Pærer

Eksperter skelner pærer efter farve, form, smagstype, tilstedeværelse af stenede indeslutninger. Denne liste udtømmer ikke alle karakteristika, men viser, hvor forskellig kriterierne for evaluering af frugt er. Og alt fordi alle nuancer er vigtige for kendere af ømme saftige pærer. Mød Chizhovskaya-pæren, en uhøjtidelig og frugtbar indbygger i sommerhuse i det nordlige Rusland.

Indtil for nylig var pæredyrkning i Rusland kun tilgængelig for gartnere, der bor i varme sydlige regioner. Men takket være opdrætternes arbejde vises nye sorter med forbedrede egenskaber konstant - mere frostbestandige, uhøjtidelige i pleje, store frugter. På samme tid konkurrerer sådanne frugter med hensyn til smag med succes med sydlige. Der er variationer af forskellige modningsperioder, så pærer kan spises fra midten af ​​sommeren til vinteren. Der er nok af dem til at træffe et begrundet valg, du skal gøre dig bekendt med fordele og ulemper ved hver af dem.

Ved at vælge en pære til sit sted ønsker gartneren bestemt at plante en sort, der giver velsmagende frugter i tilstrækkelige mængder med minimal pleje. Der er sådanne sorter, og der er mange af dem. Blandt dem vil jeg gerne nævne Talgar-skønheden, opdrættet i en af ​​Sovjetunionens unionsrepublikker. Den fremragende egenskab bekræftes af sortens popularitet, der er dyrket i mange år.

Pear Marble dukkede op for 80 år siden. I dag er der mange moderne sorter, der er mere resistente over for sygdomme, men der er stadig få frugter, der svarer til det i smag. Af hensyn til saftige, duftende og søde frugter er gartnere klar til at klare mangler, vær mere opmærksomme på pæretræet. Desuden adskiller Marble landbrugsteknologien sig kun lidt fra den almindelige.

Mange gartnere dyrker en pære i deres personlige grunde. Men før var deres kapaciteter stærkt begrænsede. Denne oprindeligt sydlige kultur tolererede ikke kulden og vejrudsigterne. I Rusland var det kun egnet til dyrkning i varme regioner med et subtropisk klima. Men nu er der nye sorter opdrættet af opdrættere, der er kendetegnet ved frostmodstand, relativ uhøjtidelighed i pleje og godt udbytte. Samtidig er frugternes smag og størrelse ikke ringere end sydlige pærer, ofte kaldet "honning" på grund af deres sødme. Disse inkluderer Prosto Maria-sorten, som har mange utvivlsomt fordele.