Efter blokaden blev pålagt de fleste produkter fra europæiske lande, begyndte indbyggerne i vores stat at være mere opmærksomme på deres egen dyrkning af grøntsager. Aubergine er blevet meget populær. De er rige på sporstoffer, fibre og vitaminer.
Ud over produkt med lavt kalorieindhold, og derfor er det inkluderet i kosten for alle, der fører en aktiv livsstil. Der er mange sorter af kultur, der er kendt i verden, og de bedste sorter af aubergine til åben jord er samlet på en liste, der er genopfyldt med nye arter.
Denne plante er flerårig, men siden frø er til salg hele tiden, der er ikke behov for at dyrke dem til avl plantemateriale.
Indhold
Plejefunktioner
En grøntsag af natskyggefamilien varierer i form, farve og smag. I madlavning det bruges til forberedelse af andet kursus og forberedelser til vinteren.
Såtid
Hvis der er et opvarmet drivhus, er alt klart, ellers det er påkrævet at beregne på forhånd det tidspunkt, hvor vejret er uden frost... Den mest optimale alder for kimplanter er 60-70 dage. Således er det nødvendigt at så frø i anden halvdel af marts, når det f.eks. Plantes i åben grund fra 10. juni.
Behandling af frø
Sidste års frø betragtes som de bedste. De skal varmes op ved en temperatur på + 250 ° C i cirka fire timer og derefter ikke 40 minutter, stiger temperaturen til +400 C. Derefter behandles plantematerialet med en manganopløsning, vaskes med vand og sendes til opløsningen fra stimulanser (aloe mumie eller specielle midler).
For at aktivere frøene før såning, skal de lægges på osteklud fugtet med vand og efterlades i et par dage. Såtidspunktet afhænger af sorten.
Jorden
Aubergine - meget krævende kultur... Jorden skal være nærende og åndbar. Mineralgødning (kaliumchlorid, superforsat, saltpeter), gødning og kompost skal tilsættes. På dårlig jord vil planten udvikle sig meget langsomt. Det skal huskes, at denne kultur er for følsom over for sygdommen "sort ben", og derfor før jorden, sås, vandes med kogende vand, desinficeres eller antændes på et bageplade.
Dyrkning af kimplanter
Du kan så ægplanter i specielle potter. det undgår skade på rodsystemet under transplantation... Efter fremkomsten af skud er det stærkeste skud tilbage, og resten fjernes. Når du planlægger at udføre en pluk, kan du først så i en fælles kasse og derefter distribuere kimplanterne i andre beholdere.
Transplantation til åben grund
I haven skal du finde et sted på en bakkesom er godt oplyst. Selv i fremragende jord introduceres først sand med humus for at mætte jorden med næringsstoffer og lette den. 2 timer før plantning vandes kimplanterne rigeligt, og derefter placeres de lodret i furen og drysset med jorden. Afstanden mellem buskene skal være mindst 40 cm.De skal vandes med varmt vand, så kulturen slår rod bedre.
Tidlige sorter af aubergine
For beboere i det centrale Rusland til plantning i åben grund det er værd at vælge en kultur med tidligt modne sorter, frostbestandige og immun mod sygdomme i natskyggefamilien.
- Robin Hood er en frugtbar tidligt modnet art. Den gennemsnitlige plantehøjde når 1,5 meter, og vækstsæsonen varer 95-100 dage. En lille bær vokser op til 14 cm, og de vejer 250-350 g. Udbyttet pr. Meter åben jord er op til 19 kg.
King of the North F1 er en koldt resistent hybrid sort. Den vegetative periode varer 95-100 dage. Cylindriske frugter når 30 centimeter i længden. Farven er mørk lilla. Denne sort giver et fremragende udbytte, og derfor kan der høstes op til 15 kg aubergine fra 1 m2.- Det lilla mirakel er en sort, der modner efter plantning på dag 100. Den cylindriske silhuet af frugten er dækket af en skinnende mørk lilla hud. Pulpen er hvidgrøn uden bitterhed. Små frugter vejer op til 120 g. Ca. 14 kg aubergine kan høstes fra en meter plot.
- Den koreanske dværg er en god sort, uhøjtidelig at dyrke. Den første afgrøde kan høstes 70 dage efter plantningen. Plantens buske er ikke høje - op til 45 cm, og de kan modstå pæreformede bær, der vejer op til 500 g. Frugten er mørk lilla, næsten sort i farve og under huden er skjult lys pulp uden bitterhed.
Bourgeois F1 - tidlig modning hybrid. Dens frugter er store, flade runde i form. I vægt kan de nå 500 g. Blank, mørk hud skjuler hvidt kød. Sorten har en lang frugtperiode.- Valentina er en auberginesort med gode smagskarakteristika. En langstrakt cylindrisk bær er farvet mørk lilla. Dens størrelse når en længde på 25 cm. På grund af sin fremragende frugtning og modstandsdygtighed over for sygdomme har arten fået mange positive anmeldelser.
- Sort smuk er en tidlig moden sort, der modner 78 dage efter plantning. Den smukke mands understore busk når en højde på 60 cm. Frugter med en regelmæssig cylindrisk form er brun-lilla og hver vejer op til 260 g. Det gennemsnitlige udbytte er 8 kg pr.
Midtsæson aubergine sorter
Denne form for kultur den første høst giver 130 - 150 dage efter såning. Midt i sæsonen ægplanter, en beskrivelse, som vi vil præsentere nedenfor, modnes længere, men de tåler mere fast varme og utidig vanding.
- Det kvæghjerte er en god hybrid, hvor buskens højde er 80 cm. De mørke lilla ovale frugter vejer op til 0,5 kg.
Chernomor - 110 dage går fra såningstidspunktet før høst. Frugten er en lang cylinder op til 25 cm, der vejer op til 300 g. Kødet er hvidt uden bitterhed, ømt.- Markedets konge er en højtydende sort, hvis første høst høstes på dag 115. Aubergine har en lang, cylindrisk form. Den hvide papirmasse er ikke bitter.
- Marsipan er den mest lækre aubergine-sort. Frugter er aflange, mellemlange. Det saftige kød er skjult under huden på en dyb lilla nuance. Vækstsæsonen er 125 dage.
Gode sorter af farverige aubergine
For nylig hvid auberginefotos, som han spiser af på Internettet, blev betragtet som eksotiske for os. Gradvist blev de populære blandt gartnere på grund af deres sarte konsistens og fantastiske smag. Den hvide sort er ikke bitter, men smager ligesom kylling eller svampe, hvilket har tjent fantastiske anmeldelser.
Følgende albino-auberginer modtog de mest udbredte arter i Rusland: Isbjerg, Svan, Ping-Pong, Hvidt Æg, Pelikan, Bibo.
Grønne sorter
Små runde frugter med lysegrøn farve er ret populære i landene i Sydøstasien. Indenlandske opdrættere også opdrættet gode grønne arter... For eksempel producerer "grøn" aubergine pæreformede frugter, der vejer op til 300 g. I sådanne frugter er papirmassen ikke bitter og farvet hvid med en let grøn farvetone.
"Emerald" - tidligt modnet sort, dyrket både under filmen og i haven. Store buske er uhøjtidelige og modstandsdygtige over for koldt vejr. Frugter med en cylindrisk aflang form kan veje op til 400 g, og deres papirmasse med medium densitet er farvet cremet hvid. Aubergine glæder sig med højt udbytte.
Gul, orange og rød
Disse typer aubergine er næsten umulige at finde i vores haver.
Interessant udsyn "Golden Eggs" - en fantastisk sort med ovale frugter opdrættet af opdrættere fra Holland. Pulpen er beriget med caroten, og resten af kulturegenskaberne ligner andre arter.
Miniature tyrkisk aubergine adskiller sig ved, at deres orange stribede farve vises under modning. Den unge frugt er grøn og har en rig aroma, men når farven vokser, begynder de at smage bitter. Frugterne af denne auberginesort indeholder lycopen, som bruges i kampen mod kræft.
Røde sorter ligner tomater eller små græskar. Disse ægplanter dyrkes for det meste til dekorative formål, da planten danner en stor, spredende busk. Løvet og bagagerummet er dækket af torne og malet i lilla eller burgunder. Auberginefrugten er spiselig, men i voksenalderen begynder de fleste sorter at smage bitter.
De vigtigste nuancer er vigtige for aubergine
- Jorden løsnes konstant for at forhindre komprimering.
- Vanding skal være rigelig, og vandet til dette er forvarmet i solen.
- I løbet af sæsonen fodres auberginebuske tre gange. Til dette er det bedre at bruge gylle og gødning eller kyllingegødning.
- Ukrudt lukker altid og sørger for, at der ikke er sygdomme på planten.
- Bøsninger skal være bundet og bundet.
- Over haven sengen er det værd at lave en filmbue for at strække filmen over planterne om natten. Dette forhindrer hypotermi.
Gartneres meninger
Jeg har arbejdet i haven i lang tid, men jeg kunne ikke beslutte at plante en aubergine. Endelig valgte jeg den tidlige modne art "King of the North", studerede dens egenskaber og satte i gang. Tro det eller ej, efter lang og omhyggelig pleje var jeg i stand til at høste en hidtil uset høst! Min mand og jeg spiste masser af frisk frugt, og vi kunne også bevare den!
Mit valg faldt på midt-sæsonens plantearter "Marzipan". Jeg vil dele med alle - disse er utroligt lækre ægplanter! Jeg var i stand til at høste afgrøden på 125 dage, som beskrevet i egenskaberne. Frugterne er alle vokset i en smuk cylindrisk form "en til en". Alle naboerne kom for at beundre mine skønheder!
I lang tid hørte jeg, at der er flerfarvede auberginer, og nu besluttede jeg at prøve at opdrætte dem i mit område. Det viste sig, at dette ikke er svært, hvis du følger alle kravene til pleje og opfylder dem til tiden. Jeg fik tre forskellige farver, og derfor viste min have sig at være munter og usædvanlig, når alle frugterne er modne. Smagen af disse frugter adskiller sig ikke fra almindelige, og udbyttet er højt.
