Det er ikke så ofte at møde jordnødder i forstæderne hos indenlandske sommerboere. Denne årlige plante er ret underdimensioneret og danner gule blomster under blomstringen. Oftest findes dette medlem af bælgfrugtsfamilien i Sydamerika, som er dets hjemland.
Jordnødder i processen danner en forgrenet stilk... Da blomsterne på denne plante kun lever en dag, dør de i nogle tilfælde upoleret. Det er meget vigtigt, at blomsten efter bestøvning falder i jorden, da uden dette begynder processen med dannelse af frugt. Hvis blomsterne ikke kunne komme i jorden, dør de over tid.
Jordnødder er en af de mest berømte planter, hvis smag ikke kun nydes af børn, men også af voksne. Jordnødder kan spises rå eller forarbejdes. I sidstnævnte tilfælde bruges det som tilsætningsstof til forskellige retter. Ernæringsmæssige og gavnlige egenskaber gør denne afgrøde værdifuld. Først og fremmest er det værd at være opmærksom på denne grøntsag for folk, der forsøger at opretholde en slank figur, da der hurtigt kommer en følelse af fylde, når den indtages.
Store plantager til dyrkning af jordnødder er mest i tropiske lande... Imidlertid kan denne plante høstes i vores klima. Selvom mange af os har hørt om jordnødder og smagt det, tør ikke alle dyrke det i deres sommerhus.
Indhold
Jordnøddesign og sorter
Da denne plante er hjemmehørende i troperne, vokser den bedst ved temperaturer mellem 20 og 27 grader.
Mange har sandsynligvis hørt et andet navn på denne plante - jordnødder. Det opstod, fordi dette er hvad jordnødder kaldes i oversættelse fra andre sprog.
Der er dog en anden, mere logisk grund til, at jordnødder kaldes sådan. Navnet "peanut" angiver træk ved dens dyrkning... Lad os endnu en gang minde om, at blomsterne efter bestøvning skal være i jorden, hvor dannelsen af en lang proces og dens rodfæstelse begynder. Det er under jorden, at frugten modner - jordnødden. Dette har ført til, at jordnødder også kaldes jordnødder, selvom de ikke er det.
Fordele ved jordnødder
Mange mennesker kan lide jordnødder ikke kun på grund af deres behagelige smag, men også på grund af deres gavnlige egenskaber. Bønnerne fra denne plante proteiner, fedtstoffer og kulhydrater er til stede, som menneskekroppen har brug for så meget. Jordnøddesmør er også et værdifuldt produkt, da det er meget rig på linolsyre. Fordelene ved dette stof for kroppen skyldes dets udtalt anti-sclerotiske virkning. Jordnøddesmør indeholder også vitamin E og de fleste af B-vitaminerne, hvis fordele er kendt for mange.
Imidlertid er mulighederne for at spise jordnødder ikke begrænset til nødder og smør. Det er råmaterialet til fremstilling af lækkert jordnøddesmør. Det er en fremragende erstatning for almindeligt smør, som kan smøres på brød. Der er mange opskrifter, hvor jordnøddesmør er den vigtigste ingrediens.Det er ofte inkluderet i deres diæt af mennesker, der lider af allergiske reaktioner. Jordnøddesmør indeholder lige så mange kalorier som kød, men det har også mange sundhedsmæssige fordele. Den indeholder folinsyre, uden hvilken processen med regenerering af kropsceller er umulig.
Jordnøddesorter
Jordnødder inkluderer mere end 700 forskellige sorterdog er de fleste af dem beregnet til kun at dyrkes i det varme klima i Sydamerika. Der er dog sorter blandt dem, der kan dyrkes i tempererede breddegrader.
De mest almindelige sorter er Runner, Virginia, spansk og Valencia. Fra deres bønner vokser stængler, som kan have en række forskellige former.
Der er også sorter, der, når de dyrkes, danner skud eller bundter. I det første tilfælde er buskene længere. Jordnøddebusk, der danner skud under udvikling, er små i højden og normalt krybe på jorden.
- Spansk. Denne sort er beregnet til dyrkning i Syd- og delvist Nordamerika. Det adskiller sig fra andre sorter, fordi dets bønner er meget rige på olie. Inden for rammerne af denne sort skelnes også uafhængige underarter: Spanish2V, Dixie, Natal osv.
- Løber. Denne sort, opdrættet til dyrkning i Nordamerika, har et højt udbytte. Det producerer bønner, der smager godt og er lette at tilberede. Derfor er det ikke overraskende, at denne sort er blevet udbredt som et råmateriale til fremstilling af jordnøddesmør, der kommer ind på de amerikanske markeder. Inden for denne sort kan der skelnes mellem individuelle underarter: Runner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green osv.
- Virginia. Buskene af denne sort danner store frugter, der er meget efterspurgte blandt konditorer. De vigtigste underarter af denne jordnøddesort er: Virginia-C92R, Wilson, Hull osv.
- Valencia. Denne sort adskiller sig fra andre med store blade. Bønnerne er også store nok. Denne sort er beregnet til dyrkning i USA og Mexico. Du kan kun spise frugterne af denne jordnød efter forarbejdning - madlavning. En bælg indeholder tre bønner, der er ovale i form.
Dyrkning af jordnødder derhjemme og i et drivhus
En af de mest almindelige metoder til dyrkning af jordnødder er såning af frø.
Først gennemblødes: frøene placeres i en epinopløsning. Hvis du gør alt korrekt, åbner bønnen lidt om morgenen, og det er muligt at skelne rygsøjlen.- For at skabe gunstige betingelser for udvikling af jordnødder er det nødvendigt at forberede en speciel jordblanding, hvortil humus og sand bruges ud over havejord. Jordnødder vokser bedst på løs jord, hvor vand ikke stagnerer.
- Efter at have ventet på, at frøene spirer, plantes de i klargjorte beholdere. Når kimplanterne vokser lidt, transplanteres de til et permanent sted.
- Det anbefales at bruge brede beholdere til dyrkning af kimplanter. Man skal passe på, at skuddene ikke hænger ned under vækst.
- Hvis du skaber gunstige betingelser for vækst af jordnødder, behøver du ikke vente længe på, at blomsten vises. I form adskiller den sig ikke fra andre bælgfrugter, og dens sædvanlige farve er orange.
- Når jordnødderne er falmet, begynder frugten at danne sig. Over tid vil grenen med frugterne blive tunge og synke til jorden. Derefter kommer den unge bønne ind i jorden, hvor den fortsætter med at modnes.
Hvis der bruges en trang beholder til jordnødder, kan dette med tiden føre til hans død.
Siden jordnødder er en årlig afgrødemed slutningen af blomstringen holder busken op med at vokse. Fra dette øjeblik bruger planten al sin energi på dannelsen af frugter. Jordnødder reagerer godt på en tilstrækkelig mængde lys, så dette punkt skal tages i betragtning, når du vælger et sted at plante det. Manglende belysning fører til en afmatning i væksten, som et resultat vil dens blomster blive iøjnefaldende, i nogle tilfælde venter du måske ikke engang på frugterne.Kladder har en særlig negativ effekt på dets udvikling. Når du dyrker jordnødder, skal du sørge for regelmæssig vanding.
Høst... Hvis alle tegnene indikerer, at buskens overjordiske del ikke længere vokser, er frugterne sandsynligvis modne, og det er tid til at høste dem. For at gøre dette skal du grave en busk ud af jorden og undersøge dens rødder godt. Normalt er et antal frugter placeret omkring dem, med hver bønne dækket med en skal.
At dyrke jordnødder i et drivhus er mindre arbejdskrævende. I dette tilfælde skabes de mest gunstige betingelser for frøene, men du skal være opmærksom på hvilke planter jordnødderne vil eksistere sammen med. Det anbefales at plante det ved siden af tomater.
Det tilrådes at plante jordnødder så tæt på glasset som muligt. Da tomater er underdimensionerede, skygger de ikke jordnøddeplanterne. Bælgplanterne selv vil gavne tomaterne ved at levere dem ekstra kvælstof... Imidlertid anbefales det ikke at placere tomatene for tæt under såning.
Hvis jordnødderne vokser i drivhuset sammen med tomaterne, behøver du ikke regelmæssigt at kramme dem. Du kan begrænse dig til kun et par operationer, der skal udføres i juli. Med begyndelsen af september kan du vælge en høstdag.
Voksende jordnødder i haven
Hvis du skal plante jordnødder i en haveseng, skal du finde et passende sted til det. Jordnødder vokser bedst i et godt oplyst område. Du skal også være opmærksom på jordens farve, da dette også påvirker bønnernes farve.
Til plantning Brug bønner eller stykker af det... Du kan bruge en af følgende metoder til at dyrke jordnødder i din have:
- Åben. Såning af frø begynder i de første uger af foråret, når vejret er varmt. Det anbefales til plantning at vælge det øjeblik, hvor lufttemperaturen holdes inden for 12-15 grader. I haven graves huller, forskudt, i flere rækker. Samtidig er det nødvendigt at opretholde de krævede dimensioner: hullernes dybde er 10 cm, afstanden mellem planterne er 50 cm. Under såning skal der sættes tre bønner i hvert hul. Det er ikke nødvendigt at fugte jorden efter plantning. Du skal normalt vente en måned på, at jordnøddespirer vises. En voksen busk vokser op til 25-75 cm i højden;
- Dyrkning af kimplanter og plantning i jorden. Denne metode kræver beholdere fyldt med løs pottejord. Såning af frø i dem udføres i begyndelsen af april. Bliv ved med at plante på vindueskarmen. Med ankomsten af sommeren, når de sidste frost er gået, transplanteres voksne kimplanter til et permanent sted. Ved plantning skal kimplanter arrangeres i rækker og overholde ordningen: afstanden mellem planterne er 15-20 cm mellem rækkerne - 60 cm.
Konklusion
Jordnødder er en af de populære afgrøder, som næsten alle af os er fortrolige med. Mange mennesker kan lide denne plante ikke kun som et uafhængigt produkt, men også som en del af forskellige produkterførst og fremmest konfekture. På grund af den store kærlighed til ham har fans ofte et ønske om at plante jordnødder på deres side. Dette er ikke en så vanskelig opgave, for i dag er der mange sorter beregnet til tempererede breddegrader. Dette betyder dog ikke, at planten ikke behøver at blive passet på.
Du kan kun få en god høst underlagt landbrugsdyrkningsteknikker... Dette gælder især jordnødder, da dets hjemland er subtroperne, så du skal være opmærksom på at opretholde den optimale temperatur.
Ivan Vinogradov
1 kommentar