Meget ofte begynder kartoflerne, der er opbevaret i kælderen, at rådne med begyndelsen af foråret. Hovedårsagerne til dette er svampe og skadelige bakterier, der udvikler sig under visse forhold (passende temperatur, fugtighed osv.). I alt er der omkring 20 typer kartoffelrot.
Beskrivelse af sygdommen
Den mest almindelige årsag til infektion er en svamp. Det ser ud, hvis afgrøden dyrkes i lang tid på samme sted, hvis der blev plantet frø af dårlig kvalitet, eller jorden er uegnet.
Det er ikke svært at genkende en syg plante: bladene bliver delvist gule og begynder at falme, stammen bliver brun, rodsystemet rotter.
Derefter vises brune pletter på knoldene. Udviklingen af sygdommen og dens konsekvenser kan være anderledes. For eksempel, hvis det er skurv, kan du forsigtigt skære de beskadigede områder af kartoflen ud med en kniv og bruge resten af den til mad. Og hvis det er tør rådne, anbefales det ikke at spise selv den overlevende halvdel.
Typer af kartoffel rådne
Der er flere hovedtyper af kartoffelrot:
- tør;
- våd;
- brun (bakteriel);
- gummi.
Der er andre (fusarium, grå, ringformede og andre), men de er mindre almindelige, derfor kræver de opmærksomhed i isolerede tilfælde.
Tør
Rot vises først udenfor og derefter inde i frugten
Denne type kartoffel rådne findes oftest i de sydøstlige regioner i Den Russiske Føderation. Årsagen er bakterier, der inficerer rodsystemet. Den største fare ved sygdommen er, at den overføres gennem forurenet jord, derfor spreder den sig hurtigt.
Tørrot af kartofler begynder selv under blomstring: bladene bliver blege, falmede, visne. Stammen bliver brun, hvis luftfugtigheden er høj, bliver den lyserød. Den syge plante begynder at tørre ud.
For det første vises lysebrune pletter på knoldene, let deprimerede. Så begynder papirmassen at visne. Der er hulrum fyldt med svamp.
Blandt de mulige årsager til sygdommens debut er følgende:
- Plantning af inficerede frø.
- Overskydende fugt i opbevaringsområdet.
- Overskydende humus i jorden.
- At skade rodsystemet ved skadedyr.
- Skader på kartofler med en skovl under grave.
Som en forebyggende foranstaltning er det muligt at rådgive køb af frø af høj kvalitet, rettidig befrugtning, omhyggelige handlinger under høst, plantning af siderater (organisk gødning).
I dette tilfælde er der ingen kur, der giver 100% resultat. Som en forebyggende foranstaltning kan du prøve at behandle frøene med phytosporin i henhold til instruktionerne, der er knyttet til stoffet.
Våd
Det er umuligt at spise forurenede kartofler
Hovedårsagen til infektion er i dette tilfælde et overskud af fugt i jorden og på lagerstedet. Våd rådne er den farligste type frugtskader.
De vigtigste symptomer på sygdommen er som følger:
- Kartoffelmassen bliver blød og lugter ubehagelig.
- Bløde områder vises på ydersiden af knolden. Hvis du trykker på dem, frigøres en flydende let masse.
Typisk er våd rådneinfektioner forårsaget af bakterier, der kommer ind i knoldene gennem skadedyr.Under forhold med høj luftfugtighed i opbevaringsområdet spredes sygdommen meget hurtigt: hvis kartoflerne hældes i en bunke, bliver de meget snart inficeret. Dårlig ventilation er også en almindelig årsag til våd rådne.
Som en forebyggende foranstaltning er det muligt at rådgive om kun at opbevare sunde knolde, hvor man tidligere har desinficeret rummet med en 3% kalkopløsning eller 5% kobbersulfatopløsning. Temperaturen i opbevaringsområdet må ikke overstige 1-2 grader Celsius.
Brun
Desværre er sådanne kartofler ikke længere egnede til mad.
Denne form for rådne påvirker kun knolde. Blandt de vigtigste symptomer på sygdommen kan man skelne mellem sløvhed i toppe, gulfarvning af bladene. Hvis frøene påvirkes af brun rådne, vil planten kun kunne udvikle sig op til et bestemt stadium. Du behøver ikke at vente på høsten.
De første symptomer vises i blomstringsfasen. Udseende er kartoflen ret almindelig, men hvis du skærer den, kan du se foci af infektion og slim, føle en ubehagelig lugt.
Det forårsagende middel til brunrot er ekstremt farligt: selvom det trak sig tilbage det første år, forbliver kilden i jorden. Han er ikke bange for kulden, han kan leve i flere år.
Det er muligt at afgøre, om en kartoffel er inficeret selv før plantning. For at gøre dette skal du sænke processerne ned i vand. Hvis der efter et stykke tid brunt slim begynder at strømme ud af dem, er kartoflerne inficeret.
Det er bedre at kæmpe på en kompleks måde: efter at have fundet rot i kartoffelknolde, kan du råde til at ændre afgrødens plantningssted.
Gummi
Kartoflen bliver gummiagtig
Denne form for rådne er en af de mest skadelige. For første gang blev sygdommen registreret i Leningrad-regionen i 1986. Det forårsagende middel er svampen Geotrichum candidum.
Hvis luftfugtigheden er høj, vil symptomerne, hvormed gummiråd kan genkendes, ligne dem med våd rådne. Sygdommen manifesterer sig både på spirer og på knolde. Spirerne begynder at blive brune, bliver fugtige og løse.
Brune pletter vises på knoldene. Hvis den berørte knold skæres, vil den efter nogen tid få en lyserød nuance og derefter sort. Duften kan være skarp og minder om fiskeagtig.
Nederlaget sker gennem jorden og knolde. Varmt og regnfuldt vejr fremskynder processen. Hvis kartofler opbevares i en bunke i en dårligt ventileret kælder, vil de meget snart blive fuldstændigt inficeret, og det bliver umuligt at slippe af med infektionen.
Kartoffelråde: video
Måder at bekæmpe kartoffelrot
Grundlaget for den fremtidige høsts sundhed er frø af høj kvalitet
- En vigtig betingelse for at opnå en høst af høj kvalitet er brugen af frø af høj kvalitet. Det er bedst at spire kartoffelknoldene inden plantning for straks at identificere inficerede kartofler.
- Efter regn anbefales det at løsne jorden, så der ikke dannes en skorpe. Dette hjælper med at undgå udseendet af den svamp, der forårsager infektionen.
- Før plantning skal kartofler behandles med en 1,5% borsyreopløsning (50 ml pr. 1 kg knolde).
- Hvis jorden på stedet er forurenet, er det bedre at kun plante grøn gødning der i 5-6 år - de vil hjælpe med at fjerne svampen, "trække" den ud af jorden.
Undersøg omhyggeligt egenskaberne ved en bestemt sort, inden du køber frø, artens modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme. Forarbejd knoldene inden plantning. Opbevar ikke kartofler i en bunke på et fugtigt, fugtigt sted, heller ikke i en kælder. Overholdelse af de enkleste regler hjælper dig med at undgå ubehagelige øjeblikke og få en fremragende høst.
