitu nebo štěrku na odvodnění. Dále vrstva živin ze směsi zeminy z jámy, humusu a písku ve stejných částech. Do této směsi můžete také přidat jednu část drceného kamene. Poslední vrstvou je čistá země nebo humus.
Pokud je vaše půda stejně jako já kyselá, musíte určitě snížit její kyselost přidáním dolomitové mouky nebo popela:
- v mírně kyselé půdě 1 šálek dolomitové mouky nebo 1,5 šálku popela na jamku
- s kyselinou - 2 sklenice dolomitu nebo 3 sklenice popela.
Na dno jámy se vylije 10-15 cm sutin, oblázků nebo rozbitých cihel
Půdu můžete také odkyselit, když do ní vnesete křídu, sádru nebo mletou skořápku, stačí jich odebrat jeden a půlkrát více. Hrozny potřebují půdu s neutrální kyselostí.
Pokud doma používáte chemická hnojiva, přidejte do směsi půdy 50 g superfosfátu a nitrofosfátu. Nenechte se unést zvyšováním dávky hnojiva, jinak můžete spálit mladé kořeny.
Jámu musíte plnit postupně, směs několikrát rozlijte vodou a lehce zhutněte. Pokud připravujete jámu na jaře, vylijte ji horkou vodou (alespoň kbelík na jámě). Není nutné úplně vyplňovat otvor, měl by být 20 - 25 cm pod úrovní terénu.
Z jednoho zdroje do druhého putuje postulát, že hrozny nejsou na půdu vybíravé, a dobře roste na chudých skalnatých půdách. A samozřejmě je. Kvalita bobulí však stále závisí na půdě. Na lehkých, výživných půdách jsou bobule sladší a větší. Takže stojí za to postarat se o složení půdy v jámě pro výsadbu.
Podívejte se na video zkušeného vinaře z Běloruska Alexandra Mchedlidzeho o přípravě jámy na výsadbu hroznů a vybavení v ní pro zavlažování a krmení
Hloubka výsadby hroznů
Hloubka výsadby sazenice závisí na typu půdy. Předpokládá se, že poměr typu půdy a hloubky výsadby by měl být:
- černá půda nebo jíl - 30 cm;
- písčitá půda - 50 cm;
- hlinitá a písčitá hlína 40 cm.
Kořeny hroznů, v závislosti na odrůdě, vydrží teploty od minus 6 do minus 10 stupňů. Odrůdy Michurin a odrůdy založené na hroznech Amur vydrží teploty mínus 12 stupňů. Čím hlubší je výsadba, tím lépe je kořenový systém chráněn před mrazem.
Až do podzimu se sazenice bude cítit dobře v dobře vyhřáté jámě.
Dali jsme tedy sazenici do naší jámy (je to pod úrovní terénu o 20 - 25 cm, pamatujete si) a prohloubili její kořenovou patu (nejnižší bod, kde kořeny rostou) o 5 - 10 cm (to je doporučení pro černé zemina nebo jíl, aby se zakopal do písku 25 cm, do hlíny 15 cm). Až do podzimu roste sazenice v dobře zahřátém otvoru, který je vhodný pro vodu.Na podzim musí být díra před zimou zasypána úrodnou půdou.
Schéma výsadby hroznů
Aby bylo zajištěno dostatečné světlo hroznů, uspořádejte řádky od severu k jihu.
Vzdálenost mezi řádky by měla být nejméně 1,5 m a mezi hroznovými keři 2 m
Vzdálenost mezi sazenicemi v řadě závisí na kultivační formě. Réva je „rukáv“, může být krátký (1,5 m) a dlouhý (od 2,5 m), může být jediný na rostlině („jeden rukáv“), nebo jich může být několik. V závislosti na tom by vzdálenost mezi rostlinami měla být:
- pouzdro "s dlouhými rukávy" 3 m;
- pouzdro "s krátkými rukávy" 2 m;
- pouzdro "s jedním pouzdrem" 1,5 m.
V uličkách můžete pěstovat zelení, jahody a dokonce i zeleninu. Vysazuji tam kopr a cibuli, kromě gastronomických výhod také chrání hrozny před chorobami.
Hnojiva při výsadbě
Popel je vynikající pro hnojivo obsahující draslík a fosfor
Draslík, vápník a fosfor jsou pro výživu hroznů velmi důležité. Draslík pomáhá imunitnímu systému a růstu rostlin, jeho odolnosti vůči chladnému počasí. Vápník je potřebný ke zvýšení výnosu a obsahu cukru v bobulích pro zrání vinné révy. Fosfor je potřebný pro ovocné pupeny, zvyšuje také obsah cukru a urychluje zrání bobulí.
Nejlepší přírodní hnojivo na hrozny je hnůj. Poskytne rostlině nejen fosfor, dusík a draslík, ale také různé stopové prvky. Hnůj se do vinice zavádí jednou za tři roky v množství 5–7 kg na 1 m půdy. Lepší je přinést to na podzim pro kopání.
Ti, kteří se nebojí chemie, při výsadbě přidají 1-2 polévkové lžíce kompletního minerálního hnojiva AVA nebo 50 g superfosfátu a nitrofosky na ornici a smíchají je s půdou.
Dusíkatá hnojiva inhibují vývoj kořenů, proto je lepší je při výsadbě nepoužívat.
Zalévání po výsadbě
Před výsadbou je sazenice s uzavřeným kořenovým systémem před vysunutím z nádoby dobře vysypána. Již bylo řečeno o nasycení vlhkosti u sazenic s otevřeným kořenovým systémem. Uvažujme o tom jako o prvním zalévání.
Druhé zalévání by mělo být provedeno teplou vodou týden po výsadbě. A o týden později - třetí. Potom, až do konce sezóny, semenáček zalévejte přibližně jednou týdně. Po zalévání nezapomeňte uvolnit půdu kolem rostliny, pokud není pokryta netkaným materiálem.
Voda na zavlažování musí být teplá
Pokud jde o zalévání, samozřejmě se musíte zaměřit na rysy vaší oblasti. Pokud je vaše léto velmi suché, musíte semenáček zalévat alespoň každý den půl kbelíkem vody. Pokud je léto vlhké, stačí jednou týdně nalít stejnou polovinu kbelíku pod hrozny. Ale v každém případě musí být voda určitě teplá! Při dlouhodobém chladném a deštivém počasí je zavlažování zastaveno. Od druhé poloviny srpna musíte přestat zalévat hrozny, přitlačit vrchol rostliny, aby výhonky dobře dozrávaly a byly připraveny na zimování.
Mimochodem, hrozny mají období, kdy je není nutné vůbec zalévat: to je před a během kvetení a před sklizní.Pokud během těchto období zaléváte rostlinu, barva poletí kolem a sklizeň zpomalí zrání.
Metody výsadby sazenic hroznů
Metody výsadby hroznů se liší v metodě přípravy místa pro sazenici a v samotném druhu sadby. Nejlepší je pěstovat hrozny na jaře, aby rostlina mohla růst a připravovat se na zimu.
Klasickým způsobem
Typicky se rostliny pěstované v kontejnerech vysazují takto:
- je dobré semenáčky před výsadbou zbavit, aby bylo pohodlnější je vynést s celou hrudkou;
- vyjměte nebo odřízněte nádobu;
- položte sazenici na dno výsadbové jámy, na severní stranu přilepte hůl, na kterou budeme sazenici přivázat;
- vyplňte díru do výšky hliněného kómatu, mírně ji zhutněte, zalijte teplou vodou;
- nakonec zaplňte díru zeminou až k prvnímu listu na výhonku.
Video o výsadbě hroznů v zemi
Přistání do kopce
Chová se trochu jinak u sazenic sklizených na podzim (ty, které byly uloženy ve sklepě, ledničce nebo vykopány do země):
- na dno jámy nalijte hromadu dobré země;
- položte na ni sazenici, roztáhněte kořeny tak, aby vypadaly dolů, vytlačte je do kopce;
- ze severní strany jeďte také ve vázací tyči;
- zakryjte zeminou do prvního pupenu, nalijte teplou vodou;
- po zalévání se země usadí a znovu ji musíte naplnit do prvního pupenu;
- semenáček trochu vytáhněte, aby se kořeny lépe táhly dolů.
Je důležité správně rozložit kořeny sazenice v sázecím otvoru
Při tomto způsobu výsadby nebude díra naplněna do poloviny a sazenice bude 25 až 30 cm pod povrchem země. Jak výhonek roste, je díra pokryta půdou, čímž se zvětší povrch zarostlý kořeny, které krmí rostlina.
Chcete-li chránit sazenici před opakujícím se mrazem, stojí za to ji zakrýt plastovou lahví s odříznutým dnem. Ale do července musí být přístřešek odstraněn, aby měl sazenice čas ztvrdnout.
Výsadba hroznů v zákopech
V severních oblastech, kde hrozí hluboké zamrznutí půdy, se hrozny nejlépe vysazují do zákopů.
Pro zachování tepla jsou stěny příkopu vyloženy cihlami, břidlicí nebo deskami
Technologie přistání:
- vykopejte příkop hluboký 20-30 cm, široký 100 cm a délku odpovídající počtu sazenic, mezi nimiž bude vzdálenost 1,5 m;
- překrýt stěny příkopu ze všech stran deskami nebo cihlami, břidlicí atd .;
- nainstalujte mříž poblíž příkopu;
- vykopejte výsadbu otvorů v příkopu obvyklým způsobem, takže kořeny sazenic jsou umístěny v hloubce 60–70 cm;
- pěstovat vinnou révu s „dlouhým rukávem“, vedoucí z příkopu do mřížoví;
- na podzim odstraňte výhonky z mříže a položte je do výkopu;
- zakryjte ve vrstvách: speciální štíty, pak slámu nebo piliny (20 cm), zakryjte je fólií z vlhkosti, 10 cm zeminy nahoře, v zimě odhrňte sníh (alespoň 20 cm).
Pod takovým „kožešinovým kabátem“ nejsou hrozny hroznými mrazy.
Používání mřížoví při pěstování hroznů
Hrozno je réva, proto potřebuje podporu. Ve volné přírodě žije, kroutí stromy a lpí na skalách. Proto je jeho umístění na mřížoví přirozené a pohodlné.
Video doporučení pro mřížoví
Gobelíny se liší tvarem a počtem letadel. Všechny ale sestávají z podpěr a drátu nataženého mezi nimi. Nejlepší podpěry jsou vyrobeny z ocelových nebo azbestocementových trubek (průměr 50–100 mm). Dřevěné podpěry budou levnější, i když vydrží dostatečně dlouho. Například dubové tyče vydrží asi 20 let. Je lepší vzít drát s plastovým povlakem o průměru 2–5 mm.
Nejjednodušší mřížovinu lze vyrobit uvázáním drátu k trubkám a vytvořením dvou rovnoběžných řad ve výšce 40 cm od země.
První dva roky je hroznový výhonek jednoduše vázán na sloupek. Ve třetím roce se réva nejprve položí na vodorovnou mříž, čímž se postupně zkroutí oba dráty. Ve čtvrtém roce můžete přidat další mřížoví ve vzdálenosti 40 cm od prvního.
Aby v uličkách nebyl žádný stín, musíte použít mřížku s jednou rovinou vystavenou ve směru od severu k jihu.To je zvláště důležité pro severní regiony.
Přistání na hřebeny
Po výsadbě zakryjte postel netkaným materiálem
Pěstování hroznů v hřebenech je skvělý způsob pro chladné podnebí. Tato metoda umožňuje
- chránit révu před jarními záplavami;
- na jaře rychle zahřejte půdu;
- obohatit půdu kyslíkem;
- utrácet méně práce za hubení plevelů.
Technologie přistání:
- kopat příkop: 100 cm na délku a šířku, 30 cm hluboký;
- připravte půdní směs obvyklým způsobem (ve stejných částech humusu, zeminy, písku, můžete přidat drcený kámen, hnojit popelem nebo komplexním hnojivem);
- zaplňte příkop zeminou tak, aby byl hřeben 30–35 cm nad zemí a vytvářel mírné svahy;
- mulčujte hřeben nebo zakryjte spunbondem;
- zasadit rostliny tak, aby jejich kořeny byly 40 cm od povrchu hřebene;
Pro lepší osvětlení je třeba hřeben orientovat ze severu na jih. Chcete-li posílit stěny hřebene a zahřát ho, můžete pohřbít tmavé plastové lahve s řezaným dnem po obvodu.
Výsadba ve skleníku
V naší chladné oblasti se hrozny cítí nejlépe ve skleníku, protože je teplý, lehký a suchý. Je jasné, že ve skleníku dozrává o 14 dní rychleji než venku. Je také pohodlnější chránit hrozny před škůdci ve skleníku. A je příjemnější pracovat v něm a starat se o hrozny.
Video o pěstování hroznů ve skleníku
Technologie výsadby sazenic ve skleníku může být jakákoli - klasická do díry nebo do výkopu. Vše záleží na vašem klimatu a materiálu skleníku. Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být nejméně 1,5 m.
Při výsadbě ve skleníku je důležité používat odrůdy s bisexuálními květinami, které nevyžadují další opylovače.
Na zimu jsou rostliny pokryty několika vrstvami hustého lutrasilu, nataženého přes oblouky. Během tání musíte otevřít okna ve skleníku.
Moldavská výsadba
Existuje starodávný moldavský způsob pěstování hroznů. Pro něj se na jaře vezme réva (zralá, ale pružná, ne příliš silná) o délce 60 až 200 cm, několikrát se zkroutí v kruhu, upevněném lanem. Poté se prstenec umístí do jámy do hloubky 15–20 cm (u některých zdrojů 40–50 cm) tak, aby na povrchu byly viditelné jeden nebo dva pupeny. Na vykukující konec vinné révy se nalije kopec země, aby se udržela vlhkost. Země kolem je pokryta mulčováním.
Vinná réva pro výsadbu musí být zralá, ale tenká, aby se z ní dalo kroužit
Na podzim se z takové sazenice vyvine silná rostlina, která začne nést ovoce příští rok. Protože kořeny rostou po celé délce vinné révy, které intenzivně vyživují pupeny.
Metoda je dobrá, pokud máte nadbytek rostlinného materiálu a dostatečně teplé klima na výsadbu řízků bez prvního klíčení. Je také důležité mít na paměti, že metoda je vhodná pouze pro rostliny s vlastním zakořeněním!
Výsadba zahušťováním
Existuje způsob výsadby hroznů specifický pro horké podnebí, kdy je na jeden metr čtvereční umístěno až 7 sazenic hroznů. Tato metoda se nazývá zahušťování. Pro suchá místa je to docela dobré, protože při husté výsadbě kořeny nerostou vodorovně, ale spěchají hlouběji, svisle, čímž rostlině lépe dodávají vlhkost.
V tomto případě se hrozny pěstují ve formě keřů bez podvazku. Roční růst leží jen na zemi. Révy jsou zkráceny na nízkém stonku (30–40 cm). Jedná se o velmi ekonomický způsob pěstování, nevyžaduje instalaci podpěr a speciální práci. Nevýhodou je, že husté houštiny jsou vynikajícím prostředím pro houbové choroby a výnos s touto metodou je nízký.
Nemoci sazenic po výsadbě a jak s nimi zacházet
Sazenice hroznů někdy onemocní. Nemoci se mohou šířit ptáky, hmyzem, větrem. Nejnebezpečnější nemoci:
- antraknóza;
- plíseň - plíseň;
- oidium - padlí;
- šedá hniloba;
- Černá skvrna.
Plísňová infekce Oidimum nebo padlí postihuje všechny části rostliny
Jako vždy je lepší zabránit infekci, než s rostlinou zacházet později. Na podzim musí být odříznuté výhonky a spadané listy pečlivě shromážděny a spáleny, aby nedošlo k rozmnožování spór plísní. Hroznová korunka a zem pod ní musí být postříkány chemikáliemi obsahujícími měď (síran měďnatý, kapalina Bordeaux, Cuproxat, Horus, oxychlorid měďnatý atd.).
Na jaře, před rozkvětem listů, musíte hrozny ošetřit 3% roztokem kapaliny Bordeaux. Vezměte 300 g síranu měďnatého na 5 litrů teplé vody, promíchejte. Do dalšího kbelíku na 5 litrů vody vezměte 300 g hašeného vápna. Nalijte roztok mědi do vápna. Míchejte, přeceďte, nastříkejte. Pokud je to nutné, ošetření opakujte po 2 až 3 rozkvetlých listech, před a po kvetení.
Samozřejmě musíte zvolit odrůdy, které jsou odolné vůči chorobám.
Kromě nemocí škodí hmyz hrozny: roztoči, svědění hroznů a červi (dva roky staré, hroznové, hroznové). Bez chemikálií je nemožné se před nimi chránit, proto ničí škůdce pomocí chemických akaricidů - Talstar, Neoron, Sunmayt, Aktelik, Omayt, Bi-58, Fury. Časy a dávky zpracování naleznete na obalu produktu.
Výsadba sazenic hroznů v různých oblastech
Podmínky pro krmení hroznů, délka období jeho růstu a období klidu závisí na podnebí. Nejpříznivější klima pro hrozny je dlouhé, suché, horké léto a mírné zimy. Zvažte vlastnosti výsadby hroznů v různých oblastech.
Přistání na Ukrajině
Podnebí Ukrajiny je obecně příznivé pro pěstování hroznů, s výjimkou jejích severních oblastí. Pravděpodobně zde není jediná zahrada, kde by rostly hrozny. Ukrajina je známá svou černou půdou. Výsadba hroznů v půdě bohaté na organické látky a minerály má své vlastní vlastnosti:
- výsadbová jáma není nutná, stačí vyrazit otvor páčidlem a můžete vysazovat;
- není nutné aplikovat dusíkatá hnojiva na půdy bohaté na humus;
- v stepní zóně Ukrajiny (v zimě je málo sněhu, ale jsou tu mrazy), stále musíte zasadit do výsadby otvorů, prohloubit kořen 40-50 cm od povrchu půdy, aby kořenový systém nezmrzl;
- phylloxera infekce vinic je na Ukrajině velmi častá, proto by při výsadbě měly být upřednostňovány roubované sazenice na podnožích odolných vůči této nemoci;
- Ukrajinští vinaři preferují podzimní výsadbu hroznů.
Na zimu hrozny na většině Ukrajiny stále vyžadují úkryt nebo úkryt, protože jsou možné mrazy až do mínus třicet stupňů.
Přistání ve středním Rusku a Moskevské oblasti
Klima středního Ruska je mírně kontinentální: mrazivé zimy, teplá, vlhká léta. A ačkoli naše klima nelze považovat za příznivé pro hrozny, jeho pěstování ve středním Rusku je velmi běžné. Samozřejmě zde musíte vzít v úvahu zvláštnosti místní zemědělské technologie.
Nejlepší způsob, jak pěstovat hrozny ve středním pruhu, je skleník
Zejména s ohledem na přistání je třeba mít na paměti:
- půda se zde mělce zahřívá - až 40 centimetrů, takže rostlina nemusí být při výsadbě příliš hluboká, doba výsadby je od konce května do června, počkejte na počasí, až teplota v noci dosáhne 15 stupňů Celsia, poté můžete zasadit;
- odrůdy, které musíte zvolit mrazuvzdorné s časnými a velmi časnými obdobími zrání (je lepší, když jsou pupeny až bobule méně než 110 dní), je třeba je koupit od místních výrobců;
- zasazujte do výsadbových jam nebo zákopů, v zaplavených oblastech s vysokou podzemní vodou však zvolte způsob výsadby do hřebenů;
- abychom nebyli závislí na rozmaru počasí, je nejvhodnější pěstovat hrozny ve skleníku v našem pásu.
Video o výsadbě hroznů v Moskevské oblasti
Přistání na Krymu
Vinařství na Krymu je známé již od starověku. Podnebí a půdy na Krymu se v různých oblastech liší, nejpříznivější pro hrozny je jižní pobřeží Krymu. Pěstování hroznů zde nevyžaduje přístřeší.
Krym je známý svými vinicemi
Vlastnosti výsadby hroznů na Krymu:
- nejlepší doba pro výsadbu je považována za konec října - polovinu listopadu, ale pokud je suché počasí, můžete vysadit i v prosinci;
- minimální hloubka výsadby sazenice je 30 cm;
- vzor přistání je vhodnější 3 mx 1,5 m;
- na Krymu upřednostňují pěstování hroznů ne se stromky, ale s stopkami, během podzimního prořezávání keřů, kdy je tento rostlinný materiál v hojnosti.
Přistání na Sibiři
Sibiř se vyznačuje kontinentálním podnebím s průměrnou roční pozitivní teplotou 2100-2200 stupňů. Pro venkovní pěstování musíte zvolit rané a velmi rané odrůdy.
Je lepší pěstovat hrozny pod krytem na Sibiři
- S výsadbou hroznů na Sibiři můžete začít koncem května, kdy je teplota nejméně +15 stupňů;
- nemoci a škůdci hroznů nemají rádi sibiřské klima, proto je vyžadováno chemické ošetření minimální;
- Nejhorší věcí, která se může na Sibiři stát, je, že na začátku léta udeří mrazy, z nichž nic nezachrání mladé výhonky, nebude sklizeň, ale samotné keře lze zachránit vyříznutím všech zmrzlých částí a poskytnutím keř se zvýšenou výživou;
- proto je nejlepší pěstovat hrozny ve skleníku nebo v krytém výkopu.
Přistání v Moldavsku
Moldavsko s mírným kontinentálním podnebím, mírnými, krátkými zimami a horkými, dlouhými a suchými léty je vynikajícím místem pro pěstování hroznů.
Historie vinařství v Moldavsku sahá tisíce let
Hrozny se zde pěstují od nepaměti. Černozemové půdy nevyžadují pokládání pracovně náročných výsadbových otvorů. Hrozny se pěstují odkryté.
Přistání na území Krasnodar
Krasnodarské území je příznivým místem pro vinařství. Vysoký součet aktivních teplot a velký počet dnů bez mrazu jsou to, co vinná réva potřebuje. Pro obsah cukru v hroznech hraje rozhodující roli množství slunečního světla a nízká vlhkost vzduchu. V dobrých letech na území Krasnodar se proto hrozny vyznačují vysokým obsahem cukru.
Krasnodarské území je oblastí kultury, která nepokrývá hrozny, nicméně místní zahradníci na svých fórech stále doporučují ji pro případ zimy pokrýt. Půdy zde jsou většinou černozem, pomalu mrznou, protože jsou bohaté na humus, vybavené fosforem a draslíkem. Proto není naléhavá potřeba vysazování děr. Mnoho zkušených pěstitelů je zde nepraktikuje. Doporučuje se vysazovat rostliny ve vzdálenosti 3 m od sebe a 3 m mezi řádky. Nejlepší čas na výsadbu je podzim.
V Kubanu je třeba věnovat velkou pozornost zpracování hroznů od škůdců a chorob, které se ve vlhkém a teplém prostředí cítí skvěle.
Postřik se provádí v klidném a chladném počasí
Přistání v oblasti Belgorod
Belgorodská oblast je jižní část střední oblasti černé země v Rusku. Má úrodnou půdu a vhodné podnebí pro vinařství. U otevřeného terénu je lepší zvolit časné odrůdy. Úkryt je nutností na zimu.
Sergey Shagiev - zakladatel laboratoře vinařství a vinařství v regionu Belgorod
Belgorodets Sergey Shagiv vytvořil ve svém okolí celou laboratoř vinařství a vinařství.Na své farmě pěstuje evropské stolní odrůdy a věří, že klima regionu Belgorod vyhovuje hroznům ještě lépe než jižní.
Někdo by si mohl myslet, že technologie pěstování hroznů je příliš složitá a práce před ní je příliš rozsáhlá. Přinejmenším se mi to tak dlouho zdálo. Ale jakmile jsem se tohoto podnikání, vyzbrojeného knihami, internetem, radami od sousedů, ujal, uvědomil jsem si, že není nic strašného a komplikovaného. Je to jen to, že cesta, po které kráčíte poprvé, se vždy zdá být delší. Pěstovat hrozny je velmi zajímavé a snadné, stačí jen zasadit první révu jednou. Přeji všem, aby udělali svůj první krok!
