I mange haver og sommerhuse kan du finde denne uhøjtidelige, lyselskende, frostbestandige plante. Selvom det har et forhold til den klassiske røn, er det meget fjernt. Det er mere korrekt at kalde det sort chokeberry. Det er vigtigt at vide om de medicinske egenskaber ved dets bær og blade, deres korrekte indsamling, opbevaring og anvendelse til sundhedsforbedring samt kontraindikationer for alle dem, der beslutter at dyrke det på stedet.
Indhold
Aronia melanocarpa - sorte bær med en rig historie
Chokeberry frugter i udseende minder noget om blåbær
Sådan kan du bogstaveligt talt oversætte det latinske navn på planten. Hans hjemland er Nordamerika. I gartnerikulturen når denne forgrenede busk med en glat grå bark en højde på to eller flere meter. Oprindeligt blev sort chokeberry dyrket som en prydplante, hvis blade bliver mørkerøde og lilla om efteråret. Hun kræver ikke jorden. Undtagelser er stenede, saltvand eller vandtætte områder.
Tidspunktet for blomstring af chokeberry er stærkt påvirket af vejret. Dens mellemstore hvide eller let lyserøde blomster, samlet i komplekse blomsterstande, vises mod slutningen af foråret eller forsommeren, når løvet afsløres fuldt ud. Blackberry er en god honningplante.
Aronia er en hurtigt voksende plante. Hun vil give de første bær i det tredje eller fjerde år. De høstes sidst på efteråret efter den første frost.
Nyttige egenskaber ved frugter og blade af chokeberry
Regelmæssig fodring af chokeberryfrugter hjælper med at styrke nervesystemet, giver styrke og forbedrer humør
Disse sorte skinnende tætte bær udover amygdalinglycosidet indeholder anthocyaniner, tanniner og pektiner, en bred vifte af vitaminer og grundstoffer, der er nødvendige for menneskekroppen, op til 10% monosaccharider samt sorbitol, som kan være en sukkererstatning til diabetikere.
- Chokeberry bær kan være en fremragende kilde til vitaminer og kan effektivt sænke blodtrykket i de tidlige stadier af hypertension.
- Til reumatiske sygdomme kan tyfus, mæslinger, skarlagensfeber, allergier være en effektiv tilføjelse til andre terapeutiske midler.
- Blackberry-pektiner renser kroppen for tungmetaller og radioaktive stoffer, stimulerer udskillelse og udskillelse af galde og funktion af fordøjelseskanalen.
- Aroniumjuice har en positiv effekt på at styrke væggene i blodkarrene.
- Brombærblade er rige på stoffer, der forbedrer leverens kvalitet, galdannelsesprocesserne og dens udstrømning.
- Som profylaktisk middel anbefales chokebærbær, der indeholder antioxidanter og epicatichiner, til forebyggelse af diabetes, kræft og allergier.
- Chokeberry bær betragtes som lavallergifremkaldende som en kilde til sporstoffer og vitaminer, der er nødvendige for en person, de kan anbefales til gravide kvinder, ammende mødre, børn over et år. Normalt anbefales de til lave hæmoglobinniveauer, nedsat blodpropper for at styrke immunforsvaret. I betragtning af den intense indvirkning, som brombærfrugter har på blodtryksniveauer, bør man ikke lade sig rive med og absorbere dem i store portioner. Når du introducerer bær i kosten under graviditet, amning og ernæring af små børn, er det bedre at konsultere din læge.
Kontraindikationer og mulig skade
Husk: chokeberry tyndes ikke, men tværtimod fortykker blodet!
Det skal huskes om de tilfælde, hvor læger anbefaler helt at fjerne brugen af frugt og blade af chokeberry for ikke at skade dig selv:
- lavt blodtryk;
- hyppig eller kronisk forstoppelse
- forværring af gastrointestinale sår;
- pancreatitis;
- kronisk gastritis med høj surhed
- hjertekrampe;
- tromboflebitis;
- individuel afvisning af stofferne i chokeberry.
Opskrifter til brug af chokeberry til medicinske formål
Brombærbær eller deres juice, tinkturer, afkog fra bælgene, tilberedt i henhold til nedenstående opskrifter, indtages tre gange i løbet af dagen, 30 minutter før måltiderne.
Hypertension (højt blodtryk)
De reducerer også presset fra hyben afkog
- to uger at spise dagligt 100 gram friske eller frosne bær, kan du drikke 0,25 glas friskpresset juice;
- bland 2-3 spiseskefulde chokeberryjuice med en spiseskefuld honning, kursus - 30-45 dage;
- Varm et kilo bær og et glas vand på komfuret i 30 minutter, omrør kontinuerligt, sil og pres, drik et halvt glas.
En anden god folkemedicin til at sænke blodtrykket er tranebær. Du kan læse opskrifterne i artiklen https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/klyukva-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html#i-4
Fra aterosklerose
- Vask 100 g brombærfrugt ned med hyben bouillon eller
- gnid 1 kg chokebærbær og 700 g sukker, tag 100 g hver med afkog af hyben.
Fra anæmi, hypovitaminose, asteni
Bland 250 gram frisk chokeberry med solbær eller tag ascorbinsyre eller hyben afkog parallelt.
Med diabetes
Med diabetes kan du også bruge blåbær, der ligner chokeberry meget, især i form af te fremstillet af tørrede bær.
- spis et glas bær i små portioner om dagen;
- befæstende bouillon: kog i 5 minutter i 500 ml vand 4-5 spiseskefulde tørre chokebærbær, afkøles under låget, drikker en dag;
- hugg to spiseskefulde tørrede brombær- og hybenbær, læg dem i en termokande, hæld to glas kogt vand, lad det sidde i 2-3 timer for at tilsætte, sil, drik i portioner en halv time før måltider hele dagen.
Fra sygdomme i skjoldbruskkirtlen
4 spiseskefulde chokeberryfrugt i 2 kopper kogende vand for at insistere i mindst to timer, sil, drik et glas en halv time før måltider i 10-30 dage. Efter en pause på 1-2 måneder kan behandling med skjoldbruskkirtlen gentages.
For at forhindre sygdomme og styrke immuniteten
Kog 20 gram tørre bær over svag varme i 10 minutter i 200 ml kogende vand, filtrer efter afkøling, drik et halvt glas bouillon.
Madlavning applikationer
Den sorte chokeberrys behagelige syre gør det til en ønskelig ingrediens i mange desserter og bagværk.
Ud over de berigende egenskaber har chokeberry en fremragende smag, takket være hvilken dens frugter bruges til at forberede sådanne retter:
- vinterforberedelser (marmelade, marmelade, marmelade, kompotter);
- alkoholholdige drikkevarer (vin, likører, likører, likører, måneskin og hjemmebrygging);
- drikker "ingen grad" (gelé, frugtdrink, te);
- kager (tærter, charlotte, boller, tærter, burgere);
- andre desserter (marshmallow, marmelade, gelé, kandiserede frugter);
- saucer og krydderier (chokeberryeddike, saucer til kød).
Vi lavede en komplet guide til opskrifter fra dette sunde bær her:https://flowers.bigbadmole.com/da/kustarniki/chernoplodnaya-ryabina-retseptyi.html
Fordelene ved bær og chokeberry juice til skønhed: enkle opskrifter
Den rige vitamin- og mineralsammensætning af chokebærbær kan med succes bruges til at rense og pleje ansigtets hud. Fremstillingen af brombærskrubbe og masker til forskellige hudtyper er beskrevet nedenfor. Processen med behandling og næring af huden foregår som sædvanlig i faser:
- dampende huden i badeværelset eller ved at påføre en fugtig varm aftørring;
- fjernelse af døde celler med en skrubbe;
- påføring af en maske efter hudtype
- Fjern masken og påfør en creme (nærende eller fugtgivende).
Blackberry skrubbe
Før brug moses frugter eller presses ud af juice
For at forberede det knuses et halvt glas chokebærbær med en blender eller føres gennem en kødkværn. Bærmassen omrøres med fint salt, indtil der opnås en tyk grød, der påføres ansigtet med begge hænder med blide masserende bevægelser.
Masker til normal hud
- chokeberry mælk: bland 2 spiseskefulde af chokeberry bær, en og en halv spiseskefuld mælk og en teskefuld honning, mæt den form, der er skåret fra gaze med blandingen, og læg den på dit ansigt, hold i 15-20 minutter, vask med varmt vand, påfør en nærende creme;
- chokeberry-apple: hugg tre spiseskefulde brombærbær, tilsæt et halvt æble, knust med en blender eller revet, påfør væsken med en gasform eller med dine hænder i ansigtet, skyl med varmt vand efter 15–20 minutter og påfør en nærende creme.
Masker til tør hud
Havtornmasker er også velegnede til tør hud.
- chokeberryolie: bland 2 spiseskefulde hakkede chokeberrybær og 1 tsk smør, smelt den, påfør masken på ansigtet i 20 minutter, fjern den med en vatpind og skyl med varmt vand, påfør en fugtighedscreme;
- chokeberry honning: bland 2 spsk hakket chokeberry bær, en teskefuld smeltet honning og 0,5 spsk creme fraiche, påfør ansigtet i 20 minutter, skyl med varmt vand, påfør en nærende creme.
Masker til fedtet hud
- chokeberry-dild: bland 2 spsk chokeberry pulp med en flok hakket dild, påfør ansigtet i 15-20 minutter, skyl med koldt vand, påfør fugtighedscreme;
- chokeberry-currant (til acne): hugg 2 spsk chokeberry og solbær bær, fugt gasbindet til masken i juice og påfør på ansigtet i 20 minutter, vask med koldt vand, påfør en nærende creme, der passer til hudtypen ;
- chokeberry: bland 2 spiseskefulde hakkede brombærbær med 2 spiseskefulde agurk revet med huden, påfør blandingen i ansigtet i 20 minutter, skyl med koldt vand, påfør en creme i henhold til hudtypen.
Det rige arsenal af nyttige stoffer indeholdt i chokeberry kan effektivt bruges til at styrke din krops sundhed og dit ansigts skønhed. Brug de råd om brugen, der er beskrevet i artiklen, og de eksisterende kontraindikationer. Sørg for at tage højde for råd fra din læge.
